检索结果-内蒙古大学图书馆

妊娠期维生素D缺乏经Wnt/β-catenin信号通路抑制胎盘发育引发不良妊娠结局

现代预防医学 2025年第08期52卷 1405-1411页

作者：韩雨孙晓霞乔瑜侯雨霏邱服斌山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室山西医科大学营养与食品科学研究所

目的探究母体孕前及妊娠期间维生素D缺乏（vitamin D deficiency, VDD）是否通过Wnt/β-catenin信号通路阻碍胎盘正常发育，进而引发不良妊娠结局。方法将4 w龄雌性SD大鼠按体质量随机分为两组，对照组（Ctrl）饲喂大鼠标准饲料、维生... 详细信息

目的探究母体孕前及妊娠期间维生素D缺乏（vitamin D deficiency, VDD）是否通过Wnt/β-catenin信号通路阻碍胎盘正常发育，进而引发不良妊娠结局。方法将4 w龄雌性SD大鼠按体质量随机分为两组，对照组（Ctrl）饲喂大鼠标准饲料、维生素D缺乏组（VDD）饲喂维生素D缺乏饲料。饲料干预8 w后，眼眶取血，VDD大鼠模型构建成功后进行雌雄合笼，于孕18天（GD18）时处死母鼠，并收集组织样本。结果造模8 w时，与Ctrl组相比，VDD组母鼠血清25（OH）D水平显著降低（P<0.001）;GD18时，VDD组胎盘25（OH）D、1,25（OH）2D、VDR水平分别为（6.75±1.40） ng/ml、（24.23±8.31） ng/L、（74.46±27.54） nmol/L,均显著低于Ctrl组的（16.76±3.12） ng/ml、（36.19±4.27） ng/L、（137.52±26.25） nmol/L,（P<0.01）;GD18时，VDD组胎盘直径、重量、合体滋养层面积和胎儿重量均显著低于Ctrl组。与Ctrl组相比，VDD组每窝活胎数、着床数减少，吸收胎数增加；与Ctrl组相比，VDD组孕鼠胎盘组织中β-catenin蛋白磷酸化水平明显升高。结论母体孕前及妊娠期VDD是导致胎盘发育不良的重要原因，进而可诱发不良妊娠结局，其机制可能涉及Wnt/β-catnin信号通路。

关键词：维生素D Wnt/β-catenin信号通路胎盘发育妊娠结局

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麦麸油对肥胖小鼠血脂及脂肪组织形态结构的影响

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预防医学论坛 2025年第2期 142-145+160页

作者：彭琬婷茹柯耶·艾斯凯尔迪娜·叶尔江蒲青左文宇韩加新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

目的探讨麦麸油对肥胖小鼠血脂及脂肪组织形态结构的影响。方法将32只雄性C57BL/6J随机分为正常对照(NC)组、高脂饮食(HFD)组、高脂饮食+麦麸油高剂量(HFD+WBH)组、高脂饮食+麦麸油低剂量(HFD+WBL)组，每组8只。NC组小鼠给予基础饲料... 详细信息

目的探讨麦麸油对肥胖小鼠血脂及脂肪组织形态结构的影响。方法将32只雄性C57BL/6J随机分为正常对照(NC)组、高脂饮食(HFD)组、高脂饮食+麦麸油高剂量(HFD+WBH)组、高脂饮食+麦麸油低剂量(HFD+WBL)组，每组8只。NC组小鼠给予基础饲料，其他各组小鼠给予高脂饲料制备肥胖模型。HFD+WBH组、HFD+WBL组分别给予7.22、1.82 mL/kg麦麸油灌胃，ND组、HFD组灌以相同剂量蒸馏水，ND组喂基础饲料，HFD组喂高脂饲料，干预5周。称小鼠体质量，量体长计算Lee′s指数、肥胖指数；眼球取血，分离血清，检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C);颈椎脱臼处死小鼠，解剖留取脂肪组织(皮下脂肪、肾周脂肪、睾周脂肪)称重；苏木精-伊红染色观察脂肪组织形态变化。结果与NC组比较，HFD组小鼠体质量、体脂肪重量、Lee′s指数及血清TC和LDL-C水平高(t值分别为5.325、1.878、0.378、1.692、1.403,P<0.05),脂肪细胞体积明显增大；与HFD组比较，麦麸油组小鼠体质量、皮下脂肪和血清LDL-C和HDL-C水平低(t值分别为2.650、0.457、1.313、0.122,P<0.05),脂肪细胞体积明显缩小。结论麦麸油能够降低肥胖小鼠体质量，调节血脂水平，改善脂肪组织的形态结构。

