检索结果-内蒙古大学图书馆

经济动物学报 2022年第1期26卷 52-61页

作者：赵林辉田佳鑫孔祎頔李莹康元环单晓枫王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林农业大学现代农业技术教育部国际合作联合试验室吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点试验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

为鉴定南方某水产养殖基地因肠道肠炎及腹水致死乌鳢的致病菌，从患病乌鳢组织中分离得到一株优势菌株，经人工感染试验鉴定该病菌有较强的致病性，能致乌鳢、小鼠及斑马鱼患病死亡，进行形态学、理化特性分析，初步判定该菌隶属于气单... 详细信息

为鉴定南方某水产养殖基地因肠道肠炎及腹水致死乌鳢的致病菌，从患病乌鳢组织中分离得到一株优势菌株，经人工感染试验鉴定该病菌有较强的致病性，能致乌鳢、小鼠及斑马鱼患病死亡，进行形态学、理化特性分析，初步判定该菌隶属于气单胞菌属。进一步采用分子生物学方法，进行16S rDNA和管家基因序列测序，系统发育树分析，并对该菌的耐药性及毒力基因携带情况进行分析。结果表明：在16S rDNA及管家基因系统发育树上，该菌与嗜水气单胞菌聚类，且同源性高达99.1%。毒力基因检测出该W12菌株含有黏附素(aha)、丝氨酸蛋白酶(Ser)、脂肪酶(Lip)、细胞毒性肠毒素(act)、气溶素(aer)、核酸酶(exu)及密度感应系统调控基因(LuxS)7种毒力因子。细菌载量试验结果表明：在血液中亦能检测到细菌，表明该株***能导致菌血症，致病力较强；同时在肝脏和肾脏中细菌载量最高，其可能是细菌的主要攻击器官。药敏试验结果表明：该菌对头孢氨苄、头孢呋辛、头孢噻吩、呋喃妥因、诺氟沙星、氨苄西林、多西环素及青霉素8种药物高度敏感。毒力基因以及脏器细菌载量试验为后续药物治疗提供有效靶点，药敏试验为生产应用中的快速治疗提供科学依据。

关键词：嗜水气单胞菌乌鳢耐药性理化特性毒力基因

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α-硫辛酸的生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展

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中国畜牧杂志 2022年第5期58卷 33-39页

作者：李民孔祎頔吴雪芹尹壮王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

硫辛酸是一种类维生素物质,是能够高效清除活性氧自由基的天然抗氧化剂,在动植物体内广泛存在,其可有效促进动物生长性能、增强抗氧化与免疫功能,还具有螯合金属离子、减轻氧化应激、调节脂质代谢、抑制内质网应激及细胞凋亡等重要作用... 详细信息

硫辛酸是一种类维生素物质,是能够高效清除活性氧自由基的天然抗氧化剂,在动植物体内广泛存在,其可有效促进动物生长性能、增强抗氧化与免疫功能,还具有螯合金属离子、减轻氧化应激、调节脂质代谢、抑制内质网应激及细胞凋亡等重要作用,在动物饲料中具有广阔发展前景。本文综述了α-硫辛酸的理化性质、生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展,为进一步研究α-硫辛酸的潜在功能及应用提供参考。

关键词：硫辛酸生物学功能动物生产研究进展

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葛氏鲈塘鳢消化系统的形态与组织学结构研究

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水产学杂志 2025年

作者：孙佳鑫陈秀梅刘铁钢安思雨李明泽林允杰吴雪芹金笑延李旭男王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林省水产科学研究院吉林省产品质量监督检验院

为探究葛氏鲈塘鳢（Perccottus glenii）消化系统形态与组织学结构，促进其人工养殖及饲料研发，用生物学测量、解剖观察、石蜡切片制作及电镜观察等技术系统研究了体质量为（28.89±0.82）g，全长为（13.89±1.00）cm的野生葛... 详细信息

为探究葛氏鲈塘鳢（Perccottus glenii）消化系统形态与组织学结构，促进其人工养殖及饲料研发，用生物学测量、解剖观察、石蜡切片制作及电镜观察等技术系统研究了体质量为（28.89±0.82）g，全长为（13.89±1.00）cm的野生葛氏鲈塘鳢外部形态学性状、消化系统结构特征及组织特征。结果表明：葛氏鲈塘鳢的消化道包括口咽腔、食道、胃和肠道，消化腺主要为肝脏和胆囊。葛氏鲈塘鳢口裂较大，鳃耙短而稀疏，鳃丝长密；食道为短管状，弹性较大，对食物具有良好的推动作用；胃在整个消化管中最为膨大，有助于食物的储存；其肠道较短，呈“Z”字形盘旋，肠道系数为0.38；肝脏覆盖整个消化道，肝体比为2%；胆囊呈淡黄色附着在肝脏右侧。葛氏鲈塘鳢唇、口咽腔和食道上皮均为复层扁平上皮，肠道上皮为假复层纤毛柱状上皮，食道上皮间有许多杯状细胞，组织中有许多纵行黏膜褶，肌层最厚（587.06±3.05）μm，为环肌，也可见少量骨骼肌和食管腺；胃和肠道的黏膜层中可见大量的黏液细胞，固有层向内凸起形成许多纵行黏膜褶，肌层为环肌，在肠道上皮间可见大量纹状缘结构。扫描电镜下胃、肠道中可看到分泌小孔和颗粒蛋白，肠道中有排列紧密的微绒毛，长度较短。肝脏组织中充满大量的椭球形肝细胞，可见少量的红细胞，大量肝血窦结构，肝板结构清晰。葛氏鲈塘鳢消化系统的结构特征与其肉食性相适应。

