检索结果-内蒙古大学图书馆

南京中医药大学学报 2025年第3期41卷 383-392页

作者：黄潇正钟倩倩潘欣妤包旺林冯旗园尹继洲梁豇玉颜盛汉周继东孙继鹏吴皓刘睿南京中医药大学/江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023 南京中医药大学药学院江苏南京210023 南京中医药大学/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室江苏南京210023 动物类中药与功能肽国际合作联合实验室江苏南京210023 浙江海富海洋生物科技有限公司浙江舟山202450 浙江省海洋开发研究院浙江舟山316021 道地药材品质保障与资源持续利用全国重点实验室北京100700

目的分析舟山嵊泗贻贝不同采收月份中多类型资源化学成分差异,同时比较不同产地贻贝成分差异,为其资源综合利用提供思路。方法分别采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱(UHPLC-QqQ-MS)、分光光度法对舟山嵊泗全年12个月份及5个不同产地的... 详细信息

目的分析舟山嵊泗贻贝不同采收月份中多类型资源化学成分差异,同时比较不同产地贻贝成分差异,为其资源综合利用提供思路。方法分别采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱(UHPLC-QqQ-MS)、分光光度法对舟山嵊泗全年12个月份及5个不同产地的贻贝中核苷类、氨基酸类、水溶性蛋白、总糖、多糖成分含量进行分析评价;利用主成分分析法(PCA)、偏最小二乘判别法(PLS-DA)及TOPSIS法对贻贝进行综合评价。结果贻贝中检测出氨基酸成分16种,核苷成分11种。舟山嵊泗贻中的全年总氨基酸类平均含量为4851.74μg·g^(-1),总核苷类平均含量为921.40μg·g^(-1),水溶性蛋白、多糖、总糖平均含量分别为51.32 mg·g^(-1)、74.39μg·g^(-1)、417.22 mg·g^(-1)。嵊泗贻贝核苷类成分3、4月份最高,氨基酸类成分、水溶性蛋白4、5月份最高,多糖、总糖成分10、11月份最高。不同资源化学成分的PCA、PLS-DA结果表明,不同季节采收的舟山嵊泗贻贝样品存在较大差异。熵权TOPSIS法分析表明,舟山嵊泗贻贝3、4月份(S7、S8)综合得分优于其他地区,且嵊泗贻贝4月份(S8)综合得分最高,确定为最佳采收月份。结论基于多类型资源化学比较结果表明,嵊泗贻贝不同采收季节资源化学成分存在较大差异,嵊泗贻贝品质优于其他地区,4月为其最佳采收季节,可为贻贝质量评价和综合开发利用提供参考。

关键词：嵊泗贻贝资源性化学成分采收月份差异核苷氨基酸

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江苏产浒苔多糖的分离纯化和成分分析

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中国新药杂志 2019年第18期28卷 2274-2278页

作者：潘晓慧吴皓潘旻张焱韦小翠程建明南京中医药大学药学院江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室

目的:研究浒苔多糖的分离纯化条件和结构特点,对所得均一多糖进行成分分析。方法:采用DEAE Sepharose Fast Flow和Sephacryal S-400分离纯化浒苔多糖,红外光谱和PMP柱前衍生高效液相色谱分析其结构和单糖组成。结果:从浒苔粗多糖中分离... 详细信息

目的:研究浒苔多糖的分离纯化条件和结构特点,对所得均一多糖进行成分分析。方法:采用DEAE Sepharose Fast Flow和Sephacryal S-400分离纯化浒苔多糖,红外光谱和PMP柱前衍生高效液相色谱分析其结构和单糖组成。结果:从浒苔粗多糖中分离得到PEP1S1和PEP2S1 2个组分,均为含有糖醛酸和硫酸基团的酸性杂多糖。PEP1S1主要含有鼠李糖、葡萄糖醛酸、木糖,其摩尔比为43. 84∶46. 19∶10. 12;PEP2S1主要含鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖,其摩尔比为35. 60∶53. 68∶1. 88∶1. 86∶7. 18。结论:PEP1S1,PEP2S1为江苏地产浒苔多糖中新发现的2种组分,为今后研究其结构和功能提供参考。

关键词：浒苔多糖分离纯化红外光谱单糖组成

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四角蛤蜊醇沉上清液对CCl_4致小鼠急性肝损伤保护作用

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食品工业科技 2014年第14期35卷 356-358页

