检索结果-内蒙古大学图书馆

中国农业大学学报(社会科学版) 2025年

作者：周娟张映丽华中农业大学文法学院

农户对农业产业的参与和利益分享是农业产业振兴的重要目标。以“企业+农户”为主要模式的农业产业化路径被认为是带动小农户发展的有效路径,但是在实践中,小农户并不是只有通过企业这个中介才能与产业发生联系。通过对山东寿光蔬菜产... 详细信息

农户对农业产业的参与和利益分享是农业产业振兴的重要目标。以“企业+农户”为主要模式的农业产业化路径被认为是带动小农户发展的有效路径,但是在实践中,小农户并不是只有通过企业这个中介才能与产业发生联系。通过对山东寿光蔬菜产业和建宁水稻制种业的考察发现:农户家庭经营的劳动力投入优势、技术优势和筹资优势对新农业的发展尤其重要,其在产业内形成对企业化经营方式的竞争优势,也使产业体系更具化解风险的能力、更具稳定性和韧性,由此形成了“新农业”产业发展中的小农户经营体系优势。同时,产业的发展不断促进农户技术、经营能力、资本等的提升,增强了小农户的生存力和竞争力,在强化了农户家庭经营优势的同时,强化了产业的小农户经营体系基础,两者形成螺旋上升的促进机制。农户家庭经营的优势可直接建构农业产业体系,促进农业产业的发展。通过对农业企业的扶持促进产业的发展和农户的增收并不是唯一路径,直接围绕产业展开服务性支持同样有效。

关键词：农户经营新农业小农户经营体系产业优势

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水稻根系铁膜形成及对磷吸收的影响

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植物学报 2025年第1期60卷 132-143页

作者：李建国张怡张文君华中农业大学资源与环境学院武汉430070

水稻(Oryzasativa)是全球重要的粮食作物。合理施肥是保障水稻持续稳产的必要农艺措施。磷是水稻生长必需的营养元素之一,主要通过水稻根系吸收。而水稻长期生长在淹水环境中,其根系表层形成富含铁氧化物的胶膜,并在水稻根际磷的迁移和... 详细信息

水稻(Oryzasativa)是全球重要的粮食作物。合理施肥是保障水稻持续稳产的必要农艺措施。磷是水稻生长必需的营养元素之一,主要通过水稻根系吸收。而水稻长期生长在淹水环境中,其根系表层形成富含铁氧化物的胶膜,并在水稻根际磷的迁移和转化过程中扮演关键角色。该文综述了生物和非生物因素对水稻铁膜形成和转化的影响,探讨了铁膜对磷吸收及转运的影响,并对后续研究提出建议,旨在为阐明水稻根际铁磷互作机制提供理论依据。

关键词：水稻土壤铁膜磷营养根际

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“稻-虾-鸭”综合种养模式与其他稻田种养模式效率比较

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华中农业大学学报 2025年

作者：梁盼陈轩施龙中李荣强华中农业大学经济管理学院华中农业大学双水双绿研究院

为探究不同稻田种养模式的效率差异及影响因素，基于2023年湖北省的实地调研数据，构建“效率评价-影响因素”框架，采用微观农户调研数据与气候数据相结合的方法，通过SFA和SBM-DEA模型对不同稻田种养模式的技术效率和生态效率分别进... 详细信息

为探究不同稻田种养模式的效率差异及影响因素，基于2023年湖北省的实地调研数据，构建“效率评价-影响因素”框架，采用微观农户调研数据与气候数据相结合的方法，通过SFA和SBM-DEA模型对不同稻田种养模式的技术效率和生态效率分别进行测算，并比较其效率差异，探讨不同模式的优劣。研究结果显示：（1）在水稻单作、“稻-虾”“稻-鸭”和“稻-虾-鸭”4种稻田种养模式中，“稻-虾-鸭”模式的技术效率和生态效率均表现突出，分别为0.760和0.545；而“稻-鸭”模式的技术效率及“稻-虾”模式的生态效率最低，分别为0.581和0.323。（2）户主性别、农业保险、经济发展水平、极端气温以及平均降雨量等因素抑制了技术效率的提升，而户主年龄、农业补贴、家庭总收入和无人机使用则促进技术效率的提高。（3）户主年龄和高温热浪指标显著提高了生态效率；而户主性别、家庭总人口数、家庭总收入、无人机使用情况、经济发展水平、极端低温和干旱等因素则抑制了生态效率的提升。（4）相比水稻单作模式，“稻-虾”模式的技术效率和生态效率显著降低0.053和0.178；而“稻-虾-鸭”模式的技术效率比水稻单作模式高0.163。研究表明，“稻-虾-鸭”模式在技术效率和生态效率方面均表现最佳，具有较高的推广潜力。

