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第一届全国反刍动物营养、生理生化学术讨论会

作者：韩正康王国杰南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室(江苏南京)

本文对异黄酮植物雌激素的种类、测定方法及在动物体内代谢规律进行了综述,同时也就该激素对生殖和乳腺发育双向作用进行了评述,最后对其研究和应用前景进行了展望.

关键词：异黄酮植物雌激素反刍动物营养生物学

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雄性水牛瘤胃内睾酮的检测及变化规律的研究

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南京农业大学学报 1998年第1期21卷 82-86页

作者：杨国宇陈伟华陈杰韩正康南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

采用高压液相色谱（ＨＰＬＣ）法测定了雄性水牛瘤胃液中的睾酮。结果表明，瘤胃上清液及瘤胃细菌菌体中均有睾酮存在。放射免疫分析表明，瘤胃上清液睾酮样免疫活性物质的平均浓度为６３．９±２６．５ｆｍｏｌ／ｍＬ，且春季含量... 详细信息

采用高压液相色谱（ＨＰＬＣ）法测定了雄性水牛瘤胃液中的睾酮。结果表明，瘤胃上清液及瘤胃细菌菌体中均有睾酮存在。放射免疫分析表明，瘤胃上清液睾酮样免疫活性物质的平均浓度为６３．９±２６．５ｆｍｏｌ／ｍＬ，且春季含量高于夏季（６６．１±３１．０ｖｓ２３．２±１６．５ｆｍｏｌ／ｍＬ，Ｐ＜０．０５）；瘤胃细菌菌体内睾酮样免疫活性物质为２６３．５±１２９．０ｆｍｏｌ／ｍｇ，春夏两季之间无明显的季节性变化（２９８．２±１５８．７ｖｓ３３９．５±２１３．０ｆｍｏｌ／ｍｇ，Ｐ＞０．０５）。３头雄性水牛去势后，瘤胃液中睾酮样免疫活物质含量降低（９．０４±１．５８ｖｓ７．５５±１．２４ｐｍｏｌ／ｍＬ，Ｐ＜０．０５）；去势水牛注射睾酮，其含量又有上升（８．１５±０．９９ｖｓ８．８８±０．６７ｐｍｏｌ／ｍＬ，Ｐ＞０．０５）。试验结果提示瘤胃液中存在睾酮，其浓度变化与机体状况密切相关。

关键词：雄性水牛瘤胃液睾酮牛检测变化规律

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雄性水牛唾液中睾酮含量及其动态变化

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南京农业大学学报 1998年第2期21卷 82-85页

作者：杨国宇陈杰陈伟华韩正康南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

采用放射免疫分析法测定雄性水牛唾液睾酮。结果表明，１６头雄性水牛唾液睾酮的平均浓度为５３３．１±３１０．６ｆｍｏｌ／ｍＬ。动态研究证明，雄性水牛唾液睾酮含量比较稳定，无明显的波动性；唾液睾酮浓度受唾液分泌量的影响... 详细信息

采用放射免疫分析法测定雄性水牛唾液睾酮。结果表明，１６头雄性水牛唾液睾酮的平均浓度为５３３．１±３１０．６ｆｍｏｌ／ｍＬ。动态研究证明，雄性水牛唾液睾酮含量比较稳定，无明显的波动性；唾液睾酮浓度受唾液分泌量的影响。雄性水牛去势后唾液睾酮浓度降低（８３１．３±２７３．０ｆｍｏｌ／ｍＬｖｓ２５３．０±９７．２ｆｍｏｌ／ｍＬ），注射睾酮后浓度又升高（３０５．０±１１１．４ｆｍｏｌ／ｍＬｖｓ５２４．５±２１１．４ｆｍｏｌ／ｍＬ）。

关键词：牛雄性水牛唾液睾酮

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不同浓度海南霉素对山羊瘤胃消化代谢的影响

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南京农业大学学报 1998年第3期21卷 76-79页

作者：任明强沈赞明赵茹茜陈杰南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

试验动物为３头装有永久性瘤胃瘘管的阉公山羊。试验分为４期：对照、试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ，每期１０ｄ。用海南霉素乙醇溶液灌入瘤胃，剂量分别为０．００００，０．００２５，０．０１００和０．０５００ｍｇ／（ｋｇ·ｄ）。适应８ｄ... 详细信息

