检索结果-内蒙古大学图书馆

竹子学报 2023年第4期42卷 24-30页

作者：张旭王子杰杜李芳王安可毕毓芳国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江杭州310012 竹林生态与资源利用国家林业和草原局重点实验室浙江杭州310012 云和县崇头镇人民政府浙江丽水323606

【目的】研究在毛竹笋干加工过程中,杀青方式(蒸汽和水煮)和时间对竹笋营养和风味物质的影响,为毛竹笋干加工过程中提高笋干品质提供科学依据。【方法】分别对经过蒸汽和水煮杀青0.0(对照)、0.5、1.0、1.5、2.0、3.0、4.0和5.0 h后的毛... 详细信息

【目的】研究在毛竹笋干加工过程中,杀青方式(蒸汽和水煮)和时间对竹笋营养和风味物质的影响,为毛竹笋干加工过程中提高笋干品质提供科学依据。【方法】分别对经过蒸汽和水煮杀青0.0(对照)、0.5、1.0、1.5、2.0、3.0、4.0和5.0 h后的毛竹笋的蛋白质、草酸、单宁、可溶性糖和总酸含量进行检测,分析不同处理时间和处理方式对毛竹笋营养和风味物质的影响。蛋白质的检测采用二辛可宁酸法,草酸的检测使用靛酚蓝比色法,单宁的检测使用分光光度计直接检测法,可溶性糖的检测使用蒽酮比色法,总酸的测定按照国家标准GB 12456—2021《食品安全国家标准食品中总酸的测定》执行,糖酸比的计算:糖酸比=糖/酸。【结果】经过杀青处理后,所有的样品蛋白质均有流失,其中水煮处理的笋蛋白质含量显著减少且与处理时间没有相关关系。蒸汽处理的笋草酸含量为0.8~1.0 mg·g^(-1),水煮处理的笋草酸含量均约为1.0 mg·g^(-1),对照含量约0.1 mg·g^(-1);蒸汽处理和水煮处理的笋单宁含量分别约为0.38 mg·g^(-1)和0.41 mg·g^(-1),对照为1.2 mg·g^(-1);且草酸和单宁含量的变化与处理时间没有相关关系。蒸汽杀青处理与水煮处理相比,能够保留更多的可溶性糖,蒸汽处理的样品可溶性糖均值为8.82 mg·g^(-1),水煮处理为6.96 mg·g^(-1),对照为18.31 mg·g^(-1);经过2种方式处理的样品总酸含量为0.1~0.2 mg·g^(-1),对照为0.84 mg·g^(-1),且也与处理时间没有明显的相关性。【结论】蒸汽杀青处理与水煮处理相比,可以保留更多的蛋白质、可溶性糖和更少的草酸和单宁。故而推测蒸汽杀青方式优于水煮杀青方式,再结合在实际生产中,蒸汽杀青的流水线可以更快、更及时地处理大量的鲜笋,减少了剥壳后鲜笋在常温条件下的放置时间,这种优势也会更明显。此外处理时间对营养和风味物质的影响不大。

关键词：毛竹笋笋干加工蛋白质风味物质

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太阳光对生物炭性能的影响:增强表面活性

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世界竹藤通讯 2019年第6期17卷 56-59页

作者：陈玉和李能杨洋国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江省竹子高效利用重点实验室杭州300012 中南林业科技大学长沙410004

生物炭是缓解环境和农业问题的重要生物质材料。室外环境(包括太阳辐射)对生物炭化学结构具有较大影响,从而影响到生物炭户外应用功能。本文通过对生物炭加速光老化,研究光辐射对其物理化学性能的动态影响。研究发现,光辐射400 h后,生... 详细信息

生物炭是缓解环境和农业问题的重要生物质材料。室外环境(包括太阳辐射)对生物炭化学结构具有较大影响,从而影响到生物炭户外应用功能。本文通过对生物炭加速光老化,研究光辐射对其物理化学性能的动态影响。研究发现,光辐射400 h后,生物炭物理化学性能发生了明显的变化,生物炭C、N含量呈现下降趋势,而O含量呈现上升趋势;生物炭O/C比值(元素分析)、C4和O2含量平均增长了17.04%、13.88%和86.63%。上述结果表明在光老化过程中生物炭经历了一系列的光氧化过程,含氧官能团增加有利于改良生物炭表面活性,从而提高生物炭在土壤改良、污染物降解处理和污水吸附处理等方面的能力。