关键词：麦麸油高脂饮食肥胖血脂脂肪组织小鼠

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新疆某高校营养与食品卫生学考试结果评价分析

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新疆医学 2025年第4期55卷 520-522+526页

作者：丁红韩加梁颖崔书然李方珅新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室新疆医科大学公共卫生学院

目的定量分析和评价“营养与食品卫生学”试题库中部分客观题所组试卷的质量指标，为提高试题库质量提供参考。方法以我校“营养与食品卫生学”题库中350道客观题为评价试题，按照课程考试要求组成五套试卷，组织两个班级100名学生进... 详细信息

目的定量分析和评价“营养与食品卫生学”试题库中部分客观题所组试卷的质量指标，为提高试题库质量提供参考。方法以我校“营养与食品卫生学”题库中350道客观题为评价试题，按照课程考试要求组成五套试卷，组织两个班级100名学生进行考试，对试卷质量指标进行分析。结果“营养与食品卫生学”试题库中部分客观题所组试卷区分度较为合适,但难度较低。结论“营养与食品卫生学”试题库中部分客观题所组试卷质量可靠、有效，能客观、公正、科学地测试和评价学生对知识的掌握程度。

关键词：试卷质量评价标准/评价考卷分析

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富含谷胱甘肽的酵母提取物通过激活核因子E2相关因子2抑制酒精诱导的肝细胞铁死亡

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卫生研究 2025年第2期 273-278+300页

作者：董亚静韩艳阳吉舒琪王晓曼张彦程倩韩浩山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室营养与食品科学研究所煤炭环境致病与防治教育部重点实验室黄河流域生态公共卫生安全研究中心安琪纽特股份有限公司

目的探讨富含谷胱甘肽的酵母提取物（glutathione-rich yeast extract, GYE）对酒精诱导的HepG2细胞铁死亡的改善作用，并基于核因子E2相关因子2（nuclear factorer-related actor 2,Nrf2）进一步探索其潜在的分子机制。方法采用100 m... 详细信息

目的探讨富含谷胱甘肽的酵母提取物（glutathione-rich yeast extract, GYE）对酒精诱导的HepG2细胞铁死亡的改善作用，并基于核因子E2相关因子2（nuclear factorer-related actor 2,Nrf2）进一步探索其潜在的分子机制。方法采用100 mmol/L酒精诱导HepG2细胞发生铁死亡，同时给予0.1和0.5 mmol/L GYE干预。FerroOrange染色检测细胞内Fe2+水平，荧光探针检测脂质过氧化物水平，Hoechst/PI双染检测细胞铁死亡情况，免疫荧光染色检测Nrf2的核转位情况，蛋白免疫印迹法检测谷胱甘肽过氧化物酶4（glutathione peroxidase 4,GPX4）、溶质载体家族7成员11（recombinant solute carrier family 7 member 11,SLC7A11）、前列腺素内过氧化物酶2（prostaglandin-endoperoxidesynthase 2,ptgs2）和乙酰辅酶A合成酶长链家族4（acyl-CoA synthetase long-chain family 4,ACSL4）的表达水平。结果与对照组相比，100 mmol/L酒精组细胞内Fe2+和脂质过氧化物水平显著增加（P<0.05）,死亡细胞比例增加的同时铁死亡信号通路关键蛋白GPX4和SLC7A11的表达水平下调（P<0.05）,ACSL4和ptgs2的表达水平显著上调（P<0.05）。0.1和0.5 mmol/L GYE干预显著减轻细胞内Fe2+蓄积（P<0.05）和脂质过氧化物产生（P<0.05）,并有效抑制铁死亡（P<0.05）,且高剂量组抑制效果更佳（P<0.05）。GYE干预显著上调细胞核中Nrf2的表达水平（P<0.05）。结论 GYE能有效抑制酒精诱导的HepG2细胞铁死亡，其分子机制可能与调控Nrf2有关。

关键词：富含谷胱甘肽的酵母提取物酒精铁死亡核因子E2相关因子2

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PHILOS钢板系统治疗老年性肱骨近端骨折的疗效及生物力学分析

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哈尔滨医科大学学报 2025年第1期 54-58+75页

作者：褚卫明杨永储波吕巍顾军吴建跃冯任南无锡市锡山人民医院骨科哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

目的研究肱骨近端骨折老年患者使用肱骨近端内固定锁定系统(proximal humerus internal locking system, PHILOS)钢板治疗的临床疗效及生物力学评价。方法纳入2019年1月～2023年12月在无锡市锡山人民医院就诊并接受手术治疗的78例老... 详细信息

