检索结果-内蒙古大学图书馆

饲料工业 2025年第3期46卷 20-25页

作者：李若铭单晓枫王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

连翘是一种具有营养保健、增强免疫力及防治疾病等多种功效的中草药。因其具有绿色环保、无副作用、不产生耐药性等优点,是极佳的替抗产品,在动物生产中被广泛的应用。文章主要就连翘的活性成分、药理作用及其对动物生产性能的影响进行... 详细信息

连翘是一种具有营养保健、增强免疫力及防治疾病等多种功效的中草药。因其具有绿色环保、无副作用、不产生耐药性等优点,是极佳的替抗产品,在动物生产中被广泛的应用。文章主要就连翘的活性成分、药理作用及其对动物生产性能的影响进行了综述,深入探究连翘作为替抗饲料添加剂的潜力,以期为连翘在科学研究和动物生产的应用中提供参考,为进一步合理开发利用提供新思路和新视角。

关键词：连翘活性成分药理作用生物功能生产性能防治疾病

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饲料中绿原酸对泥鳅生长性能、消化酶活性、免疫功能及抗氧化能力的影响

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水产学报 2023年第10期47卷 99-112页

作者：刘晓蕊马喜波张南李民李科焦思琦王桂芹孔祎頔吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/现代农业技术教育部国际合作联合实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林省前郭县水产技术推广站

为探究饲料中添加不同浓度绿原酸(Chlorogenic acid)对泥鳅生长性能、消化酶活性、免疫功能及抗氧化能力的影响，选用无病无伤初始体重为(3.50±0.01) g的泥鳅，随机分为5组，在基础饲料投喂中分别添加0、200、400、600和800 mg/kg... 详细信息

为探究饲料中添加不同浓度绿原酸(Chlorogenic acid)对泥鳅生长性能、消化酶活性、免疫功能及抗氧化能力的影响，选用无病无伤初始体重为(3.50±0.01) g的泥鳅，随机分为5组，在基础饲料投喂中分别添加0、200、400、600和800 mg/kg的绿原酸实验饲料，每组3个重复，饲养56 d。饲养实验结束后，测定泥鳅生长性能、消化酶活性、生化指标、免疫功能及抗氧化能力。结果发现，与对照组相比较饲料中加入绿原酸可以显著增高泥鳅的终末体重(FBW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)(P <0.05)；且显著提高肝脏和肠道中蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性以及肝脏与肠道中总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性，丙二醛(MDA)的生成被降低，肝脏中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性随绿原酸浓度增加而提高，分别在400和600 mg/kg时达到最大值。随着绿原酸浓度的升高，血清中AST、ALT活性均显著下降。随着绿原酸浓度的增加，血清中乳酸脱氢酶(LDH)逐渐下降，在浓度400 mg/kg时达到最低值；血清补体3 (C3)和补体4 (C4)含量先升高后下降，分别在绿原酸浓度为400和600 mg/kg时达到峰值含量；血清中免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高，在浓度为600 mg/kg时达到最大；血清中溶菌酶(LYS)含量先上升后下降，在浓度为400时含量为最大值。研究表明，在饲料当中添加400～600 mg/kg绿原酸可显著提高泥鳅生长性能和消化酶活性，增强泥鳅的免疫功能和抗氧化能力。

关键词：泥鳅绿原酸生长性能消化酶活性免疫功能抗氧化能力

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原花青素对泥鳅生长、免疫功能及抗氧化能力的影响

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饲料工业 2024年第4期45卷 55-61页

作者：方琼亚孔祎頔李民李科刘晓蕊刘海惠王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

研究旨在探究原花青素(Oligomeric proanthocyanidins,OPC)对泥鳅生长、免疫功能及抗氧化能力的影响。在基础饲料中分别添加0、100、200、400 mg/kg和800 mg/kg OPC[分别记为对照(CON)、OPC100、OPC200、OPC400、OPC800组],饲喂300尾初始体重为(2.13±0.01)g的泥鳅。进行8周的饲养试验后,测定泥鳅的生长性能、血清免疫指标及肝脏、肠道中抗氧化酶活性。结果表明:随着OPC添加量的增加,泥鳅的特定生长率(SGR)、终末体质量(FBW)、增重率(WG)和蛋白质效率(PER)显著升高(P<0.05),饲料系数(FCR)显著下降;OPC400组泥鳅肥满度显著下降(P<0.05),OPC200、400组的泥鳅肝体比显著降低(P<0.05);OPC400、800组的泥鳅血清中的谷草转氨酶(AST)显著降低(P<0.05);OPC200、400、800组泥鳅血清中的谷丙转氨酶(ALT)显著降低(P<0.05),显著提高血清中补体4(C4)和溶菌酶(LYS)水平(P<0.05),且各组补体3(C3)含量均显著升高(P<0.05);OPC400、800组的肝脏中过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽-S-转移酶(GST)活性显著升高(P<0.05);OPC200、400、800组的肠道中CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、GST、超氧化物歧化酶(SOD)及肝脏中SOD和谷胱甘肽(GSH)活性显著高于对照组(P<0.05),且各组肠道中GSH活性均显著提升(P<0.05),而所有组肝脏和肠道的丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05);综上,饲料中添加200~400 mg/kg OPC能够增强泥鳅生长、改善免疫能力和提高抗氧化能力。

