检索结果-内蒙古大学图书馆

饲料工业 2023年第16期44卷 30-35页

作者：魏小芳李良朱瑞李登来孟思彤王吟涛刘思影吴莉芳吉林农业大学动物科学技术学院/动物医学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

生物絮团粉(biofloc meal)是生物絮团技术的副产品,因其含有大量益生菌和丰富的生物活性物质、可持续及不与人争粮等优点,作为一种非粮新型蛋白源,越来越多地受到研究者的关注。国内外相关研究证实,生物絮团粉对水生动物生长及机体健康... 详细信息

生物絮团粉(biofloc meal)是生物絮团技术的副产品,因其含有大量益生菌和丰富的生物活性物质、可持续及不与人争粮等优点,作为一种非粮新型蛋白源,越来越多地受到研究者的关注。国内外相关研究证实,生物絮团粉对水生动物生长及机体健康有促进作用。文章在查阅国内外相关文献报道的基础上,概述了生物絮团粉的营养特性及其对水生动物生长性能、消化吸收功能、免疫功能、抗氧化能力和抗病力的影响,旨在为合理开发利用非粮饲料蛋白源,节约鱼粉蛋白,优化水生动物饲料配方提供依据。

关键词：生物絮团粉新型蛋白源营养特性水生动物蛋白质饲料

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饲料中不同有效磷含量对乌鳢幼鱼生长、血清生化指标和体组成的影响

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饲料工业 2024年第8期45卷 76-83页

作者：张嘉文张玲李民陈秀梅王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 河南省水产科学研究院河南郑州450003

试验为探究不同水平NaH_(2)PO_(4)对乌鳢生长、血清生化指标和营养成分的影响,确定乌鳢幼鱼的最佳有效磷需要量。将540尾乌鳢随机分为6组,并饲喂不同水平的有效磷(0.41%、0.64%、0.86%、1.09%、1.31%和1.57%,0.41%组为对照组)饲料;饲喂... 详细信息

试验为探究不同水平NaH_(2)PO_(4)对乌鳢生长、血清生化指标和营养成分的影响,确定乌鳢幼鱼的最佳有效磷需要量。将540尾乌鳢随机分为6组,并饲喂不同水平的有效磷(0.41%、0.64%、0.86%、1.09%、1.31%和1.57%,0.41%组为对照组)饲料;饲喂8周后,测定其生长、血清生化指标和营养成分。用回归线性模型分别拟合特定生长率、蛋白质效率和全鱼磷含量,确定其有效磷最佳需要量。结果显示,特定生长率和蛋白质效率在有效磷0.86%和1.09%水平时显著高于对照组,饲料效率在1.09%水平时显著高于其他水平组(P<0.05);有效磷含量低于1.09%时,脏体比随有效磷水平上升而呈现总体下降(P<0.05)。全鱼磷含量在饲料有效磷含量为1.09%时显著增加而后开始下降。椎骨和鳞片中灰分与含磷量随有效磷含量的增加而增加(P<0.05);对照组全鱼粗脂肪含量高于NaH_(2)PO_(4)添加组(P<0.05)。总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量随饲料有效磷含量升高而下降(P<0.05)。超氧化物歧化酶(SOD)活性随饲料中有效磷的升高而升高(P<0.05)。基于乌鳢的特定生长率、蛋白质效率和全鱼磷含量进行抛物线回归分析得出,最佳有效磷含量分别为0.98%、1.06%和1.19%。为减少养殖水环境富营养化风险,乌鳢饲料推荐有效磷含量为0.98%。

关键词：有效磷乌鳢生长体组成血清

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鲈、鳢、鳜微量营养需求的研究进展

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养殖与饲料 2024年第12期23卷 1-11页

作者：金笑延陈秀梅王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

[目的]探讨鲈、鳢和鳜对微量营养素即维生素和矿物质的需求量以及维生素和矿物质对鲈、鳢和鳜的健康状况、生产效率、繁殖能力以及免疫功能等方面的影响。[方法]通过查阅目前国内外有关鲈、鳢和鳜饲料中微量营养需求、影响鱼体吸收的因... 详细信息

