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中国生理学会第21届全国代表大会暨学术会议

作者：倪迎冬赵茹茜王亚菊周玉传傅启高陈杰南京农业大学动物生理生化重点开放实验室南京农业大学动物生理生化重点开放实验室南京农业大学动物生理生化重点开放实验室南京农业大学动物生理生化重点开放实验室南京农业大学动物生理生化重点开放实验室南京农业大学动物生理生化重点开放实验室

卵巢是雌禽生殖轴的靶器官,卵巢的发育、生长、优势卵泡的选择,以及卵泡成熟排卵等过程始终贯穿着激素的调节,其中垂体促性腺激素起着至关重要的作用。垂体促性腺激素通过与卵巢上特异性受体结合,发挥其刺激卵泡发育的生物学功能。本文... 详细信息

卵巢是雌禽生殖轴的靶器官,卵巢的发育、生长、优势卵泡的选择,以及卵泡成熟排卵等过程始终贯穿着激素的调节,其中垂体促性腺激素起着至关重要的作用。垂体促性腺激素通过与卵巢上特异性受体结合,发挥其刺激卵泡发育的生物学功能。本文采用反转录多聚酶链式反应(RT-PCR)方法检测了绍兴蛋鸭出雏后至90日龄卵巢卵泡刺激素受体(FSH-R)和黄体生成素受体(LH-R)mRNA含量的变化。结果表明:FSH-R基因和LH-R基因表达模式不同。30

关键词：优势卵泡 LH-R mRNA 发育性变化性成熟垂体促性腺激素 FSH-R

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重组猪生长激素对猪脂肪细胞GH-R、IGF-1、IGF-IR和Leptin基因表达的影响

重组猪生长激素对猪脂肪细胞GH-R、IGF-1、IGF-IR和Leptin基因表...

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中国生理学会第21届全国代表大会暨学术会议

作者：周杰胥清富赵志辉赵茹茜陈杰南京农业大学农业部动物生理生化实验室南京农业大学农业部动物生理生化实验室南京农业大学农业部动物生理生化实验室南京农业大学农业部动物生理生化实验室南京农业大学农业部动物生理生化实验室

生长激素(GH)对动物生长和代谢具有十分重要的作用。大量资料显示,外源性生长激素可促进动物肌肉生长,同时减少体脂沉积。一般认为GH对动物生长的调节是通过其受体(GH-R)介导产生IGF-1,再以内分泌方式作用于靶器官,而GH对脂肪的作用是... 详细信息

生长激素(GH)对动物生长和代谢具有十分重要的作用。大量资料显示,外源性生长激素可促进动物肌肉生长,同时减少体脂沉积。一般认为GH对动物生长的调节是通过其受体(GH-R)介导产生IGF-1,再以内分泌方式作用于靶器官,而GH对脂肪的作用是直接的,与IGF-1无关。然而有试验表明,GH处理使各部位脂肪组织IGF-1表达显著增高。本试验用重组的猪生长激素(rpGH)处理生长猪,通过定量测定脂肪细胞GH-R、IGF-1、IGF-IR和LeptinmRNA的表达,旨在探讨外源性GH对脂肪组织作用的机理。

关键词：胰岛素样生长因子 IGF-IR 重组猪生长激素基因表达猪脂肪细胞 Leptin

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条件必需氨基酸谷氨酰胺及其结合肽

条件必需氨基酸谷氨酰胺及其结合肽

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第四届全国饲料营养学术研讨会

作者：邹思湘黄耀凌南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室

谷氨酸胺是机体最丰富的氨基酸,更是条件必需氨基酸之一。小肠优先利用谷氨酰胺,作为其代谢的主要能源,以维持肠的结构和功能。谷氨酰胺对淋巴细胞、巨噬细胞和胸腺细胞等功能的发挥有重要作用,对免疫的启动有支持作用。特别在机体疲劳... 详细信息

谷氨酸胺是机体最丰富的氨基酸,更是条件必需氨基酸之一。小肠优先利用谷氨酰胺,作为其代谢的主要能源,以维持肠的结构和功能。谷氨酰胺对淋巴细胞、巨噬细胞和胸腺细胞等功能的发挥有重要作用,对免疫的启动有支持作用。特别在机体疲劳、创伤、疾病等应激条件下,补充谷氨酰胺能促进机体机能的恢复。谷氨酰胺在畜牧生产的应用有助于提高动物对断奶、疾病等应激的适应能力。谷氨酰胺结合肽的合成克服了谷氨酰胺难溶和不稳定的缺点,提高了谷氨酰胺在畜牧实际应用的可能。由于合成肽价格昂贵的缺陷,从价廉的富含谷氨酰胺蛋白中制备谷氨酰胺肽将是一个重要的研究方向。

