检索结果-内蒙古大学图书馆

基于泰尔指数的林下经济产业发展时空差异研究——以全国24省(市)食用菌产业面板数据为例

林业经济 2013年第3期 75-79页

作者：严文高张俊飚李鹏华中农业大学经济管理学院武汉430070 国家现代食用菌产业技术体系产业经济研究室武汉430070

采用2001～2010年我国24个食用菌主产省（市）国内生产总值（GDP）数据和食用菌产值数据,运用变异系数、泰尔指数等方法对我国林下经济中的食用菌产业发展的时空差异进行了分析。研究结果表明,食用菌产业发展总体差异呈缩小趋势;食用菌... 详细信息

采用2001～2010年我国24个食用菌主产省（市）国内生产总值（GDP）数据和食用菌产值数据,运用变异系数、泰尔指数等方法对我国林下经济中的食用菌产业发展的时空差异进行了分析。研究结果表明,食用菌产业发展总体差异呈缩小趋势;食用菌优势产区集中于我国中部偏南和东南沿海,东部、中部食用菌产业发展增速快,东北部势头强劲,西部发展相对滞后。提出促进我国林下经济协调可持续发展政策建议。

关键词：林下经济产业时空差异泰尔指数

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湖北随州市食用菌产业发展现状、问题及对策

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长江蔬菜 2013年第6期 1-6页

作者：蒋磊张俊飚华中农业大学经济管理学院/国家食用菌产业技术体系产业经济研究室

湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地,其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位,干香菇年产量更是常年位居全国第一。基于对随州市三里岗镇的实际调查,客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况。调查分析认为,培植... 详细信息

湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地,其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位,干香菇年产量更是常年位居全国第一。基于对随州市三里岗镇的实际调查,客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况。调查分析认为,培植林木资源、以企业为载体加强科技推广、实行标准化栽培、加强龙头企业和市场建设、强化品牌效应等措施有助于食用菌产业的健康发展;而菌林矛盾日益突出、食用菌产品质量参差不齐、技术服务体系不完善则成为制约食用菌产业进一步发展壮大的主要因素。对此,必须采取强有力的对策措施予以科学应对,以不断推进随州食用菌产业健康有序发展。

关键词：随州市食用菌产业现状分析对策措施

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基于SFA的香菇生产技术效率及影响因素分析

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长江蔬菜 2013年第10期 1-6页

作者：吴贤荣张俊飚华中农业大学经济管理学院/国家食用菌产业技术体系产业经济研究室

技术效率是影响菇农生产的重要因素之一,以湖北随州市香菇种植户为例,运用随机前沿分析方法(SFA)探讨了农户食用菌生产技术效率及其影响因素。试验结果表明,香菇的生产过程中存在着一定程度的技术效率损失,进一步分析发现,户主受教育程... 详细信息

技术效率是影响菇农生产的重要因素之一,以湖北随州市香菇种植户为例,运用随机前沿分析方法(SFA)探讨了农户食用菌生产技术效率及其影响因素。试验结果表明,香菇的生产过程中存在着一定程度的技术效率损失,进一步分析发现,户主受教育程度、是否具备专业技能、家庭劳动力数量、种植规模等因素对香菇农户生产技术效率都具有显著的正效应,而户主年龄、性别、是否担任干部以及是否加入食用菌合作组织等因素对香菇农户生产效率影响不显著,最后,提出了相关的政策启示。

关键词：随机前沿分析(SFA) 技术效率影响因素香菇

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对我国食用菌产业标准化建设的思考

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食药用菌 2010年第6期18卷 3-8页

作者：关小亮张俊飚国家食用菌产业技术体系产业经济研究室华中农业大学经济管理学院武汉430070

对我国食用菌标准体系的内容作了初步收集整理与研究,结合调研数据概述了标准化建设现状;分析了食用菌标准体系内部存在的疏漏与缺陷,标准无法贯彻实施的主要原因,以及在标准实施的监督监管中亟待解决的问题;对食用菌产业标准化中存在... 详细信息

