检索结果-内蒙古大学图书馆

粮食加工 2020年第5期45卷 8-10页

作者：贾云飞周云刘建华朱克庆郑州新智信粮食工程科技有限公司郑州郑州粮油工业有限公司郑州450001 国家粮食和物资储备局无锡科学研究设计院江苏无锡213035 河南工业大学郑州450052

发酵工艺是馒头生产中最为关键的工序,发酵的好坏是馒头品质保证重要的因素,采用优良适用的发酵工艺和先进的发酵设备是保持馒头特色、风味生产的先决条件。重点讨论馒头工业化生产中面浆连续流加发酵装置智能化的设计,以期适应多种生... 详细信息

发酵工艺是馒头生产中最为关键的工序,发酵的好坏是馒头品质保证重要的因素,采用优良适用的发酵工艺和先进的发酵设备是保持馒头特色、风味生产的先决条件。重点讨论馒头工业化生产中面浆连续流加发酵装置智能化的设计,以期适应多种生产工艺,保持馒头传统制作产生的原有的色香味属性,满足广大消费者对馒头产品的安全、营养、健康及风味、口感、色泽的需求。

关键词：面浆发酵装置智能控制设计

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

全麦粉加工与全麦粉食品市场潜力

引用

粮食加工 2020年第6期45卷 11-14页

作者：贾云飞周云刘建华朱克庆郑州新智信粮食工程科技有限公司郑州450001 郑州粮油工业有限公司郑州450001 国家粮食和物资储备局无锡科学研究设计院江苏无锡213035 河南工业大学郑州450052

近年来,全麦粉和全麦粉食品的营养价值逐渐被消费者认可,相关产品的加工与消费也逐步发展起来,通过对全麦粉的营养价值和生产工艺的简述,以期进一步提高人们对全麦粉及其制品营养价值的认知度、关注度和接受度。

关键词：全麦粉加工全麦粉食品市场潜力

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

平房仓横向通风技术规程

平房仓横向通风技术规程

引用

标准类型：粮油行业标准

本标准规定了平房仓横向通风技术的术语和定义、系统组成、基本要求、工艺参数、操作条件、操作与管理等。本标准适用于跨度不大于27 m的散装平房仓横向通风作业。

标准号: LS/T 1220-2020

关键词：

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

鱼的消化生理与鱼饵料的加工工艺

引用

饲料工业 2018年第2期39卷 1-8页

作者：王永昌梅方超王四维国家粮食储备局无锡科学研究设计院江苏无锡214035 中粮工程装备无锡有限公司江苏无锡214035

鱼属变温动物,鱼的体温随水温变化而变化,在低温时鱼体内各种消化酶的量和活性都不高,影响鱼的生长。鱼类饵料的加工工艺,应考虑养殖时的水温等因素,才能生产出低温时有较高消化率的特制饵料。鱼根据食性分为:肉食性、杂食性、草食性和... 详细信息

鱼属变温动物,鱼的体温随水温变化而变化,在低温时鱼体内各种消化酶的量和活性都不高,影响鱼的生长。鱼类饵料的加工工艺,应考虑养殖时的水温等因素,才能生产出低温时有较高消化率的特制饵料。鱼根据食性分为:肉食性、杂食性、草食性和滤食性的鱼,不同食性的鱼体内消化酶的种类、活性和含量亦不相同,对蛋白质和碳水化合物的消化能力各不相同,鱼饵料加工工艺应根据不同鱼的品种、不同生长期等特性来设计和配制,使其符合不同食性鱼的需要。随高油脂饵料的出现带来物料流动性差、加工设备易粘料、挂油现象和影响成品的储藏等问题,对包装及仓库的温度及光照设计标准应严格控制。促摄饵物质的应用,能对鱼类视觉、味觉和嗅觉产生强烈的刺激,激发了鱼摄取饵料的欲望,使消化酶的活性提升,能有效地促进鱼的抗病能力和增重。

关键词：鱼饲料消化生理加工工艺

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

粮油机械　低破碎斗式提升机

粮油机械　低破碎斗式提升机

引用

作者：龙继英谢健杨卫民杨喜华黄昌郡国粮武汉科学研究设计院有限公司国家粮食和物资储备局标准质量中心

标准类型：国家标准

本标准规定了低破碎斗式提升机的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于连续垂直输送稻米的低破碎斗式提升机。

标准号: GB/T 37513-2019

本标准规定了低破碎斗式提升机的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于连续垂直输送稻米的低破碎斗式提升机。

关键词：

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

粮油机械产品型号编制方法

粮油机械产品型号编制方法

引用

标准类型：国家标准

本标准规定了常用粮油机械产品型号的编制方法。本标准适用于粮油机械产品。衡器型号除生产工艺过程中使用的衡器适用本标准外，其他衡器执行GB/T 26389的规定。

标准号: GB/T 36139-2018

关键词：

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

杜仲籽

杜仲籽

引用

标准类型：行业标准

本标准规定了杜仲籽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的制油用杜仲籽。

标准号: LS/T 3117-2019

关键词：

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

棉籽油

棉籽油

引用

作者：王兴国何东平唐瑞明龙伶俐杨卫民金青哲张世宏李湘江薛雅琳曹万新白长军刘志祥陈运霞张甲亮武汉轻工大学江南大学国家粮食局标准质量中心国家粮食局科学研究院国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院宁波市食品检验检测研究院山东渤海实业股份有限公司中兴能源(湖北)有限公司晨光生物科技集团股份有限公司浙江新市油脂股份有限公司

标准类型：国家标准

本标准规定了棉籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。本标准适用于成品棉籽油和棉籽原油。棉籽原油的质量指标仅适用于棉籽原油的贸易。

标准号: GB/T 1537-2019

关键词：

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

漆树籽饼粕

漆树籽饼粕

引用

标准类型：粮油行业标准

本标准规定了漆树籽饼粕的术语和定义、质量要求和安全要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、运输和储存要求。本标准适用于加工、储存、运输、贸易的商用漆树籽饼粕。

标准号: LS/T 3319-2020

关键词：

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

粮油检验　粮食、油料的杂质、不完善粒检验

粮油检验　粮食、油料的杂质、不完善粒检验

引用

作者：尹成华孙巍巍李敏张艳黄昌郡崔阳胡纪鹏王莉莉陈寅牛梦宇河南省粮油饲料产品质量监督检验中心国家粮食局标准质量中心河南省粮食科学研究所有限公司郑州市粮食科学研究所辽宁省储备粮管理有限公司国粮武汉科学研究设计院有限公司

标准类型：国家标准

本标准规定了粮食、油料中杂质、不完善粒含量检验的仪器和用具、照明要求、样品制备、操作步骤、结果计算等。本标准适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量的检验。

标准号: GB/T 5494-2019

关键词：

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：