检索结果-内蒙古大学图书馆

经济动物学报 2022年第1期26卷 73-78页

作者：白鸽张雅秦贵信甄玉国孙喆张学峰王涛吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林农业大学吉农博瑞奶牛科技研发中心长春博瑞科技股份有限公司吉林省饲料工程技术研究中心吉林农业大学生命科学学院

共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid, CLA)是一类具有多种生物学功能的多不饱和脂肪酸，对提高牛奶的营养价值发挥着重要作用。顺9,反11-共轭亚油酸(c9,t11-CLA)作为CLA的主要异构体，成为国内外研究的热点。文中综述了c9,t11-CLA的... 详细信息

共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid, CLA)是一类具有多种生物学功能的多不饱和脂肪酸，对提高牛奶的营养价值发挥着重要作用。顺9,反11-共轭亚油酸(c9,t11-CLA)作为CLA的主要异构体，成为国内外研究的热点。文中综述了c9,t11-CLA的生物学功能、来源及合成机制和影响牛奶中c9,t11-CLA含量的因素，旨在为提高牛奶中c9,t11-CLA含量的研究提供理论依据。

关键词：顺9,反11-共轭亚油酸生物学功能合成机制

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4种不同类型马苏大麻哈鱼的肠道菌群多样性及功能特征比较

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经济动物学报 2025年

作者：吴雪芹张颖金笑延焦思琦方琼亚安思雨郝永坤吕沣铄曲桂娟王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室中国水产科学研究院黑龙江水产研究所吉林省产品质量监督检验院

为探讨四种不同类型的马苏大麻哈鱼（Oncorhynchus masou）肠道微生物组的结构与功能差异，试验采用16S rRNA测序方法分析陆封型、洄游型、陆封型三倍体和陆封型选育马苏大麻哈鱼的肠道菌群结构，探究因环境适应（陆封型vs洄游型）和遗... 详细信息

为探讨四种不同类型的马苏大麻哈鱼（Oncorhynchus masou）肠道微生物组的结构与功能差异，试验采用16S rRNA测序方法分析陆封型、洄游型、陆封型三倍体和陆封型选育马苏大麻哈鱼的肠道菌群结构，探究因环境适应（陆封型vs洄游型）和遗传干预（陆封型vs陆封型三倍体、陆封型vs陆封型选育）造成的菌群多样性及功能特征之间的异同。结果表明，与陆封型组相比，洄游型组的物种组成发生明显变化，陆封型三倍体组仍然保留了陆封型组的菌群特征，而陆封型选育组的肠道菌群结构则形成了独特的模式。具体看来，与陆封型组相比，洄游型组的Shannon指数显著降低，陆封型选育组的Ace、Chao1、Simpson和Shannon指数极显著降低，而陆封型三倍体组与陆封型组之间以上指数均没有显著差异。β多样性分析进一步发现，与陆封型组相比，洄游型组和陆封型三倍体组表现出不同程度的重叠，而陆封型选育组显示出明显的分离。BugBase分析揭示了菌群功能的差异主要集中在氧气适应方面。研究结果揭示了马苏大麻哈鱼肠道菌群结构在环境适应和遗传干预中的潜在机制，为图们江流域的马苏大麻哈鱼种群资源研究提供了科学依据，为育种策略的优化提供了新的视角。

关键词：马苏大麻哈鱼陆封型洄游型陆封型三倍体陆封型选育肠道微生物

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虾青素对大鳞副泥鳅生长、饲料利用、体色及相关基因表达的影响

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吉林农业大学学报 2022年第2期44卷 228-235页

作者：刘明哲姚金明赵静夏长革牛小天王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 现代农业技术教育部国际合作联合实验室长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118 吉林农业大学图书馆长春130118 吉林省长春市新立城水库管理局长春130119

