检索结果-内蒙古大学图书馆

大豆科学 2019年第3期38卷 491-496页

作者：李良吴莉芳朱瑞李民王婧瑶段晶于哲吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

大豆抗原蛋白是限制大豆蛋白在水产饲料中广泛应用的主要因素。β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)是免疫原性最强的大豆抗原蛋白,饲料中β-Conglycinin含量过高会导致鱼类生长速度下降、消化酶活力下降、肠道组织发生损伤,甚至死亡。本... 详细信息

大豆抗原蛋白是限制大豆蛋白在水产饲料中广泛应用的主要因素。β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)是免疫原性最强的大豆抗原蛋白,饲料中β-Conglycinin含量过高会导致鱼类生长速度下降、消化酶活力下降、肠道组织发生损伤,甚至死亡。本文概述β-Conglycinin的理化性质、对鱼类生长性能、肠道组织、消化酶活力、非特异性免疫指标和抗氧化能力的影响、分离提纯方法及去除工艺,为进一步研究大豆抗原蛋白的致敏机理提供参考,同时为合理开发利用大豆蛋白源提供依据。

关键词：大豆 β-Conglycinin 理化性质鱼类饲料健康

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刺五加苷E对仔猪小肠上皮细胞屏障功能基因表达的影响

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吉林农业大学学报 2019年第4期41卷 471-476页

作者：范越蠡赵宝车东升吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

为研究刺五加苷E(Eleutheroside E)对仔猪小肠上皮(IPEC-J2)细胞紧密连接蛋白及炎性细胞因子m RNA表达量的影响。在正常DMEM/F12培养基中分别添加0,0. 05,0. 1,0. 2 mg/m L的刺五加苷E,测定刺五加苷E对IPEC-J2细胞增殖活性的影响。选择... 详细信息

为研究刺五加苷E(Eleutheroside E)对仔猪小肠上皮(IPEC-J2)细胞紧密连接蛋白及炎性细胞因子m RNA表达量的影响。在正常DMEM/F12培养基中分别添加0,0. 05,0. 1,0. 2 mg/m L的刺五加苷E,测定刺五加苷E对IPEC-J2细胞增殖活性的影响。选择对IPEC-J2有显著作用的刺五加苷E浓度为有效浓度,研究刺五加苷E对仔猪小肠上皮细胞的机械屏障和免疫屏障的影响。细胞增殖试验结果表明,0. 1 mg/m L的刺五加苷E对IPEC-J2有极显著的增殖作用(P<0. 01)。选择0. 1 mg/m L的刺五加苷E处理剂量对IPEC-J2的主要紧密连接蛋白和细胞因子进行基因表达水平测定,采用实时荧光定量PCR方法测定紧密连接Claudin-3、Occludin和ZO-1,抗炎性细胞因子IL-10和TGF-β,炎性细胞因子IL-6、TNF-α、INF-γ的m RNA相对表达量。试验结果表明:刺五加苷E上调了仔猪小肠上皮细胞紧密连接蛋白Claudin-3和ZO-1的基因表达(P<0. 05),在细胞免疫方面下调炎性细胞因子IL-6、TNF-α、INF-γ的基因表达;上调了抗炎性细胞因子IL-10和TGF-β的基因表达。这说明刺五加苷E能够改变细胞间紧密连接蛋白和细胞因子的基因表达,进而促进肠道机械和免疫屏障功能的完整性,有益于仔猪肠道的健康发育。

关键词：刺五加苷仔猪小肠上皮细胞紧密连接蛋白细胞因子

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Ghrelin调节采食量的研究进展

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饲料研究 2019年第6期42卷 104-107页

作者：刘莹杨文艳杨连玉彭聪孙胜悦高阳吉林农业大学动物科学技术学院长春动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

Ghrelin是从人和大鼠的胃中分离出来的,作为生长激素促分泌素受体的内源性配体,具有促进生长激素(GH)的分泌、增加胃肠蠕动、调节神经内分泌、消化代谢和能量稳态等功能。此外,Ghrelin通过激活下丘脑弓状核中的神经肽Y(NPY)/刺鼠基因相... 详细信息

