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中国药理学会第九次全国会员代表大会暨全国药理学术会议

作者：王玉莲朱惠玲黄玲利陶燕飞袁宗辉国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院

目的探讨喹赛多对断奶仔猪血清游离氨基酸的影响,为阐明促生长作用机制及其合理应用提供科学依据。方法 35 d 龄断奶长大仔猪60头,体重（9．9±1．4）kg,随机分为4组,雌雄各半。对照组饲喂基础日粮（不含任何抗菌药）;3个喹赛多组... 详细信息

目的探讨喹赛多对断奶仔猪血清游离氨基酸的影响,为阐明促生长作用机制及其合理应用提供科学依据。方法 35 d 龄断奶长大仔猪60头,体重（9．9±1．4）kg,随机分为4组,雌雄各半。对照组饲喂基础日粮（不含任何抗菌药）;3个喹赛多组分别在基础日粮中添加喹赛多25,50和100 mg·kg。试验期为4周。在试验结束时前腔静脉采血,测定血清中45种游离氨基酸的含量。结果 25,50和100 mg·kg喹赛多显著提高血清缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、谷氨酸、组氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、磷酸丝氨酸、鸟氨酸和瓜氨酸水平（均 P＜0．05）,显著降低血清谷氨酰胺、羟基赖氨酸、尿素和氨浓度（P＜0．05）,血清尿素含量与喹赛多的剂量呈负相关,随着喹赛多剂量的增加,血清尿素呈下降趋势。结论喹赛多可以促进氨基酸的吸收,提高血清中多数氨基酸浓度,抑制组织蛋白质的分解,促进蛋白质沉积。

关键词：喹赛多游离氨基酸猪

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喹赛多调控猪锌指蛋白SZNF表达的机制研究

喹赛多调控猪锌指蛋白SZNF表达的机制研究

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中国畜牧兽医学会2017年学术年会

作者：戴梦红崔潞晴邢丹王旭彭大鹏刘振利袁宗辉国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学

引言猪锌指蛋白SZNF（porcine zinc finger protein）是CCHC型锌指蛋白家族成员,主要通过与胞内RNA结合,在转录后水平调控细胞的增殖、分化、炎症反应等过程。喹赛多能显著提高SZNF的表达,可能与喹赛多对信号通路的调控有关。本试验旨... 详细信息

引言猪锌指蛋白SZNF（porcine zinc finger protein）是CCHC型锌指蛋白家族成员,主要通过与胞内RNA结合,在转录后水平调控细胞的增殖、分化、炎症反应等过程。喹赛多能显著提高SZNF的表达,可能与喹赛多对信号通路的调控有关。本试验旨在研究参与喹赛多调控SZNF表达的信号通路,阐明喹赛多调控SZNF表达的机制,为喹赛多抗菌促生长效应提供理论依据。材料与方法本试验用到的主要细胞有猪肾细胞PK-15和猪原代肝细胞。首先确定喹赛多诱导SZNF表达的时效量效关系,然后用喹赛多和信号通路特异性抑制剂共同孵育细胞,通过RT-qPCR和Western Blot检测SZNF表达及相关信号通路因子的表达、磷酸化水平,找到与喹赛多调控SZNF表达相关的主要信号通路,并确定这些信号通路的时空关系。

关键词：喹赛多 JAK 信号通路锌指蛋白机制研究

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阿维菌素类药物残留在动物体内的毒性、毒理和分布规律的研究进展

阿维菌素类药物残留在动物体内的毒性、毒理和分布规律的研究进展

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中国畜牧兽医学会2017年学术年会

作者：倪腾腾彭大鹏陈冬梅王玉莲潘源虎陶燕飞袁宗辉国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学

阿维菌素类（AVMs）是目前应用最为广泛的抗寄生虫药物,但AVMs在畜禽及其产品中的残留严重危害了人类健康。目前AVMs在动物体内的中毒机制已有了较深的认识,但对AVMs安全性评价及其在动物体内的蓄积性和蓄积毒性对动物脏器、血液、组织... 详细信息

