检索结果-内蒙古大学图书馆

毒理学杂志 2016年第5期30卷 339-341,338页

作者：高雅陈会明李海山沈国林姚碧云周宗灿北京大学公共卫生学院毒理学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191 中国质检总局进出口化学品安全研究中心中国检验检疫科学研究院

应用TOPKAT和Derek平台预测已建立的984种中草药重要成分的毒性,用TOPKAT平台预测中草药重要成分的大鼠经口LD50、大鼠经口慢性LOAEL、致癌性（啮齿类）、致突变性（Ames试验）和大鼠经口发育毒性;Derek预测中草药重要成分的致癌性、致... 详细信息

应用TOPKAT和Derek平台预测已建立的984种中草药重要成分的毒性,用TOPKAT平台预测中草药重要成分的大鼠经口LD50、大鼠经口慢性LOAEL、致癌性（啮齿类）、致突变性（Ames试验）和大鼠经口发育毒性;Derek预测中草药重要成分的致癌性、致突变性和染色体损伤。TOPKAT预测的毒性数据报告为连续数据和分类数据,分类数据用0.0~1.0的数值表示。LD50和慢性LOAEL根据GHS进行分类。TOPKAT预测结果：有866种（88%）中草药重要成分的大鼠经口LD50属GHS急性经口毒性3类、4类和5类;分别有214（21.7%）和253种（25.7%）中草药重要成分的慢性LOAEL属GHS慢性毒性1类和2类;有361种（36.7%）预测具有致癌性阳性,有206种（21%）预测具有Ames试验阳性,549种（55.8%）预测具有发育毒性。Derek使用9种术语由低到高定性描述预测结果的不确定性。Derek预测结果：有57.8%的中草药成分无结果,有131种（13.3%）中草药重要成分有致癌性结构预警,有82种（0.08%）有Ames试验结构预警,有245种（24.9%）有染色体损伤结构预警,对上述预测阳性结果描述不确定性的术语90%以上为肯定、很可能和合理的。TOPKAT和Derek是较好的商业QSAR平台,但对毒性终点的定义不完全相同,应用域也不一致,有待于进一步评价和优化。

关键词：中草药 TOPKAT Derek 毒性预测数据库

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二月兰籽水煎剂对白鲜皮所致小鼠急性肝损伤的保护作用

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中国药理学与毒理学杂志 2016年第2期30卷 101-106页

作者：战奕巍徐子茜郭新慧李荣佳沈金平许旭东张宝旭北京大学公共卫生学院毒理学系国家中医药管理局中药配伍减毒重点研究室食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191 中国医学科学院药用植物研究所北京100193

目的研究新天然药物二月兰籽对传统中药白鲜皮所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法连续4 d,小鼠ig给予二月兰籽水煎剂36,54和72 g·kg-1。第4天给药后3 h,ig给予白鲜皮水煎剂70 g·kg-1,24 h后麻醉小鼠,内眦静脉取血,取肝组织... 详细信息

目的研究新天然药物二月兰籽对传统中药白鲜皮所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法连续4 d,小鼠ig给予二月兰籽水煎剂36,54和72 g·kg-1。第4天给药后3 h,ig给予白鲜皮水煎剂70 g·kg-1,24 h后麻醉小鼠,内眦静脉取血,取肝组织。测定血清中谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性;测定肝组织中丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)的含量,计算GSH/GSSG比值。肝组织病理切片,经HE染色后于光学显微镜下观察病理变化,并对病理图片进行坏死和变性组织面积半定量分析。结果与正常对照组相比,白鲜皮模型组血清GPT,GOT和LDH活性分别升高500,140和40倍(P<0.01);二月兰籽水煎剂能明显降低白鲜皮水煎剂引起的血清GPT,GOT和LDH活性的升高(P<0.05,P<0.01),其中二月兰籽水煎剂36,54和72 g·kg-1组血清GPT水平分别下降62%,75%和99%,GOT水平分别下降70%,82%和98%,LDH水平分别下降55%,75%和96%。白鲜皮模型组肝组织MDA含量为(1.39±0.58)μmol·g-1组织,较正常对照组升高近10倍(P<0.01);GSH/GSSG比值为3.53±1.27,较正常对照组下降约40%(P<0.01);二月兰籽72 g·kg-1组肝组织MDA含量为(1.09±0.29)μmol·g-1组织,较白鲜皮模型组下降22%(P<0.05);二月兰籽水煎剂组GSH/GSSG比值较白鲜皮模型组分别升高47%,42%和54%(P<0.05)。对各组肝组织进行病理检查,正常对照组和二月兰籽水煎剂72 g·kg-1组未见明显肝损伤,白鲜皮模型组肝损伤面积达总面积的(64.1±8.5)%,二月兰籽水煎剂36和54 g·kg-1组肝组织损伤面积均较白鲜皮模型组减少,分别为(37.5±7.1)%和(20.0±0.8)%(P<0.01)。结论二月兰籽水煎剂对白鲜皮所致小鼠急性肝损伤具有明显的保护作用。

