检索结果-内蒙古大学图书馆

包装工程 2015年第9期36卷 28-32页

作者：王宝刚李文生侯玉茹苗飞石磊北京市农林科学院林业果树研究所北京100093 北京市落叶果树工程技术研究中心北京100097

目的探明经物流运输后甜樱桃不同温度贮藏期间品质的损耗情况。方法以雷吉娜甜樱桃为实验材料,研究经常温运输以后甜樱桃在25,5,0℃下贮藏品质的变化情况。结果在25,5,0℃贮藏温度下,甜樱桃果实分别在贮藏5,15,35 d时保持腐烂率低于5%。... 详细信息

目的探明经物流运输后甜樱桃不同温度贮藏期间品质的损耗情况。方法以雷吉娜甜樱桃为实验材料,研究经常温运输以后甜樱桃在25,5,0℃下贮藏品质的变化情况。结果在25,5,0℃贮藏温度下,甜樱桃果实分别在贮藏5,15,35 d时保持腐烂率低于5%。5℃和0℃贮藏均可以保持较高的果柄拉力。0℃贮藏维持了甜樱桃果实较高的硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量,延缓了果实VC含量的下降和花青素的积累。结论 25℃和5℃贮藏时,甜樱桃果实的贮藏期分别为5 d和15 d,甜樱桃在0℃贮藏35 d后仍具有较好的感官品质。

关键词：甜樱桃运输贮藏温度品质

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果实花青素生物合成分子机制研究进展

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植物生理学报 2015年第1期51卷 29-43页

作者：王华李茂福杨媛金万梅北京市农林科学院林业果树研究所北京市落叶果树工程技术研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京100093

花青素是一种天然的水溶性植物色素,与果实的品质性状密切相关,有益于人体健康。花青素的积累是编码花青素生物合成途径的结构基因协同表达的结果,而结构基因通常由MYB、bHLH和WD40这3类调节基因控制。现已从果实中分离了多种花青素合... 详细信息

花青素是一种天然的水溶性植物色素,与果实的品质性状密切相关,有益于人体健康。花青素的积累是编码花青素生物合成途径的结构基因协同表达的结果,而结构基因通常由MYB、bHLH和WD40这3类调节基因控制。现已从果实中分离了多种花青素合成的结构基因和调节基因。文章重点介绍了调节基因调控果实花青素生物合成的分子机制,指出在MYB、bHLH和WD40互作的调控网络方面的研究还有很多空白。最新的研究揭示了果实成熟过程中生物内在因素和外界环境通过调节基因影响果实花青素生物合成。上述研究为在分子水平上更好的探索果实花青素的生物合成具有重要意义。

关键词：果实花青素生物合成结构基因调节基因环境因子

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部分根域施有机肥对梨幼树生长与生理特性的影响

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果树学报 2015年第5期32卷 852-859页

作者：刘松忠武阳刘军田海青北京市农林科学院林业果树研究所.北京市落叶果树工程技术研究中心.农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京100093

【目的】探讨梨园有机肥施用方法与合理的施肥量。【方法】以3 a生分根盆栽梨幼树为材料,研究砂土、壤土2/4根域用10%、20%、30%有机肥改良对新梢生长和枝类组成等生长指标,叶片水势、净光合速率、蒸腾速率和气孔导度等生理指标的影响... 详细信息

【目的】探讨梨园有机肥施用方法与合理的施肥量。【方法】以3 a生分根盆栽梨幼树为材料,研究砂土、壤土2/4根域用10%、20%、30%有机肥改良对新梢生长和枝类组成等生长指标,叶片水势、净光合速率、蒸腾速率和气孔导度等生理指标的影响。【结果】砂土、壤土2/4根域改良均显著促进梨幼树新梢生长,调控长、中、短枝数量和枝类组成。其中,随有机肥水平增加,砂土栽培梨幼树新梢生长量与总枝量等先增加后降低;壤土栽培时则逐渐降低,且砂土、壤土分别以20%、10%有机肥处理最大。2/4根域施用有机肥能有效调控梨幼树叶片水势、净光合速率、蒸腾速率和气孔导度等生理指标。砂土上10%有机肥处理,有机肥施用量不足,对叶片生理特性指标的促进作用较小;砂土栽培30%有机肥及壤土栽培20%、30%有机肥处理,有机肥施用量偏高,对梨幼树叶片生理特性有抑制效应。【结论】从促进梨幼树树体生长和叶片生理特性指标考虑,2/4根域改良条件下,砂土施用20%有机肥、壤土施用10%有机肥的效果最好。

