检索结果-内蒙古大学图书馆

北方园艺 2021年第22期 22-28页

作者：张朋朋王小丫陶书田包建平塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院江苏南京210095 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300

以库尔勒香梨果实为试材,采用因素随机调查试验,研究不同生草种植年限(CK(不种草)、第1、2、3、4、5年)对其形态特征和品质的影响,以期为梨园生草种植年份特征和草梨互作机理提供参考依据。结果表明:与CK相比,种植生草第1、2、3、4年和... 详细信息

以库尔勒香梨果实为试材,采用因素随机调查试验,研究不同生草种植年限(CK(不种草)、第1、2、3、4、5年)对其形态特征和品质的影响,以期为梨园生草种植年份特征和草梨互作机理提供参考依据。结果表明:与CK相比,种植生草第1、2、3、4年和第5年的果形指数分别提高了14.70%、5.91%、4.15%、3.34%和7.32%,单果质量分别提高了11.40%、4.95%、20.09%、12.78%和12.06%,果实带皮硬度分别提高了8.99%、35.20%、24.18%、26.99%和18.89%,果皮厚度分别降低了21.87%、4.68%、15.62%、25.00%和21.87%,可溶性固形物含量分别提高了0.17%、6.11%、7.81%、0.58%和3.31%,可滴定酸含量分别降低了23.53%、21.56%、25.49%、35.69%和33.33%,维生素C含量分别提高了19.05%、57.14%、152.38%、123.81%和109.53%,出汁率分别提高了26.78%、19.64%、28.57%、21.42%和23.21%。相关性分析发现,出汁率与可滴定酸、厚度呈负相关,与含糖量、叶绿素、带皮硬度、横径、果形指数呈极显著正相关,与果实的纵径、单果质量呈显著正相关。综上所述,生草种植提高了香梨果实的形态和品质,以种植生草3年以上对香梨果实品质的改善最佳。

关键词：库尔勒香梨梨园品质形态特征

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基于果实品质综合评价的南疆骏枣优生区划分实践验证

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山东农业科学 2022年第4期54卷 62-68页

作者：梁丰志童盼盼张亚若金玉王浩云吴翠云王江波塔里木大学植物科学学院/塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 南京农业大学信息科技学院江苏南京210000 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

通过对塔里木盆地15个骏枣产区完熟期果实品质指标测定及综合评价,分析并验证前人基于气象资料的优生区划分结果,明确南疆骏枣优势产区。结果表明,骏枣果实品质指标在不同产区间存在较大差异,且品质指标间存在着一定相关性。于田、新疆... 详细信息

通过对塔里木盆地15个骏枣产区完熟期果实品质指标测定及综合评价,分析并验证前人基于气象资料的优生区划分结果,明确南疆骏枣优势产区。结果表明,骏枣果实品质指标在不同产区间存在较大差异,且品质指标间存在着一定相关性。于田、新疆生产建设兵团224团、47团、29团的骏枣品质综合评分较高,依据产区分布得出塔里木盆地南部产区果实综合品质较高。对前人基于气象资料得到的骏枣最佳优生区划分结果进行验证得出,于田、新疆生产建设兵团224团、47团不仅骏枣果实品质较高,而且气候条件也极适宜骏枣栽植生长,因此可以作为骏枣优势产区大力发展。

关键词：骏枣果实品质综合评价产区划分实践验证

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两个种源地核桃实生幼苗生长特性对不同磷水平的响应

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北方园艺 2020年第12期 25-32页

作者：刘春花谢富王阳胡凯红罗立新张锐新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 阿克苏教育学院新疆阿克苏843000 新疆生产建设兵团第一师三团新疆阿拉尔843300

以和田与阿克苏当地核桃种质的实生幼苗为试材,采用直播建园的方法,研究了不同磷水平下(0、7、14、21、28 g·株^-1)2个种源地核桃实生幼苗的生长量、叶片组织解剖结构和根系形态特征的影响。以期为核桃幼苗磷肥的高效利用提供参考... 详细信息

