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  • 2 篇 福建省食用菌技术...
  • 2 篇 三明市真菌研究所
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作者

  • 6 篇 雷银清
  • 5 篇 彭冬祥
  • 4 篇 余新敏
  • 3 篇 郑瑜婷
  • 3 篇 程端春
  • 2 篇 周修赵
  • 2 篇 陈碧清
  • 2 篇 杨永彬
  • 2 篇 金珊珊
  • 2 篇 叶学伟
  • 2 篇 阮毅
  • 2 篇 张琪辉
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  • 1 篇 阮淑珊
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  • 1 篇 何晓兰

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  • 29 篇 中文
检索条件"机构=古田县食用菌产业管理局"
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茶薪菇栽培技术要点
茶薪菇栽培技术要点
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2007年国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节
作者： 叶学伟 古田县食用菌产业管理局
茶薪菇又名茶树菇、杨树菇,我县自1998年开始推广人工栽培。茶薪菇的魅力在于含有人体所需的18氨基酸和钙、镁、锌等微量元素,而且口味鲜美、柄脆、香浓、纯正、高蛋白、低脂肪。它是继香菇、银耳等菌类之后,又一在我县大量栽培的食用... 详细信息
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茶薪菇的无公害栽培
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食药用菌 2009年 第5期17卷 47-48页
作者： 阮毅 林杰 阮雁 叶学伟 福建省古田县科兴食用菌研究所 福建省古田县食用菌产业管理局
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南方猴头菇无棚高优栽培
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福建农业 2010年 第1期 16-17页
作者： 陈碧清 程端春 周修赵 古田县吉巷乡农业服务中心 古田县食用菌产业管理局 屏南县食用菌办
猴头菇因其性平、味甘，肉嫩味美，富合蛋白质、维生素及多种矿物质并有滋身健体之功效，而逐渐深受人们的喜爱。常规栽培常有珊瑚丛集状、光秃状和色泽异常型等畸形菇发生，严重影响其商品价值。古田县通过近几年的栽培实验．总结出一... 详细信息
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荆西口蘑主要特性及栽培技术要点
荆西口蘑主要特性及栽培技术要点
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2007年国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节
作者： 彭冬祥 福建省古田县食用菌产业管理局
荆西口蘑是福建省三明市真菌研究所科研人员于2000年夏季采集到的野生食用菌经该所栽培驯化而成的珍稀菌类。本县于2002年下半年引进,2003年夏季安排五个点栽培9000袋,共收鲜品3960kg,平均每袋440g,生物学效率88％,当年市场鲜菇一般零... 详细信息
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银耳卫生标准中水分指标问题的浅析
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质量技术监督研究 2012年 第4期 44-48页
作者： 陈忠华 陈万灵 雷银清 古田县质量计量检测所 福建宁德352200 古田县食用菌产业管理局 福建宁德352200
银耳产品的水分指标,不仅关系到银耳产品的安全,而且关系到银耳产业乃至古田食用菌产业的发展。本文从实验论证、查阅国内食用菌标准的水分指标、对市场销售银耳水分总体情况进行摸底等三方面对银耳卫生标准中有关水分指标问题进行分析。
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南方猴头菇无棚栽培技术
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食药用菌 2009年 第6期17卷 40-41页
作者： 陈碧清 程端春 福建省古田县吉巷乡农业服务中心 福建省古田县食用菌产业管理局
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野生银耳种源选育优良菌株试验初报
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食用菌 2009年 第1期31卷 15-16页
作者： 阮淑珊 戴敏钦 张汉文 福建省古田县食用菌产业管理局 古田县大桥镇农业服务中心 古田县兴达银耳研究所 352200
用征集的野生银耳种源,通过耳木分离获得银耳纯菌丝和伴生菌香灰菌丝进行4组交合,发现其中a5香灰菌丝长势良好,B5银耳菌丝强壮有力,把a5×B5进行非专一性交合,表现亲和力强、白毛团和香灰菌丝表现良好;而B5×b4同样进行"... 详细信息
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袋栽银耳菌棒生产规范
袋栽银耳菌棒生产规范
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作者： 郑瑜婷 雷银清 彭冬祥 余新敏 张琪辉 金珊珊 陈继吕 雷剑 古田县食用菌研发中心 古田县食用菌产业管理局 福建省益禾农业发展有限公司 古田县绿吕食用菌有限责任公司
标准类型：国家标准
本标准规定了袋栽银耳菌棒生产的术语和定义、生产场所、生产设备和设施、生产工艺流程和要求、标识和运输、生产管理。本标准适用于袋裁银耳菌棒生产。
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银耳干制技术规范
银耳干制技术规范
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标准类型：TF
本标准规定了银耳干制的术语和定义、要求、烘干技术、装袋、标记和贮存。本标准适用于利用锅炉蒸汽、热风炉热风等热源，采用厢式烘干的银耳干制技术。
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银耳菌种质量检验规程
银耳菌种质量检验规程
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标准类型：国家标准
本标准规定了银耳菌种质量检验的术语和定义、抽样、检验内容与方法、质量要求、判定规则。本标准适用于银耳菌种质量的检验。
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