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第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：周海冷小倩谭青松杜浩吴金平梁旭方危起伟农业部淡水生物繁育重点实验室华中农业大学水产学院武汉430070 农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室中国水产科学院长江水产研究所武汉430223

人工养殖中华鲟雌鱼性腺从Ⅱ期到Ⅲ期发育困难,饲料脂肪水平影响鱼类性腺发育,本研究分别使用脂肪水平为10％、14％、18％的三种等氮(46％)饲料投喂10龄左右的性腺发育不明显的中华鲟24个月,分别于实验开始到6、12、18、24个月对实验鱼... 详细信息

人工养殖中华鲟雌鱼性腺从Ⅱ期到Ⅲ期发育困难,饲料脂肪水平影响鱼类性腺发育,本研究分别使用脂肪水平为10％、14％、18％的三种等氮(46％)饲料投喂10龄左右的性腺发育不明显的中华鲟24个月,分别于实验开始到6、12、18、24个月对实验鱼进行体检、性腺及肌肉组织学观察、血液激素及生化指标检测、18个月时进行血液代谢组分析来研究不同饲料脂肪水平对中华鲟性腺发育影响.结果显示,24个月时18％组有发育至Ⅳ期的卵粒,发育处于Ⅱ期的卵母细胞中脂滴较多且卵径显著大于10％和14％组(P<0.05);18％组肌肉脂滴含量在12和24个月显著低于10％和14％组(P<0.05);18％组血液甘油三酯(TG)含量在12和18个月显著高于10％和14％组(P<0.05),雌二醇含量在18和24个月显著高于10％组(P<0.05),睾酮含量在18个月显著高于10％组,24个月时显著下降(P<0.05);18％组血液花生四烯酸代谢及类固醇激素合成通路中的部分代谢分子较10％组显著上调(P<0.05);10％组特定生长率(SGR)显著高于18％组(P<0.05),18％组尿素氮含量在12和18个月显著低于10％和14％组(P<0.05).结果表明18％脂肪水平饲料能增加中华鲟血液甘油三酯水平,促进机体内花生四烯酸分解代谢,有利于类固醇激素合成能力,有利于机体对蛋白的利用,从而促进中华鲟雌鱼性腺发育.

关键词：中华鲟性腺饲料脂肪水平脂代谢

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饲料营养对亲鱼生殖性能的影响研究进展

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水生态学杂志 2016年第4期37卷 1-9页

作者：谭青松吴凡杜浩梁旭方危起伟华中农业大学水产学院/农业部淡水生物繁育重点实验室/淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心/池塘健康养殖湖北省工程实验室武汉430070 农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室/中国水产科学院长江水产研究所武汉430223

营养对鱼类生殖具有重要的调节作用。亲鱼阶段的营养不仅影响亲鱼的性成熟、配子产生、繁殖力、受精率、受精卵的孵化率和胚胎发育,而且还影响仔稚鱼的质量和存活率;适当的营养可促进鱼类的繁殖性能,而营养缺乏或者过量将降低其繁殖性... 详细信息

营养对鱼类生殖具有重要的调节作用。亲鱼阶段的营养不仅影响亲鱼的性成熟、配子产生、繁殖力、受精率、受精卵的孵化率和胚胎发育,而且还影响仔稚鱼的质量和存活率;适当的营养可促进鱼类的繁殖性能,而营养缺乏或者过量将降低其繁殖性能。本文总结了饲料中的蛋白质、脂肪、糖、维生素和钙磷等矿物元素的含量和来源等因素对亲鱼生殖活动各个环节的影响,对饲料中一些关键营养素的供应提出了建议,并结合陆生动物的研究结果,对能量、脂肪及必需脂肪酸等调节鱼类繁殖性能的作用机制进行概括和推断。

关键词：营养亲鱼性腺发育生殖性能

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吉富罗非鱼对饲料中维生素B1的需要量

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水产学报 2015年第4期39卷 539-546页

作者：任春文华黄凤蒋明吴凡刘伟田娟杨长庚吴金平华中农业大学水产学院中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室

