检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：陈冬梅陶燕飞刘振利王玉莲袁宗辉国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室国家兽药安全评价实验室华中农业大学动物医学院

【目的】糖皮质激素类药物属于皮质甾类化合物,具有抗炎和促生长等作用,广泛应用于畜牧生产中。为了控制糖皮质激素类药物在可食性动物中的滥用,避免其在组织中的残留影响消费者的健康,因此,通过有效的技术手段对动物可食性组织中糖皮... 详细信息

【目的】糖皮质激素类药物属于皮质甾类化合物,具有抗炎和促生长等作用,广泛应用于畜牧生产中。为了控制糖皮质激素类药物在可食性动物中的滥用,避免其在组织中的残留影响消费者的健康,因此,通过有效的技术手段对动物可食性组织中糖皮质激素类药物残留量进行检测是必要的。本方法旨在应用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)建立动物可食性组织中泼尼松、泼尼松龙、地塞米松、倍他米松、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松、氢化可的松的多残留检测方法。【方法】组织样品采用碱水解,乙酸乙酯提取,硅胶固相萃取柱净化。采用C18色谱柱分离,乙腈、水与甲酸溶液为流动相,高效液相色谱-串联质谱检测。【结果】糖皮质激素的标准曲线的线性范围为0.2～200μg/L,在猪、牛、羊肌肉添加0.5～6μg/kg浓度时回收率在50%～120%,在肝脏中添加1.0～16μg/kg浓度时回收率在60%～120%;批间变异系数小于20%;定量限为0.5～4.0μg/kg。【结论】本方法采用常规色谱柱和甲酸/水/乙腈流动相,成功地分离了地塞米松和倍他米松同分异构体;对样品中分析物采用碱解、液液萃取和固相萃取净化,样品前处理简单;本方法可以同时检测动物可食性组织中多种糖皮质激素类药物残留,方法回收率高,检出限低。本方法的建立可为动物可食性组织样品中糖皮质激素类药物的监测与控制提供有效的手段。

关键词：糖皮质激素高效液相色谱-串联质谱动物可食性组织多残留分析

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氚标记喹赛多在大鼠体内的处置研究

氚标记喹赛多在大鼠体内的处置研究

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第九届全国药物和化学异物代谢学术会议

作者：斯琴朝克图黄玲利尹伏军刘兆颖刘振利袁宗辉国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室国家兽药安全评价实验室华中农业大学动物医学院

喹赛多是喹噁啉类高效、低毒的抗菌促生长剂,具有应用于食品动物的开发前景。为全面揭示喹赛多在动物体内的变化过程及规律,合理评价其有效性与安全性,本研究采用放射性示踪技术,开展了氚标记喹赛多在大鼠体内的处置研究。大鼠灌服氚标... 详细信息

喹赛多是喹噁啉类高效、低毒的抗菌促生长剂,具有应用于食品动物的开发前景。为全面揭示喹赛多在动物体内的变化过程及规律,合理评价其有效性与安全性,本研究采用放射性示踪技术,开展了氚标记喹赛多在大鼠体内的处置研究。大鼠灌服氚标记喹赛多后分别于不同时间点宰杀,测定不同时间各组织、脏器中放射性物质含量变化。结果表明,喹赛多可广泛分布与体内各器官、组织。肝脏中放射性物质残留时间最长,第7天仍可检出,第14天完全消失。其次为肾脏,然后是肺脏、皮肤、脾脏等。脑、膀胱、骨头中放射性含量最低。停药后第14天所有组织(17种)检测不到放射性物质。肝脏中放射性物质残留时间最长,可确定为喹赛多残留的靶组织。大鼠一次性灌服氚标记喹赛多后收集尿液、粪便及组织样品,采用HPLC分离和放射性检测结合技术,研究喹赛多在大鼠体内的代谢与排泄规律。试验结果表明,尿液中除喹噁啉-2-羧酸以外,还存在4种放射性物质。粪便中除喹赛多原形和脱二氧喹赛多外,至少有3种放射性物质。肌肉和肝脏中均发现6-7种放射性物质。结果提示,喹赛多在大鼠体内除已知代谢物外,还存在多种位置代谢物。大鼠灌服喹赛多后,24 h可排出放射性药物91.22%±2.70%,主要排泄途径为粪便,排出量占给药量的60.25±1.78%,另34.75%±1.04%经尿液排出。尿液和粪便中回收的放射性药物量占给药总量的95.00%±1.29%。未知代谢物结构确证及性质研究和喹赛多消化道代谢尚待开展深入研究。

