检索结果-内蒙古大学图书馆

广东饲料 2019年第3期28卷 33-37页

作者：陈辉华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验农业农村部猪遗传育种重点开放实验室武汉430070

猪肉是人们的主要的蛋白来源,随着经济水平的提高,人们对猪肉品质提出了更高的要求。而猪肉品质的好坏除受到本身的遗传因素影响外,营养调控因素影响着猪肉品质的好坏,包括蛋白质和氨基酸水平、能量水平、维生素和矿物质水平以及饲料添... 详细信息

猪肉是人们的主要的蛋白来源,随着经济水平的提高,人们对猪肉品质提出了更高的要求。而猪肉品质的好坏除受到本身的遗传因素影响外,营养调控因素影响着猪肉品质的好坏,包括蛋白质和氨基酸水平、能量水平、维生素和矿物质水平以及饲料添加剂等因素,笔者就近几年国内外对影响猪肉品质的营养调控因素的研究加以综述,阐明营养调控因素对猪肉品质的影响,旨在为生产优质商品肉猪提供理论依据和思路。

关键词：猪肉品质营养调控蛋白质能量维生素饲料添加剂

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影响猪肉品质的非遗传因素分析

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养猪 2019年第1期 53-56页

作者：陈辉华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

猪肉品质是猪的重要经济性状,影响着养猪生产的效益。猪肉品质受到了诸多因素的影响,如饲粮的营养水平(蛋白质水平、能量水平等)、环境因素(高温等)和屠宰加工以及饲养管理等非遗传因素,笔者就近几年国内外对影响猪肉品质的非遗传因素... 详细信息

猪肉品质是猪的重要经济性状,影响着养猪生产的效益。猪肉品质受到了诸多因素的影响,如饲粮的营养水平(蛋白质水平、能量水平等)、环境因素(高温等)和屠宰加工以及饲养管理等非遗传因素,笔者就近几年国内外对影响猪肉品质的非遗传因素的研究加以分析,进而阐明各非遗传因素对猪肉品质的影响,以期在生产中合理利用非遗传因素,生产出优质猪肉。

关键词：猪肉品质非遗传因素营养环境屠宰加工饲养管理

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近红外光谱技术在猪肉品质评定中的应用研究进展

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河南畜牧兽医（市场版） 2019年第3期40卷 29-31页

作者：陈辉华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室、农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

猪肉是我国人民饮食中的主要蛋白来源,随着生活水平不断提高,人民对猪肉品质提出了更高的要求,具有合理的肌内脂肪含量、大理石花纹、肉色、风味物质(脂肪酸)含量等优良特性的猪肉是为人民所接纳的优良猪肉,而这些肉质相关指标的测定通... 详细信息

猪肉是我国人民饮食中的主要蛋白来源,随着生活水平不断提高,人民对猪肉品质提出了更高的要求,具有合理的肌内脂肪含量、大理石花纹、肉色、风味物质(脂肪酸)含量等优良特性的猪肉是为人民所接纳的优良猪肉,而这些肉质相关指标的测定通过传统的测定费时费力,不利于商业化以及批量化测定.因此需要开发一种高效无损的测量技术,从而对猪肉品质做出快速准确的评定,改善养猪企业和屠宰企业的生产效率.

关键词：近红外光谱技术猪肉品质品质评定应用肌内脂肪含量大理石花纹优良特性风味物质

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近红外光谱技术在畜禽饲料营养评定中的研究进展

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湖南饲料 2019年第2期 14-18页

作者：陈辉华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

饲料营养评定是畜禽生产中一个重要环节,传统的饲料营养评定方法耗时长、效率低,不利于饲料和畜禽生产企业快速准确地对饲料营养进行评定。近年随着电子计算机技术和化学计量技术的飞速发展,近红外光谱技术(Near Infrared Reflectance S... 详细信息

饲料营养评定是畜禽生产中一个重要环节,传统的饲料营养评定方法耗时长、效率低,不利于饲料和畜禽生产企业快速准确地对饲料营养进行评定。近年随着电子计算机技术和化学计量技术的飞速发展,近红外光谱技术(Near Infrared Reflectance Spectroscopy,NIR)凭借其高效、无损以及快捷等优良测量功效,被广泛应用于畜禽饲料营养评定领域。文章分析了其技术原理、流程以及评价参数,重点论述了其在饲料原料营养成分评定、饲料成品评定以及畜禽饲料消化率预测等方面的应用,并提出了其在我国的应用前景及展望,旨在为该技术在畜禽饲料营养评定中的应用提供理论依据和参考。

关键词：近红外光谱技术 NIR 营养评定畜禽生产

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枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在养猪生产中的应用研究进展

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河南畜牧兽医（市场版） 2019年第5期40卷 32-33页

