检索结果-内蒙古大学图书馆

动物医学进展 2024年第1期45卷 115-120页

作者：杜欣雨张源淑南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

对经济动物来说,对饲料的摄食选择及摄食量直接影响到动物的品质及经济价值。随着集约化养殖和精饲料的广泛使用,饮食失衡导致的肥胖及营养代谢病已成为养殖业不容小觑的问题,而食欲是决定摄食选择及摄食量的关键,食欲的调控又涉及神经... 详细信息

对经济动物来说,对饲料的摄食选择及摄食量直接影响到动物的品质及经济价值。随着集约化养殖和精饲料的广泛使用,饮食失衡导致的肥胖及营养代谢病已成为养殖业不容小觑的问题,而食欲是决定摄食选择及摄食量的关键,食欲的调控又涉及神经调节、体液调节及机体的能量与营养平衡。从最初胃肠道激素、食欲相关神经元的发现,再到小分子代谢物、能量激素、胃肠道微生物以及炎症相关因子的探索,食欲调控研究领域正在不断地更新与细化,肥胖与抑郁等问题研究专家也将目光投向食欲研究,论文系统地讨论了食欲的产生机制及机体神经、体液信号及其他因素如何相互协调促进食欲的调节,综述了近几十年来新的研究进展及目前已发现并研究的影响食欲调控的关键因素,为进一步探究低成本、结构均衡、能满足动物需求的饲料,以及提高饲料利用效率和动物品质提供理论参考。

关键词：食欲神经元激素能量胃肠道微生物

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猪乳中一高分子量蛋白质的非血源性证据

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中国农业科学 2006年第4期39卷 798-801页

作者：张海方宗亚锋邹思湘陈伟华秦宜德江苏大学医学技术学院南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

目的探讨猪乳一高分子量蛋白质B(HMWP-B)是否来自于血液以及是否为猪乳所特有等问题。方法利用兔抗HMWP-B的多克隆抗体,通过免疫印迹实验来检测泌乳母猪血液中是否存在HMWP-B。结果实验结果证实HMWP-B在泌乳母猪血液中不存在,由此推测HM... 详细信息

目的探讨猪乳一高分子量蛋白质B(HMWP-B)是否来自于血液以及是否为猪乳所特有等问题。方法利用兔抗HMWP-B的多克隆抗体,通过免疫印迹实验来检测泌乳母猪血液中是否存在HMWP-B。结果实验结果证实HMWP-B在泌乳母猪血液中不存在,由此推测HMWP-B可能为来源于乳腺细胞自身合成而非血源性的乳蛋白;同时,结果还表明牛乳和兔乳中不存在HMWP-B,提示HMWP-B可能为猪乳所特有的乳蛋白。结论本实验为证明HMWP-B是由猪乳腺细胞自身合成而不是来自于血液的乳蛋白提供了一定的证据,这为深入开展该蛋白质的功能研究奠定了基础。

关键词：猪乳高分子量蛋白质血源性

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群养母猪饮水行为自动监测系统设计

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南京农业大学学报 2013年第5期36卷 133-138页

作者：陆明洲沈明霞丁永前陈林锋杨晓静周波南京农业大学工学院/江苏省智能化农业装备重点实验室江苏南京210031 南京农业大学动物医学院/农业部动物生理生化重点开放实验室南京农业大学动物科技学院江苏南京210095

为了解决群养母猪个体饮水行为的精准监测问题,提出一种饮水行为自动监测方法并设计了监测系统。采用射频标识技术、红外探测技术、多路信号嵌入式处理技术、ZigBee无线网络技术设计了远程饮水监测点;以STM32微控制器为核心扩展ZigBee... 详细信息

为了解决群养母猪个体饮水行为的精准监测问题,提出一种饮水行为自动监测方法并设计了监测系统。采用射频标识技术、红外探测技术、多路信号嵌入式处理技术、ZigBee无线网络技术设计了远程饮水监测点;以STM32微控制器为核心扩展ZigBee模块及以太网接口设计具有协议转换功能的网关节点,实现饮水数据向本地服务器的转发;利用Visual C#及SQL Server构建了饮水行为管理信息系统,实现母猪饮水数据的存储、管理、远程发布。该系统在养殖场实地测试,结果表明,系统对群养母猪饮水频率监测准确率达到100%,能够实现母猪饮水行为的实时远程监测目标。