关键词：喹赛多放射性标记大鼠残留消除代谢排泄

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镰刀菌毒素在动物体内的代谢研究

镰刀菌毒素在动物体内的代谢研究

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第九届全国药物和化学异物代谢学术会议

作者：吴庆华黄玲利袁宗辉国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室国家兽药安全评价实验室华中农业大学动物医学院

镰刀菌毒素是由产毒真菌类中镰孢菌(霉)属产生的毒性代谢产物。镰刀菌毒素引起的各种病害不仅严重危害了农作物生产,而且对动物和人类的健康造成严重威胁,国际上已将饮食风险看作是危害人类健康的一大重要问题。所以研究清楚镰刀菌毒素... 详细信息

镰刀菌毒素是由产毒真菌类中镰孢菌(霉)属产生的毒性代谢产物。镰刀菌毒素引起的各种病害不仅严重危害了农作物生产,而且对动物和人类的健康造成严重威胁,国际上已将饮食风险看作是危害人类健康的一大重要问题。所以研究清楚镰刀菌毒素的生物转化,代谢途径和在动物和人类组织中的分布已是当务之急。综述了世界范围内危害比较大的几类镰刀菌毒素:单端孢霉烯族毒素类、玉米赤霉烯酮和伏马菌毒素在动物体内的代谢研究进展。单端孢霉烯族毒素类代谢主要为水解、羟基化、脱环氧基和葡萄苷酸糖脂化。因排除迅速,动物组织中蓄积一般较少。伏马菌毒素B1(FB1)在肠内很难吸收和代谢,目前还没有具体研究证明伏马菌毒素的代谢,主要在动物内脏蓄积,且消除较慢,在肌肉中残留很少。玉米赤霉烯酮在动物体内可代谢成α-玉米赤霉烯醇(α-ZOL)、β-玉米赤霉烯醇(β-ZOL)、α-玉米赤霉醇(α-ZAL)和β-玉米赤霉醇(β-ZAL),并与葡萄糖醛酸结合,在肌肉和内脏组织中均有残留。目前仍有部分镰刀菌毒素的代谢途径未研究清楚,镰刀菌毒素在动物体内的残留相关研究工作将成为今后研究的重点。代谢动力学研究可以确定镰刀菌毒素在动物体内的残留标示物以及残留位点,是残留检测工作的重要前提,从而更准确地评估镰刀菌毒素对各种动物的危害,最终为人类健康服务。

关键词：镰刀菌毒素动物代谢动力学组织残留

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喹赛多在鸡体内的代谢与残留消除规律研究

喹赛多在鸡体内的代谢与残留消除规律研究

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中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十次研讨会

作者：黄玲利袁宗辉国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部食品安全评价重点开放实验室国家兽药安全评价实验室华中农业大学动物医学院

【目的】喹赛多是喹噁啉类潜用品种,具有高效、低毒的特点,对家禽具有促生长作用和优于同类产品的安全性,具有应用于家禽生产的潜能。作为食品生产动物用药,食品安全性是考核其开发应用前景的一个重要指标。代谢与残留是食品生产动物用... 详细信息

