检索结果-内蒙古大学图书馆

西北农林科技大学学报（自然科学版） 2019年第7期47卷 23-31页

作者：段晶吴莉芳王婧瑶张东鸣祖岫杰刘艳辉金昌洙吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省水产科学研究院吉林长春130033 吉林市昌邑区金源水产良种场吉林吉林132001

【目的】研究饲料中不同蛋氨酸水平对洛氏鱥(Rhynchocypris lagowskii Dybowski)生长、消化酶和蛋白质代谢酶活力的影响。【方法】以初始体质量为(13.63±0.01) g/尾的洛氏鱥幼鱼为研究对象,以鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉为蛋白源,玉米... 详细信息

【目的】研究饲料中不同蛋氨酸水平对洛氏鱥(Rhynchocypris lagowskii Dybowski)生长、消化酶和蛋白质代谢酶活力的影响。【方法】以初始体质量为(13.63±0.01) g/尾的洛氏鱥幼鱼为研究对象,以鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉为蛋白源,玉米油和鱼油为脂肪源,面粉和糊精为糖源,配制成6种等氮、等能的配合饲料,其中添加蛋氨酸使饲料中蛋氨酸水平为0.74%(对照组),1.03%,1.33%,1.62%,1.92%和2.21%,进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后,测定洛氏鱥肌肉的主要营养成分及蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、谷草转氨酶以及谷丙转氨酶活力。【结果】随着蛋氨酸水平的增加,洛氏鱥体质量增加率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率呈先升高后降低趋势;饲料中蛋氨酸水平为1.62%时,洛氏鱥的体质量增加率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率显著高于对照组(P<0.05);而各组肥满度、脏体比与肝体比差异不显著(P>0.05)。根据特定生长率与饲料中蛋氨酸水平的折线模型拟合,当特定生长率达到最大时,洛氏鱥饲料中蛋氨酸需求量为1.43%。饲料中蛋氨酸水平为1.33%和1.62%时,洛氏鱥肌肉中粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05);各组粗脂肪和粗灰分含量差异不显著(P>0.05)。洛氏鱥肝胰脏、前肠、中肠、后肠的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活力均呈先升高后降低的趋势,当饲料中蛋氨酸水平为2.21%时,后肠蛋白酶活力显著低于对照组(P<0.05),肝胰脏、前肠、中肠蛋白酶活力与对照组差异不显著(P>0.05);饲料中蛋氨酸水平对洛氏鱥肝胰脏、前肠、中肠和后肠淀粉酶与脂肪酶活力均无显著影响(P>0.05);洛氏鱥肝胰脏中谷草转氨酶、谷丙转氨酶活力呈先升高后降低趋势,当蛋氨酸水平为1.62%时,谷草转氨酶活力显著高于对照组(P<0.05);当蛋氨酸水平为1.62%和1.92%时,谷丙转氨酶活力显著高于对照组(P<0.05)。【结论】从生长性能及消化代谢角度来看,洛氏鱥配合饲料中蛋氨酸适宜水平为1.33%~1.62%。

关键词：洛氏鱥蛋氨酸消化酶蛋白质代谢酶生长性能

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不同大豆蛋白源替代鱼粉对洛氏鱥生长、非特异性免疫及蛋白质代谢酶活力的影响

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大连海洋大学学报 2019年第6期34卷 804-810页

为研究不同大豆蛋白源[豆粕(SBM)、发酵豆粕(FSBM)、全脂豆粉(FFSBM)和膨化大豆粉(ESBM)]替代50%的鱼粉对洛氏鱥Rhynchocypris lagowskii Dybowski生长、非特异性免疫及蛋白质代谢酶活力的影响,采用体质量为(6.09±0.03)g的洛氏鱥... 详细信息