为探讨虾青素(Astaxanthin)对不同体色大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)生长、饲料利用、体色及相关基因表达的影响,采用2×2试验设计,配制等能(17.7 MJ/kg)、等氮(35.7%)且虾青素添加量分别为0 mg/kg和150 mg/kg的试验饲料,以... 详细信息

为探讨虾青素(Astaxanthin)对不同体色大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)生长、饲料利用、体色及相关基因表达的影响,采用2×2试验设计,配制等能(17.7 MJ/kg)、等氮(35.7%)且虾青素添加量分别为0 mg/kg和150 mg/kg的试验饲料,以初始体质量为(11.0±0.7)g的黑褐色和金黄色大鳞副泥鳅为试验对象,分为4组:Ⅰ组(黑褐色大鳞副泥鳅,虾青素添加量为0 mg/kg)、Ⅱ组(黑褐色大鳞副泥鳅,虾青素添加量为150 mg/kg)、Ⅲ组(金黄色大鳞副泥鳅,虾青素添加量为0 mg/kg)、Ⅳ组(金黄色大鳞副泥鳅,虾青素添加量为150 mg/kg),每组3次重复,每次重复50尾,分别投喂2种试验饲料,养殖周期为60 d。结果显示,饲料中添加虾青素对不同体色大鳞副泥鳅平均增重率(WG)、特定生长率(SGR)、饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)均有显著性影响,其中Ⅱ组和Ⅳ组的WG、SGR、FE和PER均显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05),而Ⅰ组和Ⅲ组、Ⅱ组和Ⅳ组之间的WG、SGR、FE和PER均差异不显著。饲料中添加虾青素对不同体色大鳞副泥鳅皮肤组织中的类胡萝卜素含量和黑色素含量均有显著性影响,其中Ⅳ组的类胡萝卜素含量最高,显著高于其他各组(P<0.05);而黑色素含量与之相反,Ⅳ组黑色素含量显著低于其他各组(P<0.05)。饲料中添加虾青素对不同体色大鳞副泥鳅皮肤和肌肉组织中SOX10和MITF基因表达量均有显著性影响,Ⅳ组的皮肤和肌肉组织中SOX10和MITF的mRNA表达量显著低于其他各组(P<0.05),同时各组SOX10在肌肉组织中的mRNA表达量均显著低于皮肤组织的表达量(P<0.05),MITF在肌肉组织中的mRNA表达量则均显著高于皮肤组织的表达量(P<0.05)。体色与虾青素二者交互作用对2种体色大鳞副泥鳅的生长、皮肤组织中黑色素含量、皮肤和肌肉组织中SOX10和MITF基因表达量均无显著性影响,对皮肤组织中类胡萝卜素含量有显著性影响(P<0.05)。结果表明:虾青素添加组(150 mg/kg)能够促进不同体色大鳞副泥鳅的生长和饲料利用,降低其皮肤组织中的黑色素含量,提高类胡萝卜素含量,并抑制体色相关基因SOX10和MITF的mRNA表达,改善金黄色大鳞副泥鳅的体色。

关键词：虾青素大鳞副泥鳅生长体色基因表达

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粗纤维及铜对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

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中国畜牧杂志 2021年第10期57卷 173-178页

作者：严俊杨文艳车东升孙曙光刘博杨连玉吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

试验旨在研究粗纤维及铜对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验采用2×2两因素试验设计,选用24头体重(76±1.5)kg的军牧一号去势公猪,随机分成4组,每组6个重复,每个重复1头猪。4组分别为6.32%粗纤维+25 mg/kg铜组(LN... 详细信息

