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全国反刍动物营养生理生化第三次学术会议

作者：沈赞明 Benjamin Etschmann Holger Martens Monika Schweigel 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 Department of Veterinary Physiology Free University BerlinGermany Forschungsinstitut für Biologie Landwirtschaftlicher Nutztiere DummerstorfGermany

微生物在瘤胃内将反刍动物摄入的日粮营养成分发酵生成挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA)、CO2、CH、NH-N、肽、氨基酸等,并利用它们合成微生物蛋白.瘤胃是反刍动物吸收的重要器官,吸收发酵终产物VFA、氨以及矿物质(Na、K、Mg、Ca... 详细信息

微生物在瘤胃内将反刍动物摄入的日粮营养成分发酵生成挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA)、CO2、CH<,4>、NH<,3>-N、肽、氨基酸等,并利用它们合成微生物蛋白.瘤胃是反刍动物吸收的重要器官,吸收发酵终产物VFA、氨以及矿物质(Na<'+>、K<'+>、Mg<'++>、Ca<'++>等);在此过程中植物粗纤维中蕴藏的化学能被转化为反刍动物可以利用的能量形式,供宿主动物利用,在自然界能量循环中起不可替代的作用.上世纪三十年代始Trautmann(1933)第一篇肯定瘤胃吸收功能的文献发表,十一年后Batcroft(1944)首次报道瘤胃吸收VFA.此后的数十年时间,科学家采用体内和体外的研究方法大量而深入地研究了营养物质通过瘤胃上皮运输的机理.本文对近年研究进展作一简要介绍.

关键词：微生物瘤胃反刍动物饲料营养消化吸收

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复合半胱胺盐酸盐对泌乳后期奶牛产奶性能的影响

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中国畜牧兽医 2004年第8期31卷 9-10页

作者：沈赞明张荣飞陈峰陆天水南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室南京210095 上海光明集团七牧场上海200100 上海华扩达生化技术研究开发有限公司上海201206

试验用88头泌乳后期多胎黑白花奶牛,根据应用复合半胱胺盐酸盐(CSC)前(泌乳19周)的日奶产量(M)将奶牛分成4组.各组内分复合半胱胺盐酸盐处理组(CSC,n=45)与对照组(control,n=43),CSC处理组曾在泌乳中期(泌乳20-32周)饲喂过复合半胱胺盐... 详细信息

试验用88头泌乳后期多胎黑白花奶牛,根据应用复合半胱胺盐酸盐(CSC)前(泌乳19周)的日奶产量(M)将奶牛分成4组.各组内分复合半胱胺盐酸盐处理组(CSC,n=45)与对照组(control,n=43),CSC处理组曾在泌乳中期(泌乳20-32周)饲喂过复合半胱胺盐酸盐,在此基础上继续饲喂复合半胱胺盐酸盐9周(泌乳33-41周),剂量为2000单位／d。CSC处理组奶牛(n=45)的平均乳脂率比对照组(n=43)提高6.2％(P<0.01),乳蛋白合成量有升高的趋势(0.05

关键词：复合半胱胺盐酸盐泌乳后期高产奶牛奶产量乳脂率和乳蛋白

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大豆黄酮对奶牛乳成分的影响

大豆黄酮对奶牛乳成分的影响

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会-第九届学术研讨会

作者：艾晓杰吴晓林朱勇琪吴忠贤董德宽韩正康上海交通大学农业与生物学院动物科学系光明乳业股份有限公司南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

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猪圆环病毒研究进展

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中国病毒学 2004年第3期19卷 288-290页

作者：许立华芦银华王玲陈溥言宁夏大学农学院动物科学系宁夏银川750021 中国科学院上海植物生理研究所上海200032 南京农业大学农业部畜禽疫病诊断与免疫重点开放实验室江苏南京210095

猪圆环病毒(Porcine circovirus,PCV)为无囊膜的单股环状负链DNA病毒,病毒粒子直径约17～20nm,是迄今已知最小的动物病毒之一.PCV属圆环病毒科(Circoviridae)圆环病毒属成员[1].

关键词：猪圆环病毒基因组结构编码蛋白免疫系统

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猪乳中一组高分子量蛋白的多态性与乳生长因子、窝增重的关系(英文)

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激光生物学报 2004年第2期13卷 124-128页

作者：秦宜德董琼珠邹思湘徐银学安徽医科大学生物化学与分子生物学实验室中国安徽合肥230032 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室中国江苏南京210095

利用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直板电泳 (SDS PAGE) ,对 162头二花脸母猪乳中一组高分子量蛋白质 (HMWP)进行了检测和分型 ,并运用线型模型统计分析方法分析了该基因座的不同基因型与母猪的乳生长因子 (IGF 1、EGF和胰岛... 详细信息