作者：陆杰霖刘秋风贾梦蛟柴尧刘睿王欣之吴皓南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的:研究四角蛤蜊醇沉上清液对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:四氯化碳造成急性肝损伤模型,测定小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST),还原性谷胱甘肽(GSH)活性;测定肝匀浆中丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活... 详细信息

目的:研究四角蛤蜊醇沉上清液对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:四氯化碳造成急性肝损伤模型,测定小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST),还原性谷胱甘肽(GSH)活性;测定肝匀浆中丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活力,对肝组织进行病理学检查。结果:醇沉上清液(MS)高、中、低剂量组具有明显的剂量依赖性降低CCl4致小鼠肝损伤血清ALT,AST,GSH(p<0.01),高、中剂量组降低肝匀浆中MDA的含量(p<0.05),增强SOD的活性(p<0.01)。通过病理学切片观察,MS各剂量组能显著改善肝组织的病理变化。结论:MS对CCl4造成的小鼠急性肝损伤具有显著的保护作用。

关键词：四角蛤蜊醇沉上清液四氧化碳保肝作用

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四角蛤蜊废弃肉渣制备ACE抑制肽的工艺研究

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食品工业科技 2013年第22期34卷 145-148页

作者：刘睿朱蕴菡贾梦蛟王令充王欣之吴皓南京中医药大学药学院南京210023 江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室南京210023

采用胰蛋白酶水解四角蛤蜊废弃肉渣制备ACE抑制肽。以体外ACE抑制率为指标,在单因素实验的基础上,通过响应面法优化酶解工艺。结果表明,胰蛋白酶水解四角蛤蜊肉渣制备ACE抑制肽的最佳工艺条件为:酶解温度48℃,pH为8.50,胰蛋白酶加入量为... 详细信息

采用胰蛋白酶水解四角蛤蜊废弃肉渣制备ACE抑制肽。以体外ACE抑制率为指标,在单因素实验的基础上,通过响应面法优化酶解工艺。结果表明,胰蛋白酶水解四角蛤蜊肉渣制备ACE抑制肽的最佳工艺条件为:酶解温度48℃,pH为8.50,胰蛋白酶加入量为0.60%,酶解时间为2h,酶解产物的平均ACE抑制率为77.08%,与预测值77.22%的相对误差为0.18%,证明响应面法对于酶解肽工艺优化具有指导意义。

关键词：四角蛤蜊 ACE抑制肽酶解工艺响应面法

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丙烯酰胺诱导神经毒性分子机制研究进展

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分析试验室 2024年第2期43卷 238-249页

作者：郑彬茹商佳陶倩倩韦源青刘睿韩疏影南京中医药大学药学院南京210023 江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室南京210023 南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心南京210023

丙烯酰胺(ACR)是一种常见的环境毒物,在食品加工过程中,由还原糖和天冬酰胺在高温下发生美拉德(Maillard)反应产生。近10年中,ACR的神经毒性等受到了越来越多的关注,是环境科学等领域的研究热点之一。本文围绕ACR的形成、食品中的分布... 详细信息

丙烯酰胺(ACR)是一种常见的环境毒物,在食品加工过程中,由还原糖和天冬酰胺在高温下发生美拉德(Maillard)反应产生。近10年中,ACR的神经毒性等受到了越来越多的关注,是环境科学等领域的研究热点之一。本文围绕ACR的形成、食品中的分布及含量、实验及生活环境中ACR污染及暴露情况,总结近年来的相关文献并进行综述。基于共价结合的化学生物学视角,讨论了ACR诱导的神经毒性及其机制;提出用蛋白质组学、化学生物学等方法对ACR作用靶标进行筛选与鉴定;总结了对ACR诱导神经毒性的分子机制进一步研究的策略,并对研究方向进行了展望。

关键词：丙烯酰胺神经毒性共价结合分子机制

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四角蛤蜊粗多糖对四氧嘧啶诱导ICR小鼠糖尿病模型的降血糖作用

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南京中医药大学学报 2015年第2期31卷 134-137页

作者：董文南柴尧刘睿程建明吴皓南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的研究四角蛤蜊粗多糖中具有降血糖作用的活性部位。方法 ICR小鼠,尾静脉注射四氧嘧啶(80 mg/kg)生理盐水溶液,96 h后筛选空腹血糖值≥11.1 mmol/L的糖尿病小鼠。四角蛤蜊粗多糖1按200、400、800、1 200 mg/kg剂量进行分组。分别测定... 详细信息

