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主题

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机构

  • 970 篇 南京农业大学
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  • 16 篇 上海华扩达生化技...
  • 10 篇 安徽科技学院
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  • 8 篇 新疆石河子大学
  • 7 篇 安徽农业大学
  • 7 篇 安徽医科大学
  • 6 篇 南京师范大学
  • 6 篇 河南省农业科学院...
  • 5 篇 上海华扩达生化科...
  • 5 篇 光明乳业股份有限...
  • 5 篇 浙江省农科院畜牧...
  • 4 篇 金陵科技学院
  • 4 篇 西南民族大学
  • 4 篇 上海光明乳业股份...
  • 4 篇 上海市光明乳业股...
  • 4 篇 浙江省农业科学院...

作者

  • 367 篇 赵茹茜
  • 281 篇 陈杰
  • 168 篇 张源淑
  • 167 篇 韩正康
  • 118 篇 邹思湘
  • 111 篇 陈伟华
  • 103 篇 杨晓静
  • 101 篇 倪迎冬
  • 70 篇 王国杰
  • 60 篇 杨倩
  • 58 篇 艾晓杰
  • 58 篇 夏东
  • 49 篇 韦习会
  • 41 篇 沈向真
  • 36 篇 马海田
  • 32 篇 周玉传
  • 32 篇 沈赞明
  • 30 篇 陆天水
  • 28 篇 胥清富
  • 24 篇 郑元林

