检索结果-内蒙古大学图书馆

饲料研究 2023年第19期46卷 126-129页

作者：李旭男陈秀梅彭思博林允杰金笑延孙佳鑫王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林省水产科学研究院吉林长春130033

肠道是机体消化食物、吸收营养的重要器官,肠道黏膜屏障在阻止外来病原菌以及化学有毒物质的侵袭方面也起到了不可或缺的作用。肠道是外界环境和宿主内部环境之间接触面积最大的器官,易受各种因素影响,引起肠道黏膜损伤及稳态失衡导致... 详细信息

肠道是机体消化食物、吸收营养的重要器官,肠道黏膜屏障在阻止外来病原菌以及化学有毒物质的侵袭方面也起到了不可或缺的作用。肠道是外界环境和宿主内部环境之间接触面积最大的器官,易受各种因素影响,引起肠道黏膜损伤及稳态失衡导致炎症。益生菌、功能性物质、复方中草药等均可以对损伤的肠道屏障起到调控作用。文章综述了鱼类肠黏膜屏障功能、损伤机制以及营养调控的研究进展,以期为鱼类肠道健康调控研究提供参考。

关键词：鱼类肠道屏障损伤机制营养调控

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饲料氨基酸释放动态对猪氮素利用影响的研究进展

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中国畜牧杂志 2022年第6期58卷 32-37页

作者：王斌赵元秦贵信吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130022

当前,在饲料中添加单体氨基酸来保证动物营养均衡已被广泛应用,但单体氨基酸的添加量及饲料蛋白源选择会影响动物的氮素利用。不同来源的蛋白质在动物体内的氨基酸释放情况不同,均衡释放氨基酸的日粮有利于体内蛋白质的合成以及减少氨... 详细信息

当前,在饲料中添加单体氨基酸来保证动物营养均衡已被广泛应用,但单体氨基酸的添加量及饲料蛋白源选择会影响动物的氮素利用。不同来源的蛋白质在动物体内的氨基酸释放情况不同,均衡释放氨基酸的日粮有利于体内蛋白质的合成以及减少氨基酸过度氧化造成的浪费。本文就不同蛋白源日粮的氨基酸释放动态及对猪氮素利用的影响进行综述,为饲粮优化配制、蛋白质的选择、养殖业的氮素减排以及动物精准营养的供应提供参考。

关键词：蛋白质氨基酸释放氮素利用

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聚β-羟基丁酸酯的生物学功能及其对水生动物健康影响的研究进展

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水产科技情报 2024年第5期51卷 324-331页

作者：李良杨智勇魏小芳王吟涛孟思彤吴莉芳吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

聚β-羟基丁酸酯(PHB)是短链脂肪酸β-羟基丁酸的聚合体,广泛存在于微生物细胞中,是营养及能量储存物质,参与细胞代谢的天然产物。研究表明,饲料中添加PHB对水生动物生长性能、消化功能、抗氧化能力、免疫功能及肠道菌群等方面均有一定... 详细信息

聚β-羟基丁酸酯(PHB)是短链脂肪酸β-羟基丁酸的聚合体,广泛存在于微生物细胞中,是营养及能量储存物质,参与细胞代谢的天然产物。研究表明,饲料中添加PHB对水生动物生长性能、消化功能、抗氧化能力、免疫功能及肠道菌群等方面均有一定的影响。文章在查阅国内外相关文献报道的基础上,概述了PHB的生物学功能及其对水生动物健康的影响,可为新型免疫增强剂的开发及PHB在水生动物饲料中的广泛应用提供参考。

关键词：聚β-羟基丁酸酯水生动物生长性能消化功能抗氧化能力免疫功能肠道菌群

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复合益生菌发酵对全混合日粮品质的影响

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中国饲料 2023年第5期 115-120页

作者：王光辉杨连玉王丹刘博杨文艳张庆华吉林农业大学教研基地管理处吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料重点实验室吉林长春130118 正大永吉实业有限公司吉林永吉132100