Ghrelin是从人和大鼠的胃中分离出来的,作为生长激素促分泌素受体的内源性配体,具有促进生长激素(GH)的分泌、增加胃肠蠕动、调节神经内分泌、消化代谢和能量稳态等功能。此外,Ghrelin通过激活下丘脑弓状核中的神经肽Y(NPY)/刺鼠基因相关蛋白(AgRP)神经元,刺激食欲素(Orexin)等激素的释放调节摄食。文章就Ghrelin调节采食、消化代谢、与其他采食因子的关系等进行综述。

关键词： Ghrelin 调节采食消化代谢采食因子

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大豆浓缩蛋白替代鱼粉加工现状及对鱼类影响

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大豆科学 2019年第2期38卷 317-321页

作者：朱瑞李良吴莉芳李民于哲段晶王婧瑶吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

鱼粉价格上涨,饲料成本上升,严重制约着水产养殖业的可持续发展,开发新型饲料蛋白源、节约鱼粉蛋白成为亟待解决的重要问题。大豆浓缩蛋白(soy protein concentrate,SPC)是由豆粕经乙醇或甲醇提取后的大豆制品。它具有高蛋白质含量(65%... 详细信息

鱼粉价格上涨,饲料成本上升,严重制约着水产养殖业的可持续发展,开发新型饲料蛋白源、节约鱼粉蛋白成为亟待解决的重要问题。大豆浓缩蛋白(soy protein concentrate,SPC)是由豆粕经乙醇或甲醇提取后的大豆制品。它具有高蛋白质含量(65%～70%)、高消化率,较少的抗营养因子等特点,被广泛应用于鱼类配合饲料。本文概述了大豆浓缩蛋白的理化特性、产品分类、加工工艺及替代鱼粉对鱼类生长、消化、免疫、肠道组织、抗氧化、蛋白质代谢等方面的影响,为合理开发利用大豆浓缩蛋白,节约鱼粉蛋白,降低饲料成本提供理论依据。

关键词：大豆浓缩蛋白生长性能消化酶活力肠道组织肝脏抗氧化

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羽毛粉部分替代鱼粉对异育银鲫生长及抗氧化能力的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2019年第9期47卷 1-7页

作者：陈秀梅陶青燕彭思博李若铭安晨霞钱爱东王桂芹张东鸣吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 诺伟司国际贸易(上海)有限公司上海200080

[目的]探讨羽毛粉部分替代鱼粉外加角蛋白酶DP100 (DP100)对异育银鲫生长及抗氧化能力的影响.[方法]配制7组饲料,Ⅰ组(对照组)以鱼粉为蛋白源(蛋白水平为317.9 g/kg),Ⅱ~Ⅶ组以羽毛粉蛋白替代10%的鱼粉蛋白,Ⅲ~Ⅶ组添加Ⅰ组相对短缺的4... 详细信息

[目的]探讨羽毛粉部分替代鱼粉外加角蛋白酶DP100 (DP100)对异育银鲫生长及抗氧化能力的影响.[方法]配制7组饲料,Ⅰ组(对照组)以鱼粉为蛋白源(蛋白水平为317.9 g/kg),Ⅱ~Ⅶ组以羽毛粉蛋白替代10%的鱼粉蛋白,Ⅲ~Ⅶ组添加Ⅰ组相对短缺的4种必需氨基酸并分别添加0,100,200,300和400 mg/kg的DP100.用7组饲料分别饲喂异育银鲫83 d,试验结束后根据异育银鲫初始体质量、终末体质量(FBW)以及摄食量计算体质量增加率(BWG)、特定生长率(SGR)、饲料效率(FER)、蛋白质效率(PER),并解剖取肝胰脏和肠道,测定其消化酶(蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶)活力及抗氧化指标(超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量).[结果]Ⅱ和Ⅲ组异育银鲫FBW、BWG、SGR、FER、PER及肝胰脏和肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、SOD、CAT、GSH-Px活力均显著低于Ⅰ组(P<0.05),MDA含量显著高于Ⅰ组(P<0.05);在添加DP100的各组中,Ⅳ组肠道SOD活力和肝胰脏CAT活力均与Ⅰ组无显著性差异,MDA含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),其余指标均显著低于Ⅰ组(P<0.05),除Ⅶ组肠道蛋白酶活力显著低于Ⅰ组(P<0.05)外,Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组各项指标均与Ⅰ组无显著性差异.[结论]羽毛粉替代10%鱼粉外加200~400 mg/kg DP100对异育银鲫生长性能、饲料利用和机体抗氧化能力无不良影响.