关键词：葛氏鲈塘鳢消化系统形态学组织学

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虾青素对黄颡鱼生长、体色及抗氧化的影响

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饲料工业 2022年第4期43卷 21-24页

作者：陈秀梅高东旭李祖洋刘俊含隋坤岳张月郑孝伟王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

试验旨在研究饲料中虾青素不同添加水平对黄颡鱼生长、体色及抗氧化的影响。基础饲料中分别添加0、50、100、150、200 mg/kg的虾青素,制成5种饲料,分别饲喂黄颡鱼幼鱼8周后,探讨虾青素对黄颡鱼生长、背部和腹部皮肤色度值和总类胡萝卜... 详细信息

试验旨在研究饲料中虾青素不同添加水平对黄颡鱼生长、体色及抗氧化的影响。基础饲料中分别添加0、50、100、150、200 mg/kg的虾青素,制成5种饲料,分别饲喂黄颡鱼幼鱼8周后,探讨虾青素对黄颡鱼生长、背部和腹部皮肤色度值和总类胡萝卜素含量及血清抗氧化指标的影响。结果表明:100 mg/kg组、150 mg/kg组及200 mg/kg组的黄颡鱼末重、平均增重率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率均显著高于对照组(P<0.05);150 mg/kg组及200 mg/kg组黄颡鱼背部及腹部皮肤的亮度、红度、黄度均显著高于对照组(P<0.05);150 mg/kg组及200 mg/kg组黄颡鱼背部及腹部皮肤总类胡萝卜素含量显著高于对照组(P<0.05);150 mg/kg组黄颡鱼血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性和谷胱甘肽(GSH)水平显著高于对照组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。本试验条件下,综合生长、体色及抗氧化相关指标,当饲料中虾青素添加水平为150~200 mg/kg时可有效提高黄颡鱼生长性能,改善体色并提高机体抗氧化能力。

关键词：虾青素黄颡鱼生长体色抗氧化

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大豆球蛋白对洛氏鱥肝胰脏酶活性及抗氧化相关基因mRNA表达量的影响

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经济动物学报 2022年第1期26卷 44-51页

作者：朱瑞李良李民于哲王洪鹤全亚男吴莉芳吉林农业大学生命科学学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林农业大学动物科学技术学院/动物医学院净月潭水库管理局

以初始体质量为(4.62±0.02) g/尾的洛氏鱥为研究对象，以鱼粉、酪蛋白和明胶为主要蛋白源，鱼油和玉米油为脂肪源，大豆球蛋白(Glycinin)添加量为0.0(ck组)、1.0%(1%组)、2.0%(2%组)、4.0%(4%组)和8.0%(8%组),分别配制成5种等氮(36... 详细信息

以初始体质量为(4.62±0.02) g/尾的洛氏鱥为研究对象，以鱼粉、酪蛋白和明胶为主要蛋白源，鱼油和玉米油为脂肪源，大豆球蛋白(Glycinin)添加量为0.0(ck组)、1.0%(1%组)、2.0%(2%组)、4.0%(4%组)和8.0%(8%组),分别配制成5种等氮(36.0%)、等脂肪(8.0%)的试验饲料。8周饲养试验结束后，采用试剂盒测定谷草转氨酶、谷丙转氨酶、溶菌酶和碱性磷酸酶活性；采用实时荧光定量PCR测定核因子E2相关因子、Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1、血红素加氧酶1、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的mRNA表达量。结果表明：8%组洛氏鱥肝胰脏中谷草转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05),4%和8%组洛氏鱥肝胰脏中谷丙转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05);4%和8%组洛氏鱥肝胰脏中溶菌酶和碱性磷酸酶活性均显著低于对照组(P<0.05);4%和8%组洛氏鱥肝胰脏中核因子E2相关因子、Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1、血红素加氧酶1、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的mRNA表达量均显著低于对照组(P<0.05)。因此，在本试验条件下，在洛氏鱥配合饲料中，Glycinin的添加量不能≥4.0%。