目的研究肱骨近端骨折老年患者使用肱骨近端内固定锁定系统(proximal humerus internal locking system, PHILOS)钢板治疗的临床疗效及生物力学评价。方法纳入2019年1月～2023年12月在无锡市锡山人民医院就诊并接受手术治疗的78例老年肱骨近端骨折患者，根据Neer分型分为3组：Ⅱ型骨折组、Ⅲ型骨折组、Ⅳ型骨折组，各26例。采用慢性疼痛的视觉模拟评分(visual analogue scale, VAS)和Constant-Murley肩关节功能评分(Constant-Murley shoulder function score, CMS)评估患者疼痛情况和肩关节功能，并对Neer分型与临床指标评分进行Pearson相关分析。结果 3组患者术前、术后1天、术后1月及末次随访的VAS疼痛评分均逐渐降低，且差异显著(P<0.001)。末次随访时3组患者的改良CMS评分分别为60.65±3.59,56.69±4.31,54.42±3.42(P<0.001)。Neer分型与手术时间、术中出血量呈正相关(r=0.339,P=0.002;r=0.257,P=0.023);Neer分型与术后CMS评分和改良CMS评分呈负相关(r=-0.514,P<0.001;r=-0.563,P<0.001)。结论 PHILOS钢板在治疗老年性肱骨近端骨折时临床疗效确切、安全性高，适合广泛应用，可以很好地治愈老年患者的肩关节，但仍需关注相关手术并发症。

关键词：肱骨近端骨折老年患者 Neer分型肱骨近端锁定内固定系统 Constant-Murley肩关节功能评分

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尿酸对女性生育力及辅助生殖助孕结局的影响

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中华生殖与避孕杂志 2025年第3期45卷 305-309页

作者：张珺黄铄石婧刘琼韩栋林余晓君赵捷北京大学第三医院妇产科生殖医学中心、国家妇产疾病临床医学研究中心(北京大学第三医院)辅助生殖教育部重点实验室(北京大学)北京市生殖内分泌与辅助生殖技术重点实验室北京100191 北京大学第三医院药学系北京100191 昆明医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室昆明650500

尿酸是人体内嘌呤物质代谢的最终产物。近年来,尿酸在女性生育力与辅助生殖技术中的作用引起了研究者的关注。尿酸代谢障碍会导致高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)。HUA不仅与代谢综合征、心血管疾病密切相关,还可能通过影响卵巢功能、胚... 详细信息

尿酸是人体内嘌呤物质代谢的最终产物。近年来,尿酸在女性生育力与辅助生殖技术中的作用引起了研究者的关注。尿酸代谢障碍会导致高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)。HUA不仅与代谢综合征、心血管疾病密切相关,还可能通过影响卵巢功能、胚胎发育等机制对女性的生育力产生不良影响。本文重点探讨了尿酸在女性生育力中的作用,包括尿酸与女性低生育力、不孕症、不良妊娠结局、代谢综合征等之间的关系,以及在体外受精-胚胎移植和卵胞质内单精子注射助孕中的潜在影响。未来的研究应进一步明确育龄女性尿酸水平的界值及临床干预价值,为HUA育龄女性患者的生殖健康咨询及个体化助孕提供依据。

关键词：尿酸高尿酸血症生育力生殖技术,辅助体外受精妊娠结局

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哈尔滨市2010—2024年学生身体形态变化及课桌椅功能尺寸适配性研究

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中国学校卫生 2025年第3期46卷 315-320页

作者：徐毅张笑颜史可清余欣然高飞董彬管永斌杨光乔婉莹周锭张洁李东歆范莉莉王忆军王佳哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室黑龙江150081 黑龙江省疾病预防控制中心营养与食品卫生所北京大学公共卫生学院/北京大学儿童青少年卫生研究所哈尔滨市道外区疾病预防控制中心公共卫生监督监测科哈尔滨市松北区疾病预防控制中心监测督导科

目的分析哈尔滨市2010—2024年学生身体形态指标与比例的变化趋势,探讨学校课桌椅功能尺寸与当前学生形态指标的适配性,为课桌椅标准修订提供参考依据。方法分别于2010及2024年的9—11月,采用方便抽样与分层整群抽样相结合的方法,在哈... 详细信息