关键词：异育银鲫羽毛粉角蛋白酶DP100 抗氧化能力

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日粮纤维对猪肠道微生物影响的研究进展

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中国畜牧杂志 2019年第2期55卷 11-14页

作者：张奇杨海天孔祥杰姜海龙吉林农业大学动物科学技术学院长春动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

肠道微生物不仅为宿主提供营养物质,也有利于维持肠道微生态的平衡,对保证肠道的健康发育至关重要。日粮纤维是肠道微生物发酵的底物之一,能够改善肠道微生物菌群结构。本文从日粮纤维对猪肠道微生物的功效及影响猪肠道微生物利用日粮... 详细信息

肠道微生物不仅为宿主提供营养物质,也有利于维持肠道微生态的平衡,对保证肠道的健康发育至关重要。日粮纤维是肠道微生物发酵的底物之一,能够改善肠道微生物菌群结构。本文从日粮纤维对猪肠道微生物的功效及影响猪肠道微生物利用日粮纤维的因素展开综述,为日粮纤维在生猪生产实践及研究提供一定理论依据。

关键词：日粮纤维肠道微生物猪

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日粮铜水平对绵羊血液生化指标及含铜酶活性的影响

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吉林农业大学学报 2019年第6期41卷 746-750页

作者：黄元龙张天芮高阳刘博杨文艳杨连玉吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118

为研究不同铜添加水平对绵羊生产性能和血液生化指标及含铜酶活性的影响,选择15只年龄相同(约4月龄)、体重相近[(20. 0±1. 5) kg]、健康的绵羊,随机分为3组,分别饲喂A组日粮(基础日粮,未额外添加铜),B组日粮(基础日粮添加10 mg/kg ... 详细信息

为研究不同铜添加水平对绵羊生产性能和血液生化指标及含铜酶活性的影响,选择15只年龄相同(约4月龄)、体重相近[(20. 0±1. 5) kg]、健康的绵羊,随机分为3组,分别饲喂A组日粮(基础日粮,未额外添加铜),B组日粮(基础日粮添加10 mg/kg Cu SO4·5H2O)和C组(基础日粮添加25 mg/kg Cu SO4·5H2O)日粮,每组5个重复,每个重复1只羊。预饲期为10 d,试验期为60 d。结果表明:基础日粮中添加10 mg/kg和25 mg/kg硫酸铜对绵羊平均日增重和饲料转化率无显著影响(P>0. 05),但10 mg/kg组可略提高绵羊平均日采食量(P>0. 05),25 mg/kg硫酸铜可显著降低绵羊平均日采食量(P<0. 05)。日粮中添加10 mg/kg和25 mg/kg硫酸铜可显著提高血清中铜锌超氧化物歧化酶和铜蓝蛋白活性(P<0. 05)。日粮中添加25 mg/kg硫酸铜可显著提高血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性(P<0. 05)。日粮中添加硫酸铜对血清中碱性磷酸酶活性和总蛋白、白蛋白含量均未产生显著影响(P>0. 05)。以上结果表明:基础日粮中添加10 mg/kg铜对绵羊的生长有一定的促进作用,添加25 mg/kg硫酸铜可显著提高血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性,提高血清中铜锌超氧化物歧化酶和铜蓝蛋白活性。

关键词：铜生产性能血液生化指标绵羊

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饲用产朊假丝酵母发酵培养基的优化

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黑龙江畜牧兽医 2019年第17期 123-127,186页

作者：鲁宇橦陈群邱玉朗吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130033 吉林省农业科学院畜牧科学分院吉林公主岭136100

为了提高饲用产朊假丝酵母增殖产率,采取单因素试验研究不同碳源、氮源、无机盐对产朊假丝酵母增殖的影响,对产朊假丝酵母培养基成分进行优化设计,在此基础上采用响应面优化试验确定培养基成分配方。结果表明:产朊假丝酵母的最佳增殖培... 详细信息