试验动物为３头装有永久性瘤胃瘘管的阉公山羊。试验分为４期：对照、试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ，每期１０ｄ。用海南霉素乙醇溶液灌入瘤胃，剂量分别为０．００００，０．００２５，０．０１００和０．０５００ｍｇ／（ｋｇ·ｄ）。适应８ｄ后从８：００到２０：００每３ｈ由瘤胃瘘管采集瘤胃液。试验发现，３个试验期瘤胃液中乙酸与丙酸之比（Ａ／Ｐ）和ＮＨ３－Ｎ浓度明显下降，并呈一定的剂量效应。试验Ⅱ和ⅢＡ／Ｐ分别比对照期下降５．６２％（Ｐ＜０．０５）和１３．３０％（Ｐ＜０．０１），ＮＨ３－Ｎ浓度分别下降１７．９６％（Ｐ＜０．０５）和３３．８０％（Ｐ＜０．０１）；试验Ⅰ相应指标虽有下降，但差异不显著。与对照期相比，各组总挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）均无明显改变，微生物蛋白（ＭＣＰ）除试验Ⅰ外亦无明显变化。结果表明：海南霉素可改变瘤胃发酵类型，明显提高丙酸比例，抑制饲料蛋白在瘤胃内的降解。

关键词：山羊瘤胃消化代谢离子载体海南霉素

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半胱胺对妊娠大鼠乳腺发育及血液生长抑素生长激素含量的影响

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南京农业大学学报 1998年第1期21卷 87-90页

作者：王艳玲韩正康南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

选用１２只Ｗｉｓｔａｒ受孕大鼠进行配对实验。实验鼠每周灌服半胱胺（ＣＳ）一次（８０ｍｇ／ｋｇ），直至分娩（共喂５次）。结果表明，实验鼠妊娠末期乳腺绝对和相对湿重明显提高，ＤＮＡ含量升高（Ｐ＜０．０５），ＲＮＡ含量差异... 详细信息

选用１２只Ｗｉｓｔａｒ受孕大鼠进行配对实验。实验鼠每周灌服半胱胺（ＣＳ）一次（８０ｍｇ／ｋｇ），直至分娩（共喂５次）。结果表明，实验鼠妊娠末期乳腺绝对和相对湿重明显提高，ＤＮＡ含量升高（Ｐ＜０．０５），ＲＮＡ含量差异不明显，故ＲＮＡ∶ＤＮＡ比值明显降低；实验组大鼠血液生长抑素（ＳＳ）和催乳素含量比对照鼠明显下降，生长激素（ＧＨ）水平明显提高。结果提示，ＣＳ能促进妊娠大鼠乳腺发育，而降低大鼠ＳＳ含量。

关键词：大鼠乳腺发育生长激素生长抑素半胱胺

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大麦日粮添加粗酶制剂对雏鸡生长和血液代谢激素含量的影响

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南京农业大学学报 1998年第2期21卷 77-81页

作者：刘燕强韩正康南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

采用７日龄公雏进行三系列实验，对照组分别饲喂含大麦３１％，５０％和６６％的基础日糖，试验组在基础日粮中分别添加粗酶制剂０．２％，０．１％和０．１％，持续饲喂１４ｄ。结果表明，粗酶制剂添加于大麦基础日粮可显著提高雏鸡增... 详细信息

采用７日龄公雏进行三系列实验，对照组分别饲喂含大麦３１％，５０％和６６％的基础日糖，试验组在基础日粮中分别添加粗酶制剂０．２％，０．１％和０．１％，持续饲喂１４ｄ。结果表明，粗酶制剂添加于大麦基础日粮可显著提高雏鸡增重（Ｐ＜０．０５），且使其血清三碘甲腺原氨酸（Ｔ３）、促甲状腺激素（ＴＳＨ）显著升高（Ｐ＜０．０５），生长激素（ＧＨ）含量及Ｔ３／Ｔ４值有上升趋势，而对胰岛素（Ｉｎｓ）和甲状腺素（Ｔ４）含量的影响不显著。

关键词：粗酶制剂大麦雏鸡生长代谢激素

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鸡垂体GH及其肝脏GH受体基因表达的比较研究

鸡垂体GH及其肝脏GH受体基因表达的比较研究

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“科技增强国力，青年开创未来——携手走向辉煌的新世纪”中国科协第三届青年学术年会

作者：赵茹茜 E.Muehl bauer 陈杰 R.Grossmann 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室德国联邦农业科学院CELLE小动物研究所

本实验采用定量Northern杂交分析法测定了出雏后快速生长期肉鸡和蛋鸡垂体GH和肝脏GH受体mRNA水平。结果表明:垂体GH mRNA水平与鸡的生长速度呈显著的负相关,蛋鸡垂体GH mRNA的水平明显高于肉鸡。而肝脏GH受体的mRNA水平则与鸡的生长速... 详细信息

