检索结果-内蒙古大学图书馆

猪肉品质是猪的重要经济性状,影响着养猪生产的效益。猪肉品质受到了诸多因素的影响,如饲粮的营养水平(蛋白质水平、能量水平等)、环境因素(高温等)和屠宰加工以及饲养管理等非遗传因素,笔者就近几年国内外对影响猪肉品质的非遗传因素的研究加以分析,进而阐明各非遗传因素对猪肉品质的影响,以期在生产中合理利用非遗传因素,生产出优质猪肉。

关键词：猪肉品质非遗传因素营养环境屠宰加工饲养管理

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4个猪繁殖性状候选基因对大白猪产活仔数的影响

4个猪繁殖性状候选基因对大白猪产活仔数的影响

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第十五次全国动物遗传育种学术讨论会

作者：刘远雷明刚农业部猪遗传育种重点开放实验室＆农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室华中农业大学

引言随着各种新型生物技术方法的出现和发展,各种经济动物基因组计划的完成,动物的育种已经进入了分子育种时代。1994年ESR(Estrogen receptor)标记的发现从育种实践上证实了分子标记辅助选择对猪繁殖性

关键词：猪 ESR FSHβ PRLR,RBP4 产活仔数

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近红外光谱技术在猪肉品质评定中的应用研究进展

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河南畜牧兽医（市场版） 2019年第3期40卷 29-31页

作者：陈辉华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室、农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

猪肉是我国人民饮食中的主要蛋白来源,随着生活水平不断提高,人民对猪肉品质提出了更高的要求,具有合理的肌内脂肪含量、大理石花纹、肉色、风味物质(脂肪酸)含量等优良特性的猪肉是为人民所接纳的优良猪肉,而这些肉质相关指标的测定通... 详细信息

猪肉是我国人民饮食中的主要蛋白来源,随着生活水平不断提高,人民对猪肉品质提出了更高的要求,具有合理的肌内脂肪含量、大理石花纹、肉色、风味物质(脂肪酸)含量等优良特性的猪肉是为人民所接纳的优良猪肉,而这些肉质相关指标的测定通过传统的测定费时费力,不利于商业化以及批量化测定.因此需要开发一种高效无损的测量技术,从而对猪肉品质做出快速准确的评定,改善养猪企业和屠宰企业的生产效率.

关键词：近红外光谱技术猪肉品质品质评定应用肌内脂肪含量大理石花纹优良特性风味物质

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枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在养猪生产中的应用研究进展

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河南畜牧兽医（市场版） 2019年第5期40卷 32-33页

作者：陈辉华中农业大学动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)是一种好氧型革兰氏阳性(G+)益生菌,具有无致病性、对环境的适应能力强以及不易产生耐药性等优良特性,因而被认为是一种绿色添加剂,被广泛应用于饲用微生态制剂。BS可分泌多种生物活性因子,这些因子... 详细信息

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)是一种好氧型革兰氏阳性(G+)益生菌,具有无致病性、对环境的适应能力强以及不易产生耐药性等优良特性,因而被认为是一种绿色添加剂,被广泛应用于饲用微生态制剂。BS可分泌多种生物活性因子,这些因子可有效改善机体对养分的消化利用率、肠道微生态平衡和机体免疫性能,进而作为绿色添加剂被广泛用于养猪生产。

关键词：枯草芽孢杆菌养猪生产生物学功能应用生物活性因子饲用微生态制剂绿色添加剂消化利用率

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近红外光谱技术在畜禽饲料营养评定中的研究进展

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湖南饲料 2019年第2期 14-18页

作者：陈辉华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

饲料营养评定是畜禽生产中一个重要环节,传统的饲料营养评定方法耗时长、效率低,不利于饲料和畜禽生产企业快速准确地对饲料营养进行评定。近年随着电子计算机技术和化学计量技术的飞速发展,近红外光谱技术(Near Infrared Reflectance S... 详细信息

饲料营养评定是畜禽生产中一个重要环节,传统的饲料营养评定方法耗时长、效率低,不利于饲料和畜禽生产企业快速准确地对饲料营养进行评定。近年随着电子计算机技术和化学计量技术的飞速发展,近红外光谱技术(Near Infrared Reflectance Spectroscopy,NIR)凭借其高效、无损以及快捷等优良测量功效,被广泛应用于畜禽饲料营养评定领域。文章分析了其技术原理、流程以及评价参数,重点论述了其在饲料原料营养成分评定、饲料成品评定以及畜禽饲料消化率预测等方面的应用,并提出了其在我国的应用前景及展望,旨在为该技术在畜禽饲料营养评定中的应用提供理论依据和参考。

关键词：近红外光谱技术 NIR 营养评定畜禽生产

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组学技术在猪遗传改良中的应用研究进展

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河南畜牧兽医（市场版） 2019年第9期40卷 30-32页

作者：陈辉华中农业大学动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点开放实验室湖北武汉430070

随着育种技术的飞速发展,尤其是后基因组时代的到来以及高通量测序技术的不断发展,使得猪的遗传改良进展不断加快。多年来的育种实践表明,采用传统的单纯选育方法对经济性状的选育效果不佳,且选择难度大,难以获得理想的遗传进展,以往的... 详细信息

随着育种技术的飞速发展,尤其是后基因组时代的到来以及高通量测序技术的不断发展,使得猪的遗传改良进展不断加快。多年来的育种实践表明,采用传统的单纯选育方法对经济性状的选育效果不佳,且选择难度大,难以获得理想的遗传进展,以往的选育主要集中于影响经济的基因的研究中,而影响一个性状表达的因素是多方面的,包括转录、翻译等过程,这提示我们需要改进已有的选育方法,用系统观点对猪重要经济性状进行选育改良。当前已进入组学时代,这一概念的提出是相应于系统生物学的发展,通过运用组学技术,有效地促进了系统生物学的发展,这为猪的遗传改良提供了新的思路。

关键词：选育方法遗传改良重要经济性状遗传进展育种实践组学技术系统生物学育种技术

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