目的分析哈尔滨市2010—2024年学生身体形态指标与比例的变化趋势,探讨学校课桌椅功能尺寸与当前学生形态指标的适配性,为课桌椅标准修订提供参考依据。方法分别于2010及2024年的9—11月,采用方便抽样与分层整群抽样相结合的方法,在哈尔滨市抽取3个区的学生共6590和6252名,测量并比较15年间学生的身高、坐高、小腿长、大腿长等形态指标与比例变化,并将2024年数据与现行学校课桌椅标准功能尺寸进行比较。采用t检验、Mann-Whitney U检验进行统计分析。结果2010—2024年,男、女生身高平均增量分别为1.8和1.5 cm,坐高增量均为1.5 cm,小腿长增量为0.3和0.4 cm,大腿长增量均为0.5 cm;坐高/身高、坐高/腿长的平均增量均小于0.1。桌椅高差与1/3坐高的差值在0.4~0.8 cm,适配0号课桌椅的学生中有22.0%桌椅高差与1/3坐高差值小于0,身高较高学生使用课桌椅时,桌椅高差可能存在不足;座面高与腓骨点高的差值在-1.4~1.1 cm,座面深与腘臀长的差值在-9.8~-3.4 cm;肥胖学生中,座面宽与1/2臀围的差值在-20.5~-8.7 cm,非肥胖学生的差值在-12.2~-3.8 cm。结论现行课桌椅标准基本满足卫生学要求,但对超高及肥胖学生需要通过调整课桌椅分配或进行个性化调整以满足卫生学要求。

关键词：课桌椅体格检查适应生物学学生

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番茄红素通过成纤维细胞生长因子21/线粒体动力介导改善D-半乳糖诱导的CD-1雌性小鼠肝脏衰老

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卫生研究 2025年第2期 265-272页

作者：沈钰淇张娟李璐李婷王佳山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室山西白求恩医院(山西医学科学院同济山西医院)山西医科大学第三医院华中科技大学同济医学院附属同济医院山西医科大学营养与食品科学研究所长治市第二人民医院

目的评价番茄红素是否可以改善D-半乳糖诱导的肝脏衰老及其相关分子机制。方法将45只2月龄雌性CD-1小鼠适应性喂养1周后，按随机数字表法分为3组，每组15只，对照组：标准饲料+腹腔注射生理盐水；D-半乳糖组：标准饲料+腹腔注射150 mg... 详细信息

目的评价番茄红素是否可以改善D-半乳糖诱导的肝脏衰老及其相关分子机制。方法将45只2月龄雌性CD-1小鼠适应性喂养1周后，按随机数字表法分为3组，每组15只，对照组：标准饲料+腹腔注射生理盐水；D-半乳糖组：标准饲料+腹腔注射150 mg/kg D-半乳糖；番茄红素干预组：番茄红素饲料（0.03%番茄红素，均匀混在标准饲料中）+腹腔注射150 mg/kg D-半乳糖，共8周。小鼠衰老相关β-半乳糖苷酶（senescence associated-beta-galactosidase, SA-β-gal）染色及酶联免疫分析（ELISA）试剂盒检测肝脏组织SA-β-gal含量、Western blots检测肝脏组织P21及P53蛋白表达，明显高于对照组，即判定衰老小鼠造模成功。试剂盒测定血清中谷丙转氨酶（glutamate pyruvate transaminase, GPT）、谷草转氨酶（glutamic oxaloacetic transaminase, GOT）、碱性磷酸酶（alkaline phosphatase, ALP）活性，肝脏组织中过氧化氢（H2O2）、总抗氧化能力（total antioxidant capacity, T-AOC）和丙二醛（malondialdehyde, MDA）活性；ELISA试剂盒检测小鼠肝脏组织成纤维细胞生长因子21（fibroblast growth factor 21,FGF21）、白细胞介素（interleukin, IL）6、8和10含量；免疫荧光检测肝脏组织活性氧（reactive oxygen species, ROS）水平；免疫组化检测肝脏组织线粒体融合蛋白2（mito-fusion 2,MFN2）和肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α,TNF-α）水平。透射电子显微镜观察肝脏线粒体形态；Western blots检测线粒体融合蛋白1（mito-fusion 1,MFN1）和线粒体分裂蛋白1（fission 1,FIS1）的表达情况。结果与对照组相比，D-半乳糖组小鼠肝脏SA-β-gal含量升高（P<0.01）,P21及P53蛋白表达水平上调（P<0.01）,即衰老小鼠造模成功。同时血清GPT（P<0.05）、GOT（P<0.01）及ALP（P<0.05）活性显著上调；T-AOC活性下调（P<0.05）,MDA（P<0.05）和H2O2（P<0.01）含量升高以及ROS水平上调；透射电子显微镜观察到D-半乳糖组小鼠肝脏线粒体双层膜结构被破坏且肿胀；FGF21水平下调（P<0.05）,线粒体分裂基因FIS1蛋白表达下调（P<0.01）,线粒体融合基因MFN1及MFN2蛋白表达上调（P<0.05）;肝脏组织中促炎因子TNF-α、IL-6（P<0.01）、IL-8（P<0.05）表达上调，以及抗炎因子IL-10表达下调（P<0.01）。与D-半乳糖组相比，番茄红素干预组小鼠肝脏SA-β-gal含量降低（P<0.01）、P21及P53蛋白表达水平下调（P<0.01）;血清中GPT（P<0.05）、GOT（P<0.05）及ALP（P<0.01）活性显著下调；T-AOC活性上调（P<0.01）,MDA（P<0.01）和H2O2（P<0.01）含量降低以及ROS水平下调；透射电子显微镜观察到番茄红素干预组小鼠肝脏线粒体双层膜结构有所改善；FGF21水平上调（P<0.05）,线粒体分裂基因FIS1蛋白表达上调（P<0.01）,线粒体融合基因MFN1及MFN2蛋白表达下调（P<0.05）;肝脏组织中促炎因子TNF-α、IL-6（P<0.05）、IL-8（P<0.05）表达下调，且抗炎因子IL-10表达上调（P<0.05）。结论番茄红素可以改善D-半乳糖诱导的肝脏衰老、氧化应激、炎症及肝功能损伤，这可能与其对肝脏FGF21信号的激活以及对线粒体功能的增强相关。