为研究不同大豆蛋白源[豆粕(SBM)、发酵豆粕(FSBM)、全脂豆粉(FFSBM)和膨化大豆粉(ESBM)]替代50%的鱼粉对洛氏鱥Rhynchocypris lagowskii Dybowski生长、非特异性免疫及蛋白质代谢酶活力的影响,采用体质量为(6.09±0.03)g的洛氏鱥幼鱼为研究对象,利用SBM、FSBM、FFSBM和ESBM分别替代50%的鱼粉蛋白,配制成5种等氮、等能的半精制饲料,试验设5组,每组设3个重复,每个重复放养40尾洛氏鱥,养殖试验周期为56 d。结果表明:SBM、FSBM、FFSBM和ESBM组洛氏鱥的终末体质量、体质量增加率、特定生长率均显著低于对照组(P<0.05),而FSBM和ESBM组的终末体质量、体质量增加率、特定生长率显著高于SBM和FFSBM组(P<0.05);FSBM组洛氏鱥肌肉中粗蛋白质含量与对照组无显著性差异(P>0.05),而SBM、FFSBM、ESBM组则显著低于对照组(P<0.05);SBM、FSBM、FFSBM和ESBM组洛氏鱥溶菌酶(LZM)活力显著低于对照组(P<0.05),FSBM组和ESBM组间无显著性差异(P>0.05),但二者均显著高于SBM组和FFSBM组(P<0.05);SBM、FSBM、SBM和ESBM组洛氏鱥肝胰脏、前肠、后肠蛋白酶活力显著低于对照组(P<0.05),SBM和FFSBM组中肠蛋白酶活力显著低于对照组(P<0.05);SBM、FSBM、FFSBM和ESBM组洛氏鱥肝胰脏中谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活力显著低于对照组(P<0.05),FSBM组洛氏鱥GPT和GOT活力显著高于SBM、FFSBM(P<0.05)。研究表明,在洛氏鱥配合饲料中,FSBM替代鱼粉效果最好,ESBM次之,而FFSBM的效果最差。

关键词：洛氏鱥大豆蛋白源生长非特异性免疫蛋白质代谢酶

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生物絮团对水产动物生长、消化及养殖水体水质的影响

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渔业现代化 2019年第2期46卷 15-21页

作者：于哲李良朱瑞吴莉芳李民段晶王婧瑶吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

生物絮团技术(Biofloc technology,BFT)具有改善养殖池塘水质、降低饲料转化率、增强水产动物免疫力等优点,被认为是解决当前集约化养殖问题的有效技术之一,目前已在国内外经济、生态、社会上取得了良好效益。在查阅国内外相关文献的基... 详细信息

生物絮团技术(Biofloc technology,BFT)具有改善养殖池塘水质、降低饲料转化率、增强水产动物免疫力等优点,被认为是解决当前集约化养殖问题的有效技术之一,目前已在国内外经济、生态、社会上取得了良好效益。在查阅国内外相关文献的基础上,概述了生物絮团对水产动物的生长性能、消化酶活力、非特异性免疫功能、抗氧化能力及养殖水体水质的影响。大量研究结果表明,生物絮团技术能够促进水产动物生长、提高消化酶活力、增强非特异性免疫功能、提升抗氧化能力、节约水资源、降低饲料成本、增加经济效益。将生物絮团技术与其他养殖技术相结合,能够更有效地降低养殖水体中氮、磷等污染物,提高经济、生态、社会效益,前景广阔。

关键词：生物絮团生长性能消化性能水质指标

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乳酸菌和酵母菌复合培养物对肉仔鸡生长性能的影响

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饲料工业 2019年第6期40卷 17-22页

作者：董佳楠易晓菲张维刚张玲玲甄玉国王涛张学峰吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学吉农博瑞奶牛科技研发中心吉林长春130118 长春博瑞农牧集团股份有限公司吉林省饲料工程技术研究中心吉林长春130118

研究通过测定肉仔鸡生长性能和营养物质消化率,探究复合乳酸菌培养物和酵母菌培养物对肉仔鸡的影响,从而筛选出乳酸菌和酵母菌的复合培养物在肉仔鸡饲养中的最适添加量。试验根据实验室筛选出来的乳酸菌培养物最适添加量1.6‰和酵母菌... 详细信息

研究通过测定肉仔鸡生长性能和营养物质消化率,探究复合乳酸菌培养物和酵母菌培养物对肉仔鸡的影响,从而筛选出乳酸菌和酵母菌的复合培养物在肉仔鸡饲养中的最适添加量。试验根据实验室筛选出来的乳酸菌培养物最适添加量1.6‰和酵母菌培养物最适添加量1.8‰进行组合,探索它们之间是否有交互作用,采用4×4全因子试验设计,选取健康的、体况基本相同的1日龄AA肉仔鸡鸡苗608只,随机分配到19个处理组。同时设立日粮中添加1.6‰的乳酸菌培养物组(第17组)、添加1.8‰酵母菌培养物日粮对照组(第18组)以及空白对照组(第19组),每组4个重复,每个重复8只鸡。试验结果表明:7～21日龄时,第8组的平均日采食量显著高于空白对照组和第18组(P<0.05),第8组和第11组的平均日增重显著高于酵母菌组、乳酸菌组和空白对照组(P<0.05);7～42日龄时,乳酸菌培养物和酵母培养物对平均日增重和料重比有显著的交互作用(P<0.05)。各试验组与对照组相比干物质、蛋白质、脂肪、Ca和P的表观消化率差异不显著(P>0.05),但有所提高,其中第8组和第11组提高的水平最多。乳酸菌和酵母菌的培养物之间有正协同作用,且第8组(0.8‰乳酸菌培养物+1.8‰酵母菌培养物)和第11组(1.2‰乳酸菌培养物+1.35‰酵母菌培养物)对肉仔鸡的平均日采食量和平均日增重提高的效果最佳,对于促进肉仔鸡对营养物质的消化吸收效果最好。