阿维菌素类（AVMs）是目前应用最为广泛的抗寄生虫药物,但AVMs在畜禽及其产品中的残留严重危害了人类健康。目前AVMs在动物体内的中毒机制已有了较深的认识,但对AVMs安全性评价及其在动物体内的蓄积性和蓄积毒性对动物脏器、血液、组织病理学影响的研究报道较少。因此对于AVMs在动物体内的毒性、毒理及其分布规律仍需深入研究。毒性、毒理:WTO按五级分级标准,AVMs仍属高毒化合物。AVMs种类不同,毒性也不同。当药物进入中枢神经系统的数量达到或超过GABA激动剂的阈值时,即可引起动物中毒。近年来,由于AVMs用量过大造成犬、猫、羊、牛、鱼类等动物的中毒均有报道。毒理学研究表明AVMs或它的代谢物可诱导哺乳动物和鸟类不同器官的毒性作用。Huang等研究表明AVM可诱导哺乳动物的神经毒性。

关键词：哺乳动物 AVM 分布规律阿维菌素类药物

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石墨烯在有毒有害物质残留中的应用研究进展

石墨烯在有毒有害物质残留中的应用研究进展

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中国畜牧兽医学会2017年学术年会

作者：王延新倪腾腾谢书宇王玉莲潘源虎彭大鹏陶燕飞袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室

随着人们对食品中重金属、农药残留、兽药残留等有害污染物的关注,开发对这些有害污染物的快速、灵敏、经济的检测方法得到重视。纳米材料凭借其独特的物理、化学性质在生物医药领域得到越来越广泛的应用,将纳米材料引入食品检测领域成... 详细信息

随着人们对食品中重金属、农药残留、兽药残留等有害污染物的关注,开发对这些有害污染物的快速、灵敏、经济的检测方法得到重视。纳米材料凭借其独特的物理、化学性质在生物医药领域得到越来越广泛的应用,将纳米材料引入食品检测领域成为研究热点食品是人类赖以生存和发展的物质基础,近年来食品安全事件屡见不鲜,使得人们的食品安全意识日益增强。农药、兽药、重金属等易引发多种慢性疾病、或致癌、致畸、致突变等健康问题。由于食品基质比较复杂,目前有关有害污染物的检测方法主要有气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱法、液相色谱-串联质谱法、免疫法等,这些方法前处理步骤繁琐、耗费人力物力,且对检测人员的技术水平要求很高,不足能满足快速检测的需要。

关键词：有害污染物兽药残留检测方法石墨烯重金属有毒有害物质应用研究进展

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喹赛多对肉鸡的安全性评价

喹赛多对肉鸡的安全性评价

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2007年全国药物毒理学会议

作者：黄玲利王玉莲朱惠玲袁宗辉国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院

喹赛多属喹恶啉类新型抗菌促生长剂,具有高效、低毒的特点。药效学研究表明喹赛多对肉鸡具有优良的促生长效果,但其对肉鸡的临床安全性尚待考证。一日龄 AA 商品肉鸡150只随机分为5组,每组30只鸡。空白对照组饲喂不含药物添加剂的基础日... 详细信息

喹赛多属喹恶啉类新型抗菌促生长剂,具有高效、低毒的特点。药效学研究表明喹赛多对肉鸡具有优良的促生长效果,但其对肉鸡的临床安全性尚待考证。一日龄 AA 商品肉鸡150只随机分为5组,每组30只鸡。空白对照组饲喂不含药物添加剂的基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加50、 100、200和500mg/kg 喹赛多。观测指标包括日增重、料肉比、胴体性状、脏器系数及生理生化指标。结果表明,试验期间各组动物精神状态、进食、排便正常,未观察到明显不良反应,无动物死亡现象发生。各用药组在不同阶段均表现出明显的促生长、提高饲料利用率效果,且均显著高于空白组(P＜0．05), 可平均提高日增重10％～20％,改善饲料利用率5％～12％,其中100 mg/kg 喹赛多能显著改善胴体性状(P＜0．05)。各试验组脏器系数及生理生化指标均在正常生理范围内,与空白组差异无统计学意义(P＞0．05)。结论：喹赛多对肉鸡具有良好的促生长效果,添加剂量在500 mg/kg 以内无毒副作用,具有良好的临床安全性,可作为同类药物喹乙醇的替代产品用作家禽促生长饲料添加剂。

关键词：喹赛多肉鸡日增重饲料利用率屠宰性状脏器系数生理生化指标

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苯二氮卓类单克隆抗体的制备及其在动物饲料和动物可食性组织中的ELISA快速检测方法研究

苯二氮卓类单克隆抗体的制备及其在动物饲料和动物可食性组织中的...

