检索结果-内蒙古大学图书馆

食品安全质量检测学报 2015年第9期6卷 3344-3349页

作者：李冰宁武彦文汪雨祖文川欧阳杰北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心北京市科学技术研究院分析测试技术重点实验室北京100089 北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系北京100083

目的应用傅里叶变换红外光谱(FTIR)结合最小偏二乘法(PLS)建立大豆原油-棕榈油二元掺伪体系的定量分析模型。方法以42个大豆原油、21个精炼油、88个掺伪油的FIIR谱图为模型样本,预处理方法选用标准正态变量(SNV),在此基础上应用主成分分... 详细信息

目的应用傅里叶变换红外光谱(FTIR)结合最小偏二乘法(PLS)建立大豆原油-棕榈油二元掺伪体系的定量分析模型。方法以42个大豆原油、21个精炼油、88个掺伪油的FIIR谱图为模型样本,预处理方法选用标准正态变量(SNV),在此基础上应用主成分分析(PCA)提取特征变量,随机选取60个掺伪油样组成校正集,28个掺伪油样组成验证集,以PLS方法建立大豆原油的掺伪定量模型。结果 PCA可将大豆原油及精炼油分成独立的2类。经PCA分析,大豆原油中掺入棕榈油的掺伪检测限为5%。PLS校正模型的判定系数R2为0.9926,校正误差均方根RMSEC为1.8121。预测模型的R2为0.9823,交叉验证误差均方根RMSECV为2.8189。同时得到的预测结果的偏差在1.3909%~3.1019%之间,差异不显著,说明此模型可行。结论 FTIR-PLS模型能够实现大豆原油的掺伪定量分析,分析速度快,能够满足大豆原油入库要求,是一种可行的大豆原油掺伪分析方法。

关键词：大豆原油棕榈油傅里叶变换红外光谱鉴别掺伪分析

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塑料包装果汁饮料中多种苯并三唑类紫外吸收剂的同时测定

塑料包装果汁饮料中多种苯并三唑类紫外吸收剂的同时测定

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中国化学会第二届全国质谱分析学术报告会

作者：勾新磊刘伟丽高峡周明强赵新颖北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室

苯并三唑类化合物（Benzotriazoles,BZTs）作为一类紫外吸收剂,被广泛的应用于食品接触类塑料制品的制作工艺中。然而近年来一些研究表明,多种苯并三唑类化合物具有生理毒性。由于直接接触食品,塑料包装制品中残留的苯并三唑类化合物很... 详细信息

苯并三唑类化合物（Benzotriazoles,BZTs）作为一类紫外吸收剂,被广泛的应用于食品接触类塑料制品的制作工艺中。然而近年来一些研究表明,多种苯并三唑类化合物具有生理毒性。由于直接接触食品,塑料包装制品中残留的苯并三唑类化合物很可能会迁移到食品中,造成二次污染。本实验利用固相萃取（SPE）结合超高效液相色谱-串联质谱（UPLC–MS/MS）法同时检测了塑料包装果汁饮料中10种苯并三唑类化合物。以甲醇和0.1%（v/v）甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,在电喷雾正离子模式下,采用多反应监测（MRM）模式进行定性和定量分析。结果表明,10种苯并三唑类紫外吸收剂线性关系良好,检出限为0.2-1.5μg/L,加标回收率在79.8%-101.5%之间。通过对前处理方法的优化,最终确定使用C18SPE柱,甲醇-二氯甲烷（1:1,v/v）洗脱,洗脱体积为4.0m L（图1）。本方法准确、简便,为食品中苯并三唑类化合物检测及监控提供科学依据和技术支持。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱紫外吸收剂苯并三唑类化合物塑料包装果汁

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气相色谱-质谱法测定医用胶粘剂中a-氰基丙烯酸正丁酯的含量

气相色谱-质谱法测定医用胶粘剂中a-氰基丙烯酸正丁酯的含量

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北京粘接学会第二十四届学术年会暨粘接剂、密封剂技术发展研讨会

作者：史迎杰胡光辉宋丽璇马博凯高峡刘伟丽北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室

建立了气相色谱-质谱法测定医用胶粘剂中的a-氰基丙烯酸正丁酯的含量。采用(5%-苯基)-甲基聚硅氧烷为固定相的毛细管色谱柱进行分离,检测限是0.007 mg/mL,满足检测需要,为测定医用胶粘剂中的a-氰基丙烯酸正丁酯的含量和生产监控提供了... 详细信息

