检索结果-内蒙古大学图书馆

中国畜牧杂志 2021年第6期57卷 25-30页

作者：王光辉杨连玉宫世平刘博张庆华吉林农业大学教研基地管理处吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验吉林省动物营养与饲料重点实验室吉林长春130118 长春海关技术中心吉林长春130118

牛肉的肌内脂肪(IMF)含量与肉品质(嫩度、多汁性、风味)呈正相关,而大理石花纹丰富(富含IMF)的牛肉通常来源于饲喂高水平谷实饲料和育肥周期较长的肉牛(30月龄或以上),这种投入产出比较低的模式限制了我国肉牛产业生产高品质牛肉的可持... 详细信息

牛肉的肌内脂肪(IMF)含量与肉品质(嫩度、多汁性、风味)呈正相关,而大理石花纹丰富(富含IMF)的牛肉通常来源于饲喂高水平谷实饲料和育肥周期较长的肉牛(30月龄或以上),这种投入产出比较低的模式限制了我国肉牛产业生产高品质牛肉的可持续发展。此外,肉牛肌内脂肪沉积、合成代谢以及营养因素对IMF的影响尤为重要。因此,本文就肌内脂肪细胞发育、合成和降解代谢以及日粮淀粉生糖效率、脂肪消化吸收和维生素等营养因素对IMF沉积的影响展开综述,为肉牛IMF沉积的营养调控提供参考。

关键词：肉牛肌内脂肪营养因素

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牛传染性鼻气管炎疫苗的研究进展

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中国兽医学报 2021年第2期41卷 360-365页

作者：李东丽葛桂阳刘艺郜艳雪徐宁栾美慧时坤李健明冷雪杜锐吉林农业大学中药材学院吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 教育部动物生产及产品质量安全重点实验室/吉林省梅花鹿生产与产品应用研究室吉林长春130118

牛传染性鼻气管炎(infectious bovine rhinotracheitis,IBR)是由牛传染性鼻气管炎病毒(infectious bovine rhinotracheitis virus,IBRV)即牛疱疹病毒1型(BoHV-1)感染所引起的一种高度接触性传染病。该病给我国养牛业带来了巨大的经济损失。由于缺乏有效的治疗性药物,疫苗免疫仍然是防控该病的有效措施。当前,牛传染性鼻气管炎疫苗主要包括灭活疫苗、弱毒疫苗2种常规疫苗和亚单位疫苗、DNA疫苗、IBRV基因缺失疫苗、病毒活载体疫苗4种基因工程疫苗,各种疫苗各有优点。现对上述疫苗的最新研究进展进行综述,以期为IBRV疫苗的研究与开发提供参考。

关键词： IBRV 常规疫苗基因工程疫苗防控

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丙二醛对水产动物健康影响的研究进展

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饲料工业 2025年第11期 96-100页

作者：刘晓蕊任义波安思雨李民孔祎頔王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室淮安禾丰饲料有限公司吉林省产品质量监督检验院

脂肪是水产饲料中重要的营养物质，而丙二醛是饲料中脂肪变质产生的有毒物质，对动物机体的健康产生影响。文章从丙二醛的形成原理、对水产动物的危害及营养调控等方面进行综述，为降低或缓解饲料油脂品质劣变对水产动物的危害提供理论... 详细信息

脂肪是水产饲料中重要的营养物质，而丙二醛是饲料中脂肪变质产生的有毒物质，对动物机体的健康产生影响。文章从丙二醛的形成原理、对水产动物的危害及营养调控等方面进行综述，为降低或缓解饲料油脂品质劣变对水产动物的危害提供理论支撑。

关键词：丙二醛水产动物危害营养调控油脂品质劣变

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饲料中黄曲霉毒素B1脱毒研究进展

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科学养鱼 2022年第9期44卷 68-70页

作者：李民孔祎頔王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

黄曲霉毒素B(AFB)是黄曲霉毒素的主要存在形式,是最具代表性且研究最为广泛的霉菌毒素,具有强毒性。AFB1引发的疾病统称为AFB1中毒,可分为急性中毒和慢性中毒,短期摄食高剂量AFB1会导致动物发生急性中毒,长期摄食低剂量AFB1会导致动物... 详细信息

黄曲霉毒素B(AFB)是黄曲霉毒素的主要存在形式,是最具代表性且研究最为广泛的霉菌毒素,具有强毒性。AFB1引发的疾病统称为AFB1中毒,可分为急性中毒和慢性中毒,短期摄食高剂量AFB1会导致动物发生急性中毒,长期摄食低剂量AFB1会导致动物发生慢性中毒(Marin等,2013)。

关键词：慢性中毒黄曲霉毒素B1 AFB1 急性中毒霉菌毒素强毒性

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虾青素对大鳞副泥鳅幼鱼生长、体成分及抗氧化指标的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2020年第1期48卷 9-15,32页