为研究不同复合益生菌组成对全混合日粮(TMR)发酵后贮存品质及营养成分的影响,试验分为3组:对照组(TMR),试验1组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌和米曲霉复合物),试验2组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌,米曲霉... 详细信息

为研究不同复合益生菌组成对全混合日粮(TMR)发酵后贮存品质及营养成分的影响,试验分为3组:对照组(TMR),试验1组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌和米曲霉复合物),试验2组(TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌,米曲霉和酵母菌复合物),每组设置6个重复,密封发酵30 d。结果表明:添加复合益生菌可提高TMR的有氧稳定性。TMR中霉菌毒素含量随着时间的延长而增加,其中在第5、7、15、30天,试验2组的黄曲霉毒素B1含量较对照组和试验1组分别显著降低77.46%和61.90%(5 d),80.51%和61.22%(7 d),95.92%和87.19%(15 d),97.18%和86.09%(30 d)(P<0.05)。各处理组赤霉烯酮含量结果显示,在第5、7、15、30天,试验1组和试验2组较对照组分别显著降低5.41%和18.04%(5 d),25.83%和39.56%(7 d),34.39%和44.55%(15 d),37.81%和47.68%(30 d)(P<0.05)。30 d,试验组中并未出现超标现象。7~30 d,试验1组的pH显著低于对照组(P<0.05),试验2组表现为最低。0~30 d,试验1组氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05)。15~30 d,试验组干物质(DM)含量下降程度均显著低于对照组(P<0.05)。中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)结果显示,各组的NDF及ADF含量均随着时间的推移而降低,其中在第7、15天和30天,试验1组的NDF和ADF水平显著低于其他两组(P<0.05),且试验1组和试验2组的NDF水平较对照组分别显著降低了1.42%和3.45%(7 d),2.79%和4.82%(15 d),2.50%和6.16%(30 d)(P<0.05);试验1组和试验2组的ADF水平较对照组分别显著降低了2.52%和3.58%(7 d),3.58%和4.38%(15 d),5.49%和7.23%(30 d)(P<0.05)。随着贮存时间的延长,TMR中乙酸和丙酸含量不断升高。其中,试验2组在5~30 d的各时间点的乙酸含量显著高于其他两组(P<0.05)。在第3、5、7、15天和30天,试验1组和试验2组乙酸含量较对照组显著提高了12.5%和55.36%(3 d),58.12%和71.36%(5 d),47.97%和65.48%(7 d),26.14%和50%(15 d),75.55%和127.38%(30 d)(P<0.05);试验2组在15 d和30 d的各时间点的丙酸含量显著高于其他两组(P<0.05);此外,在第5、7、15天和30天,试验1组和试验2组丙酸含量较对照组显著提高了48.28%和44.83%(5 d),117.24%和124.14%(7 d),293.75%和362.50%(15 d),429.73%和535.14%(30 d)(P<0.05)。综上,TMR在添加复合益生菌发酵后,有氧稳定性明显提高,并可明显抑制霉菌毒素的产生,提高其贮存品质,且乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、米曲霉和酵母菌复合添加具有更好效果。

关键词：复合益生菌全混合日粮发酵日粮品质

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玉米DDGS营养特征及其在猪生产中高效利用的改善措施

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中国饲料 2023年第19期 163-170页

作者：扣泽华宋志锋范越蠡刘博车东升韩蕊吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林省生猪产业技术科技创新中心吉林长春130118

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应... 详细信息

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应用中完全体现。近年来,提升玉米DDGS在猪生产中应用效果方法的研究取得了一定进展,本文将对玉米DDGS营养特性、在猪生产应用中的限制因素及其目前改善措施进行综述,为生产中更合理化利用玉米DDGS资源提供参考。

