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作者

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语言

  • 70 篇 中文
检索条件"机构=吉林省畜禽定点屠宰管理办公室"
70 条 记 录,以下是61-70 订阅
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浅谈可追溯技术在生猪屠宰加工中的应用
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肉类工业 2014年 第12期 52-55页
作者: 文美英 朱堂峰 冯凯 江苏雨润肉类产业集团有限公司 江苏南京211805 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061
对生猪屠宰加工过程进行个体标识、信息收集和录入,建立可追溯体系,为每头生猪配置一个唯一性的可追溯编码。生产者和消费者通过可追溯编码,能够查询对应生猪的相关信息。
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浅谈吉林省畜禽屠宰监管职能划转稳步推进的几点想法
收藏 引用
肉类工业 2014年 第11期 52-54页
作者: 冯凯 滕佳敏 文美英 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061 长春公园 吉林长春130000 江苏雨润肉类产业集团有限公司 江苏南京211805
2013年3月14日,十二届全国人大一次会议通过的《国务院机构改革和职能转变方案》,将畜禽屠宰行业管理职能划归农业部。可以说,畜禽屠宰监管正由多头监管向集中管理过渡,它是整个畜牧产业链条的关键环节,是连接养殖和消费的重要纽带... 详细信息
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2013年1~4月初吉林省生猪市场运行情况分析
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肉类工业 2013年 第5期 3-4页
作者: 冯凯 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061
根据“吉林省畜禽屠宰行业管理信息系统”监测数据以及对部分企业典调的情况,年初以来,我生猪市场价格持续下降,屠宰量有所下滑,外运数量有所减少,生猪养殖业户处于亏损状态。具体隋况如下。1年初以来我生猪市场运行特点1.1... 详细信息
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2013年1~3月吉林省生猪市场运行情况分析
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吉林畜牧兽医 2013年 第4期34卷 26-27页
作者: 冯凯 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061
2013年春节过后,生猪市场价格持续下降,养殖户利润空间不断缩小,生猪价格周期性波动再次显现,生产者利益受到一定损害。生猪价格的大起大落越来越广泛的受到人们关注。为此,根据“吉林省畜禽屠宰行业管理信息系统”监测数据以及对... 详细信息
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2011年1~12月初吉林生猪市场监测情况分析
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肉类工业 2012年 第2期 5-6页
作者: 冯凯 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061
2011年1~12月初,根据“商务部生猪等畜禽屠宰统计监测系统”和“吉林省畜禽屠宰行业管理信息系统”的监测及对部分企业调研,经过对生猪市场变化情况及原因的分析,吉林省生猪价格呈现高位运行,屠宰量及市场供应总体保持稳定。
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今年前5个月份吉林省生猪市场监测情况分析
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肉类工业 2011年 第7期 3-4页
作者: 冯凯 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061
2011年1~5月份,根据“吉林省畜禽屠宰行业管理信息系统”监测和对部分企业调研,经过对生猪市场变化情况及原因的分析,吉林省生猪价格呈现上涨态势。预测第二季度价格走势将保持中位运行,三季度价格还有进一步上涨的可能。具体情况... 详细信息
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吉林省生猪交易与肉品交易的效益分析
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吉林畜牧兽医 2011年 第4期32卷 46-47页
作者: 李真 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061
近几年来随着猪肉市场价格的异常波动,生猪产业发展和猪肉质量安全越来越受到人们的关注。而目前,我国跨区域生猪交易占生猪产业交易的90%以上,至于生鲜肉品交易几乎没有,本文就以吉林省为例,对生猪交易和生鲜肉品交易所产生的效益... 详细信息
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生猪宰前管理对肉品质量的影响
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肉类工业 2011年 第5期 29-29页
作者: 李真 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061
宰前管理是生猪进厂后到屠宰前这段时间内,对生猪进行宰前检验、宰前休息、停食饮水管理及驱赶等一系列管理称为宰前管理。目前我国肉品安全还存在许多隐患,特别是大部分屠宰厂对宰前管理不重视,本文针对宰前管理影响肉品质量卫生安... 详细信息
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生猪屠宰检验中存在的普遍问题
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肉类工业 2009年 第8期 5-7页
作者: 李真 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室
2008年8月1日国务院和商务部的颁布实施,对生猪的屠宰与检验提出了更高的要求,纳入法定范围进行监管.然而在对吉林省多数的生猪屠宰厂(场)的调研过程中,发现大多数生猪屠宰厂(场)均呈现不同的问题.笔者依据(GB/T 17236-1998)、(GB/T 179... 详细信息
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结核分支杆菌耐药机制的研究
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吉林畜牧兽医 2005年 第9期27卷 10-14页
作者: 潘荣辉 陈智强 李真 郭文丽 付文颖 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春130061 长春市动物检疫站 吉林长春130061
结核分支杆菌(结核杆菌,Mycobacterium TuberculoSiS,***)已经对多种药物产生耐药性,使得对结核病的治疗无效或者疗效降低,导致近年来结核病的发病率呈上升趋势。本文综述了结合分支杆菌对几种药物产生的耐药性的机理。
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