[目的]探讨鲈、鳢和鳜对微量营养素即维生素和矿物质的需求量以及维生素和矿物质对鲈、鳢和鳜的健康状况、生产效率、繁殖能力以及免疫功能等方面的影响。[方法]通过查阅目前国内外有关鲈、鳢和鳜饲料中微量营养需求、影响鱼体吸收的因素以及各营养素之间作用机制的研究文献并进行总结。[结果]微量营养素对鲈、鳢和鳜的生长、发育、免疫及抗应激能力有着极为重要的作用,但摄入量过多或过少都对机体有着不利的影响。[结论]鲈、鳢和鳜微量营养需求的研究还不完善,对鳜的微量营养研究几乎是空白,还需要进一步深入研究为研发鲈、鳢与鳜营养全面、绿色且健康的配合饲料提供参考。

关键词：鲈鳢鳜维生素矿物质营养需求肉食性鱼类

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酵母蛋白营养价值及其在仔猪饲粮中应用的研究进展

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饲料工业 2023年第10期44卷 45-51页

作者：宋志锋方欣扣泽华韩蕊车东升吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林省生猪产业技术科技创新中心吉林长春130118

随着我国生猪产业的迅速发展,蛋白质资源出现严重匮乏,开发新型非粮蛋白饲料成为解决蛋白资源短缺的重要途径。酵母蛋白具有粗蛋白质丰富,利于消化吸收,且高产廉价等特点,已成为畜禽生产中动、植物蛋白的良好替代品。因此,文章主要综述... 详细信息

随着我国生猪产业的迅速发展,蛋白质资源出现严重匮乏,开发新型非粮蛋白饲料成为解决蛋白资源短缺的重要途径。酵母蛋白具有粗蛋白质丰富,利于消化吸收,且高产廉价等特点,已成为畜禽生产中动、植物蛋白的良好替代品。因此,文章主要综述酵母蛋白的营养价值及酵母蛋白对仔猪生长性能、机体免疫和肠道健康的影响,并对其在仔猪生产中的应用前景进行展望,为酵母蛋白的开发与利用提供参考。

关键词：酵母蛋白营养价值仔猪饲粮生长性能研究进展

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鱼类肠道屏障损伤与肠道炎症发生发展关系的研究进展

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河南农业科学 2022年第5期51卷 1-9页

作者：陈秀梅王桂芹单晓枫钱爱东吉林农业大学动物科学技术学院/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

鱼类肠道屏障主要包括生物屏障、化学屏障、机械屏障和免疫屏障,其屏障功能在维持肠道稳态方面发挥重要作用,一旦发生损伤就会影响肠道健康。肠道屏障损伤与肠道炎症发生关系密切,各种因素诱导的鱼类肠道屏障损伤能够致使肠道炎症发生... 详细信息

鱼类肠道屏障主要包括生物屏障、化学屏障、机械屏障和免疫屏障,其屏障功能在维持肠道稳态方面发挥重要作用,一旦发生损伤就会影响肠道健康。肠道屏障损伤与肠道炎症发生关系密切,各种因素诱导的鱼类肠道屏障损伤能够致使肠道炎症发生。对国内外鱼类肠道屏障损伤与肠道炎症发生发展关系的研究进展进行综述,在了解鱼类肠道屏障结构与功能的基础上,分析鱼类肠道屏障损伤与肠道炎症发生发展的关系,并基于稳定肠道屏障途径探索调控鱼类肠道炎症的策略,旨在为鱼类等水产动物肠道炎症防控提供新的方法。

关键词：鱼类肠道健康肠道屏障损伤肠道炎症防控

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饲料氨基酸释放动态对猪氮素利用影响的研究进展

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中国畜牧杂志 2022年第6期58卷 32-37页

作者：王斌赵元秦贵信吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130022

当前,在饲料中添加单体氨基酸来保证动物营养均衡已被广泛应用,但单体氨基酸的添加量及饲料蛋白源选择会影响动物的氮素利用。不同来源的蛋白质在动物体内的氨基酸释放情况不同,均衡释放氨基酸的日粮有利于体内蛋白质的合成以及减少氨... 详细信息