关键词：稻田种养技术效率生态效率极端气候

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同一健康视角下的人兽共患病全球研究态势分析

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中国人兽共患病学报 2024年第10期40卷 994-1002页

作者：姚思梦曹胜波李翠霞华中农业大学图书馆武汉430072 华中农业大学动物医学院武汉430072

目的基于“同一健康”理念,探讨全球人兽共患病的研究态势与热点,为我国人兽共患病的防控提出建议,以期实现更好的公共卫生成效。方法运用文献计量学方法,分析了Web of Science(WoS)数据库收录的全球2012-2022年人兽共患病领域的289411... 详细信息

目的基于“同一健康”理念,探讨全球人兽共患病的研究态势与热点,为我国人兽共患病的防控提出建议,以期实现更好的公共卫生成效。方法运用文献计量学方法,分析了Web of Science(WoS)数据库收录的全球2012-2022年人兽共患病领域的289411篇相关文献,对人兽共患病的发文情况、研究主题和前沿热点进行了深入分析。结果2019年后全球人兽共患病领域文献量大幅度增长,美国是在人兽共患病领域发文最多的国家,中国紧随其后并呈现出较强的增长趋势。进一步对人兽共患病近11年的7115篇高被引论文关键词进行共现聚类分析显示,基于同一健康理念,人兽共患病可分为3大研究主题:动物健康、人类健康、环境健康,关键词演化分析显示,人兽共患病领域在较早时期普遍关注“食品安全”、“微生物耐药”等问题,而“新型冠状病毒”、“新型冠状病毒变异体”、“新型冠状病毒疫苗”是近年来的研究热点。结论践行“同一健康”理念,实现跨学科、跨部门、跨区域的协作,不断提升我国人兽共患病防控的水平,保障国家安全、国民健康和生态安全。

关键词：人兽共患病同一健康研究态势可视化分析

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非接触式笼养蛋鸡核心体温检测方法

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农业机械学报 2024年第8期55卷 312-321页

作者：严煜盛哲雅谷月衡一帆周昊博王树才华中农业大学工学院武汉430070 华中农业大学动物科学技术学院动物医学院武汉430070 农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室武汉430070

针对笼养条件下蛋鸡核心温度测量工作效率低下的问题,提出了一种利用红外热图像结合深度学习的蛋鸡核心温度检测方法。首先通过采集172只蛋鸡的10994幅红外热图像制作数据集,利用目标检测网络YOLO v8s提取作为感兴趣区域(Region of inte... 详细信息

针对笼养条件下蛋鸡核心温度测量工作效率低下的问题,提出了一种利用红外热图像结合深度学习的蛋鸡核心温度检测方法。首先通过采集172只蛋鸡的10994幅红外热图像制作数据集,利用目标检测网络YOLO v8s提取作为感兴趣区域(Region of interest,ROI)的鸡脸图像;再利用改进的深度卷积神经网络对提取的蛋鸡ROI图像以及实时采集的蛋鸡泄殖腔温度进行回归预测。实验显示,目标检测算法的检测准确率达到99.38%,平均精度均值达到99.9%,召回率达到99.87%,3项评价指标均高于YOLO v4s、YOLO v5s、YOLO v7、YOLOX-s目标检测算法;在深度卷积神经网络算法上,同时将MobileNetV3、GhostNet、ShuffleNetV2、RegNet、ConvNeXt、Res2Net以及MobileVIT共7种分类模型修改为回归模型,利用蛋鸡ROI图像进行训练,其中,Res2Net模型对蛋鸡核心体温估测拟合效果最好,在测试集上估测的决定系数R^(2)为0.9565、调整后决定系数R^(2)_(adj)为0.95631,均高于其他回归模型;为进一步提高预测精度,在Res2Net50回归模型的Bottle2block结构之后分别插入SE(Squeeze-and-excitation)模块、CBAM(Convolutional block attention module)模块、CA(Coordinate attention)模块、ECA(Efficient channel attention)模块,其中利用CA模块改进后的算法在测试集上的R^(2)为0.97364、R^(2)_(adj)为0.97352,均高于其他改进方法;利用目标检测网络和回归网络搭建蛋鸡核心体温估测模型,对9只蛋鸡进行体温估测试验,结果显示ROI均能完整找出,且估测体温平均绝对误差(Mean absolute error,MAE)为0.153℃。因此,本研究提出的目标检测+深度神经网络模型为红外热图像下蛋鸡核心温度预测提供了较好的自动化检测方法。