关键词：肝脏衰老成纤维细胞生长因子21 线粒体番茄红素 D-半乳糖

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钙与慢性病

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生理科学进展 1999年第2期30卷 123-128页

作者：杨焕黄连珍同济医科大学营养与食品卫生学教研室

钙在机体有着非常重要的生理功能，许多疾病的发生与机体钙平衡紊乱导致的生理功能异常有关。现就钙与某些常见的慢性病，包括心血管疾病（高血压和动脉粥样硬化）、肿瘤、骨质疏松和骨质增生等的关系以及钙的最适摄入量和高钙膳食的副... 详细信息

钙在机体有着非常重要的生理功能，许多疾病的发生与机体钙平衡紊乱导致的生理功能异常有关。现就钙与某些常见的慢性病，包括心血管疾病（高血压和动脉粥样硬化）、肿瘤、骨质疏松和骨质增生等的关系以及钙的最适摄入量和高钙膳食的副作用进行综述。

关键词：钙高血压动脉粥样硬化肿瘤骨质疏松

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α-亚麻酸植物甾醇酯调控SIRT3改善酒精诱导的HepG2细胞脂肪变性和氧化应激

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营养学报 2025年第1期 52-59页

作者：韩艳阳郭慧敏郑明明董亚静吉舒琪韩浩山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室营养与食品科学研究所煤炭环境致病与防治教育部重点实验室黄河流域生态公共卫生安全研究中心中国农业科学院油料作物研究所

目的探讨α-亚麻酸植物甾醇酯（PS-ALA）对酒精（EtOH）诱导的肝细胞脂肪变性和氧化应激的改善作用，并基于SIRT3进一步探索潜在的分子机制。方法采用EtOH诱导HepG2细胞脂肪变性和氧化应激模型，给予PS-ALA干预，油红O染色观察细胞脂... 详细信息

目的探讨α-亚麻酸植物甾醇酯（PS-ALA）对酒精（EtOH）诱导的肝细胞脂肪变性和氧化应激的改善作用，并基于SIRT3进一步探索潜在的分子机制。方法采用EtOH诱导HepG2细胞脂肪变性和氧化应激模型，给予PS-ALA干预，油红O染色观察细胞脂质沉积，DCFH-DA荧光探针检测活性氧（ROS）水平，免疫荧光染色检测SIRT3的表达水平，蛋白免疫印迹检测SIRT3、PPARα、CPT-1A、SOD2和CYP2E1蛋白表达水平。结果与对照组相比，EtOH组细胞内出现了大量的脂质沉积并产生大量的ROS;PS-ALA干预后显著改善EtOH诱导的细胞内脂质沉积，并有效抑制ROS生成；进一步的研究显示，PS-ALA显著上调脂肪酸β氧化关键调控信号分子SIRT3、PPARα和CPT-1A蛋白表达水平，同时增加SOD2蛋白表达，降低CYP2E1表达。结论 PS-ALA能够抑制EtOH诱导的HepG2细胞脂肪变性和氧化应激，其机制可能与上调SIRT3表达水平和促进脂肪酸β氧化有关。[营养学报，2025,47(1):52-59]

关键词： α-亚麻酸植物甾醇酯脂肪变性 SIRT3 HepG2细胞

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