当前,在饲料中添加单体氨基酸来保证动物营养均衡已被广泛应用,但单体氨基酸的添加量及饲料蛋白源选择会影响动物的氮素利用。不同来源的蛋白质在动物体内的氨基酸释放情况不同,均衡释放氨基酸的日粮有利于体内蛋白质的合成以及减少氨基酸过度氧化造成的浪费。本文就不同蛋白源日粮的氨基酸释放动态及对猪氮素利用的影响进行综述,为饲粮优化配制、蛋白质的选择、养殖业的氮素减排以及动物精准营养的供应提供参考。

关键词：蛋白质氨基酸释放氮素利用

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铁的生物学功能及其在鱼类中的应用研究进展

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饲料工业 2024年第8期45卷 56-63页

作者：孔雨昕马喜波王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林长春130118 吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省前郭县水产技术推广站吉林松原131100

铁在鱼类体内参与生长发育、能量生成、免疫防御、营养物质代谢等,铁缺乏及过量均会对鱼类产生重要影响。文章综述了铁的生物学功能,鱼类饲料铁营养需求量及饲料中补充铁对鱼类生长、血液指标、抗氧化、免疫、微量元素沉积、消化吸收及... 详细信息

铁在鱼类体内参与生长发育、能量生成、免疫防御、营养物质代谢等,铁缺乏及过量均会对鱼类产生重要影响。文章综述了铁的生物学功能,鱼类饲料铁营养需求量及饲料中补充铁对鱼类生长、血液指标、抗氧化、免疫、微量元素沉积、消化吸收及脂代谢的影响,以期为鱼类饲料铁的精准供给提供参考,为进一步探究鱼类铁营养代谢的分子机制提供理论基础。

关键词：铁生物学功能鱼类营养研究进展

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聚β-羟基丁酸酯的生物学功能及其对水生动物健康影响的研究进展

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水产科技情报 2024年第5期51卷 324-331页

作者：李良杨智勇魏小芳王吟涛孟思彤吴莉芳吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

聚β-羟基丁酸酯(PHB)是短链脂肪酸β-羟基丁酸的聚合体,广泛存在于微生物细胞中,是营养及能量储存物质,参与细胞代谢的天然产物。研究表明,饲料中添加PHB对水生动物生长性能、消化功能、抗氧化能力、免疫功能及肠道菌群等方面均有一定... 详细信息

聚β-羟基丁酸酯(PHB)是短链脂肪酸β-羟基丁酸的聚合体,广泛存在于微生物细胞中,是营养及能量储存物质,参与细胞代谢的天然产物。研究表明,饲料中添加PHB对水生动物生长性能、消化功能、抗氧化能力、免疫功能及肠道菌群等方面均有一定的影响。文章在查阅国内外相关文献报道的基础上,概述了PHB的生物学功能及其对水生动物健康的影响,可为新型免疫增强剂的开发及PHB在水生动物饲料中的广泛应用提供参考。

关键词：聚β-羟基丁酸酯水生动物生长性能消化功能抗氧化能力免疫功能肠道菌群

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鱼类肠黏膜屏障功能、损伤机制及其营养调控的研究进展

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饲料研究 2023年第19期46卷 126-129页

作者：李旭男陈秀梅彭思博林允杰金笑延孙佳鑫王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林省水产科学研究院吉林长春130033

肠道是机体消化食物、吸收营养的重要器官,肠道黏膜屏障在阻止外来病原菌以及化学有毒物质的侵袭方面也起到了不可或缺的作用。肠道是外界环境和宿主内部环境之间接触面积最大的器官,易受各种因素影响,引起肠道黏膜损伤及稳态失衡导致... 详细信息

