检索结果-内蒙古大学图书馆

中国畜牧杂志 2021年第6期57卷 25-30页

作者：王光辉杨连玉宫世平刘博张庆华吉林农业大学教研基地管理处吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验吉林省动物营养与饲料重点实验室吉林长春130118 长春海关技术中心吉林长春130118

牛肉的肌内脂肪(IMF)含量与肉品质(嫩度、多汁性、风味)呈正相关,而大理石花纹丰富(富含IMF)的牛肉通常来源于饲喂高水平谷实饲料和育肥周期较长的肉牛(30月龄或以上),这种投入产出比较低的模式限制了我国肉牛产业生产高品质牛肉的可持... 详细信息

牛肉的肌内脂肪(IMF)含量与肉品质(嫩度、多汁性、风味)呈正相关,而大理石花纹丰富(富含IMF)的牛肉通常来源于饲喂高水平谷实饲料和育肥周期较长的肉牛(30月龄或以上),这种投入产出比较低的模式限制了我国肉牛产业生产高品质牛肉的可持续发展。此外,肉牛肌内脂肪沉积、合成代谢以及营养因素对IMF的影响尤为重要。因此,本文就肌内脂肪细胞发育、合成和降解代谢以及日粮淀粉生糖效率、脂肪消化吸收和维生素等营养因素对IMF沉积的影响展开综述,为肉牛IMF沉积的营养调控提供参考。

关键词：肉牛肌内脂肪营养因素

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鱼类内源氨的代谢机制及其营养调控措施

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吉林农业大学学报 2021年第6期43卷 627-632页

作者：王桂芹刘林林陈秀梅吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

在水产养殖过程中,过高的饲料蛋白水平会导致鱼类排泄物含氮量高,促进水体富营养化,导致水体严重污染。目前氨氮对水体的污染及其对鱼类的毒性受到广泛关注,但关于鱼类内源氨的代谢机制及其营养调控措施的研究尚未见报道。文章综述了鱼... 详细信息

在水产养殖过程中,过高的饲料蛋白水平会导致鱼类排泄物含氮量高,促进水体富营养化,导致水体严重污染。目前氨氮对水体的污染及其对鱼类的毒性受到广泛关注,但关于鱼类内源氨的代谢机制及其营养调控措施的研究尚未见报道。文章综述了鱼类内源氨的产生和耐受机制,并分析了营养调控对内源氨代谢的影响,以期为减少水环境中氨的浓度和提高鱼类的生长性能提供理论依据,对水生动物健康及水环境的保护具有重要意义。

关键词：鱼类内源氨代谢机制耐氨策略营养调控

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大豆抗原蛋白对水生动物肠道健康的影响及改善对策

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大豆科学 2021年第3期40卷 420-425页

作者：李登来杨智勇朱瑞李良于哲吴莉芳吉林农业大学动物科学技术学院/动物医学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

大豆抗原蛋白作为一种致敏蛋白,进入动物机体后,能引起水生动物肠道过敏反应和氧化损伤,破坏肠道结构,降低机体消化吸收功能,从而抑制水生动物的生长发育,导致大豆蛋白在水生动物配合饲料中应用受限。添加可靠的免疫添加剂可以缓解大豆... 详细信息

大豆抗原蛋白作为一种致敏蛋白,进入动物机体后,能引起水生动物肠道过敏反应和氧化损伤,破坏肠道结构,降低机体消化吸收功能,从而抑制水生动物的生长发育,导致大豆蛋白在水生动物配合饲料中应用受限。添加可靠的免疫添加剂可以缓解大豆抗原蛋白引起的水生动物肠道损伤,从而提高大豆蛋白的利用率。本文对大豆抗原蛋白对水生动物肠道组织结构、生长发育、消化酶活性、抗氧化能力和肠道菌群的影响进行了系统综述,并提出了由大豆抗原蛋白引起的水生动物肠道损伤的改善对策,为提高大豆蛋白源的利用率,缓解我国水产配合饲料对鱼粉资源的依赖,优化饲料配方,降低饲料成本提供理论依据。

关键词：大豆抗原蛋白水生动物肠道健康

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枯草芽孢杆菌BS2株和地衣芽孢杆菌BL1株对DDGS发酵条件的优化

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饲料工业 2021年第20期42卷 18-25页

作者：王众申姜海龙吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林省生猪产业技术创新中心动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

