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黑龙江畜牧兽医 2019年第17期 45-48页

作者：张奇姜海龙杨海天孔祥杰车东升李春来吉林农业大学动物科学技术学院/长春动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

日粮纤维对猪肠道健康与营养利用等具有重要作用,对妊娠母猪尤为重要。在妊娠母猪日粮中添加适量的纤维,能够被妊娠母猪后肠部分或全部发酵降解产生一系列生理生化反应,进而改善妊娠母猪繁殖性能、维持肠道菌群稳态、调节内分泌、减少... 详细信息

日粮纤维对猪肠道健康与营养利用等具有重要作用,对妊娠母猪尤为重要。在妊娠母猪日粮中添加适量的纤维,能够被妊娠母猪后肠部分或全部发酵降解产生一系列生理生化反应,进而改善妊娠母猪繁殖性能、维持肠道菌群稳态、调节内分泌、减少便秘等。文章就日粮纤维的定义及其在妊娠母猪养殖生产上的应用展开综述,以期为日粮纤维在妊娠母猪饲粮中的合理添加及利用提供理论依据。

关键词：日粮纤维妊娠母猪繁殖性能肠道菌群内分泌便秘

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枸杞多糖对21日龄肉仔鸡生产性能及肌肉氨基酸组成的影响

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黑龙江畜牧兽医 2019年第20期 118-122页

作者：孙甜甜高云航周海柱孙卓娄玉杰吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

为了研究日粮中添加不同比例的枸杞多糖(LBP)对肉仔鸡的生产性能和肌肉氨基酸组成的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡300只,随机分5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含0.30%、0.50%、0.70%和1.00%LBP的试验日... 详细信息

为了研究日粮中添加不同比例的枸杞多糖(LBP)对肉仔鸡的生产性能和肌肉氨基酸组成的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡300只,随机分5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含0.30%、0.50%、0.70%和1.00%LBP的试验日粮,试验期为21 d。结果表明:与对照组比较,0.50%LBP组日增重、日采食量显著提高(P<0.05);0.30%、1.00%LBP组肉仔鸡腿肌率极显著提高(P<0.01);0.50%、0.70%LBP组肉仔鸡全净膛率提高;LBP组肉仔鸡胸肌率和屠宰率无显著变化(P>0.05);0.70%LBP组肉仔鸡胸肌中总氨基酸、必需氨基酸、呈味氨基酸及18种氨基酸含量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);0.70%LBP组肉仔鸡腿肌中总氨基酸、非必需氨基酸和呈味氨基酸含量分别提高了5.42%、7.68%和5.77%(P>0.05)。说明LBP具有改善肉仔鸡胸肌及腿肌氨基酸组成、提高屠宰性能的作用。

关键词：肉仔鸡枸杞多糖屠宰性能胸肌腿肌氨基酸

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可溶性糖在奶牛日粮中应用的研究进展

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中国兽医学报 2020年第10期40卷 2074-2078页

作者：董佳楠陈雪李松泽毋昊张维刚甄玉国秦贵信王涛张学峰吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室/动物生产及产品质量安全省部共建教育部重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学吉农博瑞奶牛科技研发中心吉林长春130118 长春博瑞农牧集团股份有限公司吉林省饲料工程技术研究中心吉林长春130118

可溶性糖属于水溶性碳水化合物,包括单糖、二糖和低聚糖。可溶性糖部分替代淀粉时可能会降低瘤胃酸中毒的风险,而且具有提高干物质采食量、瘤胃液丁酸浓度、乳脂肪产量等作用,因此,可溶性糖可作为能源物质部分取代淀粉添加到日粮配方中... 详细信息

可溶性糖属于水溶性碳水化合物,包括单糖、二糖和低聚糖。可溶性糖部分替代淀粉时可能会降低瘤胃酸中毒的风险,而且具有提高干物质采食量、瘤胃液丁酸浓度、乳脂肪产量等作用,因此,可溶性糖可作为能源物质部分取代淀粉添加到日粮配方中去。现就可溶性糖对反刍动物的采食量、瘤胃发酵特性、生产性能等方面的影响进行归纳总结,为可溶性糖在奶牛生产中的科学应用提供理论依据和技术指导。

关键词：可溶性糖瘤胃发酵参数生产性能反刍动物

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沙门氏菌诱导鸡生殖道产生免疫反应的研究进展

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中国预防兽医学报 2019年第1期41卷 98-101页

作者：胡庆花马跃单春兰张美玲孙播东王凤娇栾维民杨树宝吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

沙门氏菌可以通过鸡蛋(胚)造成垂直传播,给家禽养殖带来严重的经济损失,同时沙门氏菌还是引起人类食源性疾病的主要病原菌之一,许多国家出现了由沙门氏菌污染的禽蛋、禽肉等禽类产品造成的食品安全问题[1]。有些血清型的沙门氏菌还是人... 详细信息