以和田与阿克苏当地核桃种质的实生幼苗为试材,采用直播建园的方法,研究了不同磷水平下(0、7、14、21、28 g·株^-1)2个种源地核桃实生幼苗的生长量、叶片组织解剖结构和根系形态特征的影响。以期为核桃幼苗磷肥的高效利用提供参考依据。结果表明:以核桃的生长量及叶片解剖结构状况来看,和田核桃种质在磷水平为14 g·株^-1的生长量达到最大,阿克苏核桃种质在7 g·株^-1的生长量达到峰值。土壤磷水平的上升能明显促进根系的生长和发育,但超过核桃磷素最佳适应点后,对核桃的生长起明显的抑制作用。和田与阿克苏核桃种质分别在磷水平为14 g·株^-1和7 g·株^-1达到最适点,根系的总长度、总表面积、总体积、平均直径、总根尖数等指标均最大。磷水平为14 g·株^-1和7 g·株^-1的条件下分别有利于和田与阿克苏核桃实生幼苗种质的生长、叶片组织解剖结构及根系的生长发育。磷水平过高或过低均不利于核桃实生幼苗的生长和发育,其中低磷胁迫条件下比高磷胁迫条件下的抑制作用较弱,说明核桃实生幼苗与较高磷环境相比更适于在低磷环境中生长。

关键词：核桃幼苗磷水平生长量叶片组织解剖结构根系形态

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18个核桃品种花粉形态扫描电镜观察

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分子植物育种 2023年

作者：冶倩樊正炎季传雅郭众仲鱼尚奇潘志勇张建良张锐虎海防塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室塔里木大学园艺与林学学院南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室新疆生产建设兵团第一师三团农业发展服务中心新疆佳木果树学国家长期科研基地

为观察不同核桃品种花粉形态差异，从孢粉学方面给核桃进化关系提供证据，本研究采用扫描电镜对16个新疆核桃品种和2个河北核桃品种的花粉形态进行观察。结果表明，18个核桃品种中，新疆核桃品种大部分为近球形，河北核桃品种与少部分... 详细信息

为观察不同核桃品种花粉形态差异，从孢粉学方面给核桃进化关系提供证据，本研究采用扫描电镜对16个新疆核桃品种和2个河北核桃品种的花粉形态进行观察。结果表明，18个核桃品种中，新疆核桃品种大部分为近球形，河北核桃品种与少部分新疆品种为长球形，河北核桃‘麻1’极轴显著长于其它品种为53.55 μm，属于大型花粉，其余17个品种为中等型花粉。河北核桃花粉萌发孔数量少于新疆核桃品种，这可能是核桃花粉适应环境的结果。此外，18个品种单面具有5～10个萌发孔，花粉外壁为颗粒状纹饰。河北核桃品种花粉形态与新疆主栽核桃品种花粉形态非常相似。从孢粉学角度，为河北核桃与新疆核桃可能具有相近的起源关系补充了证据。

关键词：核桃花粉扫描电镜形态特征进化关系

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库尔勒香梨短果枝花序维管束与萼片脱落关系研究

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中国农业科技导报 2021年第11期23卷 55-61页

作者：金敏张倩张天正包建平吴翠云张锐陶书田塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院南京210095

为了探究库尔勒香梨果柄、胴部和花萼的维管束发育与萼片脱落的关系。以香梨为供试品种,分别对短果枝花序第4序位的香梨进行喷施清水(对照)、吲哚乙酸(indoleacetic acid,IAA)和三碘苯甲酸(triiodobenoic acid,TIBA)处理,并比较了短果枝... 详细信息

为了探究库尔勒香梨果柄、胴部和花萼的维管束发育与萼片脱落的关系。以香梨为供试品种,分别对短果枝花序第4序位的香梨进行喷施清水(对照)、吲哚乙酸(indoleacetic acid,IAA)和三碘苯甲酸(triiodobenoic acid,TIBA)处理,并比较了短果枝第4序位的香梨在脱萼过程中果柄、胴部和萼筒维管束数目和面积的动态变化。结果表明:不同处理的香梨脱萼率大小顺序为TIBA处理>对照处理>IAA处理。对照与IAA处理的果柄、胴部和萼筒部位的维管束数目无显著差异,但均大于TIBA处理。对照与IAA处理的萼筒维管束面积显著高于TIBA处理。脱萼率与胴部维管束数目、萼筒维管束数目均呈极显著性负相关,与果柄维管束数目和萼筒维管束面积均呈显著性负相关。综上可知,TIBA处理会影响萼筒维管束的数目和面积的增加,抑制维管束的发育,增加香梨的萼筒脱萼率。