语言

  • 973 篇 中文
  • 2 篇 英文
检索条件"机构=南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室"
975 条 记 录,以下是521-530 订阅
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运输应激对生长猪肉质及背最长肌中CK和LDH活性的影响
运输应激对生长猪肉质及背最长肌中CK和LDH活性的影响
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全国动物生理生化第九次学术交流会
作者: 石坚 魏师 夏东 李留安 肖金松 鲍经伟 赵茹茜 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
本试验以20 kg重的二花脸和皮特兰生长猪为试验动物,经2 h运输后,比较二者在肉质指标和与肌肉能量代谢相关的乳酸含量和肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)活性的差异。结果显示:在宰后45 min,仔猪背最长肌pH值无论在运输组和对照组,二花脸... 详细信息
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半胱胺对育肥山羊生长及肌肉嫩度的影响
半胱胺对育肥山羊生长及肌肉嫩度的影响
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全国动物生理生化第九次学术交流会
作者: 沙玉圣 王谭稳 杨晓静 韩正强 代菁 陈杰 赵茹茜 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室
p94(又称calpain3)是主要在骨骼肌中表达的一种钙激活蛋白酶,与骨骼肌的生长和肉的嫩度有很强的相关性。生长抑素(SS)通过抑制垂体生长激素的分泌而影响机体的生长性能,SS同时也能抑制钙蛋白酶的表达和活性。半胱胺(CS)能耗竭机体内的SS... 详细信息
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酶制剂影响日粮大豆异黄酮在雏鸡体内的吸收、转运和沉积的观察
酶制剂影响日粮大豆异黄酮在雏鸡体内的吸收、转运和沉积的观察
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全国动物生理生化第九次学术交流会
作者: 耿志荣 王国杰 韩正康 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
9日龄雄性雏鸡64羽按体重等分为对照组与试验组,对照组饲喂玉米-豆粕型雏鸡基础日粮,含大豆黄酮(Da)11.16μg/g和染料木素(Ge)12.53μg/g。试验组饲喂基础日粮+0.05%复合酶制剂 (含β-葡聚糖酶、果胶酶及纤维素酶,美国Dyadic公司产... 详细信息
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二花脸和皮特兰猪运输过程中血浆应激和代谢相关激素水平变化的比较研究
二花脸和皮特兰猪运输过程中血浆应激和代谢相关激素水平变化的比...
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全国动物生理生化第九次学术交流会
作者: 李留安 夏东 魏师 肖金松 鲍经伟 陈伟华 赵茹茜 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
本研究旨在比较二花脸和皮特兰猪在2 h运输过程中血浆ACTH、皮质醇、胰岛素和T3、T4水平的动态变化模式,以分析猪运输应激过程中内分泌激素变化的品种特征。选用体重达20 kg时的生长猪, 其中二花脸猪10头,皮特兰猪6头,安装慢性颈静脉血... 详细信息
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SSTR疫苗对肉鸭生长性能及内分泌的影响
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中国家禽 2006年 第16期28卷 22-25页
作者: 霍淑娟 周光宏 金陵科技学院动物科学系 江苏南京210038 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 江苏南京210095
110只1日龄樱桃谷肉鸭用于研究SSTR疫苗对肉鸭生长性能及内分泌的影响。通过测定试验鸭的体重、饲料报酬以及血浆胰岛素、T3、T4、GH含量,结果发现注射SSTR疫苗能够促进生长,提高饲料报酬,其作用机制可能与胰岛素、T3含量的显著提高,T4... 详细信息
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日粮添加半胱胺和海南霉素对波杂一代山羊肌肉共轭亚油酸含量的影响
日粮添加半胱胺和海南霉素对波杂一代山羊肌肉共轭亚油酸含量的影...
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全国动物生理生化第九次学术交流会
作者: 韩正强 沈向真 杨晓静 王谭稳 沙玉圣 王小静 陈杰 赵茹茜 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室
实验旨在了解日粮添加半胱胺(CS)和海南霉素(HM)对山羊骨骼肌中共轭亚油酸(CLA)含量的影响。选取健康、体重相近(15±1 kg)的3月龄育肥山羊90头,随机分成三组:组Ⅰ饲喂基础日粮,组Ⅱ基础日粮中添加900 mg/kg-1 CS,组Ⅲ添加5 mg/... 详细信息
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运输对不同品种生长猪肉质的影响及其可能机理分析
运输对不同品种生长猪肉质的影响及其可能机理分析
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全国动物生理生化第九次学术交流会
作者: 石坚 魏师 夏东 王国杰 赵茹茜 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
为了研究运输对生长猪肉质的影响,本实验对体重20±2 kg的二花脸和皮特兰猪进行2 h运输,运输结束后屠宰,分析肉质和肌肉中与能量代谢相关的生化指标。结果表明:二花脸猪运输组和对照组 (未进行运输)背最长肌宰后45 min和24 h的pH值... 详细信息
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口服生长抑素基因疫苗对小鼠免疫的初报
口服生长抑素基因疫苗对小鼠免疫的初报
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中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十四次学术研讨会
作者: 严婷 杜念兴 杨倩 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
目的研究口服生长抑素(SS)基因疫苗对小鼠生长的影响以及在体内表达HBsAg/SS融合蛋白的情况。方法用生长抑素基因疫苗灌胃小鼠,用姬姆萨染色后观察细菌在体内的分布;观察体重增长情况;应用亲和免疫组化的方法(ABC法)分别显示十二指肠和... 详细信息
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伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解产物中促双歧杆菌增殖肽分离和鉴定
伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解产物中促双歧杆菌增殖肽分离和鉴定
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中国畜牧兽医学会2006学术年会
作者: 左伟勇 陈伟华 邹思湘 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
大豆贮藏蛋白主要包括大豆球蛋白(Glycinin)和伴大豆球蛋白(Conglycinin),本研究采用Sephadex-G15凝胶过滤和薄层层析的方法,对伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解产物中促双歧杆菌增殖肽进行分离,所得活性组分通过毛细管HPLC 及质谱进行鉴定,结... 详细信息
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不同蛋白酶水解面筋蛋白制备谷氨酰胺结合肽的比较研究
不同蛋白酶水解面筋蛋白制备谷氨酰胺结合肽的比较研究
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中国畜牧兽医学会2006学术年会
作者: 杨得胜 张源淑 邹思湘 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
选取食品级胰蛋白酶、胃蛋白酶、ProtamexTM复合蛋白酶、Alcalase碱性蛋白酶3.0T、Neutrase中性蛋白酶1.5MG 和FlavourzymeTM复合风味蛋白酶1000MG以确定蛋白酶对酰氨基的水解能力。单酶在适宜的条件下水解面筋蛋白4h后取样。试验采用... 详细信息
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