关键词：二月兰籽白鲜皮急性肝毒性

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北京市海淀区市售肉制品和腌制蔬菜中亚硝酸盐含量及居民知信行调查

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食品安全质量检测学报 2016年第5期7卷 2125-2130页

作者：张健高鹏马爽孙美平秦东亮许雅君北京大学公共卫生学院北京100191 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191

目的了解北京市海淀区市售肉制品和腌制蔬菜中亚硝酸盐含量,并调查该地区居民对亚硝酸盐的知识、态度以及对含有亚硝酸盐食物的摄入情况。方法采集市售肉制品和腌制蔬菜样品34份,经过预处理后采用分光光度法检测样品中亚硝酸盐含量。采... 详细信息

目的了解北京市海淀区市售肉制品和腌制蔬菜中亚硝酸盐含量,并调查该地区居民对亚硝酸盐的知识、态度以及对含有亚硝酸盐食物的摄入情况。方法采集市售肉制品和腌制蔬菜样品34份,经过预处理后采用分光光度法检测样品中亚硝酸盐含量。采用自拟调查表和偶遇抽样面访采集数据,使用Epidata 3.1对问卷进行平行双录入,使用SPSS 20.0进行统计分析。结果样品中亚硝酸盐含量均在食品安全国家标准允许范围内,平均亚硝酸盐含量从高到低依次为香肠、酱卤肉、腌腊肉、腌制蔬菜,差异具有统计学意义(P<0.05)。受访者对亚硝酸盐的危害及亚硝酸盐含量高的食物认识不足,仅有54.5%的人表示会有意减少食用亚硝酸盐含量高的食物;受访者在上个月内食用肉制品及腌制蔬菜的量和频率不高。结论北京市海淀区居民通过肉制品及腌制蔬菜摄入过量亚硝酸盐的风险很低,可以安全食用。

关键词：肉制品腌制蔬菜亚硝酸盐知信行

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β-水芹烯的遗传毒性研究

β-水芹烯的遗传毒性研究

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2016（第二届）毒性测试替代方法与转化毒理学（国际）学术研讨会暨有害结局路径（AOP）与风险评估培训会议

作者：程之远杨晓华蒋建军褚洪迁陶熙王思琦魏雪涛北京大学公共卫生学院毒理学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的β-水芹烯是存在于花椒、生姜等植物的挥发油中的一种物质,作为食品中的一种成分,它可能会暴露于人们的普通生活中。本研究着重探索β-水芹烯的遗传毒性,旨在完善该化学物的毒理学相关数据。方法本研究采用Ames实验、小鼠骨髓细胞... 详细信息

目的β-水芹烯是存在于花椒、生姜等植物的挥发油中的一种物质,作为食品中的一种成分,它可能会暴露于人们的普通生活中。本研究着重探索β-水芹烯的遗传毒性,旨在完善该化学物的毒理学相关数据。方法本研究采用Ames实验、小鼠骨髓细胞微核实验、染色体畸变实验、单细胞凝胶电泳实验行研究。对于微核实验以及单细胞凝胶电泳实验,分别以2850、1425、712.5 mg/kg的剂量对ICR小鼠进行急性染毒。灌胃后24小时处死小鼠,取骨

关键词：水芹烯毒性研究微核实验染色体畸变实验

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黑碳对RAW264.7细胞的功能影响及机制研究

黑碳对RAW264.7细胞的功能影响及机制研究

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2016（第二届）毒性测试替代方法与转化毒理学（国际）学术研讨会暨有害结局路径（AOP）与风险评估培训会议

作者：褚洪迁李源金明陶熙程之远魏雪涛郝卫东北京大学公共卫生学院毒理学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的近年来大气污染日益严重,尤其是大气颗粒物对人类的危害引起广泛的关注和研究。黑碳作为大气污染物的中心粒子,也成为近年来研究的重点。肺脏作为大气颗粒物的直接暴露器官,许多炎症疾病的发生与大气颗粒物密切相关。巨噬细胞是呼... 详细信息

