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作者

  • 1 篇 梁黎东
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  • 1 篇 wang xin
  • 1 篇 gu shaoping
  • 1 篇 liang lidong
  • 1 篇 liu wen

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"机构=国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、国家认监委食品安全类认证技术工作组"
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排序:
我国食品生产企业HACCP应用与认证情况分析及相关建议
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中国食品学报 2023年 第1期23卷 416-426页
作者: 孙敏杰 王欣 顾绍平 刘文 杨泽慧 梁黎东 国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、国家认监委食品安全类认证技术工作组 北京100011 中国检验检疫科学研究院、国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心 北京100176 国家市场监督管理总局 北京100011 中国标准化研究院 北京100088 欧陆(上海)质量技术服务有限公司 上海201114
当前,市场监管部门积极推进食品安全“属地管理责任”和“企业主体责任”落地见效,严防、严管、严控食品安全风险。为指导和督促食品生产企业应用科学有效的方法,落实食品安全主体责任,借鉴和转化国际食品安全标准,全面推广应用基于危... 详细信息
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