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语言

  • 354 篇 中文
检索条件"机构=北京大学食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室"
354 条 记 录,以下是101-110 订阅
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0~1岁婴儿母亲喂养焦虑情绪的影响因素研究
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现代预防医学 2021年 第2期48卷 249-252页
作者: 李慧 张远 朱凌燕 李永进 王军波 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京市顺义区疾病预防控制中心
目的探讨影响母亲喂养焦虑情绪的因素,为科学指导产妇预防、缓解喂养焦虑情绪提供依据。方法以0~1岁婴儿及其母亲为研究对象。问卷调查母亲和婴儿的基本信息,《0~1岁婴儿母亲喂养焦虑情绪评价量表》评价母亲的喂养焦虑情绪,应用非条件... 详细信息
来源: 评论
硝酸镧诱导SK-N-SH细胞氧化应激和自噬的作用
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中国药理学毒理学杂志 2020年 第10期34卷 750-755页
作者: 来丽叶 智翠娜 傅娟玲 赵鹏 姚碧云 北京大学公共卫生学院毒理学系 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191
目的研究硝酸镧〔La(NO3)3〕在引起人神经母细胞瘤(SK-N-SH)细胞毒性中氧化应激和自噬的作用机制。方法 La(NO3)30.125,0.25,0.5,1.0,2.0和4.0 mmol·L^-1处理SK-N-SH细胞24 h,MTT法检测细胞存活率。La(NO3)3 0.5,1.0和2.0 mmol... 详细信息
来源: 评论
新型冠状病毒感染患者犬尿氨酸通路与细胞因子及不良结局的关联性:基于血清、尿液和粪便标本的代谢组学分析
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中国病毒病杂志 2025年
作者: 杨瀚 赵志伶 张婉雪 伍蕊 张珊珊 李飞 张强 马秦怡 奚晶晶 王铁华 杜娟 葛庆岗 卢庆彬 北京大学公共卫生学院卫生检验学系 北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系 北京大学第三医院危重医学科 北京大学传染病防控技术和政策研究中心 北京大学第三医院呼吸与危重症医学科 北京大学第三医院普外科 重大疾病流行病学教育部重点实验室(北京大学) 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室
目的 分析新型冠状病毒感染(coronavirus disease 2019,COVID-19)患者多种生物标本代谢水平的变化,挖掘COVID-19疾病进展的生物标志物,为构建预测模型和发现潜在治疗靶点提供理论依据。方法 采集2022年12月—2023年1月于北京大学第... 详细信息
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医工融合在预防医学专业营养与食品卫生学教学中的应用
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中华医学教育探索杂志 2022年 第10期21卷 1301-1305页
作者: 樊蕊 朱文丽 徐美虹 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100191 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191
本文就医工融合在《营养与食品卫生学》“食品卫生”教学改革中应用的价值与意义进行探讨,同时重点阐述了本校践行医工融合的教育理念。将食品科学融入在“食品卫生”的教学革新的方案中,借助食品科学对于食品卫生乃至整个产业链的理解... 详细信息
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不同体育锻炼水平与老年人饮水行为之间的关系研究
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中国食物与营养 2022年 第10期28卷 80-84页
作者: 张玥 张娜 张建芬 周明珠 王行 芦俊博 马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100191 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191
目的:了解老年人的水及饮料饮用量、饮水次数等饮水行为情况,分析饮水行为与体育锻炼量的关系,为开展老年人饮水健康宣教提供科学依据。方法:于2019年9-11月采用方便抽样的方法,在中国广州、合肥、济南、南昌、太原5个城招募符合纳排... 详细信息
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硝酸镧对成年雌性小鼠免疫功能及细胞病理学的影响
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环境与职业医学 2020年 第5期37卷 447-452页
作者: 汤猛猛 葛建鸿 曹凯鑫 李泽康 王晓芸 肖倩倩 蒋建军 魏雪涛 北京大学公共卫生学院毒理学系 北京100191 北京大学公共卫生学院食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191
[背景]镧是一种重要的稀土元素,能引起多种器官和系统损伤,然而其对免疫系统影响的研究尚不全面,且目前我国尚未提出公认的镧的安全阈值。[目的]探讨硝酸镧对成年雌性小鼠免疫功能和细胞病理学的影响。[方法]将50只6^8周龄雌性BALB/c小... 详细信息
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海口妊娠期女性不同时间段饮水行为分析
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中国妇幼健康研究 2023年 第9期34卷 75-81页
作者: 王行 张娜 张建芬 芦俊博 林国天 张帆 马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100191 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191 海南医学院公共卫生与全健康国际学院 海南海口571199
目的 分析海口妊娠期女性不同时间段的饮水行为,为指导妊娠期女性健康饮水、制定适宜饮水计划提供科学依据。方法 本研究为前瞻性观察研究设计,于2019年5月至2020年8月期间在海口妇幼保健院门诊招募妊娠期女性142人。调查对象需分... 详细信息
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营养与食品卫生学专业核心胜任力评估指标的构建
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中华医学教育杂志 2022年 第7期42卷 581-585页
作者: 尤美 徐美虹 北京大学医学部 北京100191 北京大学医学部营养与食品卫生学系 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191
目的构建营养与食品卫生学专业核心胜任力评估指标。方法2019年4月至2020年10月,通过文献检索和专家访谈,确定营养与食品卫生学专业核心胜任力评估指标的框架和核心胜任力条目清单。对营养与食品卫生学专业相关用人单位专家进行函询,采... 详细信息
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纳米α-HgS对秀丽隐杆线虫不同类型神经元的影响
纳米α-HgS对秀丽隐杆线虫不同类型神经元的影响
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中国毒理学会第十次全国毒理学大会
作者: 李璐迪 李盈姿 王旗 北京大学公共卫生学院毒理学系国家中医药管理局中药配伍减毒重点研究室食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室
目的朱砂作为代表性的含汞矿物药,应用广泛、历史悠久。其主要成分为红色的α-HgS,含量高达96%以上。现代医学研究表明,朱砂具有安眠、抗焦虑等神经药理活性,长期用药又有一定的神经毒性作用。然而,目前关于朱砂发挥神经作用的分子机制... 详细信息
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野马追内酯A和野马追内酯B在人肝微粒体中的羧酸酯酶和细胞色素P450代谢特征研究
野马追内酯A和野马追内酯B在人肝微粒体中的羧酸酯酶和细胞色素P4...
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中国毒理学会第十次全国毒理学大会
作者: 李盈姿 刘晓艳 李璐迪 王旗 北京大学公共卫生学院毒理学系国家中医药管理局中药配伍减毒重点研究室食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室
目的野马追内酯A(eupalinolide A,EA)和野马追内酯B(eupalinolide B,EB)为一对同分异构体,是中药野马追中主要的倍半萜内酯类化合物,具有抗炎和抗肿瘤活性,有望被开发为创新药物,但目前EA和EB的代谢特征尚不明确。本研究拟基于羧酸酯酶... 详细信息
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