关键词：群养母猪动物行为自动监测饮水行为

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猪乳中一组高分子量蛋白质的表达量与母猪泌乳性能关系的研究

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畜牧兽医学报 2004年第3期35卷 256-259页

作者：秦宜德徐银学邹思湘 Walter L Hurley 安徽医科大学基础医学院生化系合肥230032 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京210095

通过设计的数学模型,分析了162头二花脸母猪和50头大约克母猪乳中一组高分子量蛋白质(HMWP)的基因表达量(HMWP浓度)与母猪泌乳性能的关系。结果表明,初乳和常乳中HMWP的基因表达量与乳中蛋白质和表皮生长因子(EGF)含量存在显著相关(P0.1)。

通过设计的数学模型,分析了162头二花脸母猪和50头大约克母猪乳中一组高分子量蛋白质(HMWP)的基因表达量(HMWP浓度)与母猪泌乳性能的关系。结果表明,初乳和常乳中HMWP的基因表达量与乳中蛋白质和表皮生长因子(EGF)含量存在显著相关(P<0.05或P<0.01),其中常乳中HMWP的基因表达量与乳蛋白存在极显著正向线性相关(P<0.01)。常乳中HMWP基因表达量与乳糖含量也有正向线性相关的趋势(P<0.1),但与类胰岛素样生长因子-1(IGF-I)和胰岛素含量无显著相关性(P>0.1)。

关键词：猪乳高分子量蛋白质基因表达量母猪泌乳性能表皮生长因子类胰岛素样生长因子-1

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伴大豆球蛋白水解肽对灌喂大肠杆菌(***)的小鼠肠道微生物区系和健康的影响

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中国现代医学杂志 2006年第3期16卷 354-358,361页

作者：沈仓良姚文陈伟华朱伟云邹思湘南京农业大学动物医学院农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095 南京农业大学动物科技学院消化道微生物实验室江苏南京210095

目的研究服用伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽的小鼠,灌喂***后的健康状况,分析小鼠灌喂***后24h,48h粪样微生物区系的变化。方法应用PCR-DGGE技术对小鼠粪样微生物区系进行相似性分析;应用连续稀释PCR的方法检测小鼠灌喂***后24h,48h粪样... 详细信息

目的研究服用伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽的小鼠,灌喂***后的健康状况,分析小鼠灌喂***后24h,48h粪样微生物区系的变化。方法应用PCR-DGGE技术对小鼠粪样微生物区系进行相似性分析;应用连续稀释PCR的方法检测小鼠灌喂***后24h,48h粪样中细菌的数量;同时观察小鼠灌喂***后的健康状况。结果小鼠灌喂***后24h,盐酸彻底水解伴大豆球蛋白液组(HCL-FHC)和灌菌对照组(CON)的相似性较高(71.5%),伴大豆球蛋白组(Conglycinin)和伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽组(PTC)与正常对照组(CONN)的相似性都较高(分别为82.4%和72.9%);灌喂***后48h,CONN组和CON组的相似性不高(59.6%),PTC组和CONN组的相似性较高(73.7%),PTC组和Conglycinin组、HCL-FHC组、CON组的相似性都不高(分别为51.4%、56.3%、48.1%),PTC组小鼠粪中细菌的数量明显低于CON组和HCL-FHC组,同时PTC组健康小鼠的数量明显多于其它处理组。结论伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽能维持肠道健康的微生物区系,降低肠道细菌的数量,维持感染***后小鼠的健康。

关键词：变性梯度凝胶电泳伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽E.coli

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新城疫病毒M蛋白通过自身核定位信号介导进入宿主细胞核

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南京农业大学学报 2014年第2期37卷 105-110页

作者：段云兵汪军卿仇旭升谭磊丁铲张源淑南京农业大学动物医学院农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095 中国农业科学院上海兽医研究所上海200241

通过生物信息学方法预测了新城疫病毒(NDV)基质蛋白(M)的细胞核定位信号(NLS),用Overlap-PCR方法缺失NLS基因,分别构建M和M-ΔNLS EGFP重组质粒,转染单层鸡胚成纤维细胞(DF-1),激光共聚焦观察了M蛋白亚细胞定位。结果表明:M蛋白能进入... 详细信息

