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文献类型

  • 164 篇 期刊文献
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馆藏范围

  • 172 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 141 篇 工学
    • 110 篇 食品科学与工程(可...
    • 15 篇 化学工程与技术
    • 11 篇 轻工技术与工程
    • 10 篇 林业工程
    • 8 篇 生物工程
    • 2 篇 材料科学与工程(可...
    • 1 篇 农业工程
    • 1 篇 环境科学与工程(可...
  • 25 篇 农学
    • 16 篇 农业资源与环境
    • 4 篇 作物学
    • 3 篇 林学
    • 1 篇 园艺学
    • 1 篇 植物保护
  • 22 篇 理学
    • 9 篇 化学
    • 7 篇 生态学
    • 5 篇 生物学
    • 1 篇 物理学
  • 11 篇 医学
    • 8 篇 中药学(可授医学、...
    • 7 篇 中西医结合
    • 2 篇 药学(可授医学、理...
    • 1 篇 临床医学
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 马克思主义理论
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 公共管理

主题

  • 9 篇 稳定性
  • 8 篇 响应面
  • 6 篇 杜香
  • 6 篇 黑果腺肋花楸
  • 6 篇 板栗
  • 6 篇 抗氧化活性
  • 5 篇 发酵
  • 5 篇 抗氧化
  • 5 篇 多酚
  • 5 篇 多糖
  • 4 篇 挥发性香气
  • 4 篇 纯化
  • 4 篇 应用
  • 4 篇 提取工艺
  • 4 篇 响应面分析
  • 4 篇 品质
  • 4 篇 快速感官分析方法
  • 4 篇 闪式提取
  • 4 篇 酶解
  • 4 篇 总黄酮

机构

  • 163 篇 北京林业大学
  • 46 篇 林业食品加工与安...
  • 5 篇 北京一轻研究院有...
  • 4 篇 北京市理化分析测...
  • 3 篇 水利部沙棘开发管...
  • 3 篇 中国农业大学
  • 3 篇 水利部水土保持植...
  • 3 篇 湖北民族学院
  • 3 篇 北京市理化分析测...
  • 2 篇 北京电子科技职业...
  • 2 篇 内蒙古宇航人高技...
  • 2 篇 中国食品发酵工业...
  • 2 篇 中国石油天然气股...
  • 2 篇 林业食品加工与安...
  • 2 篇 北京林业大学生物...
  • 2 篇 兰州九香玫瑰生物...
  • 2 篇 甘肃中川牡丹产业...
  • 2 篇 林业食品安全与加...
  • 2 篇 河北化工医药职业...
  • 2 篇 中国科学院过程工...

作者

  • 26 篇 王建中
  • 26 篇 王丰俊
  • 23 篇 欧阳杰
  • 22 篇 朱保庆
  • 20 篇 孙爱东
  • 18 篇 吕兆林
  • 17 篇 张柏林
  • 16 篇 wang jian-zhong
  • 16 篇 zhu baoqing
  • 15 篇 张乔会
  • 12 篇 wang fengjun
  • 12 篇 zhang qiao-hui
  • 12 篇 许美玉
  • 12 篇 ouyang jie
  • 10 篇 sun ai-dong
  • 10 篇 汪涛
  • 10 篇 袁玮琼
  • 10 篇 韩雪
  • 9 篇 zhang bolin
  • 9 篇 杨喆

语言

  • 172 篇 中文
检索条件"机构=北京林业大学北京林业大学林业食品加工与安全北京市重点实验室"
172 条 记 录,以下是171-180 订阅
排序:
大体积进样气相色谱法测定油辣椒中饱和烃矿物油
大体积进样气相色谱法测定油辣椒中饱和烃矿物油
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第六届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛
作者: 姜树 武彦文 李冰宁 刘玲玲 欧阳杰 田菲菲 北京市理化分析测试中心 北京市食品安全测试工程技术研究中心、北京市科学技术研究院分析测试技术实验室北京100089 北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系林业食品加工与安全北京市重点实验室 北京市理化分析测试中心 北京市食品安全测试工程技术研究中心、北京市科学技术研究院分析测试技术实验室北京100089 北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系林业食品加工与安全北京市重点实验室 北京100083 岛津(中国)有限公司 北京 100020
本文采用配备大体积进样系统的气相色谱仪(LVI-GC)建立测定油辣椒中饱和烃矿物油(MOSH)的方法.该方法准确可靠、快速简便,线性范围达到1~200mg/kg,相关系数0.999,定量限达到2mg/kg.适合油辣椒等调味品中饱和烃矿物油的测定.应用该方法...
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银杏林下黄芩生态培育调控技术
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林业科技通讯 2024年 第9期 88-90页
作者: 胡青 岳天敬 李玺峰 张刚 任建武 北京林业大学生物科学与技术学院 北京100083 北京市通州潞城集体林场 北京101113 林业食品加工与安全北京市重点实验室 北京100083
黄芩是北京道地药材,随着人们对中药材品质要求的升级,林药因为其鲜明的生态培育过程而代表了中药的发展方向。基于黄芩(Scutellaria baicalensis)耐阴能力一般,荫蔽环境下容易徒长倒伏,试验采用农艺措施与生长调节剂相结合的办法,改善... 详细信息
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