关键词：生物炭热解碳氧化光降解

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森林康养共享模式下生态环境及资源优化研究

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环境监测管理与技术 2021年第5期33卷 21-25页

作者：李伟成楼毅郑彦超国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江杭州310012 浙江省竹子高效加工重点实验室浙江杭州310012 国家林业和草原局华东调查规划设计院浙江杭州310019

基于分层抽样法、非度量多维标度排序和皮尔逊相关性分析等方法对浙江庆元国家森林公园康养资源进行研究。结果显示,挥发性有机物与常绿阔叶林呈正相关,与杉木林、黄山松林等森林类型呈负相关;与湿度、温度、灌草覆盖率等环境因子呈正相... 详细信息

基于分层抽样法、非度量多维标度排序和皮尔逊相关性分析等方法对浙江庆元国家森林公园康养资源进行研究。结果显示,挥发性有机物与常绿阔叶林呈正相关,与杉木林、黄山松林等森林类型呈负相关;与湿度、温度、灌草覆盖率等环境因子呈正相关,与乔木层盖度呈负相关。四氯乙烯与杉木黄山松混交林呈正相关,与阔叶林呈负相关;与温度、湿度等环境因子呈负相关,表明不同森林类型的森林康养环境差异显著。相关性分析显示,针叶林、阔叶林、竹林的主要森林康养指标具有显著差异。在森林康养资源共享优化中,针对不同森林资源类型分别构建负氧离子康养、运动休闲、探险旅游相结合的资源共享模式,以及与林果、林茶、林药等产业相融合的资源优化模式。

关键词：森林康养共享模式资源优化环境要素庆元国家森林公园

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石蜡热处理对竹材力学性能的影响

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竹子学报 2019年第2期38卷 40-46页

作者：吴再兴陈玉和何盛李景鹏李能孙丰文国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江省竹子高效加工重点实验室浙江杭州310012 南京林业大学江苏南京210037

为了在发挥热处理提高竹材防水性和尺寸稳定性的同时,控制竹材的力学性能损失,采用石蜡为加热介质对竹材进行热处理,研究热处理温度和时间对竹材弦向抗弯强度(MOR)、弦向抗弯弹性模量(MOE)、顺纹抗压强度和冲击韧性等力学性能的影响。... 详细信息

为了在发挥热处理提高竹材防水性和尺寸稳定性的同时,控制竹材的力学性能损失,采用石蜡为加热介质对竹材进行热处理,研究热处理温度和时间对竹材弦向抗弯强度(MOR)、弦向抗弯弹性模量(MOE)、顺纹抗压强度和冲击韧性等力学性能的影响。结果表明,在研究的因素水平范围,高温(190℃)、长时间(6 h)石蜡热处理竹材的MOR比对照样显著降低;中等温度(160℃)、中等时间(4 h)的石蜡热处理竹材的MOE和顺纹抗压强度均显著高于对照样;石蜡热处理温度和时间对竹材的冲击韧性的影响不显著。综合来看,采用石蜡在160℃热处理竹材4 h,竹材的各项力学性能较佳。

关键词：石蜡竹材热处理力学性能

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不同生境条件对林下多花黄精生长及有效成分的影响研究进展

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竹子学报 2024年第1期43卷 81-87页

作者：温作荣张旭宁祎琳王子杰杜旭华王安可蔡函江毕毓芳杭州市余杭区余杭街道嫩芽家庭农场浙江杭州311100 国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江杭州310012 竹林生态与资源利用国家林业和草原局重点实验室浙江杭州310012

【目的】多年来野生多花黄精(Polygonatum cyrtonema)被掠夺性采挖后资源骤减,继而出现无法满足正常市场需求的状况。该文从林下经济角度出发,系统梳理林下套种多花黄精复合经营模式的探索成果,以期为林下多花黄精种植提供理论参考和实... 详细信息