沙门氏菌可以通过鸡蛋(胚)造成垂直传播,给家禽养殖带来严重的经济损失,同时沙门氏菌还是引起人类食源性疾病的主要病原菌之一,许多国家出现了由沙门氏菌污染的禽蛋、禽肉等禽类产品造成的食品安全问题[1]。有些血清型的沙门氏菌还是人畜共患性沙门氏菌,可以使人类出现某些疾病。

关键词：沙门氏菌人畜共患输卵管局部免疫免疫反应生殖道感染

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细菌异源表达系统优化策略研究进展

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动物医学进展 2019年第10期40卷 79-83页

作者：林鑫刘磊孔令聪裴志花刘树明马红霞吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

目前,采用细菌表达系统异源表达抗菌肽已成为研究热点,虽然异源表达为提高抗菌肽产量提供了有效的途径,但近年来发现细菌异源表达抗菌肽的产量仍受表达载体及宿主菌等多方面的制约。为此,拟对优化密码子、添加启动子、串联多聚体、融合... 详细信息

目前,采用细菌表达系统异源表达抗菌肽已成为研究热点,虽然异源表达为提高抗菌肽产量提供了有效的途径,但近年来发现细菌异源表达抗菌肽的产量仍受表达载体及宿主菌等多方面的制约。为此,拟对优化密码子、添加启动子、串联多聚体、融合标签及杂合抗菌肽等异源表达系统优化策略的相关研究进展进行综述,以期为提高抗菌肽表达产量提供理论依据。

关键词：抗菌肽异源表达大肠埃希菌

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基于响应面法优化酿酒酵母培养体系

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中国酿造 2020年第11期39卷 126-131页

作者：李婷婷陈雪程涛刘斌孙喆甄玉国秦贵信张学峰王涛吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室动物生产及产品质量安全省部共建教育部重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学吉农博瑞奶牛科技研发中心吉林长春130118 长春博瑞农牧集团股份有限公司吉林省饲料工程技术研究中心吉林长春130118 双辽市职业中专吉林双辽136402

该试验通过响应面法对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)培养体系进行优化,以达到工业生产上提高酿酒酵母发酵生物量的目的。通过单因素试验确定酿酒酵母培养体系最适碳源为淀粉糖,最适氮源为玉米浆+尿素,最适缓冲盐及微量元素为K2HPO... 详细信息

该试验通过响应面法对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)培养体系进行优化,以达到工业生产上提高酿酒酵母发酵生物量的目的。通过单因素试验确定酿酒酵母培养体系最适碳源为淀粉糖,最适氮源为玉米浆+尿素,最适缓冲盐及微量元素为K2HPO4、MgSO4,最适B族维生素为VB2、VB3、VB8;利用Plackett-Burman试验确定影响酿酒酵母生物量的主因素为淀粉糖、玉米浆、尿素,并应用爬坡试验获得主要因素的峰值范围;最后应用Box-Behnken试验、响应面分析对主要因素进行优化。结果表明,最适宜的酿酒酵母培养体系为:淀粉糖28.8 g/100 mL、玉米浆6.1 g/100 mL、尿素0.0975 g/100 mL、磷酸氢二钾0.1 g/100 mL、硫酸镁0.05 g/100 mL、VB20.1 mg/100 mL、VB30.1 mg/100 mL、VB80.1 mg/100 mL。在优化后培养体系下,酿酒酵母菌液OD560 nm值为60.60,是常规使用的酵母浸出粉胨葡萄糖培养体系的5.27倍。

关键词：酿酒酵母培养体系优化响应面法

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大豆浓缩蛋白替代鱼粉加工现状及对鱼类影响

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大豆科学 2019年第2期38卷 317-321页

作者：朱瑞李良吴莉芳李民于哲段晶王婧瑶吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

鱼粉价格上涨,饲料成本上升,严重制约着水产养殖业的可持续发展,开发新型饲料蛋白源、节约鱼粉蛋白成为亟待解决的重要问题。大豆浓缩蛋白(soy protein concentrate,SPC)是由豆粕经乙醇或甲醇提取后的大豆制品。它具有高蛋白质含量(65%... 详细信息

鱼粉价格上涨,饲料成本上升,严重制约着水产养殖业的可持续发展,开发新型饲料蛋白源、节约鱼粉蛋白成为亟待解决的重要问题。大豆浓缩蛋白(soy protein concentrate,SPC)是由豆粕经乙醇或甲醇提取后的大豆制品。它具有高蛋白质含量(65%～70%)、高消化率,较少的抗营养因子等特点,被广泛应用于鱼类配合饲料。本文概述了大豆浓缩蛋白的理化特性、产品分类、加工工艺及替代鱼粉对鱼类生长、消化、免疫、肠道组织、抗氧化、蛋白质代谢等方面的影响,为合理开发利用大豆浓缩蛋白,节约鱼粉蛋白,降低饲料成本提供理论依据。