关键词：乳酸菌培养物酵母菌培养物肉仔鸡生长性能复合培养

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牛红细胞膜与大豆凝集素特异结合蛋白的分离与鉴定

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中国兽医学报 2018年第4期38卷 814-818页

作者：袁志杰赵元潘丽孙赵洋娜仁高娃秦贵信吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室

为了分离鉴定红细胞膜上能与大豆凝集素特异结合的蛋白质，本试验以荷斯坦奶牛的红细胞和大豆凝集素（SBA）纯品作为实验材料，采用低渗溶血的方法提纯红细胞膜，EP-40裂解红细胞膜蛋白，通过免疫共沉淀（Co—IP）获得能与大豆凝集素特... 详细信息

为了分离鉴定红细胞膜上能与大豆凝集素特异结合的蛋白质，本试验以荷斯坦奶牛的红细胞和大豆凝集素（SBA）纯品作为实验材料，采用低渗溶血的方法提纯红细胞膜，EP-40裂解红细胞膜蛋白，通过免疫共沉淀（Co—IP）获得能与大豆凝集素特异结合的蛋白，最后用液相色谱质谱／质谱（LC—MS／MS）联用的方法筛选出15类可能与大豆凝集素结合的蛋白，其中以骨架蛋白为主，还包括一些催化酶类蛋白和功能调节蛋白。结果为进一步研究大豆凝集素的凝血机理提供理论依据。

关键词：大豆凝集素牛红细胞免疫共沉淀液相色谱-质谱/质谱

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大豆蛋白源替代鱼粉蛋白对鱼类生长、消化及肠道组织的影响

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大豆科学 2018年第3期37卷 477-482页

作者：段晶王婧瑶吴莉芳瞿子惠周锴杨兰王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

随着集约化水产养殖业的发展,鱼粉资源短缺,寻求鱼粉蛋白源替代品已成为国际性研究课题。大豆蛋白源是水产饲料应用最多的植物蛋白源之一,主要包括豆粕、去皮豆粕,膨化豆粕,发酵豆粕,全脂豆粉,膨化豆粉,大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白等。... 详细信息

随着集约化水产养殖业的发展,鱼粉资源短缺,寻求鱼粉蛋白源替代品已成为国际性研究课题。大豆蛋白源是水产饲料应用最多的植物蛋白源之一,主要包括豆粕、去皮豆粕,膨化豆粕,发酵豆粕,全脂豆粉,膨化豆粉,大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白等。但大豆蛋白中含有抗营养因子(antinutritional factor),在饲料中过量添加,对鱼类健康具有一定的影响。本文在查阅国内外相关文献报道的基础上,概述了大豆蛋白源替代鱼粉蛋白对鱼类生长、消化酶活力、非特异性免疫功能及肠道组织的影响,为合理开发利用大豆蛋白源,节约鱼粉蛋白,优化鱼类饲料配方,降低饲料成本提供理论依据。

关键词：大豆蛋白源生长性能消化性能肠道组织

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畜禽能量营养体系尚需完善

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中国畜牧杂志 2018年第1期54卷 1-3页

作者：秦贵信动物生产及产品质量安全省部共建教育部重点实验室、吉林省动物营养与饲料科学重点实验室、吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118

畜禽能量营养体系的建立和发展是基于对畜禽生命活动和生产过程中能量的代谢需求以及饲料中能源物质的供能有效性等认识的不断提升,这一体系所涉及的问题在畜牧业产业技术体系中既是最为基本的理论问题,也是十分重要的实践问题。在过去... 详细信息