关键词：玉米DDGS 生产性能营养特性

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蛋白质、氨基酸及其衍生物对猪肉品质调控的研究进展

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中国畜牧杂志 2023年第9期59卷 54-62页

作者：付明辉杜志刚牛志斌秦贵信马文学鲍男吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130118 白山市畜牧总站吉林白山134300 吉林省中发生物技术有限公司吉林松原138000

饲料成分及营养水平是影响猪肉品质的直接因素,通过限制猪日粮中蛋白质及赖氨酸水平能够调控脂质代谢相关酶和基因的表达,促进肌内脂肪合成。此外,部分氨基酸及其衍生物的补充也可以通过参与脂肪和能量代谢调节、肌纤维类型转化以及机... 详细信息

饲料成分及营养水平是影响猪肉品质的直接因素,通过限制猪日粮中蛋白质及赖氨酸水平能够调控脂质代谢相关酶和基因的表达,促进肌内脂肪合成。此外,部分氨基酸及其衍生物的补充也可以通过参与脂肪和能量代谢调节、肌纤维类型转化以及机体抗氧化能力的提高来减少肉的氧化和滴水损失,改善嫩度,提高肉品质。本文就日粮中蛋白质、氨基酸及其衍生物的添加水平对猪肉品质的影响及作用机制进行综述,为生产中改善猪肉品质提供理论基础。

关键词：肉质猪氮素营养调控

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新型替抗饲料添加剂绿原酸对水生动物的影响

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中国饲料 2024年第15期 104-110页

作者：尚国俊张立全佟娜朱瑞李登来吴莉芳吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 集安市水产技术推广站吉林集安134299 那木乡综合服务中心吉林双辽136400

绿原酸是植物中含量丰富的酚类化合物之一,具有提高抗氧化能力、增强免疫、调节脂质代谢、促进生长发育、维持机体健康等重要功能。因此,绿原酸作为新型绿色环保饲料添加剂,具有广阔的应用前景。本文概述了饲料中绿原酸对水生动物生长... 详细信息

绿原酸是植物中含量丰富的酚类化合物之一,具有提高抗氧化能力、增强免疫、调节脂质代谢、促进生长发育、维持机体健康等重要功能。因此,绿原酸作为新型绿色环保饲料添加剂,具有广阔的应用前景。本文概述了饲料中绿原酸对水生动物生长性能、肌肉品质、免疫功能、抗氧化能力以及脂质代谢的影响,以期为绿原酸在水产配合饲料中的广泛应用提供理论依据。

关键词：绿原酸水生动物生长性能免疫功能抗氧化能力脂质代谢

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猪小肠黏膜上皮细胞对不同能源物质的利用和需求特点研究进展

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中国畜牧杂志 2022年第2期58卷 48-51,58页

作者：刘玉婷赵宝韩蕊秦贵信吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

小肠黏膜上皮细胞的能量营养是保障肠道正常发育的基础。葡萄糖、氨基酸和脂肪酸是所有生命活动的初始底物和供能物质,也是为肠黏膜上皮细胞提供营养和维持其生理功能的重要物质。与其他细胞相比,肠黏膜上皮细胞对三大营养物质有不同的... 详细信息

小肠黏膜上皮细胞的能量营养是保障肠道正常发育的基础。葡萄糖、氨基酸和脂肪酸是所有生命活动的初始底物和供能物质,也是为肠黏膜上皮细胞提供营养和维持其生理功能的重要物质。与其他细胞相比,肠黏膜上皮细胞对三大营养物质有不同的代谢特点和需求差异,这些物质通过不同的代谢途径发挥其营养功能,因此明晰肠黏膜上皮细胞对不同营养物质的需求特点,才能为其提供高效利用的营养物质。本文总结了猪小肠黏膜上皮细胞对3种能源物质的代谢、利用及需求特点,以进一步了解肠黏膜上皮细胞对营养物质的代谢和需求规律,为肠道合理高效的能源供给提供理论支撑。

