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检索条件"机构=哈尔滨商业大学机械教研室"
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排序:
大豆蛋白组织化单螺杆挤压蒸煮机的改进设计
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北京农业工程大学学报 1992年 第3期12卷 94-103页
作者: 陈侍良 谌年通 北京农业大学工程大学食品加工机械教研室 北京农业大学工程大学商业科学研究院
通过对物料在挤压机挤出段的运动分析,建立了挤出段物料的压力、滞留时间及剪切强度的数学模型,分析了挤压机结构参数、操作条件和物料水分对挤压性能的影响。在此基础上对挤压饥进行了改进设计。对样机的螺杆转速以及物料水分和温度等... 详细信息
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