【目的】多年来野生多花黄精(Polygonatum cyrtonema)被掠夺性采挖后资源骤减,继而出现无法满足正常市场需求的状况。该文从林下经济角度出发,系统梳理林下套种多花黄精复合经营模式的探索成果,以期为林下多花黄精种植提供理论参考和实践指导。【方法】通过文献搜集和研究,归纳总结不同产地、不同林分类型以及主要环境条件等因素对多花黄精生长状况及药性成分积累方面的影响研究,并作出研究展望。【结果】不同产地的多花黄精生长状况及药用成分积累方面存在差异。当前以毛竹(Phyllostachys edulis)林、杉木(Cunninghamia lanceolata)林、锥栗(Castanea henryi)林和山核桃(Carya cathayensis)林为依托,套种多花黄精进行复合经营的技术模式研究较多,不同种植模式各有优势,在实际生产中应因地制宜,结合海拔和地形等主要环境因子进行合理调控。【结论】林下套种多花黄精应因地制宜,合理调节生境条件,更有益于其生长和药性成分积累,品质更佳。

关键词：多花黄精复合经营林分类型环境

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毛竹林下套种珍贵树种生长及生理生化特性的研究

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竹子学报 2023年第3期42卷 27-32页

作者：王安可柴庆辉朱玉兰吴雪玲唐辉吴佳赵一鸣诸炜荣毕毓芳方宏峰黄云峰国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江杭州310012 竹林生态与资源利用国家林业和草原局重点实验室浙江杭州310012 安吉县林业局浙江安吉313300 安吉县龙山林场浙江安吉313300

【目的】开展毛竹(Phyllostachys edulis)林下套种珍贵树种生长特性及生理生化特性研究,为开展毛竹林下珍贵树种套种及混交林营建提供理论参考。【方法】选择集中连片、立地条件一致的毛竹林,保留竹株1800株·hm^(-2),选择大小一致... 详细信息

【目的】开展毛竹(Phyllostachys edulis)林下套种珍贵树种生长特性及生理生化特性研究,为开展毛竹林下珍贵树种套种及混交林营建提供理论参考。【方法】选择集中连片、立地条件一致的毛竹林,保留竹株1800株·hm^(-2),选择大小一致的红豆树(Ormosia hosiei)、浙江楠(Phoebe chekiangensis)和天竺桂(Cinnamomum japonicum)3种珍贵树种进行套种,种植密度300株·hm^(-2)。种植2年左右,分析测定不同树种生长、叶片光合作用参数、叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、丙二醛含量以及抗氧化系统活性。【结果】3个树种中长势(地径和苗高)从高到低依次是天竺桂、红豆树和浙江楠;红豆树的Pn、Gs、Ci和Tr均高于其它2个树种;叶片叶绿素a、b、a+b含量和类胡萝卜素质量浓度从高到底依次为红豆树、浙江楠和天竺桂;毛竹林下红豆树POD、CAT活性显著高于浙江楠和天竺桂,SOD活性无显著性差异;浙江楠MDA显著高于红豆树和天竺桂,天竺桂可溶性蛋白和可溶性糖含量最高。【结论】红豆树对毛竹林地环境具有良好的生态适应性,是适合毛竹林下套种的优良珍贵树种。

关键词：毛竹林下套种珍贵树种光合作用生理生化特性

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不同覆盖模式雷竹林地下茎芽库、生物量和出笋数量特征(英文)

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竹子学报 2022年第4期41卷 35-44页

作者：高贵宾温星张小平钟浩潘雁红吴志庄国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江杭州310012 浙江杭嘉湖平原森林生态系统国家定位观测研究站浙江杭州310012 竹林生态与资源利用国家林业和草原局重点实验室浙江杭州310012

为创新雷竹林覆盖栽培模式,有效调控竹子地下茎更新,促进竹林可持续经营,比较传统覆盖栽培模式(TM)和间隔覆盖栽培模式(SM)竹林地下茎芽库、生物量和出笋数量特征,探究不同覆盖经营模式对竹林地下茎更新和生长的影响。结果表明:SM芽库... 详细信息