【目的】喹赛多是喹噁啉类潜用品种,具有高效、低毒的特点,对家禽具有促生长作用和优于同类产品的安全性,具有应用于家禽生产的潜能。作为食品生产动物用药,食品安全性是考核其开发应用前景的一个重要指标。代谢与残留是食品生产动物用药研发的有机组成部分。本研究通过给鸡灌服大剂量喹赛多后检测血液、可食性组织和粪中的药物成分,初步确证喹赛多在鸡体内的主要代谢产物,并研究主要代谢物在鸡体各组织中的分布与消除规律,揭示喹赛多在鸡体的主要代谢特点和代谢物,确定喹赛多在鸡的靶组织与残留标志物,提出喹赛多在鸡的休药期标准,为喹赛多在鸡的食品安全性评价提供科学依据与技术手段。【方法】肉鸡单次灌服喹赛多200mg/kg b.w后,检测血浆、可食性组织和粪便中喹赛多及其代谢物,探讨喹赛多在肉鸡体内的代谢特点。30日龄商品肉鸡连续混饲100mg/kg喹赛多10天后,采用HPLC法检测喹赛多及其主要代谢物在肌肉、皮脂、肝脏和肾脏中的分布与消除规律,确定喹赛多在鸡的残留靶组织和残留标示物。1日龄商品肉鸡连续混饲100mg/kg喹赛多40天后,检测残留标志物在靶组织中的残留消除特征,结合毒理学研究结果提出喹赛多在鸡的休药期标准。【结果】喹赛多在鸡体存在原形、脱二氧和喹噁啉-2-羧酸3种形式,可能存在脱一氧代谢物。喹赛多在鸡体的主要先发生脱氧代谢,生成脱一氧和脱二氧代谢产物,然后发生侧链断裂,生成喹噁啉-2-羧酸。连续给药10天,各组织中均能检出喹赛多、脱二氧喹赛多和喹噁啉-2-羧酸。停药后6h各组织中喹赛多与脱二氧喹赛多均消除至检测限量(0.025μg/g)以下,肝、肾组织中仅检出喹噁啉-2-羧酸。喹噁啉-2-羧酸在鸡肝脏中消除最慢,残留持续时间最长,故确定肝脏为残留靶组织,喹噁啉-2-羧酸为残留标志物。连续用药40天后,停药6h肝脏中喹噁啉-2-羧酸的浓度为0.18μg/g,停药7天后下降至检测限量(0.02μg/g)以下。根据毒理学研究结果计算喹噁啉-2-羧酸在肝脏的MRL为0.9μg/g,据此喹赛多在鸡休药期应为零天。【结论】喹赛多对鸡具有良好的食品安全性。喹赛多在鸡体内的主要代谢过程与同类化合物相同,即可发生脱氧代谢和侧链断裂。喹赛多在鸡体消除迅速,残留量低。残留靶组织为肝脏,残留标识物为喹噁啉-2-羧酸,休药期为零天。

关键词：喹赛多肉鸡代谢残留休药期

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异物代谢与食品安全

异物代谢与食品安全

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第九届全国药物和化学异物代谢学术会议

作者：袁宗辉华中农业大学兽药研究所国家兽药残留基准试验室和农业部食品安全重点开放实验室

兽药、饲料添加剂、霉菌毒素、环境污染物等外源物质经饲料、饮水和给药进入动物体后,会受到机体的代谢处置。与原形物相比,代谢物的化学特征(结构、理化性质、数量)和生物学特征(生物活性、组织分布、存在方式、消除过程等)均会发生显... 详细信息

兽药、饲料添加剂、霉菌毒素、环境污染物等外源物质经饲料、饮水和给药进入动物体后,会受到机体的代谢处置。与原形物相比,代谢物的化学特征(结构、理化性质、数量)和生物学特征(生物活性、组织分布、存在方式、消除过程等)均会发生显著变化。有的代谢物不仅对动物有害,而且还残留在动物性食品(肉、蛋、奶)中对消费者有害。因此,凡进入食品动物的外来物质,除了要开展用药动物的安全性评价以外,还应进行人类食品的安全性评价。安全性评价针对以下问题(但不限于)展开:外源物质对动物性食品的消费者的毒

关键词：动物性食品外源物质消费者代谢物安全性评价休药期

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香烟烟雾暴露对中国树鼩肺脏、心肌及支气管CXCR4，MHC-1，TNF-α，MCP mRNA表达的影响

香烟烟雾暴露对中国树鼩肺脏、心肌及支气管CXCR4，MHC-1，TNF-α...