对我国食用菌标准体系的内容作了初步收集整理与研究,结合调研数据概述了标准化建设现状;分析了食用菌标准体系内部存在的疏漏与缺陷,标准无法贯彻实施的主要原因,以及在标准实施的监督监管中亟待解决的问题;对食用菌产业标准化中存在的问题提出了对策建议。

关键词：食用菌质量安全标准化标准体系实施监管

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中国食用菌主要品种时序演进及空间差异——以香菇和平菇为例

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华中农业大学学报（社会科学版） 2015年第5期 48-58页

作者：程琳琳张俊飚华中农业大学经济管理学院/国家食用菌产业技术体系产业经济研究室湖北武汉430070

运用空间统计学相关方法对中国及31个省区2001-2013年两大食用菌主要品种(香菇和平菇)的时序演变规律和空间分布变化进行分析。结果显示,中国食用菌产业发展迅速,总体差距缩小,但区域间差异明显;食用菌主产区由原来的东部沿海、中部、... 详细信息

运用空间统计学相关方法对中国及31个省区2001-2013年两大食用菌主要品种(香菇和平菇)的时序演变规律和空间分布变化进行分析。结果显示,中国食用菌产业发展迅速,总体差距缩小,但区域间差异明显;食用菌主产区由原来的东部沿海、中部、华南和东北为主的格局,逐渐演变为以东部沿海、华中、华北和东北地区为主的新格局,福建的"中心"地位被河南和山东所代替,"南菇北移"的现象异常明显;香菇和平菇在空间上均呈现明显的空间正相关性和集聚现象,平菇的集聚现象更为明显。

关键词：食用菌空间相关性 Moran’I指数集聚

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中国食用菌产业研究的发展及趋势分析——基于CiteSpace的文献计量分析

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食药用菌 2020年第6期28卷 373-378页

作者：王晓娅张俊飚李红莉华中农业大学经济管理学院武汉430070 国家食用菌产业技术体系产业经济研究室武汉430070

为了解我国食用菌产业领域的研究现状、热点和趋势,采用CiteSpace软件对中国知网(CNKI)总库关于2010—2019年中国食用菌产业发展研究的1 485篇文献进行可视化分析,结果为:(1)围绕食用菌产业研究的发文量呈现"整体稳增长、局部高增... 详细信息

为了解我国食用菌产业领域的研究现状、热点和趋势,采用CiteSpace软件对中国知网(CNKI)总库关于2010—2019年中国食用菌产业发展研究的1 485篇文献进行可视化分析,结果为:(1)围绕食用菌产业研究的发文量呈现"整体稳增长、局部高增长"的趋势;(2)食用菌产业领域的研究主题主要集中在食用菌栽培、市场化发展与菌业循环等方面;(3)学者关注的热点与食用菌产业政策推进密切相关。指出基于"一带一路""乡村振兴"和"互联网+"背景下开展食用菌产品竞争力等方面的研究有待加强,"菌渣循环经济"和"工厂化生产"等内容的研究有待深入。

关键词：食用菌产业计量可视化分析研究热点发展趋势现状

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甘肃反季节食用菌发展现状、问题及对策——基于天祝县、永昌县的调研

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长江蔬菜 2013年第2期 1-5页

作者：田云张俊飚华中农业大学经济管理学院武汉430070 国家食用菌产业技术体系产业经济研究室

甘肃省是我国重要的食用菌反季节生产基地,其反季节双孢蘑菇、金针菇生产在我国食用菌产业领域占有举足轻重的地位。以天祝县和永昌县为例,就甘肃省反季节食用菌发展状况进行评估。研究结果表明,院地联合、成立专业合作社、废弃物广泛... 详细信息

