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学科分类号

  • 42 篇 工学
    • 25 篇 食品科学与工程(可...
    • 14 篇 轻工技术与工程
    • 9 篇 生物工程
    • 8 篇 化学工程与技术
    • 2 篇 农业工程
  • 7 篇 医学
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    • 4 篇 中药学(可授医学、...
    • 3 篇 药学(可授医学、理...
  • 5 篇 理学
    • 3 篇 生物学
    • 2 篇 化学
  • 3 篇 农学
    • 3 篇 作物学

主题

  • 8 篇 褐藻胶裂解酶
  • 7 篇 工艺优化
  • 6 篇 琼胶酶
  • 6 篇 酶学性质
  • 4 篇 琼胶寡糖
  • 4 篇 虾青素
  • 4 篇 克隆
  • 4 篇 红毛藻多糖
  • 4 篇 抗氧化活性
  • 4 篇 类胡萝卜素
  • 4 篇 分离纯化
  • 3 篇 中试放大
  • 3 篇 法夫酵母
  • 3 篇 分离
  • 3 篇 优化
  • 3 篇 红毛藻
  • 3 篇 响应面法
  • 3 篇 酶解
  • 3 篇 酶水解
  • 3 篇 鉴定

机构

  • 50 篇 集美大学
  • 48 篇 福建省食品微生物...
  • 30 篇 厦门市食品与生物...
  • 20 篇 厦门南方海洋研究...
  • 16 篇 厦门南方海洋研究...
  • 14 篇 厦门市食品生物工...
  • 10 篇 厦门市南方海洋研...
  • 4 篇 厦门医学院
  • 2 篇 厦门海洋职业技术...
  • 1 篇 福建省水产品深加...
  • 1 篇 厦门南方海洋中心...
  • 1 篇 厦门市疾病预防控...
  • 1 篇 福建省食品微生物...
  • 1 篇 厦门医学高等专科...
  • 1 篇 厦门南方海洋研究...
  • 1 篇 厦门南方海洋研究...
  • 1 篇 绿麒海洋生物科技...

作者

  • 39 篇 倪辉
  • 29 篇 朱艳冰
  • 24 篇 肖安风
  • 20 篇 姜泽东
  • 18 篇 杜希萍
  • 17 篇 蔡慧农
  • 10 篇 陈艳红
  • 10 篇 杨远帆
  • 7 篇 李清彪
  • 6 篇 黄高凌
  • 5 篇 李鹤宾
  • 5 篇 黄莹
  • 4 篇 姚德恒
  • 4 篇 杨秋明
  • 4 篇 郑明静
  • 4 篇 白曼利
  • 4 篇 肖琼
  • 4 篇 伍菱
  • 3 篇 何萍萍
  • 3 篇 梁梅芳