关键词：笼养蛋鸡核心体温 YOLO v8s-Res2Net50 红外热成像

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高光谱技术在牛肉丸复合掺假类型鉴别中的应用

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光谱学与光谱分析 2024年第8期44卷 2183-2191页

作者：孔丽琴牛晓虎王程磊冯耀泽朱明华中农业大学工学院湖北武汉430070 农业农村部水产养殖设施工程重点实验室湖北武汉430070 华中农业大学交叉科学研究院湖北武汉430070

肉制品加工过程的复杂性给肉制品掺假检测带来了巨大的挑战。基于高光谱技术,对不同比例的猪肉-鸡肉复合掺假牛肉丸进行了掺假类别判别分析,尤其首次提出了对熟牛肉丸复合掺假的快速检测。为建立模型,分别在牛肉糜中加入不同比例(20%、... 详细信息

肉制品加工过程的复杂性给肉制品掺假检测带来了巨大的挑战。基于高光谱技术,对不同比例的猪肉-鸡肉复合掺假牛肉丸进行了掺假类别判别分析,尤其首次提出了对熟牛肉丸复合掺假的快速检测。为建立模型,分别在牛肉糜中加入不同比例(20%、40%和80%)的猪肉/鸡肉,获得单一掺假样品。并将猪肉和鸡肉按2∶8、5∶5和8∶2的比例混合,在20%、40%和80%比例下进行复合掺假。此外,还制备了油炸掺假牛肉丸,以检验分类模型的适用性。对采集的掺假样本高光谱数据,经五种方法预处理后建立基于极限学习机分类(ELMC)和支持向量分类(SVC)的掺假鉴别模型。此外利用连续投影算法(SPA)、竞争性自适应重加权算法(CARS)分别提取特征波长并建立相应简化模型。研究表明:基于全波长建立的生/熟牛肉丸掺假类别检测模型SVC性能均优于ELMC。而基于特征波长建立的简化模型ELMC性能优于SVC。对生牛肉丸分类判别,利用SPA筛选出的44个特征波长建立的ELMC模型性能最优,其校正集和预测集的分类准确率均为97.17%。基于CARS筛选出的38个特征波长建立的ELMC模型对熟牛肉丸具有最高的分类性能,其校正集和预测集的分类准确率分别为97.17%和96.23%。因此高光谱技术可以对生肉和熟肉的复合掺假类型进行有效、快速、准确的鉴别,为便携式检测设备的研制奠定了理论基础。

关键词：高光谱成像掺假检测牛肉丸复合掺假

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低温下阻遏蛋白MogR对单增李斯特菌鞭毛形成的影响

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微生物学报 2024年第5期64卷 1506-1520页

作者：汪国俊邓霞栗绍文刘梅华中农业大学动物医学院湖北武汉430070

【目的】单核细胞增生李斯特菌(简称单增李斯特菌)(Listeria monocytogenes,Lm)是食源性病原菌,可以引发李斯特菌病(listeriosis)。Lm能在低温下生长,对冷藏食品的安全构成严重威胁,并对人类健康造成潜在的危害。Lm能低温生长与抑制鞭... 详细信息

