检索结果-内蒙古大学图书馆

中国饲料 2024年第15期 104-110页

作者：尚国俊张立全佟娜朱瑞李登来吴莉芳吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 集安市水产技术推广站吉林集安134299 那木乡综合服务中心吉林双辽136400

绿原酸是植物中含量丰富的酚类化合物之一,具有提高抗氧化能力、增强免疫、调节脂质代谢、促进生长发育、维持机体健康等重要功能。因此,绿原酸作为新型绿色环保饲料添加剂,具有广阔的应用前景。本文概述了饲料中绿原酸对水生动物生长... 详细信息

绿原酸是植物中含量丰富的酚类化合物之一,具有提高抗氧化能力、增强免疫、调节脂质代谢、促进生长发育、维持机体健康等重要功能。因此,绿原酸作为新型绿色环保饲料添加剂,具有广阔的应用前景。本文概述了饲料中绿原酸对水生动物生长性能、肌肉品质、免疫功能、抗氧化能力以及脂质代谢的影响,以期为绿原酸在水产配合饲料中的广泛应用提供理论依据。

关键词：绿原酸水生动物生长性能免疫功能抗氧化能力脂质代谢

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蛋白质、氨基酸及其衍生物对猪肉品质调控的研究进展

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中国畜牧杂志 2023年第9期59卷 54-62页

作者：付明辉杜志刚牛志斌秦贵信马文学鲍男吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130118 白山市畜牧总站吉林白山134300 吉林省中发生物技术有限公司吉林松原138000

饲料成分及营养水平是影响猪肉品质的直接因素,通过限制猪日粮中蛋白质及赖氨酸水平能够调控脂质代谢相关酶和基因的表达,促进肌内脂肪合成。此外,部分氨基酸及其衍生物的补充也可以通过参与脂肪和能量代谢调节、肌纤维类型转化以及机... 详细信息

饲料成分及营养水平是影响猪肉品质的直接因素,通过限制猪日粮中蛋白质及赖氨酸水平能够调控脂质代谢相关酶和基因的表达,促进肌内脂肪合成。此外,部分氨基酸及其衍生物的补充也可以通过参与脂肪和能量代谢调节、肌纤维类型转化以及机体抗氧化能力的提高来减少肉的氧化和滴水损失,改善嫩度,提高肉品质。本文就日粮中蛋白质、氨基酸及其衍生物的添加水平对猪肉品质的影响及作用机制进行综述,为生产中改善猪肉品质提供理论基础。

关键词：肉质猪氮素营养调控

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不同C/N生物絮团对洛氏鱥急性铜暴露保护作用

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水生生物学报 2021年第3期45卷 601-608页

作者：于哲吴莉芳李良朱瑞吉林农业大学生命科学技术学院长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

实验旨在探索不同C/N生物絮团对急性铜暴露洛氏鱥免疫抑制、炎症反应与氧化应激的保护作用。挑选480尾洛氏鱥(Rhynchocypris lagowskii Dybowski)幼鱼(10±0.15)g,随机分成4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。对照组饲喂商品料(C/N 1... 详细信息

实验旨在探索不同C/N生物絮团对急性铜暴露洛氏鱥免疫抑制、炎症反应与氧化应激的保护作用。挑选480尾洛氏鱥(Rhynchocypris lagowskii Dybowski)幼鱼(10±0.15)g,随机分成4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。对照组饲喂商品料(C/N 10.8﹕1),实验组选择葡萄糖为外添碳源调节C/N 15﹕1(Ⅱ组)、C/N 20﹕1(Ⅲ组)和C/N 25﹕1(Ⅳ组),生长实验为56d,之后进行为期96h的急性铜暴露胁迫实验。结果表明,各实验组中免疫、抗氧化酶活性与炎症因子含量随着C/N的增加先升高后下降。其中,与对照组相比,Ⅲ和Ⅳ组血清碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LSZ)、一氧化氮合酶(NOS)、补体C3、C4和免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高(P<0.05),而Ⅲ和Ⅳ组之间补体C3和C4水平差异不显著(P>0.05);Ⅲ和Ⅳ组血清过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸(ASA)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPX)与谷胱甘肽还原酶(GR)酶活性显著高于对照组(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。同时Ⅱ组的SOD和CAT酶活性也有所升高,且与对照组差异显著(P<0.05);Ⅲ和Ⅳ组血清肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素1β(IL-1β)与白介素-6(IL-6)含量显著低于对照组(P<0.05),且它们两组之间无显著差异(P>0.05)。然而,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组白介素-2(IL-2)含量均显著高于对照组,且第Ⅲ组含量最高。在实验条件下,当C/N≥15:1时,生物絮团能有效地增强急性铜暴露下洛氏鱥的免疫与抗氧化酶活力,且在C/N为20﹕1时效果最为显著。