关键词：库尔勒香梨维管束脱萼率

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新疆南疆增温水滴灌对骏枣落花落果的规律研究

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北方园艺 2019年第22期 71-76页

作者：赵航梁智吴翠云周正立新疆塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 新疆农业科学院土壤肥料与农业节水研究所新疆乌鲁木齐830091 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300

以新疆南疆5年生骏枣为试材,通过设定5种不同水温(自然水温、10℃、20℃、30℃、40℃)对骏枣进行滴灌处理,采用纱网收集整株枣树的生理落花落果量的方法,研究了增温水滴灌对骏枣落花落果的规律。以期为新疆南疆红枣的提质增效提供有力... 详细信息

以新疆南疆5年生骏枣为试材,通过设定5种不同水温(自然水温、10℃、20℃、30℃、40℃)对骏枣进行滴灌处理,采用纱网收集整株枣树的生理落花落果量的方法,研究了增温水滴灌对骏枣落花落果的规律。以期为新疆南疆红枣的提质增效提供有力的技术支撑。结果表明:①在增温处理条件下,枣树落花落果变化趋势相似,集中落花期分布在6月10日至7月20日,集中落果期分布在7月15日至8月4日,除20℃处理出现了3次落花高峰期外,其余各处理均出现2次落花高峰期和落果高峰期;②各处理集中落花期及生育期落花总量均表现为20℃>30℃>40℃>10℃>自然水温,且20、30℃处理与10℃、自然水温处理差异显著;③总落果量表现为30℃>40℃>20℃>10℃>自然水温,存果量表现为20℃>30℃>40℃>10℃>自然水温,落果率表现为30℃>自然水温>40℃>10℃>20℃。坐果率变化在0.82%~1.12%之间,且各处理间差异不显著。增温水处理对枣树的成花坐果效果显著,30℃水温处理可以促进枣树成花并明显较10℃处理提高坐果率。

关键词：增温水滴灌落花落果坐果率

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基于HS-SPME-GC-MS方法的不同倍性库尔勒香梨果实风味相关代谢物质的变化

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华中农业大学学报 2020年第1期39卷 53-60页

作者：向思敏刘园王雪其王江波吴翠云唐章虎徐娟园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院武汉430070 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/塔里木大学植物科学学院阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室阿拉尔843300 新疆农业科学院轮台国家果树资源圃轮台841600

以普通二倍体库尔勒香梨及其自然发生的三倍体为试验材料,利用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),对果皮和果肉中的挥发性成分及果肉中的初生代谢物质进行评价,并分析比较其种类和含量上的差异。对挥发性物质... 详细信息

以普通二倍体库尔勒香梨及其自然发生的三倍体为试验材料,利用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),对果皮和果肉中的挥发性成分及果肉中的初生代谢物质进行评价,并分析比较其种类和含量上的差异。对挥发性物质代谢谱的分析显示,与普通库尔勒香梨相比,三倍体库尔勒香梨果皮中挥发性物质总含量增加33%,但种类减少,主要挥发性物质中醛类总比例从69.74%升高到74.40%;在果肉中,挥发性物质含量无显著变化,但种类增加了9种。初生代谢产物对比结果显示,二倍体与三倍体香梨的蔗糖和果糖含量相对稳定,但三倍体中D-(-)-呋喃果糖、D-果糖、D-(-)-果糖和蔗糖的占比分别升高了4.62%、1.59%、1.28%和0.68%;苹果酸、奎宁酸、柠檬酸含量均低于二倍体库尔勒香梨且游离氨基酸减少了4种。因此,三倍体香梨果皮中挥发性物质及初生代谢物质代谢谱都发生了较大变化,可导致香味品质发生变化。

关键词：库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis Yü) 多倍体挥发性物质初生代谢物质果实风味

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库尔勒香梨挥发性物质及初生代谢物的GC-MS分析

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华中农业大学学报 2020年第1期39卷 44-52页

作者：刘园向思敏王江波吴翠云唐章虎龚涵张雪徐娟园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院武汉430070 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/塔里木大学植物科学学院阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室阿拉尔843300 新疆农业科学院轮台国家果树资源圃轮台841600

分别采用甲基叔丁基醚(MTBE)萃取法和顶空固相微萃取(HS-SPME)法提取成熟期(盛花后180 d)库尔勒香梨果实的挥发性物质,结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发性物质进行定性和定量分析,在筛选适宜的挥发性物质提取方法的基础上,比较... 详细信息