为了提高饲用产朊假丝酵母增殖产率,采取单因素试验研究不同碳源、氮源、无机盐对产朊假丝酵母增殖的影响,对产朊假丝酵母培养基成分进行优化设计,在此基础上采用响应面优化试验确定培养基成分配方。结果表明:产朊假丝酵母的最佳增殖培养基为麦芽浸粉质量浓度为29.19 g/L,酵母浸粉质量浓度为19.30 g/L,K2HPO4质量浓度为2.54 g/L。在优化后的条件下培养24 h,产朊假丝酵母菌液OD600值可达0.959 7,活菌数平均值为1.82×108cfu/m L,菌体干重可达19.76 g/L,是对照组菌体干重的2.3倍。说明以麦芽浸粉质量浓度为29.19 g/L、酵母浸粉质量浓度为19.30 g/L、K2HPO4质量浓度为2.54 g/L作为培养基可以有效提高产朊假丝酵母的增殖产率。

关键词：产朊假丝酵母增殖产率培养基优化麦芽浸粉酵母浸粉 K2HPO4 响应面优化试验

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不同C/N水平生物絮团对黄金鲫生长性能、消化酶活力及养殖水体水质的影响

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饲料工业 2019年第22期40卷 40-47页

作者：于哲吴莉芳代忠义刘艳辉吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省水产科学院吉林长春130033

试验旨在探索不同C/N水平生物絮团对黄金鲫幼鱼生长性能、消化酶活力及养殖水体水质的影响。挑选360尾黄金鲫幼鱼[(5.14±0.26) g],随机分成四组,每组3个平行,每个平行30尾鱼。对照组(Ⅰ组)饲喂基础料C/N 10.81,试验组选择葡萄糖为... 详细信息

试验旨在探索不同C/N水平生物絮团对黄金鲫幼鱼生长性能、消化酶活力及养殖水体水质的影响。挑选360尾黄金鲫幼鱼[(5.14±0.26) g],随机分成四组,每组3个平行,每个平行30尾鱼。对照组(Ⅰ组)饲喂基础料C/N 10.81,试验组选择葡萄糖为外添碳源调节C/N 151(Ⅱ组)、C/N201(Ⅲ组)、C/N 251(Ⅳ组),饲养试验为56 d。结果表明,相比于对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组增重率、特定生长率和蛋白质效率显著升高(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ处理组,肝胰脏中脂肪酶和淀粉酶活力显著高于对照组(P<0.05),而蛋白酶活力差异不显著(P>0.05),肠道中淀粉酶(后肠除外)、脂肪酶与蛋白酶活力均显著高于对照组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ处理组中总氨氮(TAN)、亚硝酸盐(NO2--N)浓度随着时间的推移先升高后下降,均不同程度低于对照组,各处理组硝态氮(NO3--N)逐渐上升,而水体透明度(SD)持续下降;pH值先下降,后稳定在7.0左右,溶解氧与pH值类似,最后在5.0上下轻微浮动。在本试验条件下,当C/N≥15时,生物絮团能有效净化水质,促进黄金鲫生长,提高饲料利用率,增强消化酶活力,综合比较最适黄金鲫幼鱼的C/N为201。

关键词： C/N 黄金鲫生长消化水质

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氧化鱼油对鱼类健康的危害及其作用机制的研究进展

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中国畜牧杂志 2019年第9期55卷 22-27页

作者：陈秀梅王秋举郭志欣赵云龙于婷陈玉珂张东鸣王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 通化师范学院生命科学学院吉林通化134002

鱼油作为脂肪源广泛应用于水产养殖中,但鱼油氧化后危害巨大。本文综述了近些年来国内外有关氧化鱼油、鱼油氧化后对鱼类的危害(生长性能、抗氧化功能、肌肉品质及组织结构)及其作用机制的研究进展,旨在为今后深入解析鱼类抗氧化机制以... 详细信息

鱼油作为脂肪源广泛应用于水产养殖中,但鱼油氧化后危害巨大。本文综述了近些年来国内外有关氧化鱼油、鱼油氧化后对鱼类的危害(生长性能、抗氧化功能、肌肉品质及组织结构)及其作用机制的研究进展,旨在为今后深入解析鱼类抗氧化机制以及通过抑制氧化鱼油的负面影响途径开发新型抗氧化剂提供理论基础,进而推动水产养殖业的健康发展。

关键词：氧化鱼油鱼类健康危害机制研究进展

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