关键词：生物絮团铜暴露免疫抑制炎症反应氧化应激洛氏鱥

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玉米DDGS营养特征及其在猪生产中高效利用的改善措施

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中国饲料 2023年第19期 163-170页

作者：扣泽华宋志锋范越蠡刘博车东升韩蕊吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林省生猪产业技术科技创新中心吉林长春130118

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应... 详细信息

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应用中完全体现。近年来,提升玉米DDGS在猪生产中应用效果方法的研究取得了一定进展,本文将对玉米DDGS营养特性、在猪生产应用中的限制因素及其目前改善措施进行综述,为生产中更合理化利用玉米DDGS资源提供参考。

关键词：玉米DDGS 生产性能营养特性

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胃饥饿素分泌调控机制的研究进展

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动物营养学报 2021年第1期33卷 132-140页

作者：孙睿杨文艳吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118

胃饥饿素(Ghrelin)是一种由28个氨基酸组成的多肽,具有促进生长激素释放、调控动物采食和能量代谢等作用。文章从Ghrelin的转录、修饰和体内循环过程出发,并对一些营养物质和激素对Ghrelin分泌的影响与调控机制进行综述,旨在为进一步研... 详细信息

胃饥饿素(Ghrelin)是一种由28个氨基酸组成的多肽,具有促进生长激素释放、调控动物采食和能量代谢等作用。文章从Ghrelin的转录、修饰和体内循环过程出发,并对一些营养物质和激素对Ghrelin分泌的影响与调控机制进行综述,旨在为进一步研究调控Ghrelin分泌的机制提供理论参考,也为阐明动物的促生长机制提供理论依据。

关键词：胃饥饿素分泌机制转录调控营养物质

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鹿类动物消化道微生物组研究进展

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经济动物学报 2022年第2期26卷 146-153页

作者：穆瑞娜韩雨李松泽司华哲李志鹏吉林农业大学动物科学技术学院吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省梅花鹿高效养殖和产品开发技术工程研究中心

我国鹿类动物资源丰富，其中梅花鹿、马鹿与驯鹿等是重要的经济家畜。消化道微生物被称为宿主的“第二套”基因组，与机体适应、日粮代谢、免疫反应及生产性能等紧密相关，但却受内部和外部环境因素的影响。文中综述了鹿类动物消化道细... 详细信息

我国鹿类动物资源丰富，其中梅花鹿、马鹿与驯鹿等是重要的经济家畜。消化道微生物被称为宿主的“第二套”基因组，与机体适应、日粮代谢、免疫反应及生产性能等紧密相关，但却受内部和外部环境因素的影响。文中综述了鹿类动物消化道细菌、原虫和甲烷菌群落结构与微生物功能，消化道微生物与宿主演化、区段化分布、发育与季节演替规律及其在日粮代谢的作用机制，以期为提高我国鹿类经济家畜生产性能与保护生物学提供借鉴。

关键词：鹿类动物微生物群落结构区段化发育与演替日粮代谢

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蚕豆的营养价值及其在肉鸡生产中应用的研究进展

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中国饲料 2022年第17期 1-6页

作者：孙宁宁杨乾赵雨菲夏艳秋肖长玉孙泽威吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

肉鸡养殖规模的不断扩大,使得饲料资源供不应求,尤其是蛋白质饲料资源短缺问题日渐凸显。我国大豆严重依赖进口且短期无法自足,寻求并开发新型饲料原料是解决饲料紧缺和降低饲养成本的关键。蚕豆既富含蛋白质又含有丰富的淀粉,作为一种... 详细信息