目的近年来大气污染日益严重,尤其是大气颗粒物对人类的危害引起广泛的关注和研究。黑碳作为大气污染物的中心粒子,也成为近年来研究的重点。肺脏作为大气颗粒物的直接暴露器官,许多炎症疾病的发生与大气颗粒物密切相关。巨噬细胞是呼吸道中重要的免疫细胞,在固有免疫和获得性免疫中发挥重要作用。IL-33作为近年来发现的一种新型的细胞因子,与Th2型免疫炎症密切相关,但是其在颗粒物引起的损伤中机制作用研究甚少。本研究采用不同处理的RAW264.7细胞模型,模拟人体内环境不同的生理病理状态,利用黑碳染毒,观察黑碳对巨噬细胞功能的影响,并对IL-33产生的相关机制进行初步研究。方法黑碳经化学方法合成,为直径25～30nm的单质颗粒物;将黑碳加入到含10%胎牛血清的DMEM无菌培养液中,超声溶解倍比稀释后进行实验。应用MTT法检测黑碳的细胞毒性;应用流式细胞仪测定巨噬细胞吞噬功能;应用细胞表面分子荧光标记技术结合流式细胞仪测定细胞表面分子的表达水平;应用QPCR.检测细胞因子mRNA水平的变化;应用蛋白电泳技术检测相关蛋白的改变。结果黑碳具有一定的细胞毒性,40μg/cm的黑碳能够影响细胞活性,降低RAW264.7细胞的吞噬功能和细胞表面分子CD54的表达水平。LPS预处理后的巨噬细胞,细胞吞噬功能不变,细胞表面分子CD54降低,CD86表达水平升高;处理后的细胞吞噬功能及表面分子受黑碳影响后,变化趋势与未处理细胞相同。在细胞因子和相关蛋白水平,IL-6的表达受黑碳的影响较小,短时间染毒后表现为轻度上升;高浓度的黑碳的短时作用或低浓度的黑碳长时间作用,增加了IL-33 mRNA的表达,高剂量的黑碳长时间作用于细胞,细胞因子表达水平改变不明显。另外,黑碳能够抑制CREB蛋白的磷酸化,刺激IRF3的磷酸化水平。LPS和外源性IL-33预处理后,与未处理细胞相比,IL-6和IL-33的表达明显增加,其中,LPS处理组增加作用更明显;而黑碳短时间处理,并未对细胞因子表达产生影响,长期间低剂量的黑碳染毒增强了这一作用。结论黑碳具有细胞毒性,较高浓度下能够影响巨噬细胞的功能。与未处理的RAW264.7细胞相比,LPS和外源性IL-33预处理后的巨噬细胞经黑碳作用后,受到影响的细胞功能变化趋势类似。黑碳与LPS和外源性IL-33能够通过协同或相加作用,增加IL-33、IL-6等炎症因子的表达。

关键词：黑碳 RAW264.7细胞 IL-33 IL-6

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葡萄籽原花青素通过MAPK和NF-κB信号通路抑制脂多糖诱导的RAW264.7巨噬细胞中炎症介质的表达

葡萄籽原花青素通过MAPK和NF-κB信号通路抑制脂多糖诱导的RAW264...

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2016（第二届）毒性测试替代方法与转化毒理学（国际）学术研讨会暨有害结局路径（AOP）与风险评估培训会议

作者：王思琦褚洪迁唐秋琼黄鸿鹏魏雪涛北京大学公共卫生学院毒理学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的葡萄籽原花青素(Grape-seed proanthocyanidins,GSPs)具有抗氧化和抗炎作用,本实验主要观察其对炎症因子产生的影响及相关信号通路的改变。方法体外培养RAW264.7巨噬细胞,加入不同浓度的GSPs作用24小时或者48小时后给予脂多糖(LPS)... 详细信息

目的葡萄籽原花青素(Grape-seed proanthocyanidins,GSPs)具有抗氧化和抗炎作用,本实验主要观察其对炎症因子产生的影响及相关信号通路的改变。方法体外培养RAW264.7巨噬细胞,加入不同浓度的GSPs作用24小时或者48小时后给予脂多糖(LPS)刺激。用Real-time PCR方法检测细胞因子IL-1β、TNF-α、IL-10和COX-2的mRNA表达水平,用ELISA的方法检测培养液上清中各种细胞因子的分泌水平,用Griess试剂法测定NO含量,用Western blot的方法检测GSPs作用24h、LPS刺激1h后对MAPK和NF-κB信号通路分子的影响。结果与LPS组比较,50μg/ml和100μg/ml的GSPs能显著降低TNF-α,

关键词：信号通路 RAW264.7 原花青素巨噬细胞炎症介质

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矮壮素对青春期雄性大鼠生殖系统的影响

矮壮素对青春期雄性大鼠生殖系统的影响

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2016（第二届）毒性测试替代方法与转化毒理学（国际）学术研讨会暨有害结局路径（AOP）与风险评估培训会议

作者：侯晓鸿黄丹郝卫东北京大学公共卫生学院毒理学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的于青春期暴露矮壮素,探讨矮壮素对青春期雄性大鼠生殖系统的影响,主要包括睾丸形态以及精子发生和动态参数的改变。方法 SPF级刚离乳(PND21d)的SD雄性大鼠40只,体重45～55g,随机分为对照组(0mg/kg·bw)和矮壮素染毒低剂量组(75m... 详细信息