本实验采用定量Northern杂交分析法测定了出雏后快速生长期肉鸡和蛋鸡垂体GH和肝脏GH受体mRNA水平。结果表明:垂体GH mRNA水平与鸡的生长速度呈显著的负相关,蛋鸡垂体GH mRNA的水平明显高于肉鸡。而肝脏GH受体的mRNA水平则与鸡的生长速度呈显著的正相关,并且在品种间显示截然不同的发育规律。蛋鸡GH受体在肝脏的表达量及其发育的速度远远落后于肉鸡,而出雏后3 w内肉鸡生长速度最快时,其肝脏GH受体的mRNA水平也出现突然显著的升高。提示蛋鸡垂体高表达的GH可能对其肝脏受体起下调作用,而肉鸡出雏后早期的快速生长主要决定于肝脏GH受体,即GH的靶机制。

关键词：鸡 GH GH受体基因表达

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大麦日粮添加粗酶制剂时肉鸭增重和消化代谢的变化

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南京农业大学学报 1997年第4期20卷 65-70页

作者：高宁国韩正康南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

以大麦为基础日粮（含１５．７％粗蛋白）时，肉鸭增重随着日龄的增长而增加，第５周达到最大值；料重比随着日龄的增长显著升高。日粮中添加粗酶制剂显著提高了全期肉鸭的增重，使其小肠食糜粘度在十二指肠及空肠段显著下降，而回肠段... 详细信息

以大麦为基础日粮（含１５．７％粗蛋白）时，肉鸭增重随着日龄的增长而增加，第５周达到最大值；料重比随着日龄的增长显著升高。日粮中添加粗酶制剂显著提高了全期肉鸭的增重，使其小肠食糜粘度在十二指肠及空肠段显著下降，而回肠段显著上升；并且显著增加了食糜上清液中β－葡聚糖的含量。肉鸭消化器官的相对重量随着日龄的增加而显著下降，加酶能明显降低消化器官的相对重量。肉鸭食糜及胰腺中的酶活力４２日龄时比２１日龄时显著提高；加酶对２１日龄肉鸭小肠食糜上清液及胰腺中酶活力影响较大，对４２日龄影响很小。４２日龄同２１日龄相比，对照组肉鸭血糖浓度下降，尿酸水平变化不大；而加酶组血糖上升，尿酸水平显著下降。血液中胰岛素样生长因子－１（ＩＧＦ－１）水平随着日龄的增长而大幅度上升；加酶影响血液中ＩＧＦ－１水平，且与日龄有关。

关键词：鸭肉鸭大麦粗酶制剂生长性能消化代谢

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肉鸡和蛋鸡早期发育阶段胰岛素样生长因子水平的比较

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南京农业大学学报 1997年第4期20卷 71-74页

作者：张根华陈伟华赵茹茜周浩良陈杰南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

应用放射免疫分析法，对出雏后５日龄和１０日龄的肉鸡和蛋鸡血清中胰岛素样生长因子（ＩＧＦ－１）水平进行了测定。结果表明：胚后早期发育阶段，蛋鸡的血清ＩＧＦ－１水平随体重的增加而增加，并且高于肉鸡，尤以１０日龄时更为显著... 详细信息

应用放射免疫分析法，对出雏后５日龄和１０日龄的肉鸡和蛋鸡血清中胰岛素样生长因子（ＩＧＦ－１）水平进行了测定。结果表明：胚后早期发育阶段，蛋鸡的血清ＩＧＦ－１水平随体重的增加而增加，并且高于肉鸡，尤以１０日龄时更为显著（Ｐ＜０．０１）。不同品种相同日龄的雌性雏鸡间差异不显著，但雄性蛋鸡的血清ＩＧＦ－１水平却显著高于雄性肉鸡（Ｐ＜０．０１）；另外，同一品种雏鸡的血清ＩＧＦ－１水平未见有显著的性别差异（Ｐ＞０．０５）。

关键词：鸡卵用鸡肉用鸡岛素样生长因子

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不同日粮条件下水牛复胃常量元素和纤维素消化率的变化

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南京农业大学学报 1997年第4期20卷 60-64页

作者：卢忠民陈杰韩正康南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

用两头装有永久性瘤胃瘘管及Ｔ型十二指肠瘘管的海仔水牛，研究了在饲喂稻草＋精料（Ⅰ期）及青草日粮（Ⅱ期）条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素Ｓ、Ｐ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ浓度及纤维素消化的变化。结果表明，在青草日粮条件下... 详细信息

用两头装有永久性瘤胃瘘管及Ｔ型十二指肠瘘管的海仔水牛，研究了在饲喂稻草＋精料（Ⅰ期）及青草日粮（Ⅱ期）条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素Ｓ、Ｐ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ浓度及纤维素消化的变化。结果表明，在青草日粮条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素水平比稻草＋精料日粮时要高；青草期瘤胃液ｐＨ下降（Ｐ＜０．０１），挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）含量增加（Ｐ＜０．０１），纤维素消化率提高（Ｐ＜０．０５）。

关键词：水牛瘤胃常量元素纤维素消化

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