检索结果-内蒙古大学图书馆

食品中臭味物质的特点如果有人问,你喜欢臭味的食品吗?人们都会摇头。确实,正常食品很少具有明显的臭味,我国只有屈指可数的几种有明显臭味的食品为部分人所食用,如臭豆腐、虾酱等。而绝大多数具有明显臭味的食品是腐败变质的食品,对人体都有不同程度的毒性,为不可食用的食品。但含有微量臭味物质的食品却是很多的,不但没毒,反而为大多数人所喜欢,这是由臭味物质的特点所决定的。

关键词：臭味物质食品腐败变质毒性毒力

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黑龙江省七县三种发酵食品卫生质量的调查

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中国调味品 1981年第10期 12-14页

作者：唐玲光哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室

一、调查目的1976年卫生部主持召开了食品卫生标准讨论会,通过了五种有害物质和九类食品的食品卫生标准(1978年正式公布),建议各省市卫生机构对本地区各种食品的卫生质量进行调查,为更好地制定这些食品的卫生标准提供科学依据.为此哈尔... 详细信息

一、调查目的1976年卫生部主持召开了食品卫生标准讨论会,通过了五种有害物质和九类食品的食品卫生标准(1978年正式公布),建议各省市卫生机构对本地区各种食品的卫生质量进行调查,为更好地制定这些食品的卫生标准提供科学依据.为此哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室和黑龙江省卫生防疫站合作,着重调查了广大人民群众生活常用的、消耗量较大的酱油、食醋、青红方(即臭豆腐、豆腐乳)三种发酵食品的卫生质量,为国家制定此三种食品卫生标准提供依据.

关键词：酱油厂豆腐黎祁大豆食品加工厂食品厂食品加工厂集贤县北安县腐乳食品卫生标准感官性状制曲酱菜厂配制醋依兰黑龙江省

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五仁醇对慢性肝炎的远期疗效观察

引用

中医杂志 1981年第2期 39-40页

作者：姚桢哈尔滨医科大学医学二系传染病教研室

1977年,我们发表了“五仁醇对慢性肝炎的临床疗效观察》一文(以下简称“前报”),报告了应用五仁醇治疗慢性肝炎的经验。从近期(疗程期间及疗程后3个月内)效果看,本药对患者的症状、体征和血清谷丙转氨酶(SGPT)都可显示一定程度的影响,... 详细信息

1977年,我们发表了“五仁醇对慢性肝炎的临床疗效观察》一文(以下简称“前报”),报告了应用五仁醇治疗慢性肝炎的经验。从近期(疗程期间及疗程后3个月内)效果看,本药对患者的症状、体征和血清谷丙转氨酶(SGPT)都可显示一定程度的影响,综合评价有效率为74%,其中显效率40.2%,与对照组(不服用五仁醇及含五味子成分之一切药物,仅给以多种维生素及肝精等保肝药)12.2%相比为显著(P<0.05)1。本文报告对“前报”有效病例于停药2.5～3年期间的随访结果,以评价五仁醇对慢性肝炎的远期临床疗效。

关键词：五仁醇对照组远期疗效慢性肝炎 SGPT 五味子乙素

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甲基丙烯酸甲酯作业劳动卫生与工人健康状况调查

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中华预防医学杂志 1981年第2期15卷 117-117页

作者：罗圣庆哈尔滨医科大学卫生系劳动卫生教研室

为了解有机玻璃生产的单体——甲基丙烯酸甲酯(MMA)的毒作用,我们对某有机玻璃厂进行了劳动卫生调查。该厂设备较差,半自动化生产。原料有氰化钠、丙酮和甲醇等;分氰化、转酯化、精馏与聚合工序,各厂房互不相通。氰化反应釜旁HCN平均浓度为

关键词：

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我国1973—1975年居民平均期望寿命的统计分析

引用

人口与经济 1981年第1期 24-31+17页

作者：戎寿德黎均耀高润泉戴旭东曹德贤李广义周有尚中国医学科学院肿瘤防治研究所哈尔滨医科大学卫生统计教研室武汉医学院卫生系中国医学科学院基础医学研究所统计室

寿命的统计分析在衡量人民健康水平与特征,研究疾病对人类的危害,以及人口自然变动等问题上均起重要作用。我国人口的平均期望寿命过去仅有局部地区资料报道。本文根据卫生部肿瘤防治研究办公室1975年所组织的全国29省、市、自治区(除... 详细信息

寿命的统计分析在衡量人民健康水平与特征,研究疾病对人类的危害,以及人口自然变动等问题上均起重要作用。我国人口的平均期望寿命过去仅有局部地区资料报道。本文根据卫生部肿瘤防治研究办公室1975年所组织的全国29省、市、自治区(除台湾省),八亿伍千万人口地区范围的三年(1973—1975年)全死因回顾性调查资料,选择其中资料完整的24个省、市、自治区(除湖北、甘肃、广东、广西和山东)累积20亿人口资料,进行寿命表的制作