目的研究四角蛤蜊粗多糖中具有降血糖作用的活性部位。方法 ICR小鼠,尾静脉注射四氧嘧啶(80 mg/kg)生理盐水溶液,96 h后筛选空腹血糖值≥11.1 mmol/L的糖尿病小鼠。四角蛤蜊粗多糖1按200、400、800、1 200 mg/kg剂量进行分组。分别测定第7、14天的空腹血糖值,糖化血清蛋白、总胆固醇及甘油三酯含量等指标。另取糖尿病小鼠,按照筛选出四角蛤蜊粗多糖1的最佳剂量(800 mg/kg),将四角蛤蜊粗多糖1按醇沉范围分段,相同生药量换算剂量,分为四角蛤蜊粗多糖2、3组。测定四角蛤蜊粗多糖1组(800 mg/kg)、四角蛤蜊粗多糖2组(180、360 mg/kg)和四角蛤蜊粗多糖3组(2 040 mg/kg)给药第7天空腹体质量和血糖水平。结果四角蛤蜊粗多糖1具有降血糖作用,可降低小鼠糖化血清蛋白、总胆固醇及甘油三酯含量,其中四角蛤蜊粗多糖2(180、360 mg/kg)具有降血糖作用,四角蛤蜊粗多糖3无降血糖作用。结论四角蛤蜊粗多糖1具有降血糖作用,最佳剂量为800 mg/kg,其降糖活性部位集中于四角蛤蜊粗多糖2。

关键词：四角蛤蜊粗多糖降血糖四氧嘧啶模型

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杂色蛤中ACE抑制肽的分离鉴定与分子对接研究

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食品工业科技 2016年第19期37卷 153-156,161页

作者：吴体智盛乃娟杨丽毛丽娟王川吴皓刘睿南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的:建立一种快速、准确筛选杂色蛤酶解物中活性多肽的方法。方法:在ACE抑制活性导向下,以超滤技术与离子交换法对杂色蛤酶解物进行分离,确定ACE抑制活性多肽,通过质谱分析与已有序列比对的方法,确定活性多肽的氨基酸序列;通过计算机... 详细信息

目的:建立一种快速、准确筛选杂色蛤酶解物中活性多肽的方法。方法:在ACE抑制活性导向下,以超滤技术与离子交换法对杂色蛤酶解物进行分离,确定ACE抑制活性多肽,通过质谱分析与已有序列比对的方法,确定活性多肽的氨基酸序列;通过计算机模拟将多肽与ACE蛋白对接,筛选活性多肽,并确定其与ACE蛋白的作用位点。结果:共鉴定67个多肽,其中QIIVQDLTKR、LDYRPGDKFKGT、NTQIIVQDLTKR和LLFDRAPVNFGNYR这四个多肽能与ACE稳定结合,ACE的Glu403为一重要的结合位点,且Ala356和Arg522对多肽与ACE的稳定结合也产生了重要影响。结论:基于串联质谱与分子对接技术,建立从混合多肽中快速筛选、鉴定活性多肽的方法,明确活性多肽与ACE可能的结合位点,为后续的深入研究提供了依据和参考。

关键词：杂色蛤 ACE抑制肽分子对接

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四角蛤蜊、菲律宾蛤仔及文蛤水提醇沉上清液中相关核苷类物质的含量测定

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南京中医药大学学报 2014年第1期30卷 76-78页

作者：陆杰霖柴尧贾梦蛟刘睿王令充王欣之吴皓南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的建立四角蛤蜊、菲律宾蛤仔及文蛤软体水提醇沉上清液中主要核苷类成分尿苷、黄嘌呤、胸腺嘧啶、次黄嘌呤、肌苷、鸟苷、2-脱氧鸟苷、2-脱氧肌苷、胸苷、腺苷的测定方法。方法采用xBridge C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱;以水和... 详细信息