关键词：小肠黏膜上皮细胞能源物质需求葡萄糖氨基酸脂肪酸

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刺五加皂苷B对冷应激小鼠下丘脑Hsp70及应激激素mRNA和蛋白表达量的影响

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吉林农业大学学报 2022年第3期44卷 365-371页

作者：孙胜悦杨连玉杨文艳吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118

为探讨刺五加皂苷B对小鼠下丘脑抗冷应激的调控作用,以小鼠下丘脑为模型,应用实时荧光定量PCR和Western-blot方法,测定相关基因Hsp70、CRH、ACTH、TRH mRNA和蛋白表达量。结果显示,冷应激条件下,4 mg/kg刺五加皂苷B对小鼠下丘脑抗冷应... 详细信息

为探讨刺五加皂苷B对小鼠下丘脑抗冷应激的调控作用,以小鼠下丘脑为模型,应用实时荧光定量PCR和Western-blot方法,测定相关基因Hsp70、CRH、ACTH、TRH mRNA和蛋白表达量。结果显示,冷应激条件下,4 mg/kg刺五加皂苷B对小鼠下丘脑抗冷应激相关因子和激素具有上调的作用,能够显著提高Hsp70、ACTH、TRH、CRH蛋白和基因的相对表达量。说明刺五加皂苷B对冷应激小鼠下丘脑具有保护作用,此保护作用是通过诱导激活SAM系统、HPA轴和HPT轴,从而增加下丘脑中ACTH、TRH、CRH等抗应激激素含量,并且使得应激蛋白Hsp70表达增强,提高冷应激小鼠抗冷应激能力。

关键词：刺五加皂苷B 冷应激 Hsp70 应激激素

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饲料中低聚原花青素对大口黑鲈生长性能、饲料利用及抗氧化能力的影响

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经济动物学报 2024年

作者：尹壮孔祎頔李民牛小天王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

本试验以大口黑鲈为研究对象，旨在探究低聚原花青素对大口黑鲈生长性能、饲料利用及抗氧化能力的影响。选择600尾健康无病、规格为（8.65 ± 0.05）g的大口黑鲈，将其随机分成5组，每组设置3个重复。对照组投喂基础饲料，试验组在... 详细信息

本试验以大口黑鲈为研究对象，旨在探究低聚原花青素对大口黑鲈生长性能、饲料利用及抗氧化能力的影响。选择600尾健康无病、规格为（8.65 ± 0.05）g的大口黑鲈，将其随机分成5组，每组设置3个重复。对照组投喂基础饲料，试验组在基础饲料中分别添加200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg、800 mg/kg低聚原花青素，饲养56 d 。结果显示：与对照组相比，当饲料中添加400 mg/kg ～ 600 mg/kg低聚原花青素时，可显著提高大口黑鲈的生长性能和饲料效率，同时增加肌肉粗蛋白质的含量（P< 0.05）。当添加量为400 mg/kg时，血清及肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）显著升高、丙二醛（MDA）水平显著降低（P< 0.05），血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P< 0.05）；当添加量为600 mg/kg时，血清及肝脏中过氧化氢酶（CAT）显著升高（P< 0.05），肝脏中GSH-Px活性显著升高（P< 0.05），总抗氧化能力（T-AOC）水平在400 mg/kg ～ 600 mg/kg组均显著高于对照组（P< 0.05），且组间无显著差异（P>0.05）。在基因水平上，400 mg/kg组、600 mg/kg组分别对SOD、CAT的促表达效果较显著（P< 0.05）；且400 mg/kg组、600 mg/kg组均可显著提高Nrf2、降低Keap1的表达（P< 0.05）。在本试验条件下，饲料中添加适量的低聚原花青素可以显著提高大口黑鲈的生长性能、饲料效率以及抗氧化能力，且在大口黑鲈的饲料中最适添加量为400 mg/kg ～ 600 mg/kg。

关键词：大口黑鲈低聚原花青素生长性能饲料利用抗氧化能力

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