建立了气相色谱-质谱法测定医用胶粘剂中的a-氰基丙烯酸正丁酯的含量。采用(5%-苯基)-甲基聚硅氧烷为固定相的毛细管色谱柱进行分离,检测限是0.007 mg/mL,满足检测需要,为测定医用胶粘剂中的a-氰基丙烯酸正丁酯的含量和生产监控提供了技术依据。

关键词：医用胶粘剂 a-氰基丙烯酸正丁酯气相色谱-质谱法医用胶含量

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奶粉流动性测试方法

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食品安全质量检测学报 2015年第9期6卷 3360-3366页

作者：王小飞高原蒋楠北京市理化分析测试中心北京100089 有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京100089 北京市食品安全分析测试工程技术研究中心北京100089 Brookfield中国代表处北京100029

目的测试粉体流动性,对比测试手段,分析各参数对安全生产和质量控制的实际指导意义。方法采用卡尔(Carr)指数法和Jenike法对市售奶粉进行粉体流动性测试。结果 Carr指数法从粉体的休止角(自然坡度角)、压缩度、板勺角(平板角)和凝集度... 详细信息

目的测试粉体流动性,对比测试手段,分析各参数对安全生产和质量控制的实际指导意义。方法采用卡尔(Carr)指数法和Jenike法对市售奶粉进行粉体流动性测试。结果 Carr指数法从粉体的休止角(自然坡度角)、压缩度、板勺角(平板角)和凝集度对奶粉的流动性进行表征,Jenike法从粉体流动函数、壁面摩擦、松装密度、时间固结、拱架、鼠孔、料斗半角等方面对奶粉的流动性进行表征。结论 Carr指数法测试手段比较简单,但具有一定的经验性,只能用以表示和比较粉体物料的相对流动性,其数据的重复性和可靠性低于Jnike方法。Jenike法虽然涉及的参数多,计算量大,但其对安全生产和质量控制的实际指导意义优于Carr指数法。

关键词：奶粉粉体流动性 Carr指数法 Jenike法

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动态图像法在果粒饮料粒度分析中的应用

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食品安全质量检测学报 2015年第9期6卷 3367-3372页

作者：高原耿建芳裴仁霞马姜北京市理化分析测试中心北京100089 北京市食品安全分析测试工程技术研究中心北京100089 有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京100089 德国新帕泰克有限公司苏州215123

目的提高果粒饮料的质量监控,改进产品配方,提升饮料的口感。方法采用动态图像法对果粒样品的最大FERET直径进行分析,建立一个粒度粒形与果粒型橙汁饮料口感的关系。结果最大FERET直径大于9 mm的颗粒基本为原始橙粒果肉原料,适当增加该... 详细信息

目的提高果粒饮料的质量监控,改进产品配方,提升饮料的口感。方法采用动态图像法对果粒样品的最大FERET直径进行分析,建立一个粒度粒形与果粒型橙汁饮料口感的关系。结果最大FERET直径大于9 mm的颗粒基本为原始橙粒果肉原料,适当增加该成分对口感的提升有极大帮助。结论对于果粒饮料,动态图像分析法可以给出果粒的原始图形信息,且统计量大,代表性强,对其配方改进及生产质控具有密切的指导意义。

关键词：动态图像法果粒饮料粒度分析最大FERET直径

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气相色谱法检测薯片中甲拌磷的方法研究

气相色谱法检测薯片中甲拌磷的方法研究

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第二十届全国色谱学术报告会

作者：董海峰张梅刘伟丽魏晓晓段艳高峡北京市理化分析测试中心北京100094 有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京100094

农药残留是引起食物中毒的主要原因之一.甲拌磷是一种高效内吸性杀虫剂,广泛应用于防治植物虫害,其过度残留会污染食物,严重者导致中毒.中国(GB2763-2014)规定粮食中甲拌磷农药的允许标准最高值是0.1mg/kg(食品).