为创新雷竹林覆盖栽培模式,有效调控竹子地下茎更新,促进竹林可持续经营,比较传统覆盖栽培模式(TM)和间隔覆盖栽培模式(SM)竹林地下茎芽库、生物量和出笋数量特征,探究不同覆盖经营模式对竹林地下茎更新和生长的影响。结果表明:SM芽库总量均在470×10^(4)ind.·hm^(-2)以上,显著高于TM4和TM5(P<0.05);竹林芽库相对减少率TS1 (TM1 vs SM1)和TS2 (TM2 vs SM2)变化幅度较小,TS3 (TM3 vs SM3)和TS4 (TM4 vs SM4)增大至10%~20%,TS4和TS5 (TM5 vs SM5)增大至20%~40%;SM地下茎生物量整体高于TM,TM9以后地下茎生物量陡然减小(P<0.05),SM变化则相对缓慢;竹林地下茎生物量相对减少率TS1和TS3不到5%,TS4和TS5陡然增大,其中竹鞭生物量相对减少率TS5超过20%,鞭根生物量相对减少率TS5超过15%;SM、TM竹林出笋重量和出笋数量随覆盖时间延长均呈下降趋势,竹林出笋重量和出笋数量相对减少率均不足2%,相互间无显著差异(P>0.05)。研究发现,间隔覆盖竹林地下茎芽库、生物量与竹笋生产力相对高于传统覆盖竹林,间隔覆盖模式不仅能够维持竹林地下茎芽库、生物量,有利于竹林种群更新,还能够维持一定的竹笋生产力。

关键词：雷竹覆盖模式芽库生物量出笋数量

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毛竹—阔叶树混交林土壤异质性时空变化特征研究进展

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竹子学报 2024年第4期43卷 18-29页

作者：黄凯雯张瑜飞高洪娣陆启帆宁祎琳吕明亮毕毓芳王安可国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江杭州310012 竹林生态与资源利用国家林业和草原局重点实验室浙江杭州310012 浙江省森林资源监测中心浙江杭州310020 衢州市柯城区林业局浙江衢州324000

【目的】毛竹—阔叶树混交林(下称竹阔混交林)是由毛竹(Phyllostachys edulis)和阔叶树种所组成的较为复杂的森林,研究其土壤异质性的时空变化特征对于竹阔混交林生态系统稳定性维护和多功能效益发挥具有重要意义。【方法】通过搜集和... 详细信息

【目的】毛竹—阔叶树混交林(下称竹阔混交林)是由毛竹(Phyllostachys edulis)和阔叶树种所组成的较为复杂的森林,研究其土壤异质性的时空变化特征对于竹阔混交林生态系统稳定性维护和多功能效益发挥具有重要意义。【方法】通过搜集和整理文献,归纳总结了竹阔混交林土壤在物理性质、化学性质和生物学特性方面相较于毛竹纯林和阔叶树纯林的空间异质性,以及在日变化和年变化方面的时间异质性,并分析了竹阔混交林毛竹根系性状对土壤的响应。【结果】(1)竹阔混交林土壤密度较大而土壤孔隙度较小,土壤含水量和稳定性介于其他2种林分之间,土壤质地表现为壤土,土壤渗透性能好于毛竹纯林;(2)竹阔混交可以提高毛竹纯林土壤有机质、碳氮磷含量及其比例、其他化学元素含量和土壤培肥能力,而土壤pH值的变化不同研究给出了不同的结论;(3)竹阔混交可以提高阔叶树纯林土壤微生物生物量、感染强度、多样性和固碳潜力,竹阔混交林土壤酶活性或高或低于毛竹纯林,土壤微生物受磷限制的程度较毛竹纯林更轻;(4)竹阔混交会降低毛竹林的土壤日温度,不同季节竹阔混交林土壤呼吸速率、含水量、有机物和无机物含量相较于其他2种林分存在差异,毛竹林正向演替可以提高土壤渗透性和土壤微生物碳氮磷含量;(5)毛竹根系有上浮的趋势,且毛竹在竹阔混交林中可能拥有更强的吸收能力。【结论】现有研究对于竹阔混交林土壤异质性时空变化特征做了比较系统地阐述,对其机理进行了假设和验证。后续可以在林龄结构、复层模式、林分密度、林分海拔和毛竹根系等方面针对竹阔混交林植物与土壤的互作进行深入研究,建立更加科学的竹阔混交林评价体系,指导衰退的毛竹低产林快速合理地向竹阔混交林转化。

关键词：竹阔混交林土壤异质性毛竹根系

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不同经营措施对毛竹林土壤理化性质、酶活性和有机碳矿化特征的影响