采用维生素B1(VB1)含量为0.08(对照组)、0.57、1.13、2.09、4.11和8.09 mg/kg的6种纯化饲料,分别饲养初始体质量为(64.4±1.5)g的吉富罗非鱼12周,研究VB1对其生长性能、部分血清生化指标、肝脏VB1蓄积量及转酮醇酶基因表达量的影响... 详细信息

采用维生素B1(VB1)含量为0.08(对照组)、0.57、1.13、2.09、4.11和8.09 mg/kg的6种纯化饲料,分别饲养初始体质量为(64.4±1.5)g的吉富罗非鱼12周,研究VB1对其生长性能、部分血清生化指标、肝脏VB1蓄积量及转酮醇酶基因表达量的影响,以确定其对饲料VB1的需要量。结果显示,随着饲料中VB1含量增加,吉富罗非鱼增重率先呈线性增加后趋于稳定,当饲料中VB1含量为1.13、2.09、4.11、8.09 mg/kg时增重率达最大。吉富罗非鱼肝脏VB1含量随着饲料VB1含量增加不断增大,当增加到2.09 mg/kg后趋于稳定。饲料中缺乏VB1显著提高血清丙酮酸含量(P<0.05),但对全鱼水分、粗脂肪、粗蛋白、灰分无显著性影响(P>0.05)。饲料中添加VB1显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏转酮醇酶基因表达量(P<0.05)。饲料中VB1含量大于1.13 mg/kg各组的肝脏转酮醇酶活性显著高于VB1含量小于0.57 mg/kg组(P<0.05)。折线回归分析表明,吉富罗非鱼(64325 g)获得最佳生长时对饲料VB1需要量为1.16 mg/kg;肝脏VB1蓄积量达到最大时,对VB1的需要量为2.06mg/kg。

关键词：吉富罗非鱼维生素B1 需要量生长

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饲料锌对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

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中国水产科学 2015年第6期22卷 1167-1176页

作者：蒋明黄凤文华王卫民吴凡刘伟田娟杨长庚中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室湖北武汉430223 华中农业大学水产学院淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心湖北武汉430070

以酪蛋白和明胶为蛋白源,七水硫酸锌（Zn SO4·7H2O）为Zn源,分别配制成7种Zn含量（7.4 mg/kg、20.3 mg/kg、32.1 mg/kg、51.0 mg/kg、84.4 mg/kg、169.7 mg/kg、332.4 mg/kg）的半纯化饲料,投喂初始体重为（3.6±0.1）g团头鲂... 详细信息

以酪蛋白和明胶为蛋白源,七水硫酸锌（Zn SO4·7H2O）为Zn源,分别配制成7种Zn含量（7.4 mg/kg、20.3 mg/kg、32.1 mg/kg、51.0 mg/kg、84.4 mg/kg、169.7 mg/kg、332.4 mg/kg）的半纯化饲料,投喂初始体重为（3.6±0.1）g团头鲂（Megalobrama amblycephala）12周,考察Zn对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响,确定团头鲂幼鱼对饲料Zn的需要量。结果表明,随着饲料Zn含量增加,团头鲂增重率、特定生长率和全鱼Zn含量呈先增加后稳定的趋势;全鱼水分含量显著降低（P〈0.05）,粗蛋白含量显著增加。饲料Zn含量对团头鲂饲料系数无显著影响。饲料中添加Zn显著影响血清总蛋白、尿素氮、高密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇以及甘油三酯含量,而对血清白蛋白含量和碱性磷酸酶活性无显著影响。随着饲料中Zn含量的增加,团头鲂肝丙二醛含量显著降低（P〈0.05）,而肝过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性在各处理间均无显著差异。折线回归分析表明,团头鲂幼鱼（体重3.6~26.7 g）获得最佳生长时对饲料Zn需要量为32.6 mg/kg,获得最大鱼体Zn含量时Zn的需要量为47.6 mg/kg。本研究旨在确定团头鲂幼鱼对饲料中Zn的需要量,为配制团头鲂高效环保饲料提供科学依据。

关键词：团头鲂锌需要量生长

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吉富罗非鱼对饲料维生素B2需要量的研究

吉富罗非鱼对饲料维生素B2需要量的研究

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：任春文华黄凤蒋明吴凡刘伟田娟杨长庚中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室湖北武汉 430223 华中农业大学水产学院湖北武汉 430070 中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室湖北武汉 430223