通过生物信息学方法预测了新城疫病毒(NDV)基质蛋白(M)的细胞核定位信号(NLS),用Overlap-PCR方法缺失NLS基因,分别构建M和M-ΔNLS EGFP重组质粒,转染单层鸡胚成纤维细胞(DF-1),激光共聚焦观察了M蛋白亚细胞定位。结果表明:M蛋白能进入宿主细胞核中,缺失NLS基因序列之后M蛋白只分布于细胞质中。结论:新城疫病毒M蛋白可以通过其核定位信号进入宿主细胞核。

关键词：新城疫病毒 M蛋白亚细胞定位核定位信号

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背最长肌肌红蛋白mRNA表达与肉色表观性状之间的相关

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食品与生物技术学报 2008年第3期27卷 94-98页

作者：佟辉陈杰杨晓静邵根宝贾超陈伟华赵茹茜南京医科大学基础医学院江苏南京210029 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

选用肥育期苏太猪100头,屠宰后取背最长肌。采用相对定量RT-PCR法测定肌红蛋白(Myoglobin,Mb)mRNA表达水平;分光光度分析法测定肌红蛋白浓度;用色度仪分别测定肌肉色度参数,包括L值、a*值、b*值、C值和Hue值;此外用畜牧学常规方法对肉... 详细信息

选用肥育期苏太猪100头,屠宰后取背最长肌。采用相对定量RT-PCR法测定肌红蛋白(Myoglobin,Mb)mRNA表达水平;分光光度分析法测定肌红蛋白浓度;用色度仪分别测定肌肉色度参数,包括L值、a*值、b*值、C值和Hue值;此外用畜牧学常规方法对肉色进行评分,并分析上述指标之间的相关。结果显示:肉色评分与色度参数L值(r=-0.235,P=0.018)和a*值(r=0.459,P=0.002)间存在显著相关;Mb浓度与肉色评分(r=0.407,P=0.0002),与a*值(r=0.406,P=0.0002),与Mb mRNA水平(r=0.364,P=0.008)均存在显著相关;Mb mRNA与肉色评分(r=0.426,P=0.002),与a*值(r=0.379,P=0.006)显著相关。

关键词：肉色肌红蛋白背最长肌

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乳中生物活性物质的研究进展

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食品科学 2004年第3期25卷 188-192页

作者：秦宜德邹思湘安徽医科大学基础医学院生化教研室安徽合肥230032 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

哺乳动物的乳不仅营养物质丰富,而且含有激素、生长因子、酶、抗体和非抗体保护蛋白等多种生物活性物质,乳蛋白中蕴藏着大量生物活性肽。此外乳中还含有活细胞。这些生物活性物质对婴儿或新生幼仔的代谢、生长发育、免疫和抗菌等有非常... 详细信息

哺乳动物的乳不仅营养物质丰富,而且含有激素、生长因子、酶、抗体和非抗体保护蛋白等多种生物活性物质,乳蛋白中蕴藏着大量生物活性肽。此外乳中还含有活细胞。这些生物活性物质对婴儿或新生幼仔的代谢、生长发育、免疫和抗菌等有非常重要的作用,有些生物活性物质参与乳腺的生长分化和保护。本文综述了乳源激素和生长因子、酶、抗体、非抗体保护蛋白以及生物活性肽等生物活性物质及其研究进展。

关键词：生物活性物质乳乳源激素生长因子蛋白质生物活性肽

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猪乳中乳成分变化的曲线拟合

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中国兽医学报 2004年第3期24卷 264-267页

作者：秦宜德徐银学邹思湘 Walter L Hurley 安徽医科大学基础医学院生化系安徽合肥230032 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095 DepartmentofAnimalScience

以 10 0头二花脸母猪作为试验动物 ,对猪乳中蛋白质、乳糖、IGF- 、EGF和胰岛素含量在泌乳 1～ 2 1d阶段的变化进行了曲线拟合 ,并分析了这些乳成分的变化规律。结果表明 ,倒数曲线为乳蛋白、IGF- 、EGF和胰岛素随泌乳时间变化的最优... 详细信息