【目的】单核细胞增生李斯特菌(简称单增李斯特菌)(Listeria monocytogenes,Lm)是食源性病原菌,可以引发李斯特菌病(listeriosis)。Lm能在低温下生长,对冷藏食品的安全构成严重威胁,并对人类健康造成潜在的危害。Lm能低温生长与抑制鞭毛基因表达以减少鞭毛的合成有关。MogR是Lm鞭毛基因转录的阻遏蛋白,在机体里或37℃环境下具有阻遏作用,Lm不产生鞭毛;然而,当Lm处于20-30℃时MogR无阻遏作用,Lm产生鞭毛。我们研究发现在4℃生长条件下Lm鞭毛合成减少,但具体的分子机制尚未明确。本文探究在4℃下Lm鞭毛合成少与MogR起阻遏作用的关系。【方法】以Lm ATCC 19115为亲本株,分别构建了MogR和鞭毛丝蛋白FlaA的缺失株ΔmogR和ΔflaA(作为无鞭毛对照株)及其回补株cΔmogR和cΔflaA,测定了菌株在4、28、37℃时的运动性、鞭毛产生情况和鞭毛基因表达量,并对所构建的菌株进行了4、28、37℃时生长曲线的测定。【结果】在4℃时,mogR缺失后,菌株运动性显著强于亲本株(P<0.01),鞭毛合成量显著多于亲本株(P<0.001),鞭毛基因转录水平显著高于亲本株(P<0.001);缺失株ΔmogR的生长能力显著弱于亲本株(P<0.05)。回补株cΔmogR的运动能力、鞭毛合成量和鞭毛基因转录水平与亲本株相比,无显著性差异。【结论】在4℃时,Lm鞭毛产量少与MogR对鞭毛基因起转录抑制作用有关,低温条件下Lm能生长繁殖与MogR对鞭毛基因表达的抑制作用有关。本研究结果为揭示Lm低温生长机制提供了新的信息。

关键词：单增李斯特菌 MogR 鞭毛低温生长

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采用饲喂法和微注射法评价Cry2Aa蛋白对二化螟盘绒茧蜂的安全性

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植物保护学报 2024年第2期51卷 413-420页

作者：董欣鑫李梦雨马伟华蔡万伦华红霞华中农业大学植物科学技术学院武汉430070

为评价转Cry2Aa基因水稻T2A-1对二化螟盘绒茧蜂Cotesia chilonis的安全性,采用饲喂法和微注射法综合评价转Cry2Aa基因水稻T2A-1对二化螟盘绒茧蜂的影响。结果表明,寄生饲喂转Cry2Aa基因水稻T2A-1的二化螟Chilo suppressalis后,二化螟盘... 详细信息

为评价转Cry2Aa基因水稻T2A-1对二化螟盘绒茧蜂Cotesia chilonis的安全性,采用饲喂法和微注射法综合评价转Cry2Aa基因水稻T2A-1对二化螟盘绒茧蜂的影响。结果表明,寄生饲喂转Cry2Aa基因水稻T2A-1的二化螟Chilo suppressalis后,二化螟盘绒茧蜂体内未检出Cry2Aa蛋白,其每茧块茧数、茧长、雄成虫寿命和雌雄比分别为20.00个、2.58 mm、2.34 d和3.10,均显著小于对照,而卵及幼虫的总历期、蛹期、雌成虫寿命、茧质量和成虫质量均与对照差异不显著;寄生微注射Cry2Aa蛋白的二化螟后,除卵及幼虫的总历期和蛹期外,二化螟盘绒茧蜂其他生命表参数和体内过氧化物酶(peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活力均与阳性对照之间差异显著;寄生微注射Cry2Aa蛋白的二化螟后,二化螟盘绒茧蜂所有生命表参数及体内POD、SOD和GR活力均与阴性对照之间无显著差异。表明饲喂法中转Cry2Aa基因水稻T2A-1对二化螟盘绒茧蜂产生的影响是由寄主介导效应引起的,而非Cry2Aa蛋白本身,因此转Cry2Aa基因水稻T2A-1对二化螟盘绒茧蜂安全。