作者：姚金明陈秀梅刘明哲牛小天单晓枫王桂芹吴莉芳张东鸣吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室动物生产及产品质量安全教育部重点实验室

【目的】研究饲料不同虾青素添加水平对大鳞副泥鳅幼鱼生长、体成分及抗氧化指标的影响。【方法】选取450尾初始体质量为(3.00±0.10)g/尾的大鳞副泥鳅幼鱼,随机分成5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别饲喂基础饲料(对照组)以及添... 详细信息

【目的】研究饲料不同虾青素添加水平对大鳞副泥鳅幼鱼生长、体成分及抗氧化指标的影响。【方法】选取450尾初始体质量为(3.00±0.10)g/尾的大鳞副泥鳅幼鱼,随机分成5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别饲喂基础饲料(对照组)以及添加50,100,150,200 mg/kg虾青素的试验饲料,在控温养殖系统中进行为期8周的饲养试验。试验结束后,称量鱼体质量并计算生长指标,测定试鱼体成分及肝胰脏抗氧化指标。【结果】试验期间大鳞副泥鳅成活率为100%。大鳞副泥鳅的终末体质量、平均增重率和特定生长率在虾青素添加水平为50~200 mg/kg时显著高于对照组(P<0.05),饲料效率和蛋白质效率在虾青素添加水平为100~200 mg/kg时显著高于对照组(P<0.05);结合抛物线回归分析结果与方差分析结果可知,大鳞副泥鳅平均增重率最大时的最适虾青素添加水平为100~151.06 mg/kg,饲料效率最大时的虾青素添加水平为100~157.04 mg/kg。当虾青素添加水平为50~200 mg/kg时,大鳞副泥鳅全鱼蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05)。肝胰脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及谷胱甘肽(GSH)含量在虾青素添加水平为50~200 mg/kg时均显著高于对照组(P<0.05);当虾青素添加水平为50~200 mg/kg时,丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。【结论】本试验条件下,综合生长、体成分及抗氧化指标,大鳞副泥鳅饲料中虾青素的最适添加水平为100~151.06 mg/kg。

关键词：虾青素大鳞副泥鳅抗氧化指标生长指标饲料效率

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添加发酵玉米秸秆对松辽黑猪养分消化、肉品质及生长性能的影响

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吉林农业大学学报 2021年第6期43卷 727-733页

作者：杨海天车东升姜海龙张奇曹康宁吴佳勇吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 吉林省动物营养与饲料科学省重点实验室长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 吉林省生猪产业技术科技创新中心长春130118

使用发酵玉米秸秆(Fermented corn stalks,FCS)整体替代基础日粮,研究基础日粮与FCS的组合效应对松辽黑猪不同育肥阶段养分消化、屠宰性能、肌肉品质、生长性能以及经济效益的影响,以确定FCS的适宜添加水平。选取96头平均体质量为(60.52... 详细信息

使用发酵玉米秸秆(Fermented corn stalks,FCS)整体替代基础日粮,研究基础日粮与FCS的组合效应对松辽黑猪不同育肥阶段养分消化、屠宰性能、肌肉品质、生长性能以及经济效益的影响,以确定FCS的适宜添加水平。选取96头平均体质量为(60.52±4.59)kg的健康松辽黑猪,随机分为4组,每组3次重复,每次重复8头猪。试验分为2个育肥阶段:育肥1阶段(60~90 kg)和育肥2阶段(90~120 kg)。1组为对照组,饲喂基础日粮;2组、3组、4组分别用6%、12%、18%的FCS对基础饲粮进行整体替代,饲养期为80 d(40 d+40 d)。结果表明:2组结束体质量与平均日增重显著高于4组(P<0.05);料重比1组、2组显著低于3组、4组(P<0.05)。2组粗蛋白、粗脂肪消化率与1组相比分别提高2.27%、1.33%;粗纤维消化率1组、2组显著高于3组、4组(P<0.05);中性洗涤纤维消化率1组显著高于4组(P<0.05)。各组屠宰率差异不显著,背膘厚随FCS添加量的增加而降低。2组24 h滴水损失最低,显著低于3组(P<0.05),熟肉率1组与2组差异不显著。经济效益计算分析表明,各组饲料成本随FCS添加量增加而升高,2组收益最高,高于1组14.17元/头。综上,日粮中使用6%FCS替代基础日粮,调节日粮营养水平可提高松辽黑猪饲料养分消化率、肉品质、生长性能及经济效益,使用6%FCS替代基础日粮效果最佳。

关键词：发酵玉米秸秆松辽黑猪养分消化率肉品质生长性能经济效益

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牛源大肠埃希氏菌肌尾噬菌体的鉴定与特性研究

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动物医学进展 2021年第9期42卷 19-23页

作者：邱子怡孙亮赵静马红霞高云航么乃全徐凤宇吉林农业大学动物医学院吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118 吕梁市动物疫病预防控制中心山西吕梁033000

