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作者

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燕麦β-葡聚糖与原花青素基负载姜黄素乳液凝胶的稳定性及消化特性
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食品工业科技 2025年 第10期46卷 65-74页
作者: 李晓彤 陈颖 陈绵鸿 曾凡珂 代亚萍 周伟 李如一 中国热带农业科学院农产品加工研究所 农业农村部热带作物产品加工重点实验室广东湛江524001 华中农业大学食品科学技术学院 湖北武汉430070 云南农业大学热带作物学院 云南普洱665099
为改善姜黄素的稳定性和生物可及性,选用燕麦β-葡聚糖(β-Glucan,BG)和原花青素(Proanthocyanidins,PA)自组装形成的复合物作为乳化和凝胶基质,含姜黄素的玉米胚芽油作为油相,构建了负载姜黄素的乳液凝胶。解析了BG与PA自组装复合物微... 详细信息
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超微粉碎处理对椰粕营养与理化特性的影响
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食品与机械 2025年 第2期41卷 152-159页
作者: 李家祺 黄晓兵 彭芍丹 周伟 邓福明 李积华 中国热带农业科学院农产品加工研究所农业农村部热带作物产品加工重点实验室 广东湛江524001 华中农业大学食品科学技术学院 湖北武汉430070 中国热带农业科学院椰子研究所 海南文昌571339
[目的]推动椰粕超微粉在食品领域的高值化利用。[方法]以椰粕为原料,系统分析振动式超微粉碎处理对其营养成分、活性成分、理化与结构特性的影响。[结果]经超微粉碎处理后,椰粕中粗蛋白、脂肪、灰分、多酚、黄酮等组分含量变化不明显,... 详细信息
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密闭式笼养蛋鸡舍秋季热环境数值模拟与优化
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华中农业大学学报 2025年 第2期44卷 49-61页
作者: 周健伟 魏泽彬 王树才 龚东军 华中农业大学工学院 武汉430070 华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院 武汉430070 武汉软件工程职业学院(武汉开放大学) 武汉430205
为优化秋季纵向通风模式下的密闭式笼养蛋鸡舍热环境,通过计算流体力学(computational fluid dynamics,CFD)模拟当前蛋鸡舍的温度场、相对湿度场及空气流速场分布状况,对数值模型进行准确度验证,并通过17组正交仿真试验求解通风设备参数... 详细信息
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基于时序无人机高光谱数据的油菜角果皮含水量预测研究
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华中师范大学学报(自然科学版) 2025年 第2期59卷 268-276页
作者: 尤云豪 王博韬 汪波 赵琨 华中农业大学资源与环境学院 武汉430070 华中农业大学植物科学技术学院 武汉430070 华中农业大学信息技术中心 武汉430070
无人机高光谱遥感技术的发展为大田作物的精准、高通量观测提供了全新的手段.在油菜种植管理中,油菜角果皮含水量的精准测定对确定其抗裂角能力和最佳收获期、减少产量损失意义重大.然而传统的田间调查取样工作存在滞后性和主观性、效... 详细信息
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喷雾助剂对乙基多杀菌素药液在杧果叶片润湿铺展行为的影响
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热带作物学报 2025年 第1期46卷 180-188页
作者: 潘波 王冰洁 杜长远 林勇 姜蕾 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 海南海口571101 农业农村部热带作物有害生物综合治理重点实验室 海南海口571101 华中农业大学植物科学技术学院 湖北武汉430070
乙基多杀菌素是防治杧果蓟马的常用药剂之一,农药喷雾助剂的添加可以提高农药的药效。合理选择和使用助剂产品,对提高农药利用率、减少农药使用量至关重要。本研究通过测定添加5种不同类型、不同浓度的农药助剂产品后乙基多杀菌素药液... 详细信息
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乳化剂亲水亲油平衡值对椰子油基搅打稀奶油品质的影响
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食品与发酵工业 2025年 第10期51卷 257-263页