肉鸡养殖规模的不断扩大,使得饲料资源供不应求,尤其是蛋白质饲料资源短缺问题日渐凸显。我国大豆严重依赖进口且短期无法自足,寻求并开发新型饲料原料是解决饲料紧缺和降低饲养成本的关键。蚕豆既富含蛋白质又含有丰富的淀粉,作为一种潜在的优质蛋白质和能量饲料来源,近年来在畜禽饲料生产中得到了一定程度的尝试和应用。本文针对蚕豆的营养价值、功能特性、加工方式及其在肉鸡生产中的应用进行综述,以期为蚕豆在肉鸡日粮配制及生产中的应用提供参考。

关键词：蚕豆肉鸡营养价值生产性能肌肉品质

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饲料中低聚原花青素对大口黑鲈生长性能、饲料利用及抗氧化能力的影响

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经济动物学报 2024年

作者：尹壮孔祎頔李民牛小天王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

本试验以大口黑鲈为研究对象，旨在探究低聚原花青素对大口黑鲈生长性能、饲料利用及抗氧化能力的影响。选择600尾健康无病、规格为（8.65 ± 0.05）g的大口黑鲈，将其随机分成5组，每组设置3个重复。对照组投喂基础饲料，试验组在... 详细信息

本试验以大口黑鲈为研究对象，旨在探究低聚原花青素对大口黑鲈生长性能、饲料利用及抗氧化能力的影响。选择600尾健康无病、规格为（8.65 ± 0.05）g的大口黑鲈，将其随机分成5组，每组设置3个重复。对照组投喂基础饲料，试验组在基础饲料中分别添加200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg、800 mg/kg低聚原花青素，饲养56 d 。结果显示：与对照组相比，当饲料中添加400 mg/kg ～ 600 mg/kg低聚原花青素时，可显著提高大口黑鲈的生长性能和饲料效率，同时增加肌肉粗蛋白质的含量（P< 0.05）。当添加量为400 mg/kg时，血清及肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）显著升高、丙二醛（MDA）水平显著降低（P< 0.05），血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P< 0.05）；当添加量为600 mg/kg时，血清及肝脏中过氧化氢酶（CAT）显著升高（P< 0.05），肝脏中GSH-Px活性显著升高（P< 0.05），总抗氧化能力（T-AOC）水平在400 mg/kg ～ 600 mg/kg组均显著高于对照组（P< 0.05），且组间无显著差异（P>0.05）。在基因水平上，400 mg/kg组、600 mg/kg组分别对SOD、CAT的促表达效果较显著（P< 0.05）；且400 mg/kg组、600 mg/kg组均可显著提高Nrf2、降低Keap1的表达（P< 0.05）。在本试验条件下，饲料中添加适量的低聚原花青素可以显著提高大口黑鲈的生长性能、饲料效率以及抗氧化能力，且在大口黑鲈的饲料中最适添加量为400 mg/kg ～ 600 mg/kg。

关键词：大口黑鲈低聚原花青素生长性能饲料利用抗氧化能力

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饲料中锌源和锌水平对乌鳢生长性能及饲料利用的影响

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经济动物学报 2024年

作者：赵倩茹徐晴李若铭陈秀梅王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

本试验旨在研究不同水平的七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、甘氨酸锌(C4H8N2O4Zn)、纳米氧化锌（Nano Zinc Oxide）作为锌源添加到饲料中对乌鳢生长性能及饲料利用的影响。本研究选取初始体重为（10.45±0.37）g的乌鳢1440尾，随机分... 详细信息

