检索结果-内蒙古大学图书馆

江苏农业科学 2022年第17期50卷 149-156页

作者：王浩安宁陈燕张倩张天正李萧婷陶书田包建平塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院江苏南京210000 塔里木大学/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300

为研究生产中使用吲哚-3-乙酸(IAA)和脱萼剂对果实质地及口感的影响,以库尔勒香梨为试验材料,于大蕾期分别喷施100 mg/L IAA、100 mg/L脱萼剂,以喷清水处理作为对照,采用质构仪的多面分析功能(TPA,参数包括硬度、破裂力、黏附性、弹性... 详细信息

为研究生产中使用吲哚-3-乙酸(IAA)和脱萼剂对果实质地及口感的影响,以库尔勒香梨为试验材料,于大蕾期分别喷施100 mg/L IAA、100 mg/L脱萼剂,以喷清水处理作为对照,采用质构仪的多面分析功能(TPA,参数包括硬度、破裂力、黏附性、弹性、内聚性、咀嚼性、胶黏性)测定果实不同发育时期的质地,使用分光光度计测定纤维素酶(CX)、淀粉酶(AM)活性,研究果实发育过程中硬度变化与酶活性的关系,并分析之间的相关性。结果表明,花期经过生长调节剂处理的库尔勒香梨果实,各项质构参数及酶活性与对照组相比均有不同程度的差异,IAA会增加库尔勒香梨果实的硬度、破裂力,会轻微降低库尔勒香梨果实的内聚性、胶黏性和咀嚼性;脱萼剂会增加库尔勒香梨果实的黏附性,会降低库尔勒香梨果实的硬度、破裂力、内聚性、胶黏性和咀嚼性;用脱萼剂处理后,8月27日的果实CX活性明显大于其他3种处理,此外用IAA处理后,AM活性在不同发育时期的果实各部位均显著提升。于库尔勒香梨花期使用IAA处理果实后,可能会发生果实硬化的现象。此外,多数质构参数之间存在相关性,用脱萼剂处理果实的硬度、破裂力要低于对照宿萼果、脱萼果。AM参与调控库尔勒香梨果实硬度的变化,CX与果实硬度、破裂力无显著相关性。

关键词：库尔勒香梨生长调节剂质构酶活性

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南疆骏枣园土壤养分与果实品质的相关性分析——以和田地区枣园为例

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植物学研究 2023年第2期12卷 47-55页

作者：邓婉莹闫浩宇曹振兴仇倩倩王振磊唐志华吴翠云塔里木大学园艺与林学学院南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔兵团十四师昆玉市农业农村局新疆昆玉

以和田地区24个具有代表性的骏枣园土壤及枣果为试验材料,采用描述性统计分析、相关性分析、多元逐步回归分析等方法,找出果园中存在的土壤问题,筛选出影响果实品质的主要土壤养分因子。结果表明:和田地区骏枣果园土壤pH值在7.66~8.31之... 详细信息

以和田地区24个具有代表性的骏枣园土壤及枣果为试验材料,采用描述性统计分析、相关性分析、多元逐步回归分析等方法,找出果园中存在的土壤问题,筛选出影响果实品质的主要土壤养分因子。结果表明:和田地区骏枣果园土壤pH值在7.66~8.31之间,土壤偏碱性,比较适宜骏枣种植;土壤速效磷含量平均为24.25 mg/kg,最低为13.35 mg/kg,最高为52.81 mg/kg,速效磷含量较缺乏的地区占40%,缺乏的地区占60%,变化差异较大;土壤全氮和碱解氮含量的变异系数最大,为0.69%、0.73%,全氮的平均值为0.35 g/kg,最低为0.02 g/kg,最高为0.78 g/kg,碱解氮的平均值为20.28 mg/kg,最低为3.88 mg/kg,最高为47.20 mg/kg,全氮养分含量相对缺乏的地区占80%,而碱解氮均较缺乏;在果实品质中,果形指数、蛋白质主要受土壤碱解氮的影响,可滴定酸、维生素C主要受土壤pH值的影响,总酚主要受土壤有机碳、速效磷的影响;在果实质地品质中,弹性、粘附性分别受土壤全氮、有机碳、速效磷的影响。

关键词：骏枣土壤养分果实品质相关性分析回归分析

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植物生长调节剂对主干形库尔勒香梨坐果率的影响

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果树资源学报 2024年第1期5卷 13-16页

作者：任旭明张琦位杰蒋媛塔里木大学园艺与林学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团第二师农业科学研究所新疆铁门关841005