关键词：

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色谱-质谱联用技术在未知物分析中的应用

色谱-质谱联用技术在未知物分析中的应用

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第二十届全国色谱学术报告会

作者：张梅刘伟丽黄雯雯池海涛李琴梅高峡北京市理化分析测试中心北京100094 有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京100094

未知物分析是指综合运用多种分离、分析技术及仪器手段对目标未知物进行定性定量分析.因此,未知物成分分析在实验方案科学、分析准确的基础上,对分析技术的综合性要求更高.目前未知物分析已广泛应用于产品成分对比分析、产品质量控制、... 详细信息

未知物分析是指综合运用多种分离、分析技术及仪器手段对目标未知物进行定性定量分析.因此,未知物成分分析在实验方案科学、分析准确的基础上,对分析技术的综合性要求更高.目前未知物分析已广泛应用于产品成分对比分析、产品质量控制、工业事故诊断以及突发事故可疑物排查等工作中,在为企业及科研单位的产品创新、质量控制、加工工艺改进等方面提供科学依据,以及为政府职能单位的事故原因调查中提供数据支持等方面具有重要意义.

关键词：未知物分析热裂解/气相色谱-质谱联用技术气相色谱-质谱联用技术液相色谱-质谱联用

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液相色谱及其串联技术测定聚碳酸酯水桶及饮用水中的酚类物质

液相色谱及其串联技术测定聚碳酸酯水桶及饮用水中的酚类物质

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第二十届全国色谱学术报告会

作者：勾新磊池海涛胡光辉赵新颖刘伟丽高峡北京市理化分析测试中心北京100094 有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京100094

聚碳酸酯(Polycarbonate,PC)水桶是日常生活中必不可少的一种食品接触类材料.然而,随着使用时间的增长和使用频率的增加,PC 会出现一定程度的老化降解,从而释放出一系列以双酚A为代表的酚类物质,危害使用者身体健康.

关键词：

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粒度分析在牛奶均质化过程中的应用

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食品安全质量检测学报 2015年第9期6卷 3355-3359页

作者：马姜高原王红静北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京100089 堀场(中国)贸易有限公司北京100080

目的为确保均质化效果,采用一种快速有效的方法对牛奶均质化前后的粒度进行监控。方法利用HORIBA LA-950激光粒度分析仪对牛奶的均质化过程进行监控。结果通过激光粒度法,可以快速得到均质化前后牛奶的粒度分布图,并可以看出均质化后的... 详细信息

目的为确保均质化效果,采用一种快速有效的方法对牛奶均质化前后的粒度进行监控。方法利用HORIBA LA-950激光粒度分析仪对牛奶的均质化过程进行监控。结果通过激光粒度法,可以快速得到均质化前后牛奶的粒度分布图,并可以看出均质化后的牛奶粒度分布明显小于均质化前。结论在牛奶的均质化的过程中,激光粒度法是一种快速有效的方法,它可以实现对均质化过程中牛奶粒度的实时监控。

关键词：粒度分布牛奶均质化乳化液

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紫茎泽兰的化学成分研究

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热带亚热带植物学报 2015年第6期23卷 697-702页

作者：张梅刘伟丽高峡谭建文万方浩北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京100089 中国科学院华南植物园中国科学院植物资源保护与可持续利用重点实验室广州510650 中国农业科学院植物保护研究所植物病虫害生物学国家重点实验室北京100193

为了解紫茎泽兰（Eupatorium adenophorum Spreng.）的化学成分,从其乙醇提取物中分离得到7 个化合物.通过波谱分析,分别鉴定为万寿菊苷（1）、7-O-（6-methoxykaempferol）-β-D-glucopranoside （2）、4′-甲基醚万寿菊苷（3）、3-O... 详细信息

为了解紫茎泽兰（Eupatorium adenophorum Spreng.）的化学成分,从其乙醇提取物中分离得到7 个化合物.通过波谱分析,分别鉴定为万寿菊苷（1）、7-O-（6-methoxykaempferol）-β-D-glucopranoside （2）、4′-甲基醚万寿菊苷（3）、3-O-（6-methoxykaempferol）-β-D-glucopranoside （4）、邻苯二甲酸二丁酯（5）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（6）、1,4-bis（2-benzoxazolyl）naphthalene （7）.其中化合物1~4 为首次从紫茎泽兰中分离得到.

关键词：紫茎泽兰黄酮类化合物化学成分

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