关键词：谷氨酰胺谷氨酰胺结合肽小肠免疫应激

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日粮中添加谷蛋白酶解肽对早期断奶仔猪的影响

日粮中添加谷蛋白酶解肽对早期断奶仔猪的影响

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第四届全国饲料营养学术研讨会

作者：黄耀凌邹思湘南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

选取体重相近的21日龄大大二花脸公猪40头,随机分为5组,每组8头。前四组21日龄断奶,每天分别灌喂生理盐水20mL/头(早期断奶组)、2g/头谷氨酰胺(Gln组)、WGE80GPU谷氨酰胺肽(WGE组)、谷蛋白酶解液(酶解肽组),连续10天;第五组为正常断奶组... 详细信息

选取体重相近的21日龄大大二花脸公猪40头,随机分为5组,每组8头。前四组21日龄断奶,每天分别灌喂生理盐水20mL/头(早期断奶组)、2g/头谷氨酰胺(Gln组)、WGE80GPU谷氨酰胺肽(WGE组)、谷蛋白酶解液(酶解肽组),连续10天;第五组为正常断奶组,按猪场正常程序28日龄断奶。在仔猪第31日龄每组各取6头屠宰,取血浆测Gln和血清测激素。实验结果表明,早期断奶组仔猪10天内体重呈负增长;WGE组和酶解肽组与早期断奶组相比体重增加差异显著;Gln组和正常断奶组仔猪净增重与早期断奶组比较差异极显著。正常断奶组仔猪体重与Gln组和酶解肽组相比差异不显著。在免疫脏器比较中,早期断奶对照组胸腺、脾脏和腹股沟淋巴结的重量最大。生长免疫相关激素测定中,早期断奶对照组Leptin含量最高为0.62±0.19ng/ml,正常断奶对照组最低0.48±0.18ng/ml;IL-2是早期断奶组的最低,而Gln组最高,二者比较差异显著;其他激素Insulin,T3,T4变化与IL-2类似,早期断奶组最低,三组实验组与正常断奶组比较差异不大。应激激素皮质醇在早期断奶组最高达23.6±2.6ng/mL,实验三组Gln组、WGE组、酶水解肽组均比早期断奶组低,差异显著。血浆的Gln浓度是正常断奶组最高,酶解肽组次之,与早期断奶组相比差异显著;早期断奶组血浆Gln浓度最低,但与谷氨酰胺组和WGE组比较差异不显著。断奶仔猪补充Gln及其结合肽中缓解断奶应激对仔猪生长和免疫的抑制作用。

关键词：早期断奶仔猪谷氨酸胺酶解肽应激

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谷氨酰胺结合肽的制备及其Gln结合量的测定

谷氨酰胺结合肽的制备及其Gln结合量的测定

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第四届全国饲料营养学术研讨会

作者：黄耀凌邹思湘南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

在动物生产中,断奶、环境温度变化、感染和运输等应激对动物生产性能所造成的负面影响和损失是制约动物生产的重要因素。谷氨酰胺在人医临床营养研究和应用,为Gln在畜禽养殖的应用提供了借鉴。但Gln的不稳定性、难溶性和Gln结合肽价格... 详细信息