选用初始体重为(59.5±0.9)g的吉富罗非鱼270尾，随机分成6组(每组3个重复，每重复15尾)，分别饲喂维生素B2含量为0.5、2.6、5.4、10.8、20.4和39.7 mg/kg的纯化饲料10周，研究维生素B2对其生长性能、生化指标、肝脏维生素B2蓄积量... 详细信息

选用初始体重为(59.5±0.9)g的吉富罗非鱼270尾，随机分成6组(每组3个重复，每重复15尾)，分别饲喂维生素B2含量为0.5、2.6、5.4、10.8、20.4和39.7 mg/kg的纯化饲料10周，研究维生素B2对其生长性能、生化指标、肝脏维生素B2蓄积量及相关基因表达量的影响，以确定其对饲料维生素B2的需要量.

关键词：吉富罗非鱼维生素B2 需要量增重率肝脏维生素B2

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吉富罗非鱼对饲料维生素B6需要量的研究

吉富罗非鱼对饲料维生素B6需要量的研究

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

选用初始体重为(56.3±1.8)g的吉富罗非鱼360尾，随机分成6组(每组3个重复，每重复15尾)，分别饲喂维生素B6含量为0.3、2.7、5.4、10.1、20.5和39.8 mg/kg的纯化饲料10周，研究维生素B6对其生长性能、生化指标和肝脏生化指标的影响... 详细信息

选用初始体重为(56.3±1.8)g的吉富罗非鱼360尾，随机分成6组(每组3个重复，每重复15尾)，分别饲喂维生素B6含量为0.3、2.7、5.4、10.1、20.5和39.8 mg/kg的纯化饲料10周，研究维生素B6对其生长性能、生化指标和肝脏生化指标的影响，以确定其对饲料维生素B6的需要量.

关键词：吉富罗非鱼维生素B6 需要量增重率肝脏维生素B6

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饲料锌对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

饲料锌对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：蒋明黄风文华王卫民吴凡刘伟田娟杨长庚中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室湖北武汉 430223 华中农业大学水产学院淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心湖北武汉 430070 华中农业大学水产学院淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心湖北武汉 430070

以酪蛋白和明胶为蛋白源，七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)为Zn源，分别配制成7种Zn含量(7.4、20.3、32.1、51.0、84.4、169.7、332.4 mg·kg-1)的半纯化饲料，投喂初始体质量为(3.6±0.1)g团头鲂(Megalobrama amblycephala)12周... 详细信息

以酪蛋白和明胶为蛋白源，七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)为Zn源，分别配制成7种Zn含量(7.4、20.3、32.1、51.0、84.4、169.7、332.4 mg·kg-1)的半纯化饲料，投喂初始体质量为(3.6±0.1)g团头鲂(Megalobrama amblycephala)12周，考察Zn对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响，确定团头鲂幼鱼对饲料Zn的需要量.

关键词：团头鲂锌需要量生长

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吉富罗非鱼成鱼对饲料中有效磷的需要量

吉富罗非鱼成鱼对饲料中有效磷的需要量

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第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：蒋明姚鹰飞文华吴凡刘伟田娟杨长庚中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室华中农业大学水产学院

为获得吉富罗非鱼成鱼对饲料中有效磷的需要量,以磷酸二氢钾(KH2P04)为磷源,配制含有效磷水平分别为0.15%(对照组)、0.40%、0.66%、0.91%、1.17%和1.43%的6组等氮等能的半纯化饲料,每组饲料饲喂3个重复,每个重复饲养20尾初始体质量为(18... 详细信息