分别采用甲基叔丁基醚(MTBE)萃取法和顶空固相微萃取(HS-SPME)法提取成熟期(盛花后180 d)库尔勒香梨果实的挥发性物质,结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发性物质进行定性和定量分析,在筛选适宜的挥发性物质提取方法的基础上,比较果实不同组织挥发性物质的组成差异。结果表明:相较于MTBE萃取,HS-SPME对库尔勒香梨挥发性物质有更好的萃取效果。MTBE-GC-MS法在库尔勒香梨中共检测到15种挥发性物质,未检测到酯类、芳烃及酮类物质;HS-SPME-GC-MS法共检测到98种化合物,主要为醛类、酯类、醇类以及萜烯类,(E)-2-己烯醛、己醛、α-法尼烯、1-壬醇、乙酸己酯是其主要挥发性物质;果皮比果肉含有更丰富的挥发性物质,32种物质为果皮所特有。进一步利用GC-MS对果肉中初生代谢物质进行分析,共检测到果糖、葡萄糖、山梨醇等共17种糖以及苹果酸等共8种酸,糖酸比为71.49。

关键词：库尔勒香梨顶空-固相微萃取气相色谱-质谱联用挥发性物质初生代谢物果实品质果实风味品质评价

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抗褐变抑制剂对果蔬多酚氧化酶的影响

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新疆林业 2024年第1期 25-27页

作者：刘文静张映霞崔帅帅张锐罗立新张建良新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室、南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室塔里木大学园艺与林学学院

果蔬的褐变问题对农户造成了很大的经济损失。在生产贮藏过程中,由于酶促褐变产生的对果蔬色泽、感官、及营养品质的负面影响大大降低了果蔬市场的经济效益。褐变是果实成熟老化生理衰退和果实品质劣变的特征之一,本质上是根据是否有酶... 详细信息

果蔬的褐变问题对农户造成了很大的经济损失。在生产贮藏过程中,由于酶促褐变产生的对果蔬色泽、感官、及营养品质的负面影响大大降低了果蔬市场的经济效益。褐变是果实成熟老化生理衰退和果实品质劣变的特征之一,本质上是根据是否有酶的参与分为酶促褐变和非酶促褐变。

关键词：非酶促褐变营养品质多酚氧化酶品质劣变贮藏过程褐变抑制剂果蔬果实成熟

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伏脆蜜果实吸水途径及吸水后结构力学的变化

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塔里木大学学报 2020年第4期32卷 31-40页

作者：潘周昆杨芯芳张忠鑫王振磊林敏娟南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室新疆阿拉尔843300

枣果实开裂会影响枣果实品质,同时造成经济损失。为明确枣果实吸收水分的主要途径及吸水后结构力学的变化,为预防枣果实开裂提供理论依据。本研究以易开裂的伏脆蜜为试验材料,采绿熟期、白熟期、半红期及全红期果实进行浸果处理,探究枣... 详细信息

枣果实开裂会影响枣果实品质,同时造成经济损失。为明确枣果实吸收水分的主要途径及吸水后结构力学的变化,为预防枣果实开裂提供理论依据。本研究以易开裂的伏脆蜜为试验材料,采绿熟期、白熟期、半红期及全红期果实进行浸果处理,探究枣果吸水途径及裂果率测定,通过质构仪穿刺实验测定果实吸水后结构力学的变化。结果表明:枣果果梗、果面和梗洼相对吸水速率在半红期和全红期均大于绿熟期和白熟期;果梗、果面、梗洼的相对吸水量均表现为绿熟期<白熟期<半红期<全红期,且果梗和果面在不同生长发育时期的相对吸水量均呈现出随着浸果时间的增加逐渐增大,浸果48 h裂果率在半红期、全红期较大,半红期为89%,全红期为93%,果面吸水量最大,果梗、梗洼吸水量相对较低。果实吸水的过程中果实硬度和破裂力下降,硬度和破裂力的变化幅度与半红期和全红期的相对吸水量和相对吸水速率表现出一定的联系,果实的弹性上升,吸水导致果肉膨胀,突破果皮,果实裂果加剧。果面是果实吸水的主要部位,果面吸水后导致裂果。

关键词：伏脆蜜裂果吸水途径硬度弹性

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