在动物生产中,断奶、环境温度变化、感染和运输等应激对动物生产性能所造成的负面影响和损失是制约动物生产的重要因素。谷氨酰胺在人医临床营养研究和应用,为Gln在畜禽养殖的应用提供了借鉴。但Gln的不稳定性、难溶性和Gln结合肽价格都阻碍了其在畜牧生产中的应用。现在发现植物蛋白含有丰富的谷氨酰胺。如果能有效利用这些植物蛋白中稳定丰富的谷氨酰胺,可为畜牧生产提供广泛的饲用谷氨酰胺来源。因此本实验试图以谷蛋白为材料,选择温和的蛋白水解酶和适合谷蛋白的水解条件,以获得适用于畜牧生产的Gln结合肽。在Gln结合肽制备中,采用胃蛋白酶、Molsin酶、胰蛋白酶、Protamex复合酶及其双酶组合对谷蛋白进行水解。实验发现胰蛋白酶和Protamex组合对谷蛋白水解效果最好,水解条件为pH7,水解温度为55℃。采用这种方法水解谷蛋白20hrs,水解度为18%。实验采用双(1,1-三氟乙酸基)碘苯(BTI)保护肽中结合Gln,酸水解后OPA衍生,通过测定肽中Glu含量间接测定Gln(Ala-Gln回收率94.4%,精密度是5.6%)。实验测得谷蛋白结合的Gln量占蛋白的38%;谷蛋白经酶解20hrs后蛋白Gln衰减速度快,达10%;在20hrs时Gln衰减较少,水解肽中Gln量占33%,水解肽平均肽长为7.1个氨基酸残基。

关键词：谷蛋白酶组合水解度 BTI保护

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添喂酪蛋白酶解物对早期断奶仔猪胃窦黏膜胃泌素mRNA表达的影响

添喂酪蛋白酶解物对早期断奶仔猪胃窦黏膜胃泌素mRNA表达的影响

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第四届全国饲料营养学术研讨会

作者：张源淑邹思湘南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

人与动物的胃窦部黏膜和腺上皮中散在分布着较多的G细胞,G细胞分泌胃泌素,可刺激壁细胞胃酸和胃黏膜生长。为探讨添喂β-酪啡肽-7和酪蛋白酶解物对早期断奶仔猪胃泌素mRNA在G细胞的转录和有关蛋白的表达,用免疫组织化学和RT-PCR技术检... 详细信息

人与动物的胃窦部黏膜和腺上皮中散在分布着较多的G细胞,G细胞分泌胃泌素,可刺激壁细胞胃酸和胃黏膜生长。为探讨添喂β-酪啡肽-7和酪蛋白酶解物对早期断奶仔猪胃泌素mRNA在G细胞的转录和有关蛋白的表达,用免疫组织化学和RT-PCR技术检测了仔猪胃窦部G细胞的胃泌素及相应的mRNA。实验共分三组,分别为对照组(正常吃奶)、试验Ⅰ组(添喂2g酪蛋白的酶解物)和试验Ⅱ组(10umol/L的β-酪啡肽-7),每组8头仔公猪(长*大*二和大*大*二各半)。试验组于21天断奶,连续添喂酪蛋白胃蛋白酶解物和β-酪啡肽-7液10天,每天2次(共20mL),至32天,三组动物各随机取6头同时剖杀,取胃窦部置液氮作冰冻切片和进行RT-PCR。结果发现,与对照组相比,试验组幽门窦中胃泌素阳性细胞数量均显著增加,mRNA的表达量增高,试验Ⅱ组差异极显著。提示酪蛋白酶解物和β-酪啡肽-7液均可刺激胃窦胃泌素的分泌,这对仔猪胃内酸性环境的早日成熟以及断奶应激引起的仔猪胃肠道黏膜受损后的快速修复有着积极意义。

关键词：酪蛋白酶解物早期断奶仔猪胃泌素 mRNA

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大豆黄酮对初产蛋鸡生产性能和血清生理生化指标的影响

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畜禽业 2002年第8期13卷 X002-X003页

作者：孟婷韩正康王国杰南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

本试验旨在探讨日粮中添加大豆黄酮(Da)对初产蛋鸡生产性能及内分泌的影响。选用135羽174日龄迪卡产蛋鸡,随机分为3组:对照组(饲喂基础日粮)、基础日粮+Da3mg/kg组和基础日粮+Da6mg/kg组,试验期为21d。结果显示:与对照组相比,试验组蛋... 详细信息

本试验旨在探讨日粮中添加大豆黄酮(Da)对初产蛋鸡生产性能及内分泌的影响。选用135羽174日龄迪卡产蛋鸡,随机分为3组:对照组(饲喂基础日粮)、基础日粮+Da3mg/kg组和基础日粮+Da6mg/kg组,试验期为21d。结果显示:与对照组相比,试验组蛋鸡产蛋率和只日蛋重均显著增加,料蛋比显著下降;血清总钙水平和碱性磷酸酶活性有所提高,无机磷水平呈下降趋势;血清17β-雌二醇水平极显著提高,IGF-I含量降低。本次试验表明Da可通过内分泌途径,改变蛋鸡的内源激素水平及钙磷代谢,从而影响其生产性能。