【目的】解决主干形库尔勒香梨上部生长势过强的问题。【方法】以库尔勒香梨为试材,在大蕾期、坐果期喷施不同浓度PBO和CCC,测定其对库尔勒香梨坐果率的影响。【结果】以坐果期喷PBO 300倍液,大蕾期喷CCC 1000 mg/L的效果较为理想,坐果... 详细信息

【目的】解决主干形库尔勒香梨上部生长势过强的问题。【方法】以库尔勒香梨为试材,在大蕾期、坐果期喷施不同浓度PBO和CCC,测定其对库尔勒香梨坐果率的影响。【结果】以坐果期喷PBO 300倍液,大蕾期喷CCC 1000 mg/L的效果较为理想,坐果率分别达到了24.62%和21.03%;大蕾期和坐果期喷施PBO均有提高香梨坐果率的效应,而坐果期喷施CCC在一定程度上降低了香梨的坐果率。【结论】通过提高主干形香梨上部的坐果率,能够达到以果压冠的效果,从而抑制香梨上部的生长,均衡树体结构。

关键词：库尔勒香梨植物生长调节剂坐果率

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“温185”核桃不同采收期果实品质变化动态研究

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新疆农垦科技 2022年第2期45卷 24-28页

作者：鹿宏丽艾力亚斯·艾合麦提贡翔张锐木塔里甫·艾海提新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学园艺林学学院南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室

通过对核桃整个成熟期果实品质的动态监测,从而确定其最适宜的采收时期,可为新疆南疆地区“温185”最适采收期提供科学可靠的参考。本研究以“温185”为试验材料,对核桃5个外在指标以及4个内在品质指标进行测定分析。结果表明:“温185”... 详细信息

通过对核桃整个成熟期果实品质的动态监测,从而确定其最适宜的采收时期,可为新疆南疆地区“温185”最适采收期提供科学可靠的参考。本研究以“温185”为试验材料,对核桃5个外在指标以及4个内在品质指标进行测定分析。结果表明:“温185”8月23日的脂肪含量达到检测期内的峰值,与其它采收时期相比差异显著,含量为0.76 mg/g;在各成熟期可溶性蛋白质含量差异不显著;可溶性糖含量随采收期显著降低,最高峰在8月20日,而单宁含量正好与之相反;单果重、纵宽和侧宽平均值均在8月27日达到最高,分别为11.50 g、38.84 mm和33.40 mm;缝高最高峰值在8月22日达2.57 mm,壳厚峰值在8月24日达1.97 mm,横宽峰值在8月28日达34.44 mm;随采收期的延后,出仁率先显著增加后基本保持平稳。因此,新疆南疆地区核桃“温185”品种于从8月23日开始为核桃采收的适时期。

关键词：核桃不同采收期品质

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5种新疆苹果资源的果实品质性状比较与评价

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西北植物学报 2021年第3期41卷 416-430页

作者：王迪童盼盼张亚若王龙徐强王江波塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 华中农业大学园艺林学学院武汉430070 园艺植物生物学教育部重点实验室武汉430070 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

选择5种果皮和果肉颜色不同的新疆苹果地方特色资源克孜阿尔玛、卡拉阿尔玛、阿克阿尔玛、伊犁野苹果、柠檬海棠,以栽培品种富士为对照,通过果实外观品质、内在品质、营养品质和香气品质4个方面的指标进行品质精细化评价,并考察了红肉... 详细信息

选择5种果皮和果肉颜色不同的新疆苹果地方特色资源克孜阿尔玛、卡拉阿尔玛、阿克阿尔玛、伊犁野苹果、柠檬海棠,以栽培品种富士为对照,通过果实外观品质、内在品质、营养品质和香气品质4个方面的指标进行品质精细化评价,并考察了红肉苹果果肉花青苷合成途径相关基因的表达情况,以明确新疆苹果地方资源不同果实品质指标的差异,为新疆苹果地方资源的合理利用提供资料。结果表明:(1)5种特色资源均为中、小果型苹果,其中红肉品种克孜阿尔玛的外观品质优于栽培品种富士,而柠檬海棠外观品质指标均处于最低水平。(2)阿克阿尔玛的糖、酸含量均显著低于富士,柠檬海棠的酸含量高于富士及其他品种。(3)伊犁野苹果的果肉硬度显著高于富士,而红肉资源品种的果肉硬度均低于富士,肉质松软、不耐储运,但其总酚、类黄酮含量最为丰富,抗氧化能力最强,均显著高于栽培品种富士。(4)香气品质中,红皮资源卡拉阿尔玛的挥发性物质种类及含量最为丰富,其含量高于最低的栽培品种富士近2倍,红肉资源的挥发性物质含量最低;红肉资源的挥发性物质以醇类为主,而红皮资源卡拉阿尔玛、伊犁野苹果和柠檬海棠以醛类物质为主。(5)主成分分析显示,各个新疆苹果地方资源营养、香气品质等综合品质表现为:克孜阿尔玛>卡拉阿尔玛>阿克阿尔玛>富士>伊犁野苹果>柠檬海棠。(6)红肉苹果的果肉花青苷合成途径相关基因表达分析表明,其果肉花青苷积累过程中的关键基因是UFGT。