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第九届中南地区实验动物科技交流会

作者：周顺长吴健鸿张景辉袁宗辉曾繁典华中科技大学同济医学院实验动物学部，武汉 430030 华中科技大学同济医学院临床药理研究所，武汉 430030 华中科技大学附属协和医院普外科，武汉 430022 华中农业大学国家兽药残留基准实验室，武汉 430070

目的：观察香烟烟雾暴露对中国树鼩（Tupaia belangeri chinensis）肺脏、心肌及支气管CXCR4 MHC-1、TNF-a、MCP mRNA表达的影响，探讨香烟烟雾与炎性病理相关细胞因子的表达变化，建立中国树鼩烟雾暴露动物模型生物学标志物的评价方... 详细信息

目的：观察香烟烟雾暴露对中国树鼩（Tupaia belangeri chinensis）肺脏、心肌及支气管CXCR4 MHC-1、TNF-a、MCP mRNA表达的影响，探讨香烟烟雾与炎性病理相关细胞因子的表达变化，建立中国树鼩烟雾暴露动物模型生物学标志物的评价方法。方法：以中国树鼩为实验动物，动式染毒装置进行烟雾暴露12WS，颈椎脱臼法处死股动脉放血致死中国树鼩后，分别取肺、心脏及支气管组织 100mg，以GAPDH为内参，实时逆转录聚合酶链反应（RT-PCR）测定吸入组及非吸入组中国树鼩的肺脏、心肌及支气管组织CXCR4、MHC-1、TNF-a 、MCP mRNA的表达。结果：与非吸入组中国树鼩比较，香烟烟雾暴露12W后吸入组中国树鼩支气管CXCR4基因表达产物量为0.1410±0.0250，明显低于非吸入组（P＜0.05）;左肺叶、支气管及心脏组织中其他检测基因表达产物量未见明显变化。结论：吸烟12WS可使中国树鼩支气管CXCR4 mRNA表达产物量降低，MHC-1、TNF-a 、MCP mRNA表达产物量未见明显变化。

关键词：烟雾暴露树鼩细胞因子评价方法

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喹赛多对山羊生长性能及胴体品质的影响

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中国兽医学报 2008年第10期28卷 1195-1198页

作者：丁明星王玉莲朱惠玲刘振利袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室湖北武汉430070

60只3月龄左右杂交山羊,随机分为6组,空白对照组饲料不添加任何药物,药物对照组饲料添加50mg/kg喹乙醇,4个试验组饲料中分别添加25、50、150和250mg/kg喹赛多,试验期90d。结果表明喹赛多25、50和150mg/kg能改善山羊平均日增重(ADG)4.4%... 详细信息

60只3月龄左右杂交山羊,随机分为6组,空白对照组饲料不添加任何药物,药物对照组饲料添加50mg/kg喹乙醇,4个试验组饲料中分别添加25、50、150和250mg/kg喹赛多,试验期90d。结果表明喹赛多25、50和150mg/kg能改善山羊平均日增重(ADG)4.4%、14.5%和7.2%,提高饲料转化率(FCR)5.9%、12.0%和7.4%。喹赛多250mg/kg提高FCR8.6%,但降低ADG2.1%。喹赛多50mg/kg组ADG和FCR均高于喹乙醇组。喹赛多50mg/kg降低山羊腹泻频率39.0%,但随剂量增加,其抗腹泻作用下降。喹赛多25、50、150和250mg/kg能提高山羊屠宰率2.5%、9.0%、5.0%和1.0%,增加眼肌面积4.8%、34.1%、16.1%和14.0%。喹赛多50mg/kg组山羊净肉率提高14.0%,高于其他各组。喹赛多各剂量均能显著增高肌肉pH值,平均降低滴水损失值13.7%。可见,喹赛多适宜剂量,尤其50mg/kg,有较好的促进山羊生长和改善胴体品质的作用。

关键词：喹赛多生长性能胴体品质山羊

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高效液相色谱法检测猪组织中硝基咪唑类药物残留

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中国农业科学 2008年第10期41卷 3318-3325页

作者：汪纪仓王大菊高小龙朱新术华中农业大学国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室河南科技大学动物科技学院

【目的】建立猪肌肉、脂肪、肝脏和肾脏中羟基地美硝唑、洛硝唑、甲硝唑、替硝唑、地美硝唑和奥硝唑残留的高效液相色谱(HPLC)测定法。【方法】样品中硝基咪唑类药物用二氯甲烷萃取,盐酸反萃取。盐酸溶液用K2HPO4碱化,再用二氯甲烷反萃... 详细信息