语言

  • 50 篇 中文
检索条件"机构=厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室"
50 条 记 录,以下是31-40 订阅
排序:
响应面法优琼胶的酶解条件
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中国食品学报 2016年 第7期16卷 140-148页
作者: 肖琼 肖安风 姚德恒 朱艳冰 倪辉 蔡慧农 集美大学生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021 厦门市食品生物工程技术研究中心 福建厦门361021
为了优琼胶酶酶解琼胶制备琼胶寡糖的工艺条件,在单因素试验的基础上,运用软件Design-Expert8.0设计中心组合试验,以反应体系中还原糖生成量为评价指标,采用响应面分析法确定琼胶酶酶解的最优条件。优结果:酶解温度40℃,p H 7.04,Na... 详细信息
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突变芳香基硫酸酯酶H260L工程菌的发酵条件优
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集美大学学报(自然科学版) 2017年 第3期22卷 26-32页
作者: 乔超超 郭玉淅 倪辉 肖安风 朱艳冰 集美大学食品与生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门市食品与生物工程技术研究中心 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021
通过摇瓶培养对突变芳香基硫酸酯酶H260L工程菌的发酵条件进行初步优,研究不同发酵条件包括接种量、诱导时期、诱导剂浓度、发酵时间、诱导剂加入方式、发酵温度及培养基初始pH值对重组芳香基硫酸酯酶表达的影响。结果表明,重组芳香... 详细信息
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微泡菌属ALW5褐藻胶裂解酶的酶学性质及酶解产物的抗氧活性
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中国食品学报 2016年 第6期16卷 79-87页
作者: 吴丽云 倪辉 李鹤宾 肖安风 蔡慧农 朱艳冰 集美大学食品与生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021 厦门市食品与生物工程技术研究中心 福建厦门361021 厦门医学高等专科学校 福建厦门361008
利用褐藻胶为唯一碳源的选择性培养基,从腐烂海带分离产褐藻胶裂解酶菌株。采用16S r RNA基因序列分析,对其进行分类鉴定;采用DNS-还原糖法测定褐藻胶裂解酶活性,对其酶学性质进行研究;通过测定酶解产物清除DPPH自由基、·OH自由基... 详细信息
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红毛藻多糖对血管紧张素转换酶活性的抑制作用
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集美大学学报(自然科学版) 2017年 第5期22卷 24-30页
作者: 宋田源 陈艳红 倪辉 朱艳冰 杜希萍 蔡薇 蔡慧农 姜泽东 集美大学食品与生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021 厦门市疾病预防控制中心 福建厦门361021
采用热水抽提和乙醇沉淀的方法对红毛藻(Bangia fusco-purpurea)粗多糖组分进行提取分离,利用Sephadex G75凝胶柱层析和DEAE Cellulose 52阴离子交换柱层析纯后,分析其对血管紧张素转换酶(angiotensin converting enzyme,ACE)活性的... 详细信息
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海洋细菌JMUAZ5琼胶酶的酶学性质及酶解产物的抗氧活性
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中国食品学报 2016年 第1期16卷 61-68页
作者: 赵蕊 倪辉 洪清林 肖安风 蔡慧农 朱艳冰 集美大学生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门市南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021 厦门市食品与生物工程技术研究中心 福建厦门361021 绿麒(厦门)海洋生物科技有限公司 福建厦门361021
【目的】分离海洋来源的琼胶酶产生菌,确定其分类地位,研究其所产琼胶酶粗酶的酶学性质及酶解产物的抗氧活性,为琼胶酶的进一步开发应用提供理论依据。【方法】利用以琼胶为唯一碳源的筛选培养基筛选分离产琼胶酶的菌株;采用16S r RN... 详细信息
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一株红树内生真菌的形态学及28S rDNA序列鉴定
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激光生物学报 2017年 第1期26卷 73-77页
作者: 黄莹 纪仁飞 陈艳红 伍菱 杜希萍 集美大学食品与生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门市食品与生物工程技术研究中心 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021
本文采用形态学方法,并结合28S rDNA序列分析对分离自红树植物海马齿(Sesuvium portulacastrum)的1株内生真菌BY1进行鉴定。结果表明菌株BY1的菌落和显微形态与曲霉属典型特征相符,其28S rDNA序列与矮棒曲霉(Aspergillus clavatonanicus... 详细信息
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响应面优微泡菌ALW1产褐藻胶裂解酶的发酵条件
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发酵科技通讯 2016年 第2期45卷 75-80页
作者: 李永幸 杨帆 姜泽东 倪辉 杨秋明 肖安风 集美大学食品与生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021
采用单因素和响应面法对产褐藻胶裂解酶菌种Microbulbifer ***1发酵产酶的培养条件进行优。通过单因素实验,得到发酵条件如下:培养基初始pH 7.5,接种量5%,装液量50 m L,温度25℃,最大酶活力达到117.1 U/m L。在单因素实验的基础上,通... 详细信息
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聚乙二醇法提取江蓠琼脂中的琼脂糖
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中国食品学报 2015年 第9期15卷 110-116页
作者: 孙宁 倪辉 杨远帆 张秋俊 杨依青 陈申如 集美大学生物工程学院 福建厦门361021 福建省水产品深加工工程技术研究中心 福建厦门361021 厦门南方海洋中心经济海藻资源化利用及深加工实验室 福建厦门361021
琼脂是重要的海洋生物制品,我国主要利用江蓠为原料生产琼脂。琼脂糖是一种高附加值的琼脂深加工产品,目前普遍利用石花菜琼脂为原料生产琼脂糖,尚未建立江蓠琼脂生产琼脂糖的技术。本文用江蓠琼脂生产琼脂糖并测定其品质特征,探索江蓠... 详细信息
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褐藻胶裂解酶发酵工艺优及其中试放大
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集美大学学报(自然科学版) 2016年 第3期21卷 184-190页
作者: 陈艳红 杨帆 肖安风 倪辉 朱艳冰 蔡慧农 集美大学食品与生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门市食品与生物工程技术研究中心 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021
对产微球茎菌(Microbulbifer sp.)ALW1发酵产褐藻胶裂解酶5 L罐发酵工艺进行优,建立褐藻胶裂解酶的高产发酵工艺。结果表明:海藻酸钠质量浓度为1 g/L时效果最好,浓度减半或加倍都会使酶活力下降;25℃比20℃更利于产酶;p H值控制在7.5... 详细信息
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重组褐藻胶裂解酶酶解工艺的优及产物分析
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集美大学学报(自然科学版) 2016年 第5期21卷 338-344页
作者: 王新侠 乔超超 倪辉 肖安风 蔡慧农 朱艳冰 集美大学食品与生物工程学院 福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室 福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室 福建厦门361021 厦门市食品生物工程技术研究中心 福建厦门361021
为探索假交替单胞菌(Pseudomonas syringae)重组褐藻胶裂解酶降解褐藻胶的动态过程变,采用DNS法和苯酚-硫酸法分别测定体系还原糖和总糖,根据二者比例,得出酶解产物随时间变的平均聚合度,从而研究各因素对褐藻胶降解过程的影响,确... 详细信息
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