检索结果-内蒙古大学图书馆

谈谈卫生事业管理教育问题

引用

中国卫生经济 1984年第1期3卷 42-44页

作者：杜乐勋哈尔滨医科大学卫生系卫生经济教研室

近年来,我国卫生事业的发展呈现出一个新的趋势。即开始重视卫生事业管理科学的研究。卫生部与地方卫生厅(局)先后举办了许多卫生事业管理干部讲习班;成立了包括医院管理学会、卫生经济研究会、自然辩证法研究会。

关键词：卫生事业管理管理科学卫生管理干部医院管理学卫生经济医学卫生管理学自然辩证法研究讲习班万金油

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

鸟苷酸的食品毒理学实验研究

引用

哈尔滨医科大学学报 1984年第3期 137-140页

作者：朱圣陶陈炳卿吴坤刘志诚裘馥如哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系病理教研室

鸟苷酸是生物体核酸的组成成分,广泛地存在于生物界。鸟苷酸具有独特的鲜味,其鲜味比味精大200倍,在味精中添加少量的鸟苷酸(约1.5%)可使味精鲜味增加4～5倍,而成本基本不增加,因此在市场上有强大的竞争力。1981年,佳木斯第一生物制药... 详细信息

鸟苷酸是生物体核酸的组成成分,广泛地存在于生物界。鸟苷酸具有独特的鲜味,其鲜味比味精大200倍,在味精中添加少量的鸟苷酸(约1.5%)可使味精鲜味增加4～5倍,而成本基本不增加,因此在市场上有强大的竞争力。1981年,佳木斯第一生物制药厂成功地利用生产三磷酸腺苷的废液提纯了鸟苷酸,并准备作鲜味剂添加于食品。为保证鸟苷酸的安全使用,我们受省科委的委托,对该厂生产的鸟

关键词：实验研究亚慢性毒性试验致突变试验吸收胎大鼠胎仔灌胃雌雄甲基纤维素纤维素醚剂量用药量连续给药给药量顶层琼脂

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

松花江底质提取物的鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验

引用

环境与健康杂志 1984年第5期 33-34页

作者：庞永珣王贤珍郭殿林甘卉芳哈尔滨医科大学卫生系环境卫生教研室

本室曾采用小鼠骨髓细胞和睾丸细胞染色体畸变分析法,对松花江底质的氯仿提取物进行了致突变性的实验研究。结果表明,底质中存在可使小鼠骨髓细胞和生殖细胞染色体损伤的有机污染物。本次选用检测基因

关键词：松花江致突变性松阿哩乌拉底质提取物

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

局部振动病诊断指标的探讨

引用

中华劳动卫生职业病杂志 1984年第1期2卷 14-17页

作者：王林山东济宁医学专科学校卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系劳动卫生教研室

一、局部振动病的患病情况近年的流行病学调查表明,局部振动病在我国的地区和工种分布是相当广泛的。东北地区报道较多,河北、山东、河南、山西、四川等省均有报告,最近,江西、福建亚热带地区也发现了振动病,许多地区尚未调查。己调查... 详细信息

一、局部振动病的患病情况近年的流行病学调查表明,局部振动病在我国的地区和工种分布是相当广泛的。东北地区报道较多,河北、山东、河南、山西、四川等省均有报告,最近,江西、福建亚热带地区也发现了振动病,许多地区尚未调查。己调查的工种有凿岩工、风铲清理工,造型捣固工、固定和手持砂轮磨工、铆工、油锯伐木工、电锯工、锻造工、手锤钢板校正工、抻拨工等。我们观察,砂轮磨光工的患病率为22.2％～47.0％;油锯伐木工的的患病率为38.0％。振动性白指发生率在

关键词：振动病诊断标准局部振动皮温冷水职业性雷诺现象职业病诊断指标冷试铁道部劳动卫生研究所振动觉振动感觉

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

汞污染对儿童影响的行为毒理学观察

引用

环境科学 1984年第5期 35-38页

作者：甘卉芳谢雄宋增仁管琳陶可圣哈尔滨医科大学卫生系环境卫生教研室

七十年代初开始的松花江水质调查,发现江水、底质以及江中的鱼贝类均遭到甲基汞污染.这不仅对渔民和沿江居民的健康带来不良影响,而且在学龄儿童当中也查出甲基汞危害的阳性体征,出现率高于青壮年居民,在对沿江居民发汞值的测定中,曾收集6

关键词：儿童发汞值甲基汞渔村汞污染重金属污染

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

DSA-5消泡剂的毒性试验研究

引用

哈尔滨医科大学学报 1984年第2期 75-78页

作者：吴坤朱圣陶刘志诚裘馥如赵淑媛哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生教研室

DSA-5消泡剂是一种新型高效消泡剂,系高碳醇和脂肪酸脂的复合物,可降低泡膜的表面张力和弹力,从而抑制和破坏泡膜。经多次试验证明,DSA-5消泡剂用于制糖、味精等发酵工业生产,代替以往使用的豆油或白油,消泡效果良好。消泡剂使用量少、... 详细信息