作者：陈辉华中农业大学动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)是一种好氧型革兰氏阳性(G+)益生菌,具有无致病性、对环境的适应能力强以及不易产生耐药性等优良特性,因而被认为是一种绿色添加剂,被广泛应用于饲用微生态制剂。BS可分泌多种生物活性因子,这些因子... 详细信息

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)是一种好氧型革兰氏阳性(G+)益生菌,具有无致病性、对环境的适应能力强以及不易产生耐药性等优良特性,因而被认为是一种绿色添加剂,被广泛应用于饲用微生态制剂。BS可分泌多种生物活性因子,这些因子可有效改善机体对养分的消化利用率、肠道微生态平衡和机体免疫性能,进而作为绿色添加剂被广泛用于养猪生产。

关键词：枯草芽孢杆菌养猪生产生物学功能应用生物活性因子饲用微生态制剂绿色添加剂消化利用率

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组学技术在猪遗传改良中的应用研究进展

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河南畜牧兽医（市场版） 2019年第9期40卷 30-32页

作者：陈辉华中农业大学动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

随着育种技术的飞速发展,尤其是后基因组时代的到来以及高通量测序技术的不断发展,使得猪的遗传改良进展不断加快。多年来的育种实践表明,采用传统的单纯选育方法对经济性状的选育效果不佳,且选择难度大,难以获得理想的遗传进展,以往的... 详细信息

随着育种技术的飞速发展,尤其是后基因组时代的到来以及高通量测序技术的不断发展,使得猪的遗传改良进展不断加快。多年来的育种实践表明,采用传统的单纯选育方法对经济性状的选育效果不佳,且选择难度大,难以获得理想的遗传进展,以往的选育主要集中于影响经济的基因的研究中,而影响一个性状表达的因素是多方面的,包括转录、翻译等过程,这提示我们需要改进已有的选育方法,用系统观点对猪重要经济性状进行选育改良。当前已进入组学时代,这一概念的提出是相应于系统生物学的发展,通过运用组学技术,有效地促进了系统生物学的发展,这为猪的遗传改良提供了新的思路。

关键词：选育方法遗传改良重要经济性状遗传进展育种实践组学技术系统生物学育种技术

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福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用

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猪业科学 2019年第2期36卷 116-117页

作者：王腾杨姗霞李旺东陈辉华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070 湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

随着畜牧业的发展,人们对动物福利的认识不断加深,逐渐意识到福利养殖在畜禽养殖中的必要性。研究发现动物福利养殖是国际贸易的需要、改善动物源性产品的需要、提高畜禽生产性能的需要、畜禽健康的需要以及科学研究的需要。文章就福利... 详细信息

随着畜牧业的发展,人们对动物福利的认识不断加深,逐渐意识到福利养殖在畜禽养殖中的必要性。研究发现动物福利养殖是国际贸易的需要、改善动物源性产品的需要、提高畜禽生产性能的需要、畜禽健康的需要以及科学研究的需要。文章就福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用加以综述,旨在阐明福利养殖对养猪生产的促进作用。

关键词：福利养殖必要性养猪生产

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蓝塘猪和长白猪骨骼肌差异表达cis-NATs基因鉴定

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中国农业科学 2018年第9期51卷 1795-1805页

作者：许月园齐晓龙候晔赵云霞栾宇周焕焕赵书红李新云华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室生猪健康养殖协同创新中心农业部猪健康养殖重点实验室广西扬翔股份有限公司

【目的】通过分析蓝塘猪和长白猪生长发育过程中品种间骨骼肌组织差异表达基因及顺式天然反义转录本(cis-natural antisense transcripts,cis-NATs),并以此为基础进行整合分析,探索cis-NATs调控猪骨骼肌生长发育的分子机理。【方法】使... 详细信息

【目的】通过分析蓝塘猪和长白猪生长发育过程中品种间骨骼肌组织差异表达基因及顺式天然反义转录本(cis-natural antisense transcripts,cis-NATs),并以此为基础进行整合分析,探索cis-NATs调控猪骨骼肌生长发育的分子机理。【方法】使用差异表达分析鉴定蓝塘猪和长白猪胚胎期35 d至出生后180 d共10个时间点品种间差异表达基因及cis-NATs(|log2FC|≥1且FDR<0.01);然后通过功能富集分析注释出差异表达基因及cis-NATs对应的正义基因主要参与的GO生物学过程(P<0.01)及KEGG通路(P<0.05);再根据与cis-NATs相关表达的基因数目筛选出cis-NATs主要参与的GO生物学过程和KEGG通路,并根据通路间的相同基因数目对所有KEGG通路进行整合;最后基于通路内cis-NATs及其正义基因在品种间的差异表达倍数进行通路可视化分析。【结果】在蓝塘和长白猪骨骼肌发育的10个时间点共鉴定出5 350个品种间差异表达基因和738个差异表达cis-NATs;GO分析结果显示品种间骨骼肌组织差异表达cis-NATs主要与肌肉发育及能量代谢等GO生物学过程中的基因相关表达;KEGG通路整合分析发现能量代谢通路之间关联性最强;其中线粒体三羧酸循环通路中基因及其相关表达的cis-NATs在仔猪出生后早期表达量较高;通路可视化分析发现在肌纤维生长的两个关键时间点即胚胎期49 d和77 d,蓝塘猪能量代谢相关通路中基因及其相关表达的cis-NATs显著高表达于长白猪,而出生后品种间表达模式的变化则主要集中在出生后2—90 d的出生后早期阶段。【结论】在蓝塘猪和长白猪骨骼肌发育的10个时间点,共鉴定出738个品种间差异表达的cis-NATs,功能注释结果表明这些cis-NATs主要通过与能量代谢通路中的基因相关表达从而参与影响蓝塘猪和长白猪品种间骨骼肌纤维发育差异。