甘肃省是我国重要的食用菌反季节生产基地,其反季节双孢蘑菇、金针菇生产在我国食用菌产业领域占有举足轻重的地位。以天祝县和永昌县为例,就甘肃省反季节食用菌发展状况进行评估。研究结果表明,院地联合、成立专业合作社、废弃物广泛利用、老板注资等经验都值得其他食用菌产区借鉴;而基础设施较为落后、劳动力资源严重匮乏、食用菌相对收益下降、发酵难题亟待破解、目标市场较为单一等则成为了困扰当地食用菌产业进一步发展的五大制约因素。最后,据此简要提出促进甘肃省食用菌产业持续健康发展的对策和建议。

关键词：反季节双孢蘑菇金针菇发酵

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食用菌产品质量安全防控措施探讨

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长江蔬菜 2013年第14期 1-5页

作者：孟祥海张俊飚华中农业大学经济管理学院/国家食用菌产业技术体系产业经济研究室武汉430070

回顾了近年来国内及贸易中发生的食用菌产品质量安全事件,并对发生后地方政府及全国所采取的应对措施进行了分析,从技术和管理制度2个层面对其发生原因进行了剖析,指出食用菌产品质量安全事件频发既有技术层面的操作不当,又有管理制度... 详细信息

回顾了近年来国内及贸易中发生的食用菌产品质量安全事件,并对发生后地方政府及全国所采取的应对措施进行了分析,从技术和管理制度2个层面对其发生原因进行了剖析,指出食用菌产品质量安全事件频发既有技术层面的操作不当,又有管理制度不完善的因素。要从根本上提升我国食用菌产品质量安全水平,则必须加快完善食用菌产业发展的标准体系,加强行业与市场监管,建立全面的食用菌质量安全体系。

关键词：食用菌产品质量安全防控措施

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中国与“一带一路”沿线国家食用菌贸易状况分析

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食药用菌 2017年第4期25卷 216-219页

作者：张童朝张俊飚国家食用菌产业技术体系产业经济研究室华中农业大学经济管理学院湖北武汉430070

根据2001—2015年我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易数据,分析我国食用菌贸易发展状况、市场结构和产品结构。指出:我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易总额呈快速上升趋势,我国处于绝对的出超地位,在地区上... 详细信息

根据2001—2015年我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易数据,分析我国食用菌贸易发展状况、市场结构和产品结构。指出:我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易总额呈快速上升趋势,我国处于绝对的出超地位,在地区上集中于少数国家,品种方面集中在少数品种。建议:进一步提升我国食用菌产业国际竞争力,丰富食用菌贸易品种;巩固食用菌贸易伙伴关系,扩大我国食用菌市场占有率;利用好"一带一路"契机,同沿线各国密切食用菌技术交流等。

关键词：中国食用菌一带一路贸易状况沿线国家

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我国食用菌产业布局变迁的态势分析

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食药用菌 2017年第1期25卷 1-5页

作者：李芬妮张俊飚沈雪国家食用菌产业技术体系产业经济研究室华中农业大学经济管理学院湖北武汉430070

通过对2001—2013年食用菌产量及产值相关数据的研究,表明我国食用菌生产规模不断扩大,整体产量及产值水平快速增长;食用菌生产布局由原来的东部沿海、中部、华南、东北为主的格局,逐渐演变为以东部沿海、华中、华北和东北地区为主的新... 详细信息

通过对2001—2013年食用菌产量及产值相关数据的研究,表明我国食用菌生产规模不断扩大,整体产量及产值水平快速增长;食用菌生产布局由原来的东部沿海、中部、华南、东北为主的格局,逐渐演变为以东部沿海、华中、华北和东北地区为主的新格局,食用菌产业呈现出"南菇北迁"和"东菇西迁"的变化趋势;我国食用菌生产布局变化主要与地区经济发展水平及城镇化和非农就业机会等经济因素有关,进而探讨了食用菌产业对生态的影响,并提出相应的对策建议。

关键词：食用菌产量生产布局经济因素生态因素

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