关键词：平均期望寿命男性简略寿命表去死因寿命表死因别死亡率疾病死亡专率年龄别死亡概率呼吸系统疾病统计分析财政管理死因构成

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石墨尘肺一例尸检报告

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医学研究杂志 1980年第3期 30-31+38页

作者：苍恩志吴法尧代景新鸡西市卫生防疫站哈尔滨医科大学病理教研室哈尔滨医科大学卫生系

关于石墨尘肺尸检病理资料,国外有些报道,国内尚未见报告。本文报道一例石墨尘肺临床与病理所见,并对有关问题进行讨论。临床资料(一)职业史刘××,男,52岁,鸡西市柳毛石墨矿中碳鳞片石墨烘干工,连续接触石墨粉尘工龄7年,既往... 详细信息

关于石墨尘肺尸检病理资料,国外有些报道,国内尚未见报告。本文报道一例石墨尘肺临床与病理所见,并对有关问题进行讨论。临床资料(一)职业史刘××,男,52岁,鸡西市柳毛石墨矿中碳鳞片石墨烘干工,连续接触石墨粉尘工龄7年,既往未接触过其它粉尘.脱离粉尘作业后第十二年(即1977年7月)定

关键词：石墨尘肺二氧化硅病理改变淋巴结肺门淋巴组织石墨粉尘尘细胞灶

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发汞的测定(瓷管燃烧双硫腙比色测定法)

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吉林大学学报(医学版) 1975年第1期 74-78页

简介随着工业发展,工矿企业排入我省主要水系——第二松花江的含汞废物也逐年增多,影响到沿江居民的身体健康。为了贯彻党的“予防为主”的方针和有关环境保护的指示,必须积极予防慢性汞中毒。在所有人体组织中,头发内汞含量是诊断汞... 详细信息

简介随着工业发展,工矿企业排入我省主要水系——第二松花江的含汞废物也逐年增多,影响到沿江居民的身体健康。为了贯彻党的“予防为主”的方针和有关环境保护的指示,必须积极予防慢性汞中毒。在所有人体组织中,头发内汞含量是诊断汞中毒很有价值的指标之一。我校卫生学教研室在长春市环境保护监测站的协作下,积极开展调查发汞的工作,了解沿江居民体内汞的积聚程度,以及环境污染状况,为改善环境,保护人民健康作了一定的工作。既往测定发汞的方法,由于操作繁杂、费时,或是需要昂贵的仪器、器材,难于为一般实验室所采用。该教研室本着“勤俭办一切事业”的精神,以现有的设备,以廉价的粗瓷管代替石英管,经过反复试验,终于拟定了瓷管燃烧——双硫腙比色测定法。该法简便、快速、准确度高,便于普通实验室采用,已正式应用于实际。

关键词：双硫腙比色测定法瓷管第二松花江含汞废物卫生学教研室长春市汞的测定发样

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微波辐射至畸性与致突变性的探讨

微波辐射至畸性与致突变性的探讨

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该成果对于论证高频微波是否有远期影响有实用意义和一定的理论意义；通过动物实验，系统而细致地观察了微波对胎鼠有明显的致畸作用并呈现剂量-效应关系，致突实验结果出现了染色体畸变和微核细胞率升高，亦表现了明显的剂量-效应关系... 详细信息

标准号: 0100820031

该成果对于论证高频微波是否有远期影响有实用意义和一定的理论意义；通过动物实验，系统而细致地观察了微波对胎鼠有明显的致畸作用并呈现剂量-效应关系，致突实验结果出现了染色体畸变和微核细胞率升高，亦表现了明显的剂量-效应关系，还进一步证实了染色体畸变率与微核细胞检出率呈正相关，因此可利用这一结论用微核细胞检出率来接反应染色体畸变的情况；该成果对提高人们对微波的认识、防护效果，为制定微波卫生标准提供了参考或依据。

关键词：微波辐射染色体畸变实验

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脉冲微波辐射作用下小鼠骨髓细胞微核形成初步观察

脉冲微波辐射作用下小鼠骨髓细胞微核形成初步观察

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利用小鼠骨髓嗜多染红细胞内含微核的细胞数来反应微波辐射量，其结果表明了微核细胞与微波辐射剂量呈明显的剂量-效应关系。该实验操作技术简便、成本低、速度快、较灵敏，易于推广应用；在电磁辐射污染日益严重的今天，利用这项技术... 详细信息

标准号: 0100820029

利用小鼠骨髓嗜多染红细胞内含微核的细胞数来反应微波辐射量，其结果表明了微核细胞与微波辐射剂量呈明显的剂量-效应关系。该实验操作技术简便、成本低、速度快、较灵敏，易于推广应用；在电磁辐射污染日益严重的今天，利用这项技术不仅能反应环境污染的程度，亦还可以运用到职业人群健康检查中做为染色体畸变的间接指标之一，但人需要做外周血淋巴细胞，以含微核的淋巴细胞检出率做为间接指标；在国内首先用动物实验技术来监测污染并取得成功。

关键词：微波辐射小鼠骨髓细胞污染监测脉冲辐照细胞核实验辐射剂量学

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