本试验旨在研究不同水平的七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、甘氨酸锌(C4H8N2O4Zn)、纳米氧化锌（Nano Zinc Oxide）作为锌源添加到饲料中对乌鳢生长性能及饲料利用的影响。本研究选取初始体重为（10.45±0.37）g的乌鳢1440尾，随机分为16组（每组3个重复，每个重复30尾），以酪蛋白、明胶、面粉为主要原料制作半精制基础饲料，分别添加含锌量为0、20、40、60、80、100 mg/kg的七水硫酸锌、甘氨酸锌、纳米氧化锌，制成等氮等能的三种不同锌源不同添加水平的饲料，饲养周期为8周。试验结束后，对乌鳢的生长性能及饲料利用指标进行测定以及分析。结果显示，相比与对照组，饲料中添加适量锌能够显著提高乌鳢终末体重、平均增重率、特定生长率、饲料效率以及蛋白效率（P＜0.05）。（1）七水硫酸锌组中，SZn69.5组乌鳢终末体重、平均增重率显著高于Zn11.4、SZn26.8和SZn47.9组（P＜0.05），与其他组差距不显著（P＞0.05）；其特定生长率、饲料效率、蛋白效率显著高于Zn11.4、SZn26.8组（P＜0.05），与其他组差距不显著（P＞0.05）。（2）甘氨酸锌组中，GZn69.9组乌鳢终末体重、特定生长率、饲料效率和蛋白效率显著高于Zn11.4、GZn26.5组（P＜0.05），与甘氨酸锌其他组差距不显著（P＞0.05）；其平均增重率显著高于Zn11.4、GZn26.5、GZn48.6组（P＜0.05），与甘氨酸锌其他组差距不显著（P＞0.05）。（3）纳米氧化锌组中，NZn48.2组乌鳢终末体重、饲料效率和蛋白效率显著高于Zn11.4、NZn26.6和NZn109.4组（P＜0.05），与纳米氧化锌其他组差距不显著（P＞0.05）；其平均增重率、特定生长率显著高于Zn11.4、NZn26.6组，与纳米氧化锌其他组差距不显著（P＞0.05）。在本试验条件下，以平均增重率和蛋白效率为指标，基于折线模型进行回归分析得出，初重为（10.46±0.37）g的乌鳢对以七水硫酸锌为锌源的饲料锌需求量分别为68.34 mg/kg、64.61 mg/kg，以甘氨酸锌为锌源的饲料锌需求量分别为53.21 mg/kg、50.03 mg/kg，以纳米氧化锌为锌源的饲料锌需求量分别为46.91 mg/kg、43.40 mg/kg。

关键词：乌鳢七水硫酸锌甘氨酸锌纳米氧化锌生长性能饲料利用

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多不饱和脂肪酸对动物精液品质影响的研究进展

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中国畜牧兽医 2022年第4期49卷 1422-1429页

作者：袁崇善王军吕文发吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 吉林农业大学现代农业技术教育部国际合作联合实验室长春130118 吉林农业大学动物生产与产品质量安全教育部重点实验室长春130118

多不饱和脂肪酸(PUFA)主要分为ω-3 PUFA和ω-6 PUFA,是精子质膜脂质的主要成分,对精子抗氧化、提高精子质膜流动性、维持精子结构完整性及睾酮合成等具有重要作用。不同类型PUFA对精液品质的作用有所不同,ω-6 PUFA中的花生四烯酸(AA)... 详细信息

多不饱和脂肪酸(PUFA)主要分为ω-3 PUFA和ω-6 PUFA,是精子质膜脂质的主要成分,对精子抗氧化、提高精子质膜流动性、维持精子结构完整性及睾酮合成等具有重要作用。不同类型PUFA对精液品质的作用有所不同,ω-6 PUFA中的花生四烯酸(AA)能够促进睾酮的分泌,但精浆中过量的AA可能诱导氧化应激;亚油酸(LA)同样可提高体内睾酮水平,共轭亚油酸(CLA)可降低精子的氧化应激;动物体内少量的二十二碳五烯酸(DPA)不仅能参与精子的运输过程,还能提高精子的抗氧化能力。ω-3 PUFA中的α-亚麻酸(ALA)具有抗氧化作用并能刺激睾酮的合成,二十二碳六烯酸(DHA)作用与ALA相似,可提高精子的抗氧化能力,同时可促进睾酮合成;二十碳五烯酸(EPA)对精子结构及睾酮合成具有调节作用。适当的ω-6/ω-3 PUFA比例对精子的活力、质膜结构、脂质组成和顶体反应均具有重要的调节作用。PUFA对精子的作用可因添加的方式、类型、ω-6/ω-3PUFA的比例及动物种类的不同而有所不同。近年来,PUFA对动物精液品质作用的相关研究取得了较大进展,但其提高精液品质的作用机制仍需进一步深入探讨。作者综述了在饲粮或精液稀释液中添加不同类型的ω-3 PUFA、ω-6 PUFA及ω-6/ω-3 PUFA比例对精子的影响,以期为深入了解PUFA在动物精液生产中的应用提供理论参考。

关键词： ω-3多不饱和脂肪酸 ω-6多不饱和脂肪酸精液品质

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