畜禽能量营养体系的建立和发展是基于对畜禽生命活动和生产过程中能量的代谢需求以及饲料中能源物质的供能有效性等认识的不断提升,这一体系所涉及的问题在畜牧业产业技术体系中既是最为基本的理论问题,也是十分重要的实践问题。在过去的2个世纪,世界许多学者在畜禽能量营养领域开展了大量系统的研究,由浅入深,由粗到精,

关键词：能量营养营养体畜禽能源物质生产过程生命活动产业技术畜牧业

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大豆主要抗原蛋白对仔猪肠道致敏反应的研究

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大豆科学 2018年第2期37卷 322-325页

作者：强嘉楠赵元赵寒冬潘丽娜仁高娃常美楠王雪吉林农业大学动物科学技术学院/动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130118 长春农业博览园吉林长春130118

大豆蛋白中存在的抗原物质,影响了大豆及后期加工成品在出生不久的幼龄动物的饲料配制中的广泛使用。作为仔猪主要蛋白日粮来源,大豆中存在的抗原物质对断奶仔猪生长性能有极大的危害。长期以来,学者们已对大豆抗原对仔猪的致敏机理做... 详细信息

大豆蛋白中存在的抗原物质,影响了大豆及后期加工成品在出生不久的幼龄动物的饲料配制中的广泛使用。作为仔猪主要蛋白日粮来源,大豆中存在的抗原物质对断奶仔猪生长性能有极大的危害。长期以来,学者们已对大豆抗原对仔猪的致敏机理做了深入研究,消化道作为营养物质消化吸收的重要场所是引起幼龄动物过敏反应的关键。本文从大豆主要抗原蛋白对仔猪肠道形态、营养物质消化率、免疫系统的影响以及引起仔猪肠道致敏的原因进行分析。以期为日后研究大豆抗原蛋白致敏机理和指导合理配制仔猪日粮提供参考。

关键词：大豆抗原蛋白仔猪致敏肠道

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日粮碳水化合物与脂肪对奶牛采食量和能量分配影响的研究进展

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中国畜牧杂志 2018年第5期54卷 11-14页

作者：王雪秦贵信甄玉国陈雪刘仰知王涛吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全省部共建教育部重点实验室吉林长春130118 吉农博瑞奶牛科技研发中心吉林长春130118

近年来,能量饲料种类逐渐增多,奶牛日粮配方的能源物质随之增多。研究证明,同一能量水平不同能源构成的日粮会使能量在体组织沉积和泌乳之间的分配出现很大差异。生糖营养素(Glucogenic)和生脂营养素(Lipogenic)作为泌乳奶牛主要的供能... 详细信息

近年来,能量饲料种类逐渐增多,奶牛日粮配方的能源物质随之增多。研究证明,同一能量水平不同能源构成的日粮会使能量在体组织沉积和泌乳之间的分配出现很大差异。生糖营养素(Glucogenic)和生脂营养素(Lipogenic)作为泌乳奶牛主要的供能物质,在能量的分配中分别扮演不同角色。本文对饲粮淀粉、纤维和脂肪相关的研究结果进行了归纳和梳理,为今后的科学研究和生产实践提供参考依据。

关键词：淀粉纤维脂肪采食量能量分配奶牛

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枸杞多糖对肉仔鸡抗氧化及非特异性免疫功能的影响

枸杞多糖对肉仔鸡抗氧化及非特异性免疫功能的影响

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中国畜牧兽医学会2018年学术年会禽病学分会第十九次学术研讨会

作者：孙甜甜周海柱娄玉杰吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

引言为了研究枸杞多糖（LBP）是否能影响肉仔鸡抗氧化及非特异性免疫功能,本课题组分别提取21d、42d各组肉仔鸡肝脏RNA,定量检测肉仔鸡不同阶段肝脏抗氧化相关基因（Nrf2、CATA、SOD1、SOD2）表达及抗氧化酶（GSH-Px、T-AOC、MAD）活力... 详细信息

引言为了研究枸杞多糖（LBP）是否能影响肉仔鸡抗氧化及非特异性免疫功能,本课题组分别提取21d、42d各组肉仔鸡肝脏RNA,定量检测肉仔鸡不同阶段肝脏抗氧化相关基因（Nrf2、CATA、SOD1、SOD2）表达及抗氧化酶（GSH-Px、T-AOC、MAD）活力变化。同时,检测肉仔鸡血清免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）含量。LBP具有免疫调节和增强抗氧化功能的生物活性,对改善免疫调节及增加抗氧化性能

关键词：肉仔鸡非特异性免疫功能枸杞多糖抗氧化

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