肠道是机体消化食物、吸收营养的重要器官,肠道黏膜屏障在阻止外来病原菌以及化学有毒物质的侵袭方面也起到了不可或缺的作用。肠道是外界环境和宿主内部环境之间接触面积最大的器官,易受各种因素影响,引起肠道黏膜损伤及稳态失衡导致炎症。益生菌、功能性物质、复方中草药等均可以对损伤的肠道屏障起到调控作用。文章综述了鱼类肠黏膜屏障功能、损伤机制以及营养调控的研究进展,以期为鱼类肠道健康调控研究提供参考。

关键词：鱼类肠道屏障损伤机制营养调控

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复合益生菌发酵对全混合日粮品质的影响

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中国饲料 2023年第5期 115-120页

作者：王光辉杨连玉王丹刘博杨文艳张庆华吉林农业大学教研基地管理处吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料重点实验室吉林长春130118 正大永吉实业有限公司吉林永吉132100

为研究不同复合益生菌组成对全混合日粮(TMR)发酵后贮存品质及营养成分的影响,试验分为3组:对照组(TMR),试验1组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌和米曲霉复合物),试验2组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌,米曲霉... 详细信息

为研究不同复合益生菌组成对全混合日粮(TMR)发酵后贮存品质及营养成分的影响,试验分为3组:对照组(TMR),试验1组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌和米曲霉复合物),试验2组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌,米曲霉和酵母菌复合物),每组设置6个重复,密封发酵30 d。结果表明:添加复合益生菌可提高TMR的有氧稳定性。TMR中霉菌毒素含量随着时间的延长而增加,其中在第5、7、15、30天,试验2组的黄曲霉毒素B1含量较对照组和试验1组分别显著降低77.46%和61.90%(5 d),80.51%和61.22%(7 d),95.92%和87.19%(15 d),97.18%和86.09%(30 d)(P<0.05)。各处理组赤霉烯酮含量结果显示,在第5、7、15、30天,试验1组和试验2组较对照组分别显著降低5.41%和18.04%(5 d),25.83%和39.56%(7 d),34.39%和44.55%(15 d),37.81%和47.68%(30 d)(P<0.05)。30 d,试验组中并未出现超标现象。7~30 d,试验1组的pH显著低于对照组(P<0.05),试验2组表现为最低。0~30 d,试验1组氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05)。15~30 d,试验组干物质(DM)含量下降程度均显著低于对照组(P<0.05)。中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)结果显示,各组的NDF及ADF含量均随着时间的推移而降低,其中在第7、15天和30天,试验1组的NDF和ADF水平显著低于其他两组(P<0.05),且试验1组和试验2组的NDF水平较对照组分别显著降低了1.42%和3.45%(7 d),2.79%和4.82%(15 d),2.50%和6.16%(30 d)(P<0.05);试验1组和试验2组的ADF水平较对照组分别显著降低了2.52%和3.58%(7 d),3.58%和4.38%(15 d),5.49%和7.23%(30 d)(P<0.05)。随着贮存时间的延长,TMR中乙酸和丙酸含量不断升高。其中,试验2组在5~30 d的各时间点的乙酸含量显著高于其他两组(P<0.05)。在第3、5、7、15天和30天,试验1组和试验2组乙酸含量较对照组显著提高了12.5%和55.36%(3 d),58.12%和71.36%(5 d),47.97%和65.48%(7 d),26.14%和50%(15 d),75.55%和127.38%(30 d)(P<0.05);试验2组在15 d和30 d的各时间点的丙酸含量显著高于其他两组(P<0.05);此外,在第5、7、15天和30天,试验1组和试验2组丙酸含量较对照组显著提高了48.28%和44.83%(5 d),117.24%和124.14%(7 d),293.75%和362.50%(15 d),429.73%和535.14%(30 d)(P<0.05)。综上,TMR在添加复合益生菌发酵后,有氧稳定性明显提高,并可明显抑制霉菌毒素的产生,提高其贮存品质,且乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、米曲霉和酵母菌复合添加具有更好效果。

关键词：复合益生菌全混合日粮发酵日粮品质

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