试验旨在研究粗纤维及铜对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验采用2×2两因素试验设计,选用24头体重(76±1.5)kg的军牧一号去势公猪,随机分成4组,每组6个重复,每个重复1头猪。4组分别为6.32%粗纤维+25 mg/kg铜组(LN组)、6.32%粗纤维+45 mg/kg铜组(LA组)、9.69%粗纤维+25mg/kg铜组(HN组)、9.69%粗纤维+45mg/kg铜组(HA组)。预试7d,正试期56d。结果表明:HN组和HA组末重、日增重高于LN组(P<0.05),HA组耗料增重低于LN组和LA组(P<0.05);HA组血糖浓度低于LN组(P<0.05),HA组总蛋白高于LN组和LA组(P<0.05);HA组胴体斜长较高于LN组(P<0.05),HA组眼肌面积低于LN组(P<0.05);HA组a*值高于LN组(P<0.05)。在本试验条件下,9.69%粗纤维+45 mg/kg铜对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质具有改善作用。

关键词：粗纤维铜水平育肥猪生产性能血液生理生化

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林蛙营养素含量及其营养需求研究进展

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科学养鱼 2024年第10期 74-77页

作者：刘海惠常悦孔祎頔王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省水产技术推广总站吉林长春130012

林蛙隶属于两栖纲,无尾目,蛙科,林蛙属,东北林蛙(Rana dybowskii)和黑龙江林蛙(Rana amurensis)是国家二级保护动物,森林资源的过度开发导致其数量锐减,已被列为濒危物种(崔光旭,2018;卫功庆等,2021)。林蛙具有很高的经济与药用价值,副... 详细信息

林蛙隶属于两栖纲,无尾目,蛙科,林蛙属,东北林蛙(Rana dybowskii)和黑龙江林蛙(Rana amurensis)是国家二级保护动物,森林资源的过度开发导致其数量锐减,已被列为濒危物种(崔光旭,2018;卫功庆等,2021)。林蛙具有很高的经济与药用价值,副产品包括蛤士蟆油(蛤蟆油)和活性多肽。

关键词：黑龙江林蛙活性多肽无尾目两栖纲濒危物种蛙科林蛙属东北林蛙

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饲料中黄曲霉毒素B1的毒性机制研究进展

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饲料工业 2022年第8期43卷 54-58页

作者：李民孔祎頔张雷王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 辽宁省农牧业机械研究所有限公司辽宁沈阳110036

黄曲霉毒素B1(AFB1)是当下所有已知的霉菌毒素中分布最广、最具代表性的毒素,具有强毒性、致癌性和致畸性。常见的饲料原料极易受到AFB1污染,严重危害动物健康,不仅给养殖生产带来重大经济损失,还会残留于动物产品中威胁人类健康。AFB1... 详细信息

黄曲霉毒素B1(AFB1)是当下所有已知的霉菌毒素中分布最广、最具代表性的毒素,具有强毒性、致癌性和致畸性。常见的饲料原料极易受到AFB1污染,严重危害动物健康,不仅给养殖生产带来重大经济损失,还会残留于动物产品中威胁人类健康。AFB1的毒性机制包括抑制动物生长发育、氧化应激、线粒体损伤、内质网应激、免疫毒性、细胞凋亡及脂质代谢紊乱等方面。文章对AFB1在体内的代谢过程及其毒性机制进行了综述。

关键词：黄曲霉毒素B1 代谢反应毒性机制氧化应激内质网应激

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鲈、鳢、鳜蛋白质营养需求的研究进展

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饲料研究 2022年第5期45卷 128-132页

作者：陈秀梅罗莎邹记兴王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 广东恒兴饲料实业股份有限公司广东湛江524022 华南农业大学海洋学院广东广州510642

鲈鳢鳜作为肉食性鱼类,传统养殖过程中大多采用冰鲜饲料和鲜活饵。近年来,随着营养需求和投喂策略相关研究深入,鲈鳢鳜已经开始进行人工配合饲料养殖,尤其是在蛋白质需求方面进行了大量研究。文章综述目前国内外关于鲈鳢鳜蛋白质营养需... 详细信息

鲈鳢鳜作为肉食性鱼类,传统养殖过程中大多采用冰鲜饲料和鲜活饵。近年来,随着营养需求和投喂策略相关研究深入,鲈鳢鳜已经开始进行人工配合饲料养殖,尤其是在蛋白质需求方面进行了大量研究。文章综述目前国内外关于鲈鳢鳜蛋白质营养需求的研究进展,旨在为鲈鳢鳜精准蛋白质营养研究提供参考。