关键词：原花青素泥鳅生长免疫功能抗氧化能力

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乳酸菌合生元及其在动物生产中的应用研究进展

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饲料工业 2025年第5期46卷 19-24页

作者：安思雨刘晓蕊方琼亚李民王桂芹孔祎頔吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省产品质量监督检验院吉林长春130103

乳酸菌是目前应用最广泛的益生菌之一,常与益生元组合制备成合生元,具有调节肠道菌群平衡的作用。合生元是一类微生物制剂,由益生菌和益生元组合制备而成,具有调节肠道微生物、增强机体免疫功能等作用。文章对乳酸菌合生元中常用乳酸菌... 详细信息

乳酸菌是目前应用最广泛的益生菌之一,常与益生元组合制备成合生元,具有调节肠道菌群平衡的作用。合生元是一类微生物制剂,由益生菌和益生元组合制备而成,具有调节肠道微生物、增强机体免疫功能等作用。文章对乳酸菌合生元中常用乳酸菌益生元的种类和作用、乳酸菌合生元的生理功能及其在动物生产中的研究进行综述,为乳酸菌合生元的深入研究和在动物生产中应用提供理论参考。

关键词：乳酸菌益生菌益生元合生元动物生产

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丙二醛对水产动物影响的研究进展

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饲料工业 2024年

作者：刘晓蕊任义波安思雨李民孔祎頔王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/现代农业技术教育部国际合作联合实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室淮安禾丰饲料有限公司吉林省产品质量监督检验院

脂肪是水产饲料中重要的组成部分，而丙二醛是饲料中脂肪发生变质产生的有毒物质，会对动物机体的健康产生影响。本文从丙二醛的形成原理、对水产动物的危害及营养调控等方面进行综述，为降低或缓解饲料脂肪质量不好对水产动物的危害提... 详细信息

脂肪是水产饲料中重要的组成部分，而丙二醛是饲料中脂肪发生变质产生的有毒物质，会对动物机体的健康产生影响。本文从丙二醛的形成原理、对水产动物的危害及营养调控等方面进行综述，为降低或缓解饲料脂肪质量不好对水产动物的危害提供理论支撑。

关键词：丙二醛水产动物危害调控研究进展

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益生菌对动物肉质影响的作用机制的研究进展

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饲料工业 2023年第22期44卷 22-28页

作者：刘海惠李民孔祎頔王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

饲用益生菌广泛应用于动物生产过程中,动物肉品质决定经济价值。益生菌改善动物肉的质地和风味,从而提高肉品质。文章对常见饲用益生菌对动物肉质物理指标、化学指标和风味物质的影响进行综述,从增强营养物质代谢、提高抗氧化能力、优... 详细信息

饲用益生菌广泛应用于动物生产过程中,动物肉品质决定经济价值。益生菌改善动物肉的质地和风味,从而提高肉品质。文章对常见饲用益生菌对动物肉质物理指标、化学指标和风味物质的影响进行综述,从增强营养物质代谢、提高抗氧化能力、优化肠道菌群和提高胃饥饿素(Ghrelin)的分泌4个方面探讨益生菌改善动物肉品质的作用机制,为研究益生菌对动物肉质的影响提供参考。

关键词：益生菌肉质风味动物理化指标

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原花青素的抗氧化性能与其对脂质代谢紊乱的保护作用研究进展

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饲料工业 2023年第14期44卷 33-39页

作者：尹壮孔祎頔李民王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

原花青素是广泛存在于多种植物中的黄酮类多酚化合物,具有抗氧化、抗炎、调节脂质代谢和抗衰老等多种生物活性。文章对原花青素的抗氧化性能及其对脂质代谢紊乱的保护作用机制进行了综述,为今后更深入地研究与应用奠定理论基础,同时为... 详细信息

原花青素是广泛存在于多种植物中的黄酮类多酚化合物,具有抗氧化、抗炎、调节脂质代谢和抗衰老等多种生物活性。文章对原花青素的抗氧化性能及其对脂质代谢紊乱的保护作用机制进行了综述,为今后更深入地研究与应用奠定理论基础,同时为促进养殖业的可持续发展提供一定的参考依据。

关键词：原花青素抗氧化脂质代谢生产应用机制研究

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紧密连接蛋白在鱼类肠道屏障损伤中的研究进展

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饲料工业 2023年第6期44卷 56-62页

作者：吴雪芹陈秀梅王桂芹牛小天孔祎頔李民吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

紧密连接(Tight junction,TJ)蛋白是一类构成细胞紧密连接结构的蛋白,主要包括跨膜蛋白和闭合小环蛋白(ZOs),它们共同参与TJ的组成并发挥功能。TJ蛋白在肠道组织中表达广泛,在肠道机械屏障中发挥重要作用。文章通过对国内外报道进行梳理... 详细信息