DSA-5消泡剂是一种新型高效消泡剂,系高碳醇和脂肪酸脂的复合物,可降低泡膜的表面张力和弹力,从而抑制和破坏泡膜。经多次试验证明,DSA-5消泡剂用于制糖、味精等发酵工业生产,代替以往使用的豆油或白油,消泡效果良好。消泡剂使用量少、费用低,既可节约大量豆油、白油,又可降低糖、味精等食品的成本,但作为食品添加剂使用必须经过系统的安全性评价。目前未见国外有此种消泡剂,仅有一些关于高碳醇消泡剂和脂肪酸酯消泡剂的毒性安全性资料和主要卫生质量指标的标准及鉴定方法的报道。为了保证DSA-5消泡剂的安全使用并为国家制定消泡剂使用标准提供依据,我们对DSA-5消泡剂进行了系统的毒性试验和质量鉴定。

关键词：消泡剂质量鉴定白糖抗泡剂浮选药剂食糖 DSA-5 动物体重毒性试验

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

肝癌的某些有关因素分析

引用

哈尔滨医科大学学报 1984年第3期 121-122页

作者：蒋知俭徐景尧马葆华王学宁谭嬴高丽敏哈尔滨医科大学卫生系生物统计教研室

肝癌(原发性肝癌)是我国较常见的一种恶性肿瘤,仅次于胃癌。据认为与吸烟、饮酒、既往肝炎病史,肝硬化病史、家族史及饮食等因素有关,也有人认为与饮水有关。本文对哈尔滨市道外区1978年～1980年患肝癌死亡的患者进行死因配对回顾调查分... 详细信息

肝癌(原发性肝癌)是我国较常见的一种恶性肿瘤,仅次于胃癌。据认为与吸烟、饮酒、既往肝炎病史,肝硬化病史、家族史及饮食等因素有关,也有人认为与饮水有关。本文对哈尔滨市道外区1978年～1980年患肝癌死亡的患者进行死因配对回顾调查分析,以进一步探讨致病因素。

关键词：肝癌原发性道外区死因哈尔滨市肝脏肿瘤黑龙江省肝硬化贡献率

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

哈尔滨市儿童食品的营养学研究 Ⅱ．几种儿童食品的大鼠营养实验

哈尔滨市儿童食品的营养学研究 Ⅱ．几种儿童食品的大鼠营养实验

引用

中国营养学会第四届全国学术会议

作者：秦惠生于守洋于己萍唐爽秋魏宝贵哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室

由按前文报告的配方试生产的几种儿童食品中选择反应好、有代表性的五种,进行了大鼠营养实验。五种食品是:A大豆分离蛋白强化面包,B豆腐粉强化面包,C儿童营养面包 (即强化核黄素及骨粉的B),D赖氨酸强化儿童营养面包和E儿童营养饼干。五... 详细信息

由按前文报告的配方试生产的几种儿童食品中选择反应好、有代表性的五种,进行了大鼠营养实验。五种食品是:A大豆分离蛋白强化面包,B豆腐粉强化面包,C儿童营养面包 (即强化核黄素及骨粉的B),D赖氨酸强化儿童营养面包和E儿童营养饼干。五种食品的

关键词：儿童食品儿童营养阳性对照哈尔滨市

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

食品“营养质量指数”介绍及其应用于我国公共营养工作中的讨论

引用

卫生研究 1984年第4期17卷 47-48页

作者：朱圣陶于守洋哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室

食品营养质量指数(简称INQ)是针对美国公众近来存在的营养问题而推荐的评价食品营养质量的一种简便实用指标。鉴于本办法对开展我国公共营养工作可能有一定的积极作用。本文谨对INQ略加介绍及探讨应用于我国公共营养工作中的可能性。IN... 详细信息

食品营养质量指数(简称INQ)是针对美国公众近来存在的营养问题而推荐的评价食品营养质量的一种简便实用指标。鉴于本办法对开展我国公共营养工作可能有一定的积极作用。本文谨对INQ略加介绍及探讨应用于我国公共营养工作中的可能性。INQ是指:一定量食物中某营养素含量占该营养素供给量标准的百分率同该一定量食物所产生的热能占热能供给量标准的百分率之比值。INQ>1说明该食物满足人体营养素需要的能力大于满足热能需要的能力,该食物是优质食物。INQ=1说明该食物满足人体对热能和营养素的的需要程度相同。INQ<1意味着必须摄取过量热能,营养素才能达到所需量,这种食物是劣质食物。对于不同年龄、性别、劳动强度、生理条件等人群。

关键词：营养素供给量公共营养营养质量指数食品

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

黑龙江省新开发的食物资源浓缩大豆蛋白质的营养学研究

黑龙江省新开发的食物资源浓缩大豆蛋白质的营养学研究

引用

中国营养学会第四届全国学术会议

作者：于守洋鲍纯义王朝旭刘志诚哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室哈尔滨医科大学卫生系营养与食品卫生学教研室

浓缩大豆蛋白质(Soy protein Concentrate),是以含蛋白质约50％的高温脱溶剂豆粕为原料,经酸浸醇洗法,除去豆粕中的色素等低分子物质而提取出的大豆蛋白产品。国外早在六十年代即已生产利用,国内则尚属首批产品。与国外同类产品不同之处... 详细信息

浓缩大豆蛋白质(Soy protein Concentrate),是以含蛋白质约50％的高温脱溶剂豆粕为原料,经酸浸醇洗法,除去豆粕中的色素等低分子物质而提取出的大豆蛋白产品。国外早在六十年代即已生产利用,国内则尚属首批产品。与国外同类产品不同之处,主要是国外原料

关键词：大豆蛋白质浓缩大豆蛋白食物资源黑龙江省

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：