试验旨在基于枯草芽孢杆菌BS2和地衣芽孢杆菌BL1的组合作用下对DDGS发酵条件进行优化,以提高DDGS的饲用价值。以DDGS中的醇溶蛋白含量为响应值,通过单因素试验、Plackett-Burman设计、响应面试验等途径对DDGS的发酵条件进行了优化。研... 详细信息

试验旨在基于枯草芽孢杆菌BS2和地衣芽孢杆菌BL1的组合作用下对DDGS发酵条件进行优化,以提高DDGS的饲用价值。以DDGS中的醇溶蛋白含量为响应值,通过单因素试验、Plackett-Burman设计、响应面试验等途径对DDGS的发酵条件进行了优化。研究结果表明,当发酵条件为麦麸含量为10%、玉米蛋白粉含量为10%、蔗糖含量为6 mg/kg、KH2PO4含量为0.5 mg/kg、FeSO4含量为0.2 mg/kg、MgSO4含量为0.1 mg/kg、温度30℃时,发酵48 h后发酵底物中的醇溶蛋白含量最低。利用凯氏定氮仪测量,发酵混合物中醇溶蛋白含量为4.88 mg/100 mL,较优化前12.69 mg/100 mL降低了7.81 mg/100 mL。因此,运用响应面试验预测的该模型有一定的实践指导意义,为后续在DDGS发酵生产中的应用提供理论基础。

关键词：枯草芽孢杆菌BS2 地衣芽孢杆菌BL1 醇溶蛋白发酵响应面试验设计

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饲料中黄曲霉毒素B1的毒性机制研究进展

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饲料工业 2022年第8期43卷 54-58页

作者：李民孔祎頔张雷王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 辽宁省农牧业机械研究所有限公司辽宁沈阳110036

黄曲霉毒素B1(AFB1)是当下所有已知的霉菌毒素中分布最广、最具代表性的毒素,具有强毒性、致癌性和致畸性。常见的饲料原料极易受到AFB1污染,严重危害动物健康,不仅给养殖生产带来重大经济损失,还会残留于动物产品中威胁人类健康。AFB1... 详细信息

黄曲霉毒素B1(AFB1)是当下所有已知的霉菌毒素中分布最广、最具代表性的毒素,具有强毒性、致癌性和致畸性。常见的饲料原料极易受到AFB1污染,严重危害动物健康,不仅给养殖生产带来重大经济损失,还会残留于动物产品中威胁人类健康。AFB1的毒性机制包括抑制动物生长发育、氧化应激、线粒体损伤、内质网应激、免疫毒性、细胞凋亡及脂质代谢紊乱等方面。文章对AFB1在体内的代谢过程及其毒性机制进行了综述。

关键词：黄曲霉毒素B1 代谢反应毒性机制氧化应激内质网应激

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水貂阿留申病毒诱导猫肾细胞(CrFK)凋亡

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中国兽医学报 2021年第1期41卷 56-61页

作者：栾美慧葛桂阳宫庆龙徐宁郜艳雪时坤李健明刘艺李东丽孙志博冷雪杜锐吉林农业大学中药材学院吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学教育部动物生产及产品质量安全重点实验室/吉林省梅花鹿生产与产品应用研究室吉林长春130118

为研究水貂阿留申病毒(AMDV)在体外诱导猫肾细胞(CrFK)凋亡情况,用AMDV-G株感染CrFK细胞,采用CCK-8法检测CrFK细胞感染后的细胞存活率,用AO/EB染色法检测CrFK细胞核的形态变化,用Annexin V-FITC/PI双染流式细胞术检测细胞凋亡率,并通过... 详细信息

为研究水貂阿留申病毒(AMDV)在体外诱导猫肾细胞(CrFK)凋亡情况,用AMDV-G株感染CrFK细胞,采用CCK-8法检测CrFK细胞感染后的细胞存活率,用AO/EB染色法检测CrFK细胞核的形态变化,用Annexin V-FITC/PI双染流式细胞术检测细胞凋亡率,并通过分光光度计法检测细胞凋亡执行分子Caspase-3活性。结果显示,AMDV-G株感染可导致CrFK细胞增殖率下降,产生明显的形态学凋亡特征;流式细胞术检测结果显示,AMDV-G株感染可引起CrFK细胞凋亡并随着感染时间的延长凋亡率增加,同时Caspase-3活性显著升高。上述结果表明,AMDV-G株在体外能够诱导CrFK细胞凋亡,为进一步研究AMDV致病机理奠定基础。