以 10 0头二花脸母猪作为试验动物 ,对猪乳中蛋白质、乳糖、IGF- 、EGF和胰岛素含量在泌乳 1～ 2 1d阶段的变化进行了曲线拟合 ,并分析了这些乳成分的变化规律。结果表明 ,倒数曲线为乳蛋白、IGF- 、EGF和胰岛素随泌乳时间变化的最优拟合曲线。乳蛋白、IGF- 、EGF和胰岛素含量随时间的延续而下降 ,其拟合方程分别为 :y=33.74 4+85 .80 3÷ x(g· L- 1 ) ,y=4 2 .5 94 +2 90 .0 2 3÷ x(μg· L- 1 ) ,y=132 .84 1+6 38.5 98÷ x(ng· L- 1 ) ,y=18.0 73+316 .92 3÷ x(U·m L- 1 ) ,其中 x为泌乳天数。乳糖的最优拟合曲线为对数曲线 ,乳糖含量随时间的延续而上升 ,其拟合方程为 :y=32 .2 2 3+9.6 2 6 lnx(g· L- 1 ) ,x为泌乳天数。猪乳成分变化最为剧烈的是在初乳期。

关键词：猪乳乳成分曲线拟合蛋白质乳糖 IGF-I EGF 胰岛素

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乙酸钠对油酸诱导的BRL-3A细胞脂肪变性的影响及机制分析

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畜牧兽医学报 2022年第12期53卷 4450-4460页

作者：李林宫彬彬王广力赵梅张源淑邢台学院生物科学与工程学院邢台054001 河北医科大学附属邢台人民医院病理科邢台054031 南京农业大学动物医学院农业部动物生理生化重点开放实验室南京210095

通过向油酸诱导的大鼠肝成纤维细胞(BRL-3A)脂肪变性模型中添加不同浓度(2、4、8 mmol·L^(-1))的乙酸钠,探讨其对脂肪变性细胞模型脂代谢的调控机理及细胞损伤的修复作用。试验方法:1)用不同浓度的油酸(0、0.03、0.06、0.12、0.24... 详细信息

通过向油酸诱导的大鼠肝成纤维细胞(BRL-3A)脂肪变性模型中添加不同浓度(2、4、8 mmol·L^(-1))的乙酸钠,探讨其对脂肪变性细胞模型脂代谢的调控机理及细胞损伤的修复作用。试验方法:1)用不同浓度的油酸(0、0.03、0.06、0.12、0.24、0.48)mmol·L^(-1)刺激BRL-3A细胞24 h后,分别检测细胞相对活力、总脂滴面积、三酰甘油(TG)含量、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)及丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性,建立脂肪变性细胞模型;2)向BRL-3A细胞中添加不同浓度的乙酸钠,通过流式细胞术检测细胞凋亡率;3)用不同浓度的乙酸钠和0.12 mmol·L^(-1)油酸共同孵育BRL-3A细胞,试验分为4组,分别为油酸处理组、2 mmol·L^(-1)乙酸钠+油酸处理组、4 mmol·L^(-1)乙酸钠+油酸处理组和8 mmol·L^(-1)乙酸钠+油酸处理组,分别对细胞脂滴、TG含量、AST、ALT活性、AMPK信号通路蛋白以及脂代谢关键基因进行检测。结果显示:1)用0.12 mmol·L^(-1)油酸处理BRL-3A细胞24 h,成功建立BRL-3A细胞脂肪变性模型。2)不同浓度的乙酸钠对BRL-3A细胞凋亡率没有影响;3)4、8 mmol·L^(-1)乙酸钠处理脂肪变性细胞模型后,与油酸处理组相比,细胞总脂滴面积、每平方毫米脂滴数、TG含量、AST和ALT活性均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)下降,P-AMPK表达水平显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)上升;脂合成代谢相关基因ACC、FAS以及SCD-1 mRNA表达水平均有一定程度下降;脂分解代谢相关基因CPT-1、CPT-2以及ACO mRNA表达水平均有一定程度上升。本研究表明,乙酸钠会通过AMPK通路激活脂分解代谢,减轻肝细胞脂质蓄积,并且对油酸诱导的BRL-3A细胞脂肪变性模型的损伤具有一定缓解作用。

关键词： BRL-3A细胞乙酸钠脂肪变性细胞模型脂代谢

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