关键词：梨根域有机肥生长生理特性

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红色玫瑰香味葡萄新品种——‘瑞都红玫’的选育

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果树学报 2015年第5期32卷 991-993,F0002页

作者：张国军闫爱玲孙磊王慧玲王晓玥任建成徐海英北京市农林科学院林业果树研究所.北京市落叶果树工程技术研究中心.农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室 100093

‘瑞都红玫’从有性杂交选育,父母本分别为‘香妃’与‘京秀’,在北京8月中下旬成熟。果穗松紧度适中,平均单穗质量为430 g,果粒质量为6.6 g,果皮红紫色,较脆。果肉较脆,有玫瑰香味,口味甜香,可溶性固形物含量为17.2%。不裂果。早果、丰... 详细信息

‘瑞都红玫’从有性杂交选育,父母本分别为‘香妃’与‘京秀’,在北京8月中下旬成熟。果穗松紧度适中,平均单穗质量为430 g,果粒质量为6.6 g,果皮红紫色,较脆。果肉较脆,有玫瑰香味,口味甜香,可溶性固形物含量为17.2%。不裂果。早果、丰产,盛果期产量30 t·hm-2以上。

关键词：葡萄新品种 '瑞都红玫’

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1-MCP处理对贮藏后西洋梨货架期品质的影响

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食品工业科技 2015年第20期36卷 335-338页

作者：侯玉茹李文生王宝刚苗飞石磊北京市农林科学院林业果树研究所北京100093 果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室北京100097 北京市落叶果树工程技术研究中心北京100097

以西洋梨康佛伦斯和凯斯凯德两品种为试材,研究了1.0μL/L 1-MCP处理对两种西洋梨经低温贮藏后货架期间果皮颜色、果肉褐变、营养品质参数及酶活性的影响。结果表明,1-MCP处理降低了凯斯凯德果肉的褐变程度,延缓了康佛伦斯果皮的转黄。1... 详细信息

以西洋梨康佛伦斯和凯斯凯德两品种为试材,研究了1.0μL/L 1-MCP处理对两种西洋梨经低温贮藏后货架期间果皮颜色、果肉褐变、营养品质参数及酶活性的影响。结果表明,1-MCP处理降低了凯斯凯德果肉的褐变程度,延缓了康佛伦斯果皮的转黄。1-MCP处理延缓了西洋梨果实硬度和可滴定酸含量的下降,促进了果实在货架期间可溶性固形物和还原糖的积累,较好地保持了果实的品质及风味。同时,1-MCP处理能维持凯斯凯德较高的总酚和VC含量,并对抑制果实PPO活性和诱导果实POD活性有较好的效果。综上,1.0μL/L 1-MCP处理有效延缓西洋梨果实的衰老。

关键词： 1-MCP 西洋梨贮藏货架品质

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高效液相色谱法同时测定水果蔬菜中L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、脱氢抗坏血酸及总维生素C的含量

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分析测试学报 2015年第8期34卷 934-938页

作者：杨媛冯晓元石磊杨军军张莹莹张开春北京市农林科学院林业果树研究所北京100093 农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京100097 北京市落叶果树工程技术研究中心北京100093

建立了同时测定水果或蔬菜中L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、脱氢抗坏血酸及总维生素C含量的高效液相色谱分析方法。用偏磷酸提取水果或蔬菜样品中L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸和脱氢抗坏血酸,提取液中的L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸可直接进行检... 详细信息