关键词：洛氏鱥蛋白质代谢非特异性免疫抗氧化

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高校《水产动物微生物学》课程思政教学的改革与探索

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养殖与饲料 2024年第9期23卷 129-133页

作者：孔祎頔李民单晓枫孙武文王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/现代农业技术教育部国际合作联合实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118

[目的]为有效推进高校《水产动物微生物学》课程的思政教学改革,探索课程思政元素的融入点和改革措施。[方法]通过对《水产动物微生物学》课程思政元素的设计和思政教学改革方法的探索,完善高校思政课程教学改革,将课程思政切实融入课... 详细信息

[目的]为有效推进高校《水产动物微生物学》课程的思政教学改革,探索课程思政元素的融入点和改革措施。[方法]通过对《水产动物微生物学》课程思政元素的设计和思政教学改革方法的探索,完善高校思政课程教学改革,将课程思政切实融入课堂教学建设全过程。[结果]通过《水产动物微生物学》课程思政元素设计,提升了高校教师课程思政水平、修订了课程教学大纲与教案、更新了课程教学模式与方法、挖掘了课程思政资源以及加强了课程思政考核评价,促进了教学效率的提升和大学生综合素质的提高,实现了专业课程与思政课程协同育人的目标。[结论]高校教师通过不断探索和改革教学方法,结合课程思政的要求,可全面提升学生的理论知识和实践技能,可协同培养高素质、高水平水产养殖专业人才,促进产学研的结合,为《水产动物微生物学》课程思政教学提供有力支持,为水产养殖行业的可持续发展奠定坚实基础。

关键词：水产动物微生物学课程思政教学改革高校水产养殖学

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日粮补充非必需氨基酸对断奶仔猪小肠组织形态影响的Meta分析

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吉林农业大学学报 2022年

作者：永锋李慧鹃王艳玲韩蕊车东升吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林省生猪产业技术科技创新中心

为探究日粮补充非必需氨基酸对断奶仔猪小肠组织形态发育的影响，本文对国内外相关研究进行Meta分析。通过计算机检索中国知网、万方、维普、NCBI PubMed、Web of Science、Science Direct等数据库，搜集2000年1月至2021年10月非必需氨... 详细信息

为探究日粮补充非必需氨基酸对断奶仔猪小肠组织形态发育的影响，本文对国内外相关研究进行Meta分析。通过计算机检索中国知网、万方、维普、NCBI PubMed、Web of Science、Science Direct等数据库，搜集2000年1月至2021年10月非必需氨基酸对断奶仔猪肠道发育影响的随机对照试验研究，对其数据进行Excel汇总，采用Revman5.4软件合并与分析。Meta分析结果显示：日粮补充非必需氨基酸可显著提高十二指肠、空肠和回肠绒毛高度从而改善断奶仔猪小肠形态的发育，其中谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸和谷氨酸作用效果最为显著。综上，日粮中适量补充谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸和谷氨酸等非必需氨基酸对改善断奶仔猪肠道健康方面具有重要潜力。

关键词：非必需氨基酸氨基酸断奶仔猪小肠组织形态 Meta分析

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大豆抗原蛋白Glycinin对黄金鲫蛋白质代谢酶活性及肠道组织的影响

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吉林农业大学学报 2022年第2期44卷 221-227页

作者：李民吴莉芳朱瑞李良于哲孔祎頔吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 现代农业技术教育部国际合作联合实验室长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118

为探讨饲料中大豆抗原蛋白Glycinin对黄金鲫(Cyprinus carpio×Carassius auratus)蛋白质代谢酶活性及肠道组织的影响。以鱼粉、玉米蛋白粉、酪蛋白和明胶为主要蛋白源,鱼油和玉米油为脂肪源,大豆抗原蛋白Glycinin的添加量为0,30,60... 详细信息