关键词：初产蛋鸡生产性能大豆黄酮 17β-雌二醇钙代谢磷代谢 IGF-I 饲料添加剂

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猪生长轴的生理功能及其营养调控

猪生长轴的生理功能及其营养调控

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第四届全国饲料营养学术研讨会

作者：陈杰赵茹茜南京农业大学农业部动物生理生化重点实验室南京农业大学农业部动物生理生化重点实验室

生长轴是由下丘脑-垂体-靶器官上有关激素及受体组成的神经内分泌轴,它是动物生长和生产性能的调节中心。而生长激素(GH)是生长轴的中心环节,是调节生长的主要激素。本文拟对生长激素作用的靶机制、生长激素受体基因表达的特性及营养对... 详细信息

生长轴是由下丘脑-垂体-靶器官上有关激素及受体组成的神经内分泌轴,它是动物生长和生产性能的调节中心。而生长激素(GH)是生长轴的中心环节,是调节生长的主要激素。本文拟对生长激素作用的靶机制、生长激素受体基因表达的特性及营养对该基因表达的调控作一介绍。

关键词：生长激素基因表达作用机制

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胞外多糖pullulan处理养猪场污水效果分析

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畜牧与兽医 2002年第1期34卷 23-24页

作者：潘道东陈杰韩正康大桥登美男南京师范大学金陵女子学院江苏南京210097 南京农业大学农业部动物生理生化重点实验室江苏南京210095 宫崎大学农学部日本宫崎88921

用pullulan处理养猪场污水 ,结果表明 :污水的稀释倍数与pullulan的添加量对处理效果有极显著的影响。当Pullulan在 2倍稀释污水中的添加量达到 3mg/kg时 ,污水的生物需氧量 (BOD)、化学耗氧量 (COD)、总P、N的去除率达到 90 %以上 ;大... 详细信息

用pullulan处理养猪场污水 ,结果表明 :污水的稀释倍数与pullulan的添加量对处理效果有极显著的影响。当Pullulan在 2倍稀释污水中的添加量达到 3mg/kg时 ,污水的生物需氧量 (BOD)、化学耗氧量 (COD)、总P、N的去除率达到 90 %以上 ;大肠杆菌的去除率达到 95 %以上 ,透过率也从 8%上升到 92 %。

关键词： Pullulan 污水处理养猪场胞外多糖硫酸铝

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大豆黄酮对产蛋初期和后期绍兴鸭产蛋性能及血清激素水平的影响

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动物营养学报 2002年第2期14卷 14-18页

作者：周玉传赵茹茜卢立志陶争荣朱炳先陈伟华陈杰南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京210095 浙江省农业科学院畜牧所杭州310021

日粮中添加3mg/kg 大豆黄酮分别饲喂产蛋初期和产蛋后期绍兴鸭 ,观察其对产蛋性能、血清GH、IGP -1和E2 水平的影响。结果表明 ,产蛋初期添加大豆黄酮显著降低绍兴鸭产蛋率和平均蛋重 ,饲料转化率下降 ,并伴随有血清GH水平显著降低。相... 详细信息

日粮中添加3mg/kg 大豆黄酮分别饲喂产蛋初期和产蛋后期绍兴鸭 ,观察其对产蛋性能、血清GH、IGP -1和E2 水平的影响。结果表明 ,产蛋初期添加大豆黄酮显著降低绍兴鸭产蛋率和平均蛋重 ,饲料转化率下降 ,并伴随有血清GH水平显著降低。相反 ,产蛋后期添加大豆黄酮 ,绍兴鸭产蛋率和平均蛋重均显著增加 ,血清GH水平也明显提高。无论在产蛋初期还是后期添加大豆黄酮对血清IGF -1和E2水平均无显著影响。结果表明 ,产蛋初期添加大豆黄酮对绍兴鸭的产蛋性能具有抑制作用 ,而产蛋后期添加大豆黄酮可以促进绍兴鸭的产蛋性能 ,血清生长激素水平的相应变化提示GH可能是大豆黄酮作用途径的一个环节。

关键词：大豆黄酮产蛋初期绍兴鸭产蛋性能血清激素产蛋后期

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