关键词：新疆苹果地方资源果实品质香气花青苷合成

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新疆南疆“吊干杏”产区流胶病发病因子研究

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绿色科技 2022年第9期24卷 107-111页

作者：张远华邢雅阁马燕妮郭玲塔里木大学园艺与林学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程研究室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

流胶病是常见的杏树病害,发病严重时会制约杏果业的健康发展。为此,对“吊干杏”产区的17个果园的85个样地的流胶病发病因子及发病情况进行了调查统计,结果发现:果园流胶病的平均发病率为78.24%,最高100%,最低44.00%;平均病情指数45.56%... 详细信息

流胶病是常见的杏树病害,发病严重时会制约杏果业的健康发展。为此,对“吊干杏”产区的17个果园的85个样地的流胶病发病因子及发病情况进行了调查统计,结果发现:果园流胶病的平均发病率为78.24%,最高100%,最低44.00%;平均病情指数45.56%,病情指数最高84.00%,最低15.75%;发病等级1级最多,占73%。对不同发病因子进行单因素方差分析表明,树龄、种植密度和灌水量与流胶病的发病率有显著相关性。相关性分析表明,病情指数与土质的相关系数为0.49;发病率与树龄的相关系数为0.41。“吊干杏”产区的调查分析结果表明:年灌水量为350 t/亩,株行距为5 m×4 m,土质为沙土的果园发病率较低。通过对多个因子分析,提出了相应的技术措施,为当地杏树流胶病的科学防治提供参考。

关键词：吊干杏流胶病发病因子发病率

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有机肥和菌肥对库尔勒香梨果实品质及香气的影响

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华中农业大学学报 2021年第4期40卷 114-122页

作者：童盼盼王龙张亚若袁海波卢治文刘园张红艳徐娟吴翠云王江波塔里木大学植物科学学院阿拉尔843300 塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室阿拉尔843300 华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室武汉430070 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室阿拉尔843300

设置施用不同有机肥和菌肥处理,研究其对库尔勒香梨果实品质及香气的影响,旨在为制定高品质库尔勒香梨栽培技术提供参考。结果表明:施用有机肥、菌肥均整体提高了果实外在、内在品质,尤其能显著增加单果质量、可溶性固形物含量、可溶性... 详细信息

设置施用不同有机肥和菌肥处理,研究其对库尔勒香梨果实品质及香气的影响,旨在为制定高品质库尔勒香梨栽培技术提供参考。结果表明:施用有机肥、菌肥均整体提高了果实外在、内在品质,尤其能显著增加单果质量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、固酸比、糖酸比和大部分矿质元素含量,显著降低有机酸含量;有机肥和菌肥处理不仅能有效提高香气物质总量和特征香气含量,而且均增加了3种香气物质,分别为醇类物质9-癸烯醇、醛类物质2,6,10-三甲基-9-十一烯醛和烷烃物质壬癸烷;主成分分析表明,海藻酸冲施有机肥和生物有机菌肥施用效果最优。

关键词：库尔勒香梨有机肥菌肥果实品质香气

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近红外光谱传感技术在农产品品质检测中的应用

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现代园艺 2023年第7期46卷 80-82,87页

作者：罗浪琴王雨陈天财王健健米力夏提·毛吾拉吐尔洪·阿迪力张锐塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学生命科学与技术学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学水利与建筑工程学院新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 新疆温宿县林业技术推广服务中心 843100