作者: 黎明珠 唐敏敏 王挥 张玉锋 杨金燕 赵文斌 宋菲 中国热带农业科学院椰子研究所 海南文昌571339 华中农业大学食品科学技术学院 湖北武汉430000 海南省椰子深加工工程技术研究中心 椰子国家工程研究中心海南文昌571339 云南农业大学热带作物学院 热带作物与食品工程系云南普洱665000
将单甘脂与蔗糖酯按一定比例复配成具有不同亲水亲油平衡(hydrophile lipophilic balance,HLB)值的乳化剂。研究不同HLB值(4.0~6.0)下初榨椰子油基搅打稀奶油产品搅打性能及品质的变化。结果表明,随着HLB值的增加,稀奶油的搅打时间与搅... 详细信息
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西兰花茎叶发酵饲料对育肥猪生长性能、盲肠微生物群落、粪便中短链脂肪酸和臭味的影响
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中国畜牧杂志 2025年 第2期61卷 236-243页
作者: 赵志伟 孙宏 姚晓红 邓波 沈琦 周航海 汤江武 葛向阳 浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所 浙江杭州310021 华中农业大学生命科学与技术学院 湖北武汉430070 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所 浙江杭州310021
试验旨在研究西兰花茎叶发酵饲料对育肥猪生长性能、盲肠微生物群落、粪便短链脂肪酸和臭味物质的影响。选用生长状况良好、平均体重为(69.50±6.80)kg的健康育肥猪(杜×长×大)108头,随机分为3组,每组6个重复、每个重复6头... 详细信息
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白菜型油菜-黑芥单体附加系的创制及遗传研究
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中国油料作物学报 2025年 第2期47卷 281-288页
作者: 王顺林 武海燕 程靖雯 彭梓然 杨芩芩 张密密 谭晨 吴增祥 葛贤宏 李再云 李鹏飞 贵州中医药大学中药民族药资源研究院 贵州贵阳550025 华中农业大学植物科学技术学院 湖北武汉430070 赣南师范大学生命科学学院 江西赣州341000 广东省农业科学院蔬菜研究所/广东省蔬菜新技术研究重点实验室 广东广州510640
为利用芸薹属B基因组及其可能的优良性状,以黑芥为芸薹属B基因组供体,将白菜型油菜与黑芥远缘杂交获得的三倍体杂种作为母本,与白菜型油菜亲本不断回交,利用分子标记、细胞学、形态学手段鉴定出附加黑芥B7和B8染色体的单体附加系,并对2... 详细信息
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植物雄核发育分子机制的研究进展
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塔里木大学学报 2025年 第1期37卷 1-10页
作者: 孙思敏 夏林杰 王彦芹 杨细燕 张献龙 华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室/植物科学技术学院 湖北武汉430070 塔里木大学生命科学与技术学院 新疆阿拉尔843300
植物雄核发育是植物体的花药或小孢子在离体培养过程中,小孢子离开原来的配子体发育途径进入胚胎发育途径,形成小孢子胚进而形成单倍体的过程,是产生双单倍体的重要过程。在作物育种过程中可以利用雄核发育再生植株进行加倍,有效缩短育... 详细信息
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5个解毒基因在棉蓟马生长发育中及甲维盐胁迫下的表达模式分析
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棉花学报 2025年 第1期37卷 38-49页
作者: 辛渺渺 王晓云 姬继超 高越 雒珺瑜 张银宝 刘军 张文斌 王冬 陈亮亮 帕提玛·乌木尔汗 崔金杰 新疆农业大学农学院/农林有害生物监测与安全防控重点实验室 乌鲁木齐830052 中国农业科学院棉花研究所/棉花生物育种与综合利用全国重点实验室 河南安阳455000 华中农业大学植物科学技术学院 武汉430070 中国农业科学院西部农业研究中心 新疆昌吉831100 新疆金丰源种业有限公司 新疆阿克苏842008
【目的】明确棉蓟马(Thrips tabaci)细胞色素P450(cytochrome P450,CYP450)基因和谷胱甘肽S-转移酶(glutathione S-transferase,GST)基因的序列结构,及相关基因在棉蓟马生长发育和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(简称为甲维盐)胁迫下的表达情... 详细信息
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