关键词：转Cry2Aa基因水稻寄主介导效应生命表参数二化螟盘绒茧蜂二化螟

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大食物观视域下耕地“非粮化”治理：逻辑、挑战与策略

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自然资源学报 2025年第5期 1194-1211页

作者：李惠敏陈子文张亦弛王晓诺王晨奇胡银根华中农业大学公共管理学院

大食物观对耕地“非粮化”治理的理念深化、内涵拓展、目标转型和策略演进等提出了转型要求与更高标准，基于大食物观视域下重新审视耕地“非粮化”治理，不仅有助于改善粮食供需失衡态势，也可为保障国家安全提供基础支撑。研究发现：... 详细信息

大食物观对耕地“非粮化”治理的理念深化、内涵拓展、目标转型和策略演进等提出了转型要求与更高标准，基于大食物观视域下重新审视耕地“非粮化”治理，不仅有助于改善粮食供需失衡态势，也可为保障国家安全提供基础支撑。研究发现：（1）大食物观视域下耕地“非粮化”的中心问题并不在于“粮”与“非粮”的二元对立，而是“大粮食观”下多元食物品类间的合理配置。（2）大食物观与耕地“非粮化”治理在理论逻辑上具有根本目标和价值取向一致性、理论缘起与实践遵循同源性，决定了二者在实践逻辑上具有交互联动性；树立大食物观是耕地“非粮化”治理的指导与遵循，耕地“非粮化”治理是践行大食物观的基础与途径。（3）大食物观视域下耕地“非粮化”治理面临种植结构调整滞后，粮食重要程度与收益梯度倒挂、增产瓶颈与损耗浪费并存、普适整改举措与地方特殊性错位等问题。（4）综合藏粮于地、藏粮于种、藏粮于技、藏粮于损与藏粮于策，提出大食物观下耕地“非粮化”系统治理的“五藏协同”策略。立足于大食物观的多元需求和整体视域系统推进治理策略优化，可为开展农食系统多维转型背景下耕地“非粮化”治理的理论深化和实践探索提供有益参考。

关键词：大食物观耕地“非粮化” 治理转型理论逻辑治理策略

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异色瓢虫人工繁育中滞育成虫的冷藏条件

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植物保护学报 2024年第1期51卷 78-87页

作者：李贝李家旭刘文王小平华中农业大学植物科学技术学院武汉430070

为延长异色瓢虫Harmonia axyridis成虫的货架期,提高规模化生产的灵活度,于室内条件下测定不同温度和光周期对异色瓢虫滞育率的影响、不同温度对异色瓢虫滞育持续时间的影响及不同冷藏温度和冷藏时间对异色瓢虫生物学特性的影响。结果表... 详细信息

为延长异色瓢虫Harmonia axyridis成虫的货架期,提高规模化生产的灵活度,于室内条件下测定不同温度和光周期对异色瓢虫滞育率的影响、不同温度对异色瓢虫滞育持续时间的影响及不同冷藏温度和冷藏时间对异色瓢虫生物学特性的影响。结果表明,在低温和短光照条件下能诱导异色瓢虫成虫滞育,当温度为20℃、光周期为10 L∶14 D时其雌、雄成虫的滞育率均高于95.0%。异色瓢虫的滞育持续时间受滞育诱导温度影响较小,在温度15℃、光周期10 L∶14 D和温度20℃、光周期10 L∶14 D两种条件下诱导的滞育异色瓢虫在温度25℃、光周期14 L∶10 D下均能快速解除滞育,在该条件下饲养10 d时其滞育解除率达90.0%以上。与8℃和12℃冷藏30 d相比,4℃冷藏30 d时异色瓢虫的存活率、总产卵量和捕食量均显著下降;当冷藏温度为12℃,冷藏时间显著影响异色瓢虫雌成虫的捕食量、寿命、产卵前期、总产卵量和卵孵化率,但对雄成虫的捕食量无显著影响。异色瓢虫冷藏期间主要以脂类和糖类作为能量物质,其冷藏期间存活率与相对总脂含量、总糖含量正相关。综上,在实际生产中异色瓢虫可在温度20℃、光周期10 L∶14 D条件下诱导滞育,在12℃冷藏90 d不会降低生物适合度。

关键词：异色瓢虫人工繁育冷藏温度冷藏时间滞育诱导

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