关键词：大豆浓缩蛋白生长性能消化酶活力肠道组织肝脏抗氧化

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Ghrelin调节采食量的研究进展

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饲料研究 2019年第6期42卷 104-107页

作者：刘莹杨文艳杨连玉彭聪孙胜悦高阳吉林农业大学动物科学技术学院长春动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

Ghrelin是从人和大鼠的胃中分离出来的,作为生长激素促分泌素受体的内源性配体,具有促进生长激素(GH)的分泌、增加胃肠蠕动、调节神经内分泌、消化代谢和能量稳态等功能。此外,Ghrelin通过激活下丘脑弓状核中的神经肽Y(NPY)/刺鼠基因相... 详细信息

Ghrelin是从人和大鼠的胃中分离出来的,作为生长激素促分泌素受体的内源性配体,具有促进生长激素(GH)的分泌、增加胃肠蠕动、调节神经内分泌、消化代谢和能量稳态等功能。此外,Ghrelin通过激活下丘脑弓状核中的神经肽Y(NPY)/刺鼠基因相关蛋白(AgRP)神经元,刺激食欲素(Orexin)等激素的释放调节摄食。文章就Ghrelin调节采食、消化代谢、与其他采食因子的关系等进行综述。

关键词： Ghrelin 调节采食消化代谢采食因子

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乳酸菌介导巨噬细胞极化作用的研究进展

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中国免疫学杂志 2019年第3期35卷 363-367页

作者：邵丽娜杨文涛王春凤胡静涛吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物微生态制剂工程研究中心动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

乳酸菌可以在肠道内定植,维持肠道菌群平衡,通过产生有机酸、细菌素等抗菌物质抑制肠道内有害菌的生长。大量研究表明乳酸菌发挥益生作用的主要机制可能与它的活化和维持机体免疫屏障机制及调节肠道生理屏障功能密切相关。乳酸菌作为益... 详细信息

乳酸菌可以在肠道内定植,维持肠道菌群平衡,通过产生有机酸、细菌素等抗菌物质抑制肠道内有害菌的生长。大量研究表明乳酸菌发挥益生作用的主要机制可能与它的活化和维持机体免疫屏障机制及调节肠道生理屏障功能密切相关。乳酸菌作为益生菌与免疫细胞之间有着不可分割的关系,尤其是巨噬细胞。它通过各种途径与巨噬细胞作用,使巨噬细胞产生细胞因子,并向不同的表型极化,参与模式识别受体包括Toll样受体(TLRs)、Notch、核因子κB(NF-κB)信号通路等,从而降低机体的炎症反应。在这过程中,乳酸菌在机体调节中发挥重要作用。本文主要对乳酸菌介导巨噬细胞产生免疫调节的作用机制进行阐述。

关键词：乳酸菌巨噬细胞免疫调节极化信号通路

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表达结核分枝杆菌ESAT-6-Ag85A基因的侵入型乳酸菌免疫特性研究

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中国免疫学杂志 2019年第1期35卷 10-14页

作者：刘晶张赞刘洋杨桂连姜延龙王春凤吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物微生态制剂工程研究中心动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

目的:研究表达ESAT-6-Ag85A(ES85A)融合基因的侵入型乳酸菌对小鼠体内免疫特性的影响。方法:将真核表达载体p Valac与ES85A连接构建真核表达质粒,并将其分别电转到重组乳酸菌NC8-pSIP-409和NC8-pSIP-409-FnBPA感受态中,构建双质粒的乳酸... 详细信息

目的:研究表达ESAT-6-Ag85A(ES85A)融合基因的侵入型乳酸菌对小鼠体内免疫特性的影响。方法:将真核表达载体p Valac与ES85A连接构建真核表达质粒,并将其分别电转到重组乳酸菌NC8-pSIP-409和NC8-pSIP-409-FnBPA感受态中,构建双质粒的乳酸菌p Valac-ES85A/409和p Valac-ES85A/Fn BPA。将其免疫BALB/c小鼠,检测表达ES85A的侵入型乳酸菌对小鼠树突状细胞(DCs)亚群CD80和CD83的影响以及血清中细胞因子的表达水平。结果:Western blot和免疫荧光证明ES85A蛋白成功表达;与空载体组相比,在小鼠免疫表达ES85A的侵入型乳酸菌后,小鼠脾细胞中CD11^+CD80^+(P<0. 001)和CD11^+CD83^+(P<0. 01)以及血清中细胞因子IL-4(P<0. 05)的表达都有所增加。结论:表达ES85A的侵入型乳酸菌能促进小鼠体内DCs的分化和成熟以及提高血清中细胞因子IL-4的表达,为后期研制抗结核分枝杆菌的DNA疫苗制剂奠定了基础。

关键词： ES85A 细胞转染 FnBPA 树突状细胞

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