关键词：水貂阿留申病毒猫肾细胞细胞凋亡

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鲈、鳢、鳜蛋白质营养需求的研究进展

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饲料研究 2022年第5期45卷 128-132页

作者：陈秀梅罗莎邹记兴王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 广东恒兴饲料实业股份有限公司广东湛江524022 华南农业大学海洋学院广东广州510642

鲈鳢鳜作为肉食性鱼类,传统养殖过程中大多采用冰鲜饲料和鲜活饵。近年来,随着营养需求和投喂策略相关研究深入,鲈鳢鳜已经开始进行人工配合饲料养殖,尤其是在蛋白质需求方面进行了大量研究。文章综述目前国内外关于鲈鳢鳜蛋白质营养需... 详细信息

鲈鳢鳜作为肉食性鱼类,传统养殖过程中大多采用冰鲜饲料和鲜活饵。近年来,随着营养需求和投喂策略相关研究深入,鲈鳢鳜已经开始进行人工配合饲料养殖,尤其是在蛋白质需求方面进行了大量研究。文章综述目前国内外关于鲈鳢鳜蛋白质营养需求的研究进展,旨在为鲈鳢鳜精准蛋白质营养研究提供参考。

关键词：鲈鳢鳜肉食性鱼类蛋白质营养需求

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挤压对能量饲料中淀粉结构及可消化性影响的研究进展

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中国畜牧杂志 2021年第8期57卷 37-41页

作者：朱浩然秦贵信刘博阚振捷孙巍鲍男吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130118

改善饲料的吸收效率一直是动物营养的研究方向。挤压加工是淀粉改性的一种方式,对能量饲料进行挤压处理可提高淀粉能源利用率。本文就工艺参数对挤压淀粉的结构组成和可消化性的影响做一综述,为能量饲料的生产及其在动物生产中的应用提... 详细信息

改善饲料的吸收效率一直是动物营养的研究方向。挤压加工是淀粉改性的一种方式,对能量饲料进行挤压处理可提高淀粉能源利用率。本文就工艺参数对挤压淀粉的结构组成和可消化性的影响做一综述,为能量饲料的生产及其在动物生产中的应用提供参考。

关键词：挤压加工工艺参数淀粉结构消化率能量饲料

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降低大豆抗原诱导断奶仔猪肠道损伤反应的研究进展

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饲料研究 2021年第2期44卷 113-116页

作者：米萌萌秦贵信赵元赵寒冬吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 长春农业博览园吉林长春130117

大豆中含有的热稳定性抗营养因子——大豆抗原,具有免疫原性,且在仔猪肠道内不易被降解消化,会诱导断奶仔猪肠道损伤。文章总结大豆抗原诱导的断奶仔猪肠道损伤的特点,重点阐述缓解损伤的方法及作用机理,为进一步优化缓解大豆抗原诱导... 详细信息

大豆中含有的热稳定性抗营养因子——大豆抗原,具有免疫原性,且在仔猪肠道内不易被降解消化,会诱导断奶仔猪肠道损伤。文章总结大豆抗原诱导的断奶仔猪肠道损伤的特点,重点阐述缓解损伤的方法及作用机理,为进一步优化缓解大豆抗原诱导的肠道损伤的方法及保护仔猪肠道健康提供参考,为研究大豆抗原致仔猪肠道损伤的机制提供参考。

关键词：大豆抗原断奶仔猪肠道损伤缓解优化

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牛传染性鼻气管炎疫苗的研究进展

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中国兽医学报 2021年第2期41卷 360-365页

作者：李东丽葛桂阳刘艺郜艳雪徐宁栾美慧时坤李健明冷雪杜锐吉林农业大学中药材学院吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 教育部动物生产及产品质量安全重点实验室/吉林省梅花鹿生产与产品应用研究室吉林长春130118

牛传染性鼻气管炎(infectious bovine rhinotracheitis,IBR)是由牛传染性鼻气管炎病毒(infectious bovine rhinotracheitis virus,IBRV)即牛疱疹病毒1型(BoHV-1)感染所引起的一种高度接触性传染病。该病给我国养牛业带来了巨大的经济损失。由于缺乏有效的治疗性药物,疫苗免疫仍然是防控该病的有效措施。当前,牛传染性鼻气管炎疫苗主要包括灭活疫苗、弱毒疫苗2种常规疫苗和亚单位疫苗、DNA疫苗、IBRV基因缺失疫苗、病毒活载体疫苗4种基因工程疫苗,各种疫苗各有优点。现对上述疫苗的最新研究进展进行综述,以期为IBRV疫苗的研究与开发提供参考。

关键词： IBRV 常规疫苗基因工程疫苗防控

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