目的于青春期暴露矮壮素,探讨矮壮素对青春期雄性大鼠生殖系统的影响,主要包括睾丸形态以及精子发生和动态参数的改变。方法 SPF级刚离乳(PND21d)的SD雄性大鼠40只,体重45～55g,随机分为对照组(0mg/kg·bw)和矮壮素染毒低剂量组(75mg/kg·bw)、中剂量组(150mg/kg·bw)、高剂量组(300mg/kg·bw)四组,每组10只,以1ml/100g·bw的容量每日定时进行灌胃染毒6周至性成熟。观察并记录雄鼠体重的变化,于染毒期结束后

关键词：雄性大鼠生殖系统生精小管矮壮素青春期

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联合补充维生素D胶原肽和钙对大鼠骨骼发育影响的实验研究

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中国预防医学杂志 2016年第7期17卷 509-513页

作者：陈晓文朱小语律颖许丹许雅君北京大学公共卫生学院北京100191 北京大学公共卫生学院食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的探讨补充维生素D、胶原肽和钙对大鼠骨骼发育的影响。方法健康雄性初断乳SD大鼠按体质量随机分为5组,其中1组为低钙对照组,实验期间给予低钙饲料喂养,其余4组在低钙饲料的基础上,分别给予含不同剂量的维生素D、胶原肽和钙的饲料喂养... 详细信息

目的探讨补充维生素D、胶原肽和钙对大鼠骨骼发育的影响。方法健康雄性初断乳SD大鼠按体质量随机分为5组,其中1组为低钙对照组,实验期间给予低钙饲料喂养,其余4组在低钙饲料的基础上,分别给予含不同剂量的维生素D、胶原肽和钙的饲料喂养,12周后测定大鼠骨骼生长发育相关指标、血清骨代谢生化指标、钙表观吸收率,并对骨组织切片进行病理学观察。结果各受试物剂量组大鼠股骨中点骨密度为(1 889±0.011 0)g/cm2、(2 188±0.020 4)g/cm2、(1 908±0.011 4)g/cm2、(1 919±0.009 7)g/cm2,均显著高于低钙对照组,最大载荷分别为(96.95±11.85)、(122.81±13.67)、(97.48±8.94)、(100.45±19.51)N,显著高于低钙对照组,维生素D和碳酸钙联合干预组各指标优于其他各组;碳酸钙、维生素D和胶原肽三者联合干预组血清I型前胶原氨基端前肽(PINP)水平显著低于对照组;各组钙表观吸收率分别为(93.87±1.70)%、(93.72±1.20)%、(92.47±1.33)%、(90.45±2.81)%,其中2、3组比对照组(90.86±4.19)%高(P<0.05)。结论单独补充碳酸钙,或碳酸钙与维生素D和/或胶原肽联合补充均能够促进成长期雄性大鼠骨的发育,但碳酸钙、维生素D和胶原肽三者联合的干预效果未达预期,其机制有待进一步深入探讨。

关键词：维生素D 胶原肽碳酸钙骨密度

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水摄入量调查方法

水摄入量调查方法

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作者：何海蓉马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

充足的水摄入量(包括白水、茶、各种饮料的摄入总量),尤其是饮水量,是维持生命和人体生理和精神正常功能的必要条件。人群水摄入量调查是提出适宜饮水量的基础,目前没有针对水摄入量调查的标准方法及统一问卷,本文将介绍目前国内外常用... 详细信息

充足的水摄入量(包括白水、茶、各种饮料的摄入总量),尤其是饮水量,是维持生命和人体生理和精神正常功能的必要条件。人群水摄入量调查是提出适宜饮水量的基础,目前没有针对水摄入量调查的标准方法及统一问卷,本文将介绍目前国内外常用的水摄入量调查方法。

关键词：饮水量水摄入量水摄入量调查

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水

水

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作者：杜松明何海蓉马冠生中国营养学会北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

水是构成人体的主要成分,直接或间接参与体内生理生化反应。充足的总水摄入量是机体维持生命及正常生理活动的保证,人体所含总体水一般处于动态平衡,失水会影响身体健康甚至危及生命。本文将介绍目前关于水的相关概念及国际组织、部分... 详细信息

水是构成人体的主要成分,直接或间接参与体内生理生化反应。充足的总水摄入量是机体维持生命及正常生理活动的保证,人体所含总体水一般处于动态平衡,失水会影响身体健康甚至危及生命。本文将介绍目前关于水的相关概念及国际组织、部分国家关于水摄入量的调查结果。

关键词：水总体水饮水量总水摄入量失水

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