目的:比较生晒参和红参在生脉饮中互换后主要人参皂苷的含量变化,筛选出在生脉饮方中最佳的人参炮制品种.方法:按2010年版《中国药典》标准制备生脉饮,采用HPLC方法检测人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rf、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rc、人参皂苷Rb2和人参皂苷Rd,色谱柱:μ BondapakTM C18(3.9×300 mm,10 μm),检测波长:203 nm,流动相:乙腈A-0.1%磷酸溶液B梯度洗脱,流速:1 mL/min:洗脱程序:0-25 min,14%A,25-35 min 14%-17%,35-45 min 17%-23%A,45-65 min 23%-25%A,65-80 min 25%-27%A;进样量:10 μ L;柱温:30℃.结果:Rg1、Re和Rf在渗生脉人参中含量最高;Rb1在渗生脉红参中含量最高;Rc、Rb2及Rd渗生脉红参中含量最高.讨论:在人参加工过程中人参皂苷发生酯键和糖苷键的降解,使生晒参和红参中人参皂苷组成和含量发生变化,因此在两者在生脉饮中互换后人参皂苷含量发生很大变化.
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