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主题

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机构

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  • 27 篇 黑龙江大学
  • 27 篇 北京大学
  • 26 篇 河南科技学院
  • 23 篇 吉林大学
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  • 20 篇 东北财经大学

作者

  • 1,009 篇 季宇彬
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  • 232 篇 杨铭铎
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  • 77 篇 张秀娟
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语言

  • 4,933 篇 中文
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本科层次烹饪职业教育的系统化设计
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美食研究 2021年 第1期38卷 43-48页
作者: 杨铭铎 陈健 顺德职业技术学院烹饪学院 广东顺德528333 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 黑龙江哈尔滨150076 哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地 黑龙江哈尔滨150076
国家层面对职业教育的发展类型进行定位,为本科层次烹饪教育专业设置、完善我国现代烹饪教育体系提供了发展空间。依据烹饪专业的基本属性确定本科层次烹饪职业教育的专业名称;基于知识与技能水平的高层次确定本科层次烹饪专业人才培养... 详细信息
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数智时代高校教学实验室安全管理现状分析与展望
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实验室科学 2024年 第4期27卷 204-209页
作者: 王繁 章刘成 尤婷婷 李万涛 教育部高等教育司课程教材与实验室处 北京100816 哈尔滨商业大学教学实验设备管理中心 黑龙江哈尔滨150228
当前,随着教育数字化战略行动深入推进,高等教育迫切需要进行深层次变革。高校教学实验室作为安全监管的重要领域,应探索运用数智技术在安全责任体系构建、实验项目风险评估、安全队伍建设、安全知识培训、安全设施配备等方面进行变革升... 详细信息
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UPLC-MS/MS法同时测定养血软坚胶囊中17种成分的含量
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中成药 2024年 第2期46卷 353-358页
作者: 刘永铭 刘树森 熊轶喆 王翔 吴玉云 刘瑾 潘凌云 杜国庆 詹红生 上海中医药大学附属曙光医院石氏伤科医学中心 上海200021 上海市中医药研究院骨伤科研究所 上海201203 哈尔滨商业大学药学院 黑龙江哈尔滨150076 上海中医药大学附属曙光医院药学部 上海200021 上海中医药大学科技实验中心 上海201203
目的建立UPLC-MS/MS法同时测定养血软坚胶囊中芹糖甘草苷、芍药内酯苷、獐牙菜苦苷、没食子酸甲酯、苯甲酰芍药苷、獐牙菜苷、6′-O-β-D-葡萄糖基龙胆苦苷、异甘草素、马钱苷酸、甘草素、没食子酸、芍药苷、氧化芍药苷、龙胆苦苷、甘... 详细信息
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高质量发展视域下中国数字农业新质生产力发展水平、区域差异与驱动因素研究
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云南农业大学学报(社会科学) 2025年
作者: 谭学想 雷梦月 王兆楷 机械工业出版社泰安编校中心 哈尔滨商业大学财政与公共管理学院 烟台大学经济管理学院
数字农业新质生产力对农业高质量发展至关重要。基于高质量发展视域构建数字农业新质生产力测度体系,运用熵值法、Dagum基尼系数分解、地理探测器测算2011—2022年中国数字农业新质生产力的发展水平、区域差异与驱动因素。结果表明:... 详细信息
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基于区块链技术的有机食品溯源体系
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食品与机械 2022年 第3期38卷 71-74,109页
作者: 李建军 苏芳媛 杨玉 杨芳 哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院 黑龙江哈尔滨150028 黑龙江省文化大数据理论应用研究中心 黑龙江哈尔滨150028 黑龙江东方学院 黑龙江哈尔滨150066
通过将区块链技术应用到有机食品溯源体系建设中,运用区块链的去中心化、防篡改性、安全开放性等技术特征,针对有机食品溯源安全体系不健全、信用体系不完整、物联网融合不够以及技术标准不统一等问题,结合有机食品溯源体系的建设,提出... 详细信息
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视觉同步定位与建图系统中回环检测研究进展
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计算机技术与发展 2023年 第4期33卷 1-8页
作者: 苏子旸 张策 张茹 张展 张婧 吕为工 哈尔滨工业大学(威海)计算机科学与技术学院 山东威海264209 哈尔滨商业大学管理学院 黑龙江哈尔滨150076 哈尔滨工业大学计算机科学与技术学院 黑龙江哈尔滨150001
回环检测又被称为位置识别,是“同步定位与建图”(Simultaneous Localization And Mapping,SLAM)系统中根据图像间的相似度判断运动轨迹是否经过重复地点(即存在回环)的功能,起到阶段性消除累积误差的作用。聚焦于视觉SLAM系统这一特定... 详细信息
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挤压藜麦鲜面和半干面的保鲜研究
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河南工业大学学报(自然科学版) 2023年 第1期44卷 44-49,111页
作者: 张红玉 陈凤莲 汤晓智 哈尔滨商业大学食品工程学院 黑龙江哈尔滨150076 南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室 江苏南京210023
为了延长挤压藜麦鲜面、半干面的货架期,研究了单辛酸甘油酯、丙酸钙和食用酒精对鲜面、半干面储存期间菌落总数、霉菌总数和pH值的影响。结果表明:单辛酸甘油酯、丙酸钙、75%酒精都能有效抑制鲜面、半干面中初始微生物含量,其中75%酒... 详细信息
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以新质生产力推动消费深刻变革
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奋斗 2024年 第13期 22-24页
作者: 杨守德 赵巳妍 哈尔滨商业大学 黑龙江省科技经济顾问委员会商务流通专家组 黑龙江省商务经济研究中心
2023年9月,习近平总书记在黑龙江视察时提出加快形成新质生产力。新质生产力特点是创新,关键在质优,本质是先进生产力。新质生产力不只是产业演进和企业投入的过程,更是供给与需求在高水平动态平衡的匹配和适应过程。供给创造需求,新质... 详细信息
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新能源汽车动力电池闭环供应链回收补贴策略——基于演化博弈的分析
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商业研究 2020年 第8期 28-36页
作者: 邱泽国 郑艺 徐耀群 哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院 哈尔滨150028
达到使用寿命的动力电池若不能得到有效的回收利用,会造成经济损失并引发严重环境问题。本文以演化博弈方法为基础,分析由整车厂(OEMs)和4S店构成的二级闭环供应链对动力电池回收策略选择。结果表明:对闭环供应链中整车厂和4S店回收补... 详细信息
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基于网络药理学卷柏活血通经的作用机制分析
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哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 2021年 第2期37卷 152-157页
作者: 刘畅 聂承冬 邓斌 李文娣 刘博男 侯冰乔 王淇漩 李文兰 温静 哈尔滨商业大学药学院 哈尔滨150076 哈尔滨商业大学药物工程技术研究中心 哈尔滨150076
通过网络药理学分析来探讨卷柏活血通经作用可能的分子作用机制.通过查阅文献及在TCMSP数据库中获取卷柏可能的主要活性成分,并对其进行筛选,利用GeneCards、OMIM数据库预测活血通经疾病(痛经、经闭、抗血栓、抗凝血)相关基因,构建卷柏... 详细信息
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