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中国畜牧兽医学会2017年学术年会

作者：王涓王玉莲袁宗辉彭大鹏国家兽药残留基准实验室农业部兽药残留检测重点实验室农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学

引言苯二氮卓类药物属于作用于中枢神经系统的药物,它们与相应受体结合产生作用,能够使动物镇静、嗜睡,或对周围的环境冷漠。兽医临床上,常作为麻醉辅助药物或在将生产食品动物运往屠宰场过程中使用,以减少应激反应,降低死亡率。若长期... 详细信息

引言苯二氮卓类药物属于作用于中枢神经系统的药物,它们与相应受体结合产生作用,能够使动物镇静、嗜睡,或对周围的环境冷漠。兽医临床上,常作为麻醉辅助药物或在将生产食品动物运往屠宰场过程中使用,以减少应激反应,降低死亡率。若长期摄入苯二氮卓类药物,可产生依赖性,突然停药表现为抑郁、精神激动、失眠等。这类药物在动物可食性组织中的残留可严重威胁消费者和动物的健康。因此,加强对这类药物在动物可食性组织残留的快速检测方法研究十分重要。材料与方法以硝西泮（NZP）为原料,制备半抗原7-NH-NZP,连接牛血清白蛋白（BSA）和卵清白蛋白（OVA）,

关键词：可食性组织动物饲料 ELISA 单克隆抗体快速检测方法

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兽药人工抗原合成的研究进展

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中国兽药杂志 2006年第5期40卷 44-47页

作者：张泽英袁宗辉华中农业大学兽药研究所国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室湖北武汉430070

在兽药的免疫化学残留分析中,能否合成稳定的具有良好免疫原性的人工抗原是制备抗体和建立免疫分析方法的最关键步骤。综述了国内外兽药人工抗原合成过程中载体的选择、半抗原的设计(强调偶联部位和间隔臂的引入)、半抗原与载体的偶联... 详细信息

在兽药的免疫化学残留分析中,能否合成稳定的具有良好免疫原性的人工抗原是制备抗体和建立免疫分析方法的最关键步骤。综述了国内外兽药人工抗原合成过程中载体的选择、半抗原的设计(强调偶联部位和间隔臂的引入)、半抗原与载体的偶联方法、人工抗原的纯化与鉴定等方面的研究进展。

关键词：兽药半抗原人工抗原合成进展

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兽用抗菌剂的耐药性与人类健康

兽用抗菌剂的耐药性与人类健康

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中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第九次学术讨论会

作者：戴梦红胡丽霞郝海红王玉莲袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室／农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院华中农业大学国家兽药残留基准实验室／农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院华中农业大学国家兽药残留基准实验室／农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院华中农业大学国家兽药残留基准实验室／农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院华中农业大学国家兽药残留基准实验室／农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院

在健康人体和动物肠道内存在着正常微生物菌群。正常微生物菌群的组成相当复杂,然而相对比较稳定。它类似于一个天然的屏障系统,不仅限制肠腔内源性病原菌的浓度,还阻止外源性病原菌在肠道中的定植,另外还具有消化食物、代谢药物、营养... 详细信息

在健康人体和动物肠道内存在着正常微生物菌群。正常微生物菌群的组成相当复杂,然而相对比较稳定。它类似于一个天然的屏障系统,不仅限制肠腔内源性病原菌的浓度,还阻止外源性病原菌在肠道中的定植,另外还具有消化食物、代谢药物、营养成分和外源化合物的功能。但兽用抗菌剂包括抗菌促生长剂可以改变这种平衡。饲料中添加抗菌剂,实际上等于持续低剂量口服用药,动物机体胃肠道长期与药物接触,造成肠道耐药菌不断增多,耐药性也不断增强。人们不仅在动物和人体中分离到相同的耐药细菌,而且发现动物源细菌和人体细菌,甚至不同菌种中携带有相同的耐药基因。有些细菌是人畜共患病源菌,一旦在动物体产生了耐药性,此类细菌再感染人时,抗生素治疗效果会大大降低,甚至失败。因此,动物细菌耐药性给人们的生活和健康造成很大的威胁,其与人类食品安全和人类健康的关系日益引起人们的关注。

关键词：耐药性抗菌剂人类健康

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同时检测猪可食性组织中磺胺甲恶唑、乙酰磺胺甲恶唑和艾地普林的UPLC-MS/MS方法的建立

同时检测猪可食性组织中磺胺甲恶唑、乙酰磺胺甲恶唑和艾地普林的...

