[目的]微生物抑制法因其操作简单、低成本、高通量等优点广泛应用于养殖场、屠宰场、实验室等领域中动物源性食品中的抗菌药残留检测。国内外关于微生物抑制法用于牛奶中抗生素残留检测的研究很多，其中国外应用较好的试剂盒Charm Blue ...
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[目的]微生物抑制法因其操作简单、低成本、高通量等优点广泛应用于养殖场、屠宰场、实验室等领域中动物源性食品中的抗菌药残留检测。国内外关于微生物抑制法用于牛奶中抗生素残留检测的研究很多，其中国外应用较好的试剂盒Charm Blue Yellow Ⅱ能够很好地检测出牛奶中β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类、林可胺类这几种常用的抗菌药，但是对喹诺酮类极不敏感。
引言喹噁啉类药物是一类具有广谱抗菌促生长作用的化合物,主要品种有卡巴氧、喹乙醇、乙酰甲喹、喹烯酮和喹赛多(Liu,et al.,2017)。尽管其遗传毒性的研究已开展多年,但研究的关注点主要在原型药物上,无法证实遗传毒性与原型和代谢物之间的关系(Liu et al.,2016;Wang et al.,2015)。材料与方法我们采用四项遗传毒性组合实验,即小鼠淋巴瘤细胞基因突变实验,鼠伤寒沙门氏菌基因突变试验,体外染色体畸变实验,体内小鼠骨髓微核试验,对喹噁啉类的主要6个N-O基团还原的代谢物进行了遗传毒性研究。另外,采用小鼠淋巴瘤细胞基因突变实验对喹噁啉类的5个原型进行了遗传毒性评价。结果与讨论
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