利用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直板电泳 (SDS PAGE) ,对 162头二花脸母猪乳中一组高分子量蛋白质 (HMWP)进行了检测和分型 ,并运用线型模型统计分析方法分析了该基因座的不同基因型与母猪的乳生长因子 (IGF 1、EGF和胰岛素 )、哺乳仔猪生长 ( 2 0日龄窝增重 )的关系。结果表明 ,在三种HMWP基因型中 ,不同基因型母猪的乳中IGF 1浓度存在显著差异 ,HMWP基因型为BB型和BD型的母猪 ,其乳IGF 1浓度均高于DD型 ,其中BB型显著高于DD型 (P <0 .0 5)。乳中胰岛素浓度也存在差异的趋势 ,但未达到显著水平 (P >0 .0 5) ,BB型和BD型母猪的乳中胰岛素浓度高于DD型。HMWP基因座不同基因型的乳EGF浓度无显著差异 (P >0 .0 5)。在三种HMWP基因型中 ,不同基因型母猪的 2 0日龄窝增重存在显著差异 ,HMWP基因座为BB型和BD型的母猪 ,其 2 0日龄窝增重均高于DD型 ,其中BD型显著高于DD型 (P <0 .0 5)。实验结果提示。

关键词：猪乳高分子量蛋白质多态性生长因子窝增重

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瘤胃的吸收及其机理研究进展

瘤胃的吸收及其机理研究进展

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动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会

作者：沈赞明 Benjamin Etschmann Holger Martens Monika Schwegil 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 Department of Veterinary Physiology Free University Berlin Germany Department of Veterinary Physiology Free University Berlin Germany Forschungsinstitut fur Biologie Landwirtschaftlicher Nutztiere Dummerstorf Germany

微生物在瘤胃内将反刍动物摄入的日粮营养成分发酵生成挥发性脂肪酸（volatile fatty acids,VFA）、CO、CH、NH-N、肽、氨基酸等,并利用它们合成微生物蛋白。瘤胃是反刍动物吸收的重要器官,吸收发酵终产物VFA、氨以及矿物质(Na、K、Mg... 详细信息

微生物在瘤胃内将反刍动物摄入的日粮营养成分发酵生成挥发性脂肪酸（volatile fatty acids,VFA）、CO、CH、NH-N、肽、氨基酸等,并利用它们合成微生物蛋白。瘤胃是反刍动物吸收的重要器官,吸收发酵终产物VFA、氨以及矿物质(Na、K、Mg、Ca等);在此过程中植物粗纤维中蕴藏的化学能被转化为反刍动物可以利用的能量形式,供宿主动物利用,在自然界能量循环中起了不可替代的作用。上世纪三十年代始Trautmann （1933）第一篇肯定瘤胃吸收功能的文献发表,十一年后Batcroft（1944）首次报道瘤胃吸收VFA。此后的数十年时间,科学家采用体内和体外的研究

关键词：吸收功能瘤胃上皮细胞钠离子

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大豆黄酮对不同生长阶段(阉)公猪生产性能的影响

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上海农业学报 2004年第2期20卷 94-96页

作者：韦习会夏东赵茹茜陈杰陆天水吴建民胡志刚南京农业大学农业部动物生理生化重点实验室江苏南京210095 常州康乐农牧有限公司江苏常州213153 上海警备区富民农场上海崇明202181

66窝大约克母猪按预产期间隔地分成试验组和对照组 ,在妊娠第 85天至产后 7天间的试验组母猪料中添加大豆黄酮 8mg/kg ,结果表明 :公仔猪初生重组间无差异 ,但试验组有提高的趋势 ;公仔猪 2 0日龄个体重试验组比对照组高 1.38kg ,差异... 详细信息

66窝大约克母猪按预产期间隔地分成试验组和对照组 ,在妊娠第 85天至产后 7天间的试验组母猪料中添加大豆黄酮 8mg/kg ,结果表明 :公仔猪初生重组间无差异 ,但试验组有提高的趋势 ;公仔猪 2 0日龄个体重试验组比对照组高 1.38kg ,差异极显著 (P <0 .0 1) ;公仔猪断奶重 (2 8日龄 )试验组比对照组增加 1.2 1kg ,差异显著 (P <0 .0 5 )。断奶和育肥前期“申农I号”阉公猪各 6 0头分别均分为二组 ,试验组日粮中添加大豆黄酮8mg/kg ,试验 2 9d ,结果表明 :断奶仔猪组试验结束时试验组个体重比对照组提高 11.35 % ,差异显著 (P <0 .0 5 ) ,饲料转化率提高 4 .2 8% ;育肥前期组试验结束时试验组头均增重比对照组平均提高 14 .84 % ,差异显著 (P <0 .0 5 ) ,料重比降低 0 .17,饲料转化率提高 5 .6 0 %。

关键词：大豆黄酮生长阶段公猪生产性能饲料添加剂

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猪乳中一高分子量蛋白质的分离纯化和鉴定(英文)