为获得吉富罗非鱼成鱼对饲料中有效磷的需要量,以磷酸二氢钾(KH2P04)为磷源,配制含有效磷水平分别为0.15%(对照组)、0.40%、0.66%、0.91%、1.17%和1.43%的6组等氮等能的半纯化饲料,每组饲料饲喂3个重复,每个重复饲养20尾初始体质量为(184.46±8.13 g)吉富罗非鱼,经过9周的饲养后,对生长性能、饲料效率、成活率、全鱼基本营养成分、脊椎骨及鳞片的磷含量进行测定。结果显示,饲料有效磷为0.66%或0.91%时,鱼体增重率和特定生长率较其它各组均显著提高(P<0.05),饲料效率显著高于对照组(P<0.05)。随着饲料有效磷含量的增加,试验鱼体的脏体指数、肝体指数和肥满度均显著降低(P<0.05),成活率无显著性变化(P>0.05);全鱼粗蛋白、粗灰分及磷含量均显著提高(P<0.05),粗脂肪含量显著下降(P<0.05);脊椎骨和鳞片的粗灰分和磷含量均显著提高(P<0.05)。用抛物线模型拟合特定生长率与饲料有效磷含量,罗非鱼获得最大生长时,对饲料中有效磷需要量为0.85%。

关键词：吉富罗非鱼饲料有效磷营养需要量

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吉富罗非鱼成鱼对饲料中有效磷的需要量

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水产学报 2013年第11期37卷 1725-1732页

为获得吉富罗非鱼成鱼对饲料中有效磷的需要量,以磷酸二氢钾(KH2P04)为磷源,配制含有效磷水平分别为0.15%(对照组)、0.40%、0.66%、0.91%、1.17%和1.43%的6组等氮等能的半纯化饲料,每组饲料饲喂3个重复,每个重复饲养20尾初始体质量为(184.46±8.13)g吉富罗非鱼,经过9周的饲养后,对生长性能、饲料效率、成活率、全鱼基本营养成分、脊椎骨及鳞片的磷含量进行测定。结果显示,饲料有效磷为0.66%或0.91%时,鱼体增重率和特定生长率较其它各组均显著提高(P<0.05),饲料效率显著高于对照组(P<0.05)。随着饲料有效磷含量的增加,实验鱼体的脏体指数、肝体指数和肥满度均显著降低(P<0.05),成活率无显著性变化(P>0.05);全鱼粗蛋白、粗灰分及磷含量均显著提高(P<0.05),粗脂肪含量显著下降(P<0.05);脊椎骨和鳞片的粗灰分和磷含量均显著提高(P<0.05)。用抛物线模型拟合特定生长率与饲料有效磷含量,罗非鱼获得最大生长时,对饲料中有效磷需要量为0.85%;分别对全鱼磷含量、鳞片磷含量和脊椎骨灰分含量与饲料有效磷含量进行相关回归分析,罗非鱼对饲料中有效磷需要量分别为0.88%、1.14%、1.23%。

关键词：吉富罗非鱼有效磷营养需要量

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长江宜宾江段渔业资源现状调查

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长江流域资源与环境 2013年第11期22卷 1449-1457页

作者：李雷危起伟吴金明杜浩谢晓农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室中国水产科学院长江水产研究所湖北武汉430070 华中农业大学水产学院湖北武汉430070 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心江苏无锡214081

于2011年5～7月和10月在长江干流宜宾江段进行了鱼类资源调查。共采集到鱼类62种（亚种），隶属于4目10科40属，其中19种为长江上游特有鱼类。圆口铜鱼（Coreiusguichenoti）、瓦氏黄颡鱼（Pelteobagrusunchelli）、鲫（Carassiusattva... 详细信息

于2011年5～7月和10月在长江干流宜宾江段进行了鱼类资源调查。共采集到鱼类62种（亚种），隶属于4目10科40属，其中19种为长江上游特有鱼类。圆口铜鱼（Coreiusguichenoti）、瓦氏黄颡鱼（Pelteobagrusunchelli）、鲫（Carassiusattvagus）、长薄鳅（Leptobotiaelongate）、中华沙鳅（Botiasuperciliaris）、南方鲇（SilurusmFridionalis）、铜鱼（Coreiusheterodon）、鲢（Hypophthalmichthys molitrix、鲇（Silurusasotus）等为宜宾江段优势种。对主要经济种的体长体重数据进行了分析，结果表明渔获规格较历史数据下降明显，单船日捕捞量亦有减少，长江宜宾段的渔业资源呈现衰退的趋势。作为向家坝蓄水前最后一次对宜宾江段的鱼类群落结构进行分析，研究结果可以为分析向家坝水库蓄水对长江上游鱼类的影响提供数据参考。

关键词：长江宜宾江段群落结构渔业资源

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