为了使大肠埃希氏菌噬菌体能在治疗大肠埃希氏菌所致疾病等方面发挥更好的作用,以牛源子宫内膜炎型大肠埃希氏菌为宿主,经双层琼脂纯化法从污水中分离到毒性噬菌体EP-CE。电镜下见EP-CE属肌尾病毒科,可被限制性内切酶DraⅠ切开,估算其双... 详细信息

为了使大肠埃希氏菌噬菌体能在治疗大肠埃希氏菌所致疾病等方面发挥更好的作用,以牛源子宫内膜炎型大肠埃希氏菌为宿主,经双层琼脂纯化法从污水中分离到毒性噬菌体EP-CE。电镜下见EP-CE属肌尾病毒科,可被限制性内切酶DraⅠ切开,估算其双链DNA基因组大于50 kb;生物学特性研究表明EP-CE对40℃~55℃或pH 7~10的环境有一定耐受力;最佳MOI为0.01,潜伏期约30 min,爆发期约90 min,平均爆发量为26 PFU/cell;在与宿主菌共培养初始5 h内抗菌活性较强。

关键词：大肠埃希氏菌毒性噬菌体生物学特性

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微生物发酵饲料在水产养殖中的应用

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中国饲料 2021年第2期 70-73页

作者：于梦楠陈玉珂张宇柔雷新雨王嘉婧高永生 Mahmoud MElsadek 王秋举张东鸣吉林农业大学生命科学学院吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 通化师范学院吉林通化134000

随着水产养殖业的高速发展,动物性蛋白源短缺和抗生素滥用等问题给水产行业的健康、可持续发展带来诸多挑战。近年来,相关研究表明,微生物发酵饲料具有利于转化传统植物蛋白源中的抗营养因子、提高饲料利用率、改善动物机体健康水平和... 详细信息

随着水产养殖业的高速发展,动物性蛋白源短缺和抗生素滥用等问题给水产行业的健康、可持续发展带来诸多挑战。近年来,相关研究表明,微生物发酵饲料具有利于转化传统植物蛋白源中的抗营养因子、提高饲料利用率、改善动物机体健康水平和免疫功能等作用。本文从国内外关于微生物发酵饲料在水产领域的应用现状及其对水产动物的有益作用方面进行了综述,并对未来的发展前景进行展望,为微生态发酵饲料在水产动物生产中的应用提供理论基础。

关键词：微生物发酵饲料水产养殖

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芽孢杆菌在水产养殖中的研究进展

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饲料工业 2021年第20期42卷 46-49页

作者：雷新雨陈玉珂王桂芹高永生于梦楠张宇柔王嘉婧张东鸣吉林农业大学生命科学学院吉林长春130118 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 通化师范学院吉林通化134000

在水产养殖中益生菌已成为人们关注的绿色饲料添加剂,它能够维持许多水产养殖动物的健康和生长。益生芽孢杆菌具有孢子形成能力,可使其在恶劣的环境条件下生存。同时,由于其具有无毒、无病害,且可产生抗菌物质的特性,所以比其他益生菌... 详细信息

在水产养殖中益生菌已成为人们关注的绿色饲料添加剂,它能够维持许多水产养殖动物的健康和生长。益生芽孢杆菌具有孢子形成能力,可使其在恶劣的环境条件下生存。同时,由于其具有无毒、无病害,且可产生抗菌物质的特性,所以比其他益生菌更适合作为绿色饲料添加剂投喂给鱼类。文章综述了在可持续水产养殖中益生芽孢杆菌对水生动物的饲料利用率、生长性能、应激反应、免疫反应、肠道菌群平衡、抗病力、相关基因表达的影响以及对养殖水体的调控作用,旨在为芽孢杆菌在水产养殖中的研发及精准应用提供参考。

关键词：芽孢杆菌水产养殖研究进展饲料添加剂精准应用

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组胺对水产动物影响的研究进展

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饲料工业 2025年第4期46卷 107-111页

作者：刘晓蕊马喜波孔祎頔王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省前郭县水产技术推广站吉林松原131100

蛋白质是水产饲料中重要的组成部分,而组胺是饲料中蛋白质发生变性产生的有毒物质,会对动物机体的健康产生影响。文章从组胺的形成原理、检测方法、危害、对水产动物的影响及调控等进行综述,为降低或缓解饲料蛋白质量不好对水产动物的... 详细信息

蛋白质是水产饲料中重要的组成部分,而组胺是饲料中蛋白质发生变性产生的有毒物质,会对动物机体的健康产生影响。文章从组胺的形成原理、检测方法、危害、对水产动物的影响及调控等进行综述,为降低或缓解饲料蛋白质量不好对水产动物的危害提供理论支撑。

关键词：组胺水产动物危害调控研究进展

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