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竹子学报 2022年第2期41卷 34-40页

作者：吕衡张健伊奎鑫黄志远张小平钟哲科杨传宝安吉县林业局浙江安吉313300 浙江耕盛堂生态农业有限公司浙江安吉313300 国家林业和草原局竹子研究开发中心竹林生态与资源利用国家林业和草原局重点实验室浙江杭州310012

毛竹林是我国特有的具有显著固碳潜力的森林类型。笔者以不同经营类型(无经营M_(0)、粗放经营M_(1)和集约经营M_(2))毛竹林和对照天然次生林(CK)土壤为研究对象,通过室内模拟培养试验,探讨各经营类型毛竹林土壤理化性质、酶活性及有机... 详细信息

毛竹林是我国特有的具有显著固碳潜力的森林类型。笔者以不同经营类型(无经营M_(0)、粗放经营M_(1)和集约经营M_(2))毛竹林和对照天然次生林(CK)土壤为研究对象,通过室内模拟培养试验,探讨各经营类型毛竹林土壤理化性质、酶活性及有机碳矿化特征的差异。结果表明:降低毛竹林的经营强度后,土壤养分元素含量得到增加。无经营和粗放经营显著增加了毛竹林土壤的总有机碳、全氮、全磷和可溶性氮的含量,提高了土壤含水率并降低了土壤容重。与对照相比,无经营和粗放经营毛竹林土壤的β-葡萄糖苷酶、多酚氧化酶和过氧化物酶在0~20 cm和20~40 cm土层中均显著提高,土壤酸性磷酸酶活性则显著降低。各土壤潜在矿化有机碳量介于154~844 mg·kg^(-1),占土壤有机碳总量的0.82%~2.44%。相比对照,无经营显著增加了0~20 cm和20~40 cm土层中有机碳的潜在活性碳库以及累积碳矿化量,粗放经营次之。集约经营导致土壤碳矿化率显著高于其它经营土壤。总的来说,随着经营强度的增加,林下土壤呈现出理化性质和酶活性逐渐降低,有机碳矿化率逐渐增加的变化规律。因此,减少人为干扰降低经营强度有利于增加毛竹林土壤肥力,促进有机碳的周转。

关键词：经营措施土壤养分酶活性有机碳矿化

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毛竹林大小年经营模式对土壤有机碳组分含量的影响

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世界竹藤通讯 2024年第4期22卷 29-34页

作者：冷利松周熠董婉君吴兆维张小平张健万众安吉县林业局浙江安吉313300 浙江省安吉县竹产业协会浙江安吉313000 国家林业和草原局竹子研究开发中心/竹林生态与资源利用国家林业和草原局重点实验室杭州310012

毛竹林通常采用大小年经营,以实现更高的生产力。然而,有关大小年经营对土壤碳固存的影响知之甚少。比较研究了大年和小年毛竹林的土壤养分含量、有机碳组分。结果发现,与大年毛竹林相比,小年毛竹林土壤有机碳(TOC)、微生物量碳(MBC)、... 详细信息

毛竹林通常采用大小年经营,以实现更高的生产力。然而,有关大小年经营对土壤碳固存的影响知之甚少。比较研究了大年和小年毛竹林的土壤养分含量、有机碳组分。结果发现,与大年毛竹林相比,小年毛竹林土壤有机碳(TOC)、微生物量碳(MBC)、易可溶性有机碳(DOC)、易氧化有机碳(EOC)、铁铝结合态有机碳[Fe(Al)-SOC]和钙结合态有机碳(Ca-SOC)含量以及碳库管理指数显著增加,而pH值、速效氮(NH_(4)-N+NO_(3)-N)和有效磷(AP)含量显著降低。相关性分析结果显示,土壤TOC、DOC、EOC、Ca-SOC与Fe(Al)-SOC与pH值、NO_(3)-N和AP呈显著负相关(P<0.05),与NH_(4)-N呈显著正相关(P<0.05)。研究结果表明,小年毛竹林提高了土壤有机碳及其组分的含量和碳库管理指数,可以弥补大年的碳和养分消耗,维持土壤固碳和保肥能力。

关键词：毛竹大小年土壤有机碳组分经营方式浙江安吉

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