目的建立四角蛤蜊、菲律宾蛤仔及文蛤软体水提醇沉上清液中主要核苷类成分尿苷、黄嘌呤、胸腺嘧啶、次黄嘌呤、肌苷、鸟苷、2-脱氧鸟苷、2-脱氧肌苷、胸苷、腺苷的测定方法。方法采用xBridge C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱;以水和甲醇作为流动相梯度洗脱,以254nm为检测波长,体积流量0.5mL/min,柱温:25℃。结果四角蛤蜊、文蛤、菲律宾蛤仔的水提醇沉上清液中含有尿苷、黄嘌呤、胸腺嘧啶、次黄嘌呤、肌苷、鸟苷、2-脱氧鸟苷、2-脱氧肌苷、胸苷、腺苷。结论本检验方法简便、准确、重现性好,可作为相关蛤蜊软体水提醇沉上清液中主要核苷类成分含量的常规检测方法。

关键词：蛤蜊 HPLC 核苷含量测定

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江苏产菲律宾蛤仔提取物的抗疲劳作用

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食品与生物技术学报 2017年第1期36卷 51-55页

作者：程颖王欣之吴皓刘睿王令充邱韵萦杨小林陈丽叶冯子芳南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023 南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心江苏南京210023

研究了江苏产菲律宾蛤仔提取物(RE)对运动小鼠抗疲劳能力的影响。将小鼠随机分为6组,正常组、模型组、阳性组以及低、中、高3个剂量组。小鼠灌胃15 d后,采用小鼠游泳疲劳模型,观察各组小鼠负重游泳时间、不负重游泳后血清乳酸(LA)、尿素... 详细信息

研究了江苏产菲律宾蛤仔提取物(RE)对运动小鼠抗疲劳能力的影响。将小鼠随机分为6组,正常组、模型组、阳性组以及低、中、高3个剂量组。小鼠灌胃15 d后,采用小鼠游泳疲劳模型,观察各组小鼠负重游泳时间、不负重游泳后血清乳酸(LA)、尿素氮(BUN)、肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)指标的差异。结果:高、中剂量组小鼠负重游泳时间明显长于模型组和低剂量组;与模型组相比,3个剂量组小鼠血清乳酸(p<0.01)含量显著降低,且呈剂量依赖性;肌酸激酶(p<0.01)、乳酸脱氢酶(p<0.01)活力均下降,超氧化物歧化酶(p<0.05)活力升高,尿素氮含量仅高剂量有显著性差异。结论:菲律宾蛤仔提取物能提高小鼠运动耐力,加速疲劳的消除。

关键词：菲律宾蛤仔抗疲劳游泳小鼠

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江苏地产浒苔多糖对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的降糖作用研究

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南京中医药大学学报 2017年第4期33卷 403-407页

作者：刘乾阳殳叶婷刘睿王欣之陈逸萍马晓敏袁敏崔小兵程建明南京中医药大学药学院江苏南京210023 江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的观察江苏地产浒苔多糖对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的影响。方法腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,将小鼠随机分为空白组、模型组、参芪降糖颗粒(500mg/kg)、浒苔多糖低(100mg/kg)、中(200mg/kg)、高(400mg/kg)剂量组,连续灌胃给药2... 详细信息

目的观察江苏地产浒苔多糖对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的影响。方法腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,将小鼠随机分为空白组、模型组、参芪降糖颗粒(500mg/kg)、浒苔多糖低(100mg/kg)、中(200mg/kg)、高(400mg/kg)剂量组,连续灌胃给药28d,观察给药期间动物体质量、进食和饮水量的变化。于给药28d后测定各组小鼠空腹血糖值、口服糖耐量、糖化血清白蛋白以及血清胰岛素的含量。小鼠处死后,剖取胰腺组织进行病理学观察,测定胰岛数和胰岛面积。结果与空白模型组相比,中、高剂量组浒苔多糖能显著降低糖尿病小鼠空腹血糖水平(P<0.01),血糖曲线下面积(P<0.01),显著增多胰岛数目(P<0.01),增大胰岛面积(P<0.01),升高血清胰岛素含量(P<0.05~0.01),且浒苔多糖高剂量组能显著降低模型小鼠糖化白蛋白的浓度(P<0.05)。结论江苏地产浒苔多糖在200~400mg/kg剂量范围内能降低四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的血糖,改善模型小鼠的耐糖力,缓解胰岛病变程度。该结果将为以江苏地产浒苔多糖为原料的功能性保健品的开发提供理论依据。

关键词：江苏地产浒苔多糖四氧嘧啶糖尿病小鼠降糖

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