建立了同时测定水果或蔬菜中L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、脱氢抗坏血酸及总维生素C含量的高效液相色谱分析方法。用偏磷酸提取水果或蔬菜样品中L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸和脱氢抗坏血酸,提取液中的L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸可直接进行检测,脱氢抗坏血酸在磷酸钠溶液中（pH 7.0-7.2）用L-半胱氨酸还原成L-抗坏血酸,之后测定以L-抗坏血酸表达总维生素C含量,脱氢抗坏血酸含量由总维生素C含量减去L-抗坏血酸含量获得。采用C18色谱柱分离,以甲醇-磷酸盐缓冲溶液（pH 3.5）为流动相,在245 nm下检测,外标法定量。结果表明,在0.5-50 mg/L的浓度范围内L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸的线性关系良好,相关系数大于0.999,检出限分别为42.0,19.4μg/kg,脱氢抗坏血酸的检出限为262μg/kg。低、中、高3个浓度的加标水平下,3种物质的加标回收率为82.8%-111.3%,相对标准偏差（RSD）小于15%。该方法操作简单,灵敏度高,准确性好,适用于水果和蔬菜中维生素C的测定。

关键词：高效液相色谱法 L-抗坏血酸 D-异抗坏血酸脱氢抗坏血酸水果蔬菜

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梨幼树部分根域有机肥改良对生长与生理特性的影响

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西北农业学报 2015年第9期24卷 98-103页

作者：刘松忠刘军武阳田海青北京市农林科学院林业果树研究所北京市落叶果树工程技术研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京100093

为确定梨幼树有机肥改良的最佳方法,以2a生分根盆栽梨幼树为材料,研究1/4、2/4根域用10%、20%、30%有机肥改良对新梢和主干生长、叶片叶绿素SPAD值、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)的影响。研究结果表明:改良1/4根域时,随... 详细信息

为确定梨幼树有机肥改良的最佳方法,以2a生分根盆栽梨幼树为材料,研究1/4、2/4根域用10%、20%、30%有机肥改良对新梢和主干生长、叶片叶绿素SPAD值、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)的影响。研究结果表明:改良1/4根域时,随有机肥水平增加新梢、主干生长与叶片生理特性指标均先增加后减小,20%有机肥处理新梢与主干生长量最大,分别达44.9cm和1.50cm;改良2/4根域时,随有机肥水平增加各生长与生理特性指标逐渐降低。10%有机肥水平下,随改良根域增加各生长与生理特性指标增大,而20%、30%有机肥水平下呈现相反的变化趋势。因此,有机肥水平较低、改良根域过少时(1/4根域用10%有机肥),对树体生长与叶片生理特性指标的促进作用有限,而有机肥水平较高或改良根域过多时(1/4根域用30%有机肥,1/4、2/4根域用20%有机肥),新梢和主干生长并不随有机肥水平或改良根域增加而线性提高。综合分析,1/4根域用20%有机肥或2/4根域用10%有机肥对梨幼树根域改良效果最好。

关键词：梨根域有机肥生长生理特性

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新时期提高农业科研院所科研管理水平对策研究

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农业科技管理 2015年第1期34卷 10-12页

作者：彭义杰张开春杨媛刘凤芹胡广隆北京市农林科学院林业果树研究所北京100093 北京市落叶果树工程技术研究中心北京100093

文章剖析了我国农业科研院所科研管理的现状,总结了农业科研管理在人才队伍建设、管理模式探索方面存在的普遍问题,针对科研管理人员专业素质较低、工作动力不足,管理上分工不明确,信息技术落后以及科研档案不健全的问题提出招聘专业的... 详细信息

文章剖析了我国农业科研院所科研管理的现状,总结了农业科研管理在人才队伍建设、管理模式探索方面存在的普遍问题,针对科研管理人员专业素质较低、工作动力不足,管理上分工不明确,信息技术落后以及科研档案不健全的问题提出招聘专业的管理专业人才,加强管理人员培训,制定行之有效的激励机制,明确分工,建立信息化管理平台,健全科研档案管理的对策。

关键词：农业科研院所科研管理管理模式

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TFL1基因在甜樱桃童期向成年阶段转变过程中的作用

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园艺学报 2015年第6期42卷 1031-1039页

作者：李长龙李洋王晶闫国华张晓明段续伟张开春李天忠中国农业大学农学与生物技术学院北京100193 北京市农林科学院林业果树研究所北京市落叶果树工程技术研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京100093