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激光生物学报 2004年第1期13卷 67-73页

作者：秦宜德丁益邹思湘张海方安徽医科大学生物化学与分子生物学实验室中国安徽合肥230032 南京大学医药生物技术国家重点实验室中国江苏南京210000 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室中国江苏南京210095

对猪乳中一高分子量蛋白 (HMWP)进行了分离纯化 ,并对其某些生化性质进行了鉴定。猪乳通过去脂得到脱脂乳 ,再去除酪蛋白得到乳清。对乳清进行硫酸铵分级盐析 ,猪乳中HMWP在 4 0 %饱和度硫酸铵盐析下有最大沉淀。收集 4 0 %饱和度硫酸... 详细信息

对猪乳中一高分子量蛋白 (HMWP)进行了分离纯化 ,并对其某些生化性质进行了鉴定。猪乳通过去脂得到脱脂乳 ,再去除酪蛋白得到乳清。对乳清进行硫酸铵分级盐析 ,猪乳中HMWP在 4 0 %饱和度硫酸铵盐析下有最大沉淀。收集 4 0 %饱和度硫酸铵盐析沉淀 ,经过溶解、透析得到HMWP的粗品。通过MonoQ离子交换柱 ,对其粗品进行两次层析提纯 ,得到了HMWP纯品 ,其纯度和得率分别为 97.85 %和 12 .31%。多种植物凝集素的Westernblotting鉴定表明 ,HMWP是一个糖基种类较少的糖蛋白 ,含有Man和GlcNAc。SDS PAGE和凝胶过滤分别测得HMWP的分子量为 114 .8kD和 115 .0kD。通过等电点测定 ,HMWP的pI为 5 .10。HMWP的氨基酸组分分析得知 ,其富含Asp、Glu、Gly和Cys,疏水性氨基酸较低 ,仅占 15 .5 9%摩尔分数。这些结果说明HMWP是一个易溶于水的、酸性的分泌性单体球蛋白。N端氨基酸序列测定结果为Ala Leu Val Gln Ser Gly Leu Asn Leu Val,通过从网络Genbank检索没有发现其同源蛋白的序列 ,说明其可能是一个新蛋白。

关键词：猪乳高分子量蛋白质纯化鉴定

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影响蛋鸭血清IGF-I含量的固定效应

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广西农业科学 2004年第3期35卷 220-221页

作者：陈海燕雷焕宗傅衍卢立志陈杰葛盛芳赵茹茜陈丽洁浙江丽水师范专科学校生物系丽水323000 浙江大学动物科学学院浙江省农科院畜牧兽医研究所南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室浙江丽水市卫生监督所

对 4个品系试验鸭测定所得的血清胰岛素样生长因子 - I( IGF- I)含量应用线性模型进行方差分析和最小二乘平均数估计 ,结果表明 :场地和品种 (系 )对 IGF- I含量的影响极显著 ( P<0 .0 1) ;日龄对 IGF- I含量的影响达显著水平 ( P<... 详细信息

对 4个品系试验鸭测定所得的血清胰岛素样生长因子 - I( IGF- I)含量应用线性模型进行方差分析和最小二乘平均数估计 ,结果表明 :场地和品种 (系 )对 IGF- I含量的影响极显著 ( P<0 .0 1) ;日龄对 IGF- I含量的影响达显著水平 ( P<0 .0 5 )。蛋鸭血清 IGF- I的最小二乘平均数为 116 .84± 33.5 2 ( mg/m l)。

关键词：蛋鸭血清血清胰岛素样生长因子-Ⅰ 含量固定效应线性模型

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大豆黄酮对荷斯坦牛乳中脂肪和蛋白质含量的影响

大豆黄酮对荷斯坦牛乳中脂肪和蛋白质含量的影响

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动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会

作者：艾晓杰吴晓林朱勇琪吴忠贤董德宽韩正康上海交通大学农业与生物学院动物科学系上海交通大学农业与生物学院动物科学系上海光明乳业股份有限公司上海光明乳业股份有限公司上海光明乳业股份有限公司南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

12头初胎乳荷斯坦牛,随机分成两组。试验组于预产期前10d添喂大豆黄酮(80mg/d·头),在产后3d、10d和17d采取反射乳样品,测定其中蛋白质和脂肪含量。结果显示:添加大豆黄酮后,初乳(第3天)中的蛋白质和脂肪含量较对照组分别升高30.11%... 详细信息

12头初胎乳荷斯坦牛,随机分成两组。试验组于预产期前10d添喂大豆黄酮(80mg/d·头),在产后3d、10d和17d采取反射乳样品,测定其中蛋白质和脂肪含量。结果显示:添加大豆黄酮后,初乳(第3天)中的蛋白质和脂肪含量较对照组分别升高30.11%(P<0.01)和18.74%(P<0.05);常乳

关键词：大豆黄酮

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