【目的】建立猪肌肉、脂肪、肝脏和肾脏中羟基地美硝唑、洛硝唑、甲硝唑、替硝唑、地美硝唑和奥硝唑残留的高效液相色谱(HPLC)测定法。【方法】样品中硝基咪唑类药物用二氯甲烷萃取,盐酸反萃取。盐酸溶液用K2HPO4碱化,再用二氯甲烷反萃取,萃取液于40℃水浴中旋转真空蒸干。残余物用流动相0.5ml溶解,进样分析。色谱柱为Hypersil ODS2,紫外检测器,检测波长320nm。以甲醇﹕水(14﹕86,V﹕V)为流动相,进样量20μl。【结果】6种药物标准液浓度在0.005～2.0μg·ml-1时,与响应值呈良好线性关系,相关系数均>0.999。羟基地美硝唑、洛硝唑和甲硝唑在肌肉和脂肪组织中检测限为0.5μg·kg-1,在肝脏和肾脏中为1.0μg·kg-1;替硝唑、地美硝唑和奥硝唑在肌肉、脂肪、肝脏和肾脏中均为1.0μg·kg-1。空白样品添加药物浓度为0.5～4.0μg·kg-1时,6种药物的回收率为60%～83%,日间变异系数均<15%。【结论】该方法能灵敏、准确的检测猪组织中硝基咪唑类药物。

关键词：硝基咪唑类药物猪组织残留高效液相色谱法

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国产盐酸头孢噻呋急性毒性研究

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毒理学杂志 2008年第1期22卷 77-78页

作者：郑欢庆黄玲利周诗其袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学动物医学院湖北武汉430070

头孢噻呋是美国普强公司于20世纪80年代开发的一种第三代兽用头孢菌素类抗生素。由于其抗菌活性强,抗菌谱广,广泛应用于治疗猪、奶牛、肉牛和羊等家畜的呼吸系统疾病,并已取得了较好的治疗效果。目前盐酸头孢噻呋注射液已在中国研制成功... 详细信息

头孢噻呋是美国普强公司于20世纪80年代开发的一种第三代兽用头孢菌素类抗生素。由于其抗菌活性强,抗菌谱广,广泛应用于治疗猪、奶牛、肉牛和羊等家畜的呼吸系统疾病,并已取得了较好的治疗效果。目前盐酸头孢噻呋注射液已在中国研制成功,本实验以国产盐酸头孢噻呋原料药和注射液为研究对象,开展该药物在大鼠和小鼠体内的急性毒性研究,以评价其毒副作用大小,为制订安全限量提供理论依据,同时指导临床合理用药。[第一段]

关键词：盐酸头孢噻呋急性毒性大鼠小鼠

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实验性雏鸭黄曲霉毒素中毒肝损伤的动态变化

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中国兽医学报 2008年第5期28卷 566-568,580页

作者：谷长勤胡薛英张万坡谢长清周全程国富华中农业大学动物医学院湖北武汉430070 国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室湖北武汉430070

将120羽2日龄健康雏鸭随机分成2组,试验组用含黄曲霉毒素的饲料饲喂,对照组用正常饲料饲喂,在饲喂后1、5、7、9 d检测血清转氨酶水平;同时进行肝组织病理学检查。结果:试验组饲喂后2 d雏鸭出现黄曲霉毒素中毒典型临床症状,7 d开始出现... 详细信息

将120羽2日龄健康雏鸭随机分成2组,试验组用含黄曲霉毒素的饲料饲喂,对照组用正常饲料饲喂,在饲喂后1、5、7、9 d检测血清转氨酶水平;同时进行肝组织病理学检查。结果:试验组饲喂后2 d雏鸭出现黄曲霉毒素中毒典型临床症状,7 d开始出现死亡。剖检可见肝脏肿大,被膜下大量网格状灰白色物质增生。试验组处理后5 d雏鸭肝细胞肿胀、变性,汇管区少量胆管上皮细胞增生;7 d汇管区小胆管增生较明显,局部连接成片;9 d汇管区增生的小胆管已经占据了肝脏的近1/2。试验组雏鸭血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性随黄曲霉毒素饲喂时间延长而升高。饲喂后1 d试验组雏鸭血清中AST和ALT活性与对照组差异不明显(P>0.05);5、79、d试验组雏鸭血清AST和ALT活性与对照组的活性相比差异显著(P<0.05)。对照组未见异常的临床症状及病理变化。

关键词：雏鸭黄曲霉毒素 ALT AST 肝损伤

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