近红外光谱技术已经伴随着微波光谱技术、化学计量学研究和电子计算机技术方面的进一步发展而日益得到迅速的完善,该技术以其快速、无损、简便、高效等优点已被各领域广泛应用。农产品是目前人类生活过程中不可或缺的重要营养组成部分,... 详细信息

近红外光谱技术已经伴随着微波光谱技术、化学计量学研究和电子计算机技术方面的进一步发展而日益得到迅速的完善,该技术以其快速、无损、简便、高效等优点已被各领域广泛应用。农产品是目前人类生活过程中不可或缺的重要营养组成部分,产品质量的优劣对人们健康生活具有重要影响。主要从近红外光谱识别技术的发展历程,通过光谱技术对农产品进行感官品质检测鉴定、掺假成分鉴别、品种鉴别、产地溯源等方面,详细探讨了目前此技术在各类农产品品质鉴定检测产品上取得的成果应用,并对今后进一步创新发展思路进行展望。

关键词：近红外光谱农产品品质检测

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不同配比基质对番茄幼苗生长和生理指标的影响

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山西农业大学学报（自然科学版） 2021年第2期41卷 43-49页

作者：郑艳谭占明杜佳庚张展束胜马司光塔里木大学植物科学学院南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院江苏南京210000

[目的]本文旨在探索不同配比基质对番茄育苗的应用效果,从中筛选最优番茄育苗基质配比。[方法]本试验以‘法国硬粉108’番茄为材料,以腐熟枸杞枝条为主料,通过添加一定比例的蛭石、黄沙和炉渣复配成育苗基质,研究不同基质配比基质理化... 详细信息

[目的]本文旨在探索不同配比基质对番茄育苗的应用效果,从中筛选最优番茄育苗基质配比。[方法]本试验以‘法国硬粉108’番茄为材料,以腐熟枸杞枝条为主料,通过添加一定比例的蛭石、黄沙和炉渣复配成育苗基质,研究不同基质配比基质理化特性以及对番茄幼苗生长与生理指标,并运用隶属函数法对不同配比基质处理下的幼苗进行综合分析。[结果]结果表明,S5基质(腐熟枸杞枝条∶蛭石∶黄沙∶炉渣=4.5∶0.5∶2.5∶2.5,体积比)处理下的番茄幼苗40~50 d时株高迅速生长,60 d时,株高显著高于其它处理。并且,S5基质处理下番茄幼苗壮苗指数、叶绿素b、可溶性蛋白分别为0.0313、0.526 mg·g^(-1)、2.75 mg·g^(-1),与对照基质下番茄幼苗相当,均显著优于其它基质配比。[结论]腐熟枸杞枝条具有良好的理化性质,且与黄沙、炉渣和蛭石配比有利于番茄幼苗的生长,其中S5可以部分代替草炭基质用于番茄育苗。

关键词：基质番茄配比生长生理指标

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库尔勒香梨短果枝花序维管束与萼片脱落关系研究

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中国农业科技导报 2021年第11期23卷 55-61页

作者：金敏张倩张天正包建平吴翠云张锐陶书田塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院南京210095

为了探究库尔勒香梨果柄、胴部和花萼的维管束发育与萼片脱落的关系。以香梨为供试品种,分别对短果枝花序第4序位的香梨进行喷施清水(对照)、吲哚乙酸(indoleacetic acid,IAA)和三碘苯甲酸(triiodobenoic acid,TIBA)处理,并比较了短果枝... 详细信息

为了探究库尔勒香梨果柄、胴部和花萼的维管束发育与萼片脱落的关系。以香梨为供试品种,分别对短果枝花序第4序位的香梨进行喷施清水(对照)、吲哚乙酸(indoleacetic acid,IAA)和三碘苯甲酸(triiodobenoic acid,TIBA)处理,并比较了短果枝第4序位的香梨在脱萼过程中果柄、胴部和萼筒维管束数目和面积的动态变化。结果表明:不同处理的香梨脱萼率大小顺序为TIBA处理>对照处理>IAA处理。对照与IAA处理的果柄、胴部和萼筒部位的维管束数目无显著差异,但均大于TIBA处理。对照与IAA处理的萼筒维管束面积显著高于TIBA处理。脱萼率与胴部维管束数目、萼筒维管束数目均呈极显著性负相关,与果柄维管束数目和萼筒维管束面积均呈显著性负相关。综上可知,TIBA处理会影响萼筒维管束的数目和面积的增加,抑制维管束的发育,增加香梨的萼筒脱萼率。

关键词：库尔勒香梨维管束脱萼率

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