以甜樱桃‘雷尼’为试材,利用桃基因组设计引物克隆获得两个ORF分别为519和516 bp的TFL1基因全长序列,分别编码172和171个氨基酸,均具有保守的PEBP结构域和9个底物结合位点,符合TFL1家族基因的典型特征,分别命名为Pa TFL1a和Pa TFL1b。... 详细信息

以甜樱桃‘雷尼’为试材,利用桃基因组设计引物克隆获得两个ORF分别为519和516 bp的TFL1基因全长序列,分别编码172和171个氨基酸,均具有保守的PEBP结构域和9个底物结合位点,符合TFL1家族基因的典型特征,分别命名为Pa TFL1a和Pa TFL1b。对‘雷尼’×2121杂交组合3年生和4年生实生后代调查发现其始花节位为28.72±1.34,童程为(63.33±3.19)cm;实时荧光定量PCR分析表明其新梢顶端分生组织中,童区内Pa TFL1a和Pa TFL1b表达量远高于成年区,且成年区内的表达量随着节位增高而增加;对1~4年生实生后代不同枝龄的顶端分生组织中Pa TFL1a和Pa TFL1b表达量检测发现随树龄和枝龄的上升其表达量下调明显。因此,Pa TFL1a和Pa TFL1b基因与甜樱桃童期向成年阶段转变相关。在第30节位新梢成熟叶片中Pa TFL1a表达量不随树龄的改变而变化,而Pa TFL1b的表达与顶端分生组织中规律一致,可以作为甜樱桃‘雷尼’阶段转变过程的检测标记。

关键词：甜樱桃 TFL1家族基因成花阶段转变

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甜樱桃‘拉宾斯’自交亲和性与SFB4′基因的关系研究

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园艺学报 2015年第7期42卷 1251-1259页

作者：李洋李长龙王晶闫国华张晓明李威张开春李天忠中国农业大学农学与生物技术学院北京100193 北京市农林科学院林业果树研究所北京100093 北京市落叶果树工程技术研究中心北京100093 农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京100093

甜樱桃品种‘拉宾斯’与‘雷尼’均为S1S4基因型。调查其自花结实率,‘拉宾斯’为31.3%,表现自交亲和;‘雷尼’为0,表现为自交不亲和。将‘拉宾斯’与‘雷尼’相互授粉,‘拉宾斯’为父本时表现亲和,反之不亲和,推断‘拉宾斯’的自交亲... 详细信息

甜樱桃品种‘拉宾斯’与‘雷尼’均为S1S4基因型。调查其自花结实率,‘拉宾斯’为31.3%,表现自交亲和;‘雷尼’为0,表现为自交不亲和。将‘拉宾斯’与‘雷尼’相互授粉,‘拉宾斯’为父本时表现亲和,反之不亲和,推断‘拉宾斯’的自交亲和性由花粉侧突变导致;调查花粉萌发率,‘拉宾斯’为58.08%,‘雷尼’为57.82%。鉴定‘拉宾斯’自交后代及其与‘雷尼’杂交后代的S-RNase的基因型,发现所有后代中均出现S4基因型,部分后代中出现S1基因型,证明‘拉宾斯’花粉育性是正常的,其亲和性可能是由S4基因座上花粉侧的基因突变导致。测序发现‘拉宾斯’花粉SFB4′在911 bp处有4个碱基缺失。分析‘拉宾斯’花粉SFB4′与花柱S4-RNase的连锁性,发现两者连锁率为100%。以‘拉宾斯’为父本的带有SFB4′的杂交后代的自花结实率为23.3%~61.4%,表现自交亲和,说明来源于‘拉宾斯’的SFB4′基因与自交亲和性有关。RT-PCR及测序显示‘雷尼’SFB4与‘拉宾斯’SFB4′均能正常转录,但4个碱基缺失导致其C端翻译提前终止,原核表达SFB4和SFB4′蛋白发现SFB4略大于SFB4′,推测是由于SFB4′的翻译提前终止导致的。以上结果表明：‘拉宾斯’的自交亲和性可能是由花粉侧SFB4′C端的氨基酸缺失导致,该缺失可能使其丧失了与S-RNase的识别能力。

关键词：甜樱桃自交亲和性花粉 SFB4′ 氨基酸缺失

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