紧密连接(Tight junction,TJ)蛋白是一类构成细胞紧密连接结构的蛋白,主要包括跨膜蛋白和闭合小环蛋白(ZOs),它们共同参与TJ的组成并发挥功能。TJ蛋白在肠道组织中表达广泛,在肠道机械屏障中发挥重要作用。文章通过对国内外报道进行梳理,在了解TJ蛋白结构与功能的基础上,分析影响TJ蛋白异常表达的因素,并基于TJ蛋白途径探究调控鱼类肠道损伤的策略,以期为调控鱼类等水产动物肠道健康提供参考。

关键词：紧密连接蛋白鱼类肠道屏障肠道损伤研究进展

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铁的生物学功能及其在鱼类中的应用研究进展

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饲料工业 2024年第8期45卷 56-63页

作者：孔雨昕马喜波王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林长春130118 吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省前郭县水产技术推广站吉林松原131100

铁在鱼类体内参与生长发育、能量生成、免疫防御、营养物质代谢等,铁缺乏及过量均会对鱼类产生重要影响。文章综述了铁的生物学功能,鱼类饲料铁营养需求量及饲料中补充铁对鱼类生长、血液指标、抗氧化、免疫、微量元素沉积、消化吸收及... 详细信息

铁在鱼类体内参与生长发育、能量生成、免疫防御、营养物质代谢等,铁缺乏及过量均会对鱼类产生重要影响。文章综述了铁的生物学功能,鱼类饲料铁营养需求量及饲料中补充铁对鱼类生长、血液指标、抗氧化、免疫、微量元素沉积、消化吸收及脂代谢的影响,以期为鱼类饲料铁的精准供给提供参考,为进一步探究鱼类铁营养代谢的分子机制提供理论基础。

关键词：铁生物学功能鱼类营养研究进展

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饲料中锌源和锌水平对乌鳢生长性能及饲料利用的影响

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经济动物学报 2024年

作者：赵倩茹徐晴李若铭陈秀梅王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

本试验旨在研究不同水平的七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、甘氨酸锌(C4H8N2O4Zn)、纳米氧化锌(Nano Zinc Oxide)作为锌源添加到饲料中对乌鳢生长性能及饲料利用的影响。本研究选取初始体重为(10.45±0.37)g的乌鳢1440尾，随机分为16... 详细信息

本试验旨在研究不同水平的七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、甘氨酸锌(C4H8N2O4Zn)、纳米氧化锌(Nano Zinc Oxide)作为锌源添加到饲料中对乌鳢生长性能及饲料利用的影响。本研究选取初始体重为(10.45±0.37)g的乌鳢1440尾，随机分为16组(每组3个重复，每个重复30尾)，以酪蛋白、明胶、面粉为主要原料制作半精制基础饲料，分别添加含锌量为0、20、40、60、80、100 mg/kg的七水硫酸锌、甘氨酸锌、纳米氧化锌，制成等氮等能的三种不同锌源不同添加水平的饲料，饲养周期为8周。试验结束后，对乌鳢的生长性能及饲料利用指标进行测定以及分析。结果显示，相比与对照组，饲料中添加适量锌能够显著提高乌鳢终末体重、平均增重率、特定生长率、饲料效率以及蛋白效率(P＜0.05)。(1)七水硫酸锌组中，SZn69.5组乌鳢终末体重、平均增重率显著高于Zn11.4、SZn26.8和SZn47.9组(P＜0.05)，与其他组差距不显著(P＞0.05)；其特定生长率、饲料效率、蛋白效率显著高于Zn11.4、SZn26.8组(P＜0.05)，与其他组差距不显著(P＞0.05)。(2)甘氨酸锌组中，GZn69.9组乌鳢终末体重、特定生长率、饲料效率和蛋白效率显著高于Zn11.4、GZn26.5组(P＜0.05)，与甘氨酸锌其他组差距不显著(P＞0.05)；其平均增重率显著高于Zn11.4、GZn26.5、GZn48.6组(P＜0.05)，与甘氨酸锌其他组差距不显著(P＞0.05)。(3)纳米氧化锌组中，NZn48.2组乌鳢终末体重、饲料效率和蛋白效率显著高于Zn11.4、NZn26.6和NZn109.4组(P＜0.05)，与纳米氧化锌其他组差距不显著(P＞0.05)；其平均增重率、特定生长率显著高于Zn11.4、NZn26.6组，与纳米氧化锌其他组差距不显著(P＞0.05)。在本试验条件下，以平均增重率和蛋白效率为指标，基于折线模型进行回归分析得出，初重为(10.46±0.37)g的乌鳢对以七水硫酸锌为锌源的饲料锌需求量分别为68.34 mg/kg、64.61 mg/kg，以甘氨酸锌为锌源的饲料锌需求量分别为53.21 mg/kg、50.03 mg/kg，以纳米氧化锌为锌源的饲料锌需求量分别为46.91 mg/kg、43.40 mg/kg。

关键词：乌鳢七水硫酸锌甘氨酸锌纳米氧化锌生长性能饲料利用

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