关键词：鲈鳢鳜肉食性鱼类蛋白质营养需求

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鱼类内源氨的代谢机制及其营养调控措施

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吉林农业大学学报 2021年第6期43卷 627-632页

作者：王桂芹刘林林陈秀梅吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

在水产养殖过程中,过高的饲料蛋白水平会导致鱼类排泄物含氮量高,促进水体富营养化,导致水体严重污染。目前氨氮对水体的污染及其对鱼类的毒性受到广泛关注,但关于鱼类内源氨的代谢机制及其营养调控措施的研究尚未见报道。文章综述了鱼... 详细信息

在水产养殖过程中,过高的饲料蛋白水平会导致鱼类排泄物含氮量高,促进水体富营养化,导致水体严重污染。目前氨氮对水体的污染及其对鱼类的毒性受到广泛关注,但关于鱼类内源氨的代谢机制及其营养调控措施的研究尚未见报道。文章综述了鱼类内源氨的产生和耐受机制,并分析了营养调控对内源氨代谢的影响,以期为减少水环境中氨的浓度和提高鱼类的生长性能提供理论依据,对水生动物健康及水环境的保护具有重要意义。

关键词：鱼类内源氨代谢机制耐氨策略营养调控

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大豆抗原蛋白对水生动物肠道健康的影响及改善对策

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大豆科学 2021年第3期40卷 420-425页

作者：李登来杨智勇朱瑞李良于哲吴莉芳吉林农业大学动物科学技术学院/动物医学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

大豆抗原蛋白作为一种致敏蛋白,进入动物机体后,能引起水生动物肠道过敏反应和氧化损伤,破坏肠道结构,降低机体消化吸收功能,从而抑制水生动物的生长发育,导致大豆蛋白在水生动物配合饲料中应用受限。添加可靠的免疫添加剂可以缓解大豆... 详细信息

大豆抗原蛋白作为一种致敏蛋白,进入动物机体后,能引起水生动物肠道过敏反应和氧化损伤,破坏肠道结构,降低机体消化吸收功能,从而抑制水生动物的生长发育,导致大豆蛋白在水生动物配合饲料中应用受限。添加可靠的免疫添加剂可以缓解大豆抗原蛋白引起的水生动物肠道损伤,从而提高大豆蛋白的利用率。本文对大豆抗原蛋白对水生动物肠道组织结构、生长发育、消化酶活性、抗氧化能力和肠道菌群的影响进行了系统综述,并提出了由大豆抗原蛋白引起的水生动物肠道损伤的改善对策,为提高大豆蛋白源的利用率,缓解我国水产配合饲料对鱼粉资源的依赖,优化饲料配方,降低饲料成本提供理论依据。

关键词：大豆抗原蛋白水生动物肠道健康

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挤压对能量饲料中淀粉结构及可消化性影响的研究进展

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中国畜牧杂志 2021年第8期57卷 37-41页

作者：朱浩然秦贵信刘博阚振捷孙巍鲍男吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130118

改善饲料的吸收效率一直是动物营养的研究方向。挤压加工是淀粉改性的一种方式,对能量饲料进行挤压处理可提高淀粉能源利用率。本文就工艺参数对挤压淀粉的结构组成和可消化性的影响做一综述,为能量饲料的生产及其在动物生产中的应用提... 详细信息

改善饲料的吸收效率一直是动物营养的研究方向。挤压加工是淀粉改性的一种方式,对能量饲料进行挤压处理可提高淀粉能源利用率。本文就工艺参数对挤压淀粉的结构组成和可消化性的影响做一综述,为能量饲料的生产及其在动物生产中的应用提供参考。

关键词：挤压加工工艺参数淀粉结构消化率能量饲料

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