关键词：蓝塘猪长白猪顺势天然反义转录本差异表达能量代谢

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ESR、FSHβ和PRLR基因与清平猪×大白猪杂交后代繁殖性能的关系

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华中农业大学学报 2018年第6期37卷 66-74页

作者：熊琪陈文娟彭刚彭健柴进陈明新蒋思文湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室武汉430064 华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室/农业部猪遗传育种重点开放实验室/生猪健康养殖协同创新中心武汉430070

为了挖掘清平猪妊娠期短和产仔数多等优良繁殖性状的遗传背景,在清平猪与大白猪杂交后的F1代和F2代黑猪群体中进行了ESR、FSHβ和PRLR与该群体繁殖性能的关联性分析。结果显示:(1)FSHβ基因在F1和F2群体中的A等位基因与B等位基因的基因... 详细信息

为了挖掘清平猪妊娠期短和产仔数多等优良繁殖性状的遗传背景,在清平猪与大白猪杂交后的F1代和F2代黑猪群体中进行了ESR、FSHβ和PRLR与该群体繁殖性能的关联性分析。结果显示:(1)FSHβ基因在F1和F2群体中的A等位基因与B等位基因的基因频率相近;ESR在F1和F2群体中的优势基因均为B等位基因;PRLR基因在F1群体中的优势基因为C等位基因,在F2群体中C等位基因与T等位基因的基因频率相近。(2)FSHβ不同基因型对F1群体的产活仔数和F2群体的总产仔数、初生体质量、断奶仔猪体质量和3周龄体质量等重要繁殖性状均有显著影响。(3)ESR不同基因型对F2群体妊娠期长短的影响表现为AB猪数和70日龄体质量有显著影响;对F2群体的弱仔数、初生体质量、断奶仔猪体质量和3周龄体质量有显著影响。结果表明,清平猪杂交后代的选育过程中可以淘汰部分FSHβ基因AA型个体,应该提高有利基因B等位基因在群体中的频率;ESR基因的AB型有利于缩短妊娠期,可淘汰AA型个体;PRLR基因中T等位基因是繁殖性状的有利基因,但可能与弱仔性状正相关,须慎重选择。

关键词：清平猪候选基因繁殖性状关联性分析

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猪ROCK2基因多态性及其遗传效应分析

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黑龙江畜牧兽医 2018年第1期 5-9页

作者：冯小婷刘阳张蕊蕊熊远谢立兰朱记平武汉生物工程学院湖北省病毒载体(基因治疗)工程技术研究中心华中农业大学农业部猪遗传育种重点开放实验室/农业部动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室

为了探究猪ROCK2基因多态性及其与生产性状的关系,试验采用焦磷酸测序法检测了ROCK2基因编码区145 bp序列中5处潜在的SNP中的3个(A27G、C42T和T61C)在大白猪、长白猪、梅山猪、清平猪4个猪种和大白×梅山F2代资源家系中的基因频率,... 详细信息

为了探究猪ROCK2基因多态性及其与生产性状的关系,试验采用焦磷酸测序法检测了ROCK2基因编码区145 bp序列中5处潜在的SNP中的3个(A27G、C42T和T61C)在大白猪、长白猪、梅山猪、清平猪4个猪种和大白×梅山F2代资源家系中的基因频率,并进行了遗传变异分析及生产性状关联分析。结果表明:3个SNP的优势等位基因在国外猪种和国内地方猪种间没有差异,分别为A、C和T;A27G位点与皮率和胸腰椎间背膘厚呈显著相关(P<0.05),与至第一颈椎背膘厚和至第一肋胸背膘厚呈极显著相关(P<0.01);C42T位点与至第一颈椎背膘厚呈显著相关(P<0.05),与至第一肋胸背膘厚呈极显著相关(P<0.01);T61C位点与皮率、背最长肌和股二头肌大理石纹评分呈显著相关(P<0.05),与股二头肌p H值呈极显著相关(P<0.01)。说明这3个SNP很可能是影响猪生产性状的分子标记。

关键词： ROCK2 SNP 基因多态性焦磷酸测序基因频率生产性状分子标记

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