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中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十五次学术讨论会

作者：王玉可陶燕飞王旭黄玲利袁宗辉谢书宇潘源虎华中农业大学国家兽药残留基准实验室(HZAU) 农业部食品安全评价重点开放实验室

[目的]本研究旨在建立同时检测猪可食性组织中磺胺甲恶唑、乙酰磺胺甲恶唑和艾地普林残留的UPLC-MS/MS检测方法。[方法]用2%的氨化乙腈提取样品中的目标化合物,重复提取,合并上清,于40℃水浴下氮气吹干,1mL流动相复溶,过滤膜,超高效液... 详细信息

[目的]本研究旨在建立同时检测猪可食性组织中磺胺甲恶唑、乙酰磺胺甲恶唑和艾地普林残留的UPLC-MS/MS检测方法。[方法]用2%的氨化乙腈提取样品中的目标化合物,重复提取,合并上清,于40℃水浴下氮气吹干,1mL流动相复溶,过滤膜,超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)进行分析。0.1%甲酸-乙腈为流动相,梯度洗脱,电喷雾电离,正离子-多反应监测扫描模式。[结果]在猪肌肉、肝脏、肾脏组织中,磺胺甲恶唑、乙酰磺胺甲恶唑及艾地普林在20～2000μg/kg范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999。方法的检测限(LOD)和定量限(LOQ)分别为1μg/kg和5μg/kg。在猪肌肉中,磺胺甲恶唑和乙酰磺胺甲恶唑在20、100、200μg/kg添加浓度下,平均回收率在92.3-105.3%范围内,日内变异系数小于5.2%,日间变异系数小于7.3%,艾地普林在20、50、100μg/kg添加浓度下,平均回收率在90.32-95.63%范围内,日内变异系数小于6.4%,日间变异系数小于8.3%;在猪肝脏中,磺胺甲恶唑和乙酰磺胺甲恶唑在20、100、200μg/kg添加浓度下,平均回收率在85.3%-93.6%范围内,日内变异系数小于4.8%,日间变异系数小于8.6%,艾地普林在20、50、100μg/kg添加浓度下,平均回收率在90.4%-98.6%范围内,日内变异系数小于3.6%,日间变异系数小于7.9%;在猪肾脏中,磺胺甲恶唑和乙酰磺胺甲恶唑在20、100、200μg/kg添加浓度下,平均回收率为91.2%-101.3%范围内,日内变异系数小于3.8%,日间变异系数小于6.4%,艾地普林在20、50、100μg/kg添加浓度下,平均回收率在86.5%-106.4%范围内,日间变异系数小于4.3%,日内变异系数小于5.6%[结论]本研究建立的猪肌肉、肝脏、肾脏组织中同时检测磺胺甲恶唑、乙酰磺胺甲恶唑和艾地普林的UPLC-MS/MS方法在特异性、准确度、精密度、可重复性方面均满足猪组织中残留检测的要求。

关键词：磺胺甲恶唑乙酰磺胺甲恶唑艾地普林猪可食性组织 UPLC-MS/MS

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赭曲霉毒素A毒性及代谢的研究进展

赭曲霉毒素A毒性及代谢的研究进展

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中国毒理学会兽医毒理学委员会与中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会联合学术研讨会暨中国毒理学会兽医毒理学委员会第5次全国会员代表大会

作者：王延新王旭彭大鹏谢书宇王玉莲黄玲利郝海红程古月陈冬梅潘源虎戴梦红瞿伟陶燕飞袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室(HZAU)农业部食品安全评价重点开放实验室

在畜牧业生产领域内,赭曲霉毒素A污染的饲料对畜禽机体带来损伤,并由此导致畜禽生产性能下降,以及对人体健康造成潜在威胁,已经引起了人们广泛重视。本文综述了OTA对动物的毒性作用,以及OTA被多种动物吸收后的代谢过程和在细胞色素P450... 详细信息

在畜牧业生产领域内,赭曲霉毒素A污染的饲料对畜禽机体带来损伤,并由此导致畜禽生产性能下降,以及对人体健康造成潜在威胁,已经引起了人们广泛重视。本文综述了OTA对动物的毒性作用,以及OTA被多种动物吸收后的代谢过程和在细胞色素P450酶作用下OTA的主要代谢产物。OTA通过动物源性食物残留会产生人类健康问题,因而,了解食品动物体内OTA的代谢过程是十分重要的。旨在通过研究OTA毒素的代谢转化过程,为减少OTA毒素对畜禽及人类的危害提供理论指导。

关键词：赭曲霉毒素A 毒性作用代谢过程细胞色素P450酶代谢产物

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