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油库自动计量及管理控制系统
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中国油脂 2003年 第1期28卷 69-71页
作者： 沙云霞 费达 国家粮食储备局无锡科学研究设计院
介绍一套油库自动计量及管理控制系统。该系统可用于油库贸易结算和库存管理,它采用计算机网络管理和逻辑程序自动控制,既克服了各种人为因素引起的误差,又便于数据远程传输、共享和存储,为集团化管理提供条件。
来源： 评论
两种植物原料中提取的天然抗氧化剂探讨
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中国油脂 2003年 第1期28卷 47-48页
作者： 倪立华 秦卫国 国家粮食储备局无锡科学研究设计院
从茶叶中提取的天然抗氧化剂———茶多酚的抗氧化效果良好,生产工艺合理,产品品质好,可作动、植物油脂和其他食品的抗氧化剂;从油料加工副产品———花生壳中提取的天然黄酮类抗氧化剂,其抗氧化活性相当于BHA,高于α-生育酚,并且有良... 详细信息
来源： 评论
棉仁膨化一次浸出工艺实践
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中国油脂 2008年 第9期33卷 25-27页
作者： 吴涛 张春辉 吴群 赵宇 张晶 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 西安710082 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 江苏无锡214035
通过生产实践,对棉仁膨化一次浸出技术与传统预榨浸出技术进行了对比。结果表明,棉仁膨化一次浸出具有工艺路线短,操作简单,省汽、省电、投资少、产品质量好的特点,是值得大力推广的一项新技术。
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茶多酚是食品行业很有前途的天然抗氧化剂
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食品科学 2001年 第11期22卷 94-97页
作者： 陈志华 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 2104035
本文简述了氧化油脂的毒性及抗氧化剂的发展历史,比较了BHA、BHT、脂溶性茶多酚和茶多酚的抗氧活性,结果表明脂溶性茶多酚和茶多酚比BHA和BHT更有效。本文指出了合成抗氧化剂的缺陷,表明了茶多酚是食品抗氧化剂的发展方向。
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锥壳顶稳定的简易校核
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建筑结构 2001年 第5期31卷 40-40,44页
作者： 殷诗宝 赵正良 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 214035
锥壳顶属于薄壳结构的一种 ,规范对锥壳顶的稳定计算也只是一种近似算法。现通过对一个实际钢筋混凝土锥壳顶的结构稳定问题的分析 。
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花生水解蛋白营养价值的研究
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中国油脂 2010年 第11期35卷 28-32页
作者： 华娣 秦剑 史吕 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 江苏无锡214035
参考安利蛋白质粉的配方,将花生酶法提油得到的花生水解蛋白和乳清浓缩蛋白进行了不同比例的复配,通过小鼠的生长代谢试验来评价其营养价值。研究结果表明:花生蛋白经水解后转化生成了大量的小(寡)肽,有利于小鼠的消化吸收和利用,在花... 详细信息
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食用油罐区的设计与应用
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中国油脂 2011年 第6期36卷 75-76页
作者： 张春辉 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 江苏无锡214035
近几年,人口增长和生活水平的提高带动了我国食用油需求和产量的不断增长,推动了油脂加工业的发展。为适应新形势,结合我院近年的设计体会,对油脂加工厂油罐区的罐容、罐型与工艺设计等方面提出一些观点,供大家参考。
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酶法甘油解连续制备甘油二酯的研究
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中国油脂 2009年 第5期34卷 11-13页
作者： 华娣 温琦 裘爱泳 蒋蕴珍 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 江苏无锡214035
将甘油、大豆油和6号溶剂充分混合后,通过装有固定化脂肪酶的填充柱反应器,连续进行反应制备甘油二酯。产物经减压蒸馏除去有机溶剂后得到甘油二酯含量大于55%的粗品。将粗品进行二次分子蒸馏纯化,可得到甘油二酯含量93.20%的产品,得率... 详细信息
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漆树蜡的理化指标分析及精炼工艺的初步研究
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中国油脂 2009年 第7期34卷 66-68页
作者： 秦健 薛科 秦卫国 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 江苏无锡214035
对云南漆树蜡原料的理化指标分析显示其酸值和过氧化值都比较高。经气相色谱分析,漆树蜡中含有约83%的饱和脂肪酸,主要以棕榈酸为主,占76.28%,不饱和脂肪酸主要为油酸,占15.47%,还含有很少量的C6和C8脂肪酸。根据原料分析结果,采用了直... 详细信息
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米糠膨化制油工艺的设计与实践
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中国油脂 2010年 第1期35卷 60-62页
作者： 张利军 袁榕 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 江苏无锡214035
通过对米糠物理特性及稳定性的分析,并结合工程实践介绍了米糠膨化浸出的制油工艺,重点对各工段的主要操作参数以及设计与操作中应注意的问题做了详细说明,为开发利用米糠资源提供了技术上的保障。
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