为探讨饲料中大豆抗原蛋白Glycinin对黄金鲫(Cyprinus carpio×Carassius auratus)蛋白质代谢酶活性及肠道组织的影响。以鱼粉、玉米蛋白粉、酪蛋白和明胶为主要蛋白源,鱼油和玉米油为脂肪源,大豆抗原蛋白Glycinin的添加量为0,30,60,90,120 g/kg,分别配制成5种(C、D-3、D-6、D-9、D-12)等氮、等脂的配合饲料。选用初始体质量为(4.88±0.04)g/尾的黄金鲫幼鱼为研究对象,进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后,采用试剂盒方法测定黄金鲫肝胰脏谷草转氨酶、谷丙转氨酶;采用组织学方法测定肠道皱襞高度及肠道形态等。结果表明:D-12组的肝胰脏谷草转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05),但D-3、D-6、D-9组均与对照组差异不显著(P>0.05);D-6、D-9及D-12组的肝胰脏谷丙转氨酶活性均显著低于对照组(P<0.05),但D-3组与对照组差异不显著(P>0.05)。D-3、D-6、D-9及D-12组黄金鲫的肠重、中肠皱襞高度及后肠皱襞高度均显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,D-9和D-12组黄金鲫的肠长显著下降(P<0.05);D-6、D-9及D-12组的黄金鲫前肠皱襞高度显著低于对照组(P<0.05);但大豆抗原蛋白Glycinin对黄金鲫肠体指数和肠长指数均无显著影响(P>0.05)。随着大豆抗原蛋白Glycinin的添加,肠道的损伤逐渐加重,D-3组黄金鲫前、中、后肠均开始出现上皮细胞与固有层分离及肠绒毛断裂;D-6、D-9及D-12组黄金鲫前、中、后肠的肠上皮细胞与固有层分离加重并严重萎缩,出现不同程度的炎性细胞浸润。因此,在黄金鲫幼鱼配合饲料中,大豆抗原蛋白Glycinin含量不宜超过30 g/kg。

关键词：大豆抗原蛋白Glycinin 黄金鲫蛋白质代谢酶肠道组织

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乳酸乳球菌发酵复方中药对乌鳢生长和肠道炎性损伤指标的影响

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饲料工业 2022年第16期43卷 48-52页

作者：陈秀梅邹记兴孔祎頔李若铭田佳鑫李金长生王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 华南农业大学海洋学院广东广州510642

研究旨在探索乳酸乳球菌发酵复方中药对乌鳢生长和肠道炎性损伤指标的影响。将360尾乌鳢随机分为对照组、乳酸乳球菌发酵复方中药添加组、嗜水气单胞菌肛灌组以及嗜水气单胞菌肛灌+乳酸乳球菌发酵复方中药添加组,每组3个重复,每组30尾,... 详细信息

研究旨在探索乳酸乳球菌发酵复方中药对乌鳢生长和肠道炎性损伤指标的影响。将360尾乌鳢随机分为对照组、乳酸乳球菌发酵复方中药添加组、嗜水气单胞菌肛灌组以及嗜水气单胞菌肛灌+乳酸乳球菌发酵复方中药添加组,每组3个重复,每组30尾,养殖8周,随后检测乌鳢生长及肠道炎性损伤指标。结果表明,与对照组相比,乳酸乳球菌发酵复方中药添加显著提高乌鳢的末重、平均增重率和饲料效率(P<0.05),显著提高血清补体C3(C3)、溶菌酶(LZM)水平(P<0.05),显著降低乌鳢肠道Na+K+-ATP酶和髓过氧化物酶(MPO)的活性(P<0.05),显著降低乌鳢肠道白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA表达水平(P<0.05),回调嗜水气单胞菌肛灌引起的乌鳢末重、平均增重率和饲料效率下降,血清D-乳酸水平及肠道Na+K+-ATP酶、碱性磷酸酶(AKP)和MPO活性的上升,肠道IL-1β和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA表达水平的上升,使乌鳢的末重、平均增重率、饲料效率、血清D-乳酸水平及肠道Na+K+-ATP酶、AKP、MPO活性及IL-1βmRNA表达水平与对照组无显著性差异(P>0.05),但肠道TNF-αmRNA表达水平仍显著高于对照组(P<0.05),并进一步提高嗜水气单胞菌肛灌引起的血清C3、LZM水平的上升(P<0.05)。本试验条件下,乳酸乳球菌发酵复方中药添加不仅促进乌鳢的生长和肠道健康,还能改善嗜水气单胞菌肛灌带来的生长抑制和肠道炎性损伤。

关键词：乌鳢乳酸乳球菌发酵复方中药生长肠道炎性损伤指标

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益生菌对鱼类黏膜免疫影响的研究进展

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饲料工业 2022年第6期43卷 5-8页

作者：徐晴李若铭王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

益生菌能增强和调节黏膜免疫系统的功能,在免疫中发挥重要作用。鱼类黏膜是抵御外界环境的第一道屏障。益生菌对鱼类免疫方面的研究主要集中在对机体免疫的影响,而这些研究却较少讨论益生菌在黏膜表面的免疫调节特性。文章综述了目前益... 详细信息

益生菌能增强和调节黏膜免疫系统的功能,在免疫中发挥重要作用。鱼类黏膜是抵御外界环境的第一道屏障。益生菌对鱼类免疫方面的研究主要集中在对机体免疫的影响,而这些研究却较少讨论益生菌在黏膜表面的免疫调节特性。文章综述了目前益生菌对鱼类黏膜免疫影响的研究进展,对益生菌与鱼类之间相互作用奠定了理论基础。

关键词：益生菌黏膜免疫系统鱼类免疫调节微生物区系

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