检索结果-内蒙古大学图书馆

中国畜牧业 2020年第13期 20-21页

作者：张越杰国家肉牛牦牛产业技术体系产业经济研究室

新冠肺炎疫情对我国肉牛牦牛产业发展造成了不可忽视的影响。国家肉牛牦牛产业技术体系产业经济研究室对分布于全国20个省(区、市)的综合试验站及其相关产业主体进行了问卷调查和电话访谈。调研发现,疫情对肉牛牦牛产业发展既有短期的... 详细信息

新冠肺炎疫情对我国肉牛牦牛产业发展造成了不可忽视的影响。国家肉牛牦牛产业技术体系产业经济研究室对分布于全国20个省(区、市)的综合试验站及其相关产业主体进行了问卷调查和电话访谈。调研发现,疫情对肉牛牦牛产业发展既有短期的不利冲击,更有链条传导累积的中长期影响。建议相关部门着手解决投入要素和产品运输等短期现实问题,并利用产业链条长的缓冲空间,采取积极有效措施化解中长期的累积影响。

关键词：产业技术体系缓冲空间肉牛投入要素肺炎产业主体牦牛产业累积影响

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中国牛肉需求量中长期预测分析

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中国畜牧杂志 2010年第2期46卷 43-47页

作者：霍灵光田露张越杰吉林农业大学经济管理学院吉林长春130118 国家肉牛产业技术体系肉牛产业经济研究室北京100193

本文利用联合国粮农组织(FAO)及其它统计年鉴提供的阿根廷、澳大利亚、巴西等11个国家的统计数据,运用"聚类类比法",对中国牛肉需求量进行了中长期(以2020年和2030年为代表)分析预测。预测结果为,2020年中国国内人均牛肉需求... 详细信息

本文利用联合国粮农组织(FAO)及其它统计年鉴提供的阿根廷、澳大利亚、巴西等11个国家的统计数据,运用"聚类类比法",对中国牛肉需求量进行了中长期(以2020年和2030年为代表)分析预测。预测结果为,2020年中国国内人均牛肉需求量和总需求量分别为9.41kg和1401万t,而2030年人均需求量和总需求量分别为10.43kg和1646万t。按2007年中国国内牛肉产量为727万t计算,如果进口依存度为5%,则2020年和2030年中国市场上牛肉缺口将分别为604万t和837万t。这一预测结果对政策制定者提前出台相应的促进肉牛及牛肉供给政策具有参考价值。

关键词：中国牛肉需求量聚类类比法中长期预测分析

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北上广地区肉类食品消费需求结构差异分析

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中国畜牧杂志 2020年第10期56卷 171-174,180页

作者：张海峰葛旺中山大学广东决策科学研究院国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东广州510275 安徽农业大学经济管理学院安徽合肥230036

在现阶段我国肉类产品市场价格大幅波动以及我国畜牧行业持续受到非洲猪瘟等疫情影响的背景之下,本研究分别从广州城市地区、广州农村地区、北京城市地区和上海城市地区总计抽样调查2000名消费者作为分析研究对象,通过电话访问的方式收... 详细信息

在现阶段我国肉类产品市场价格大幅波动以及我国畜牧行业持续受到非洲猪瘟等疫情影响的背景之下,本研究分别从广州城市地区、广州农村地区、北京城市地区和上海城市地区总计抽样调查2000名消费者作为分析研究对象,通过电话访问的方式收集数据,定量分析了北京、上海和广州的肉类食品消费特征,并对我国肉类食品生产,尤其畜牧行业如何应对消费者对肉类食品需求的变化提出相关建议。结果显示:不同地区消费者对肉类食品质量特征的偏好程度存在差异,但食品安全是其考虑的首要因素。建议通过健全食品安全法律法规、制定多层次多元化检测标准,完善食品质量安全法律体系、标准体系。收入弹性分析结果显示,如果居民收入水平不断上升,对牛羊肉的需求增长要高于猪肉和鸡肉。在非洲猪瘟疫情常态化、生猪供给紧缺的背景下,有关部门应积极引导畜牧产业结构调整,加大肉牛肉羊规模化养殖推进力度,鼓励支持养殖企业转型升级,同时进一步引导居民消费结构调整升级,改善居民膳食结构。

关键词：消费者肉类购买习惯和偏好

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在链式互动和区域比较中探究奶业竞争力提升路径——评《中国奶业竞争力影响因素及提升策略研究》

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湖南农业大学学报（社会科学版） 2024年第2期25卷 F0002-F0002,F0003页

作者：王明利中国农业科学院国家牧草产业技术体系产业经济研究室农业农村部肉牛产业监测预警专家组中国林牧渔业经济学会畜牧业经济专业委员会肉牛经济专业委员会中国草学会草业经济与政策专业委员会中国农业技术经济学会

提升奶业竞争力既是农业强国建设的重要一环,也是实现农业现代化和一二三产业协调发展的迫切需要。近年来,中国奶业综合生产能力稳步提升,奶类产量和乳品质量达历史新高,民族品牌重获国人信任,市场占有率大幅提升。与此同时,中国奶业总... 详细信息

提升奶业竞争力既是农业强国建设的重要一环,也是实现农业现代化和一二三产业协调发展的迫切需要。近年来,中国奶业综合生产能力稳步提升,奶类产量和乳品质量达历史新高,民族品牌重获国人信任,市场占有率大幅提升。与此同时,中国奶业总体仍处于转型升级的关键期,优质饲草短缺、产业链利益联结不紧密等长期困扰奶业高质量发展的一些矛盾和问题还没有得到根本解决。面对新的发展形势,必须从全产业链视角审视问题,补短板、抓弱项,构建稳健的生产体系和经营体系,全面提升奶业的质量效益和竞争力。如何从产业链视角抓住主要影响因素,结合区域发展水平,综合研究提升奶业竞争力的战略布局与发展对策,是中国奶业转型升级面临的主要问题。

关键词：产业协调发展区域发展水平转型升级奶类产量中国奶业提升路径乳品质量综合生产能力

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在链式互动和区域比较中探究奶业竞争力提升路径

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湖南农业大学学报（社会科学版） 2024年第2期25卷封2,封3页

作者：王明利中国农业科学院畜牧业经济与政策创新团队国家牧草产业技术体系产业经济研究室农业农村部肉牛产业监测预警专家组中国林牧渔业经济学会畜牧业经济专业委员会肉牛经济专业委员会中国草学会草业经济与政策专业委员会中国农业技术经济学会

提升奶业竞争力既是农业强国建设的重要一环,也是实现农业现代化和一二三产业协调发展的迫切需要.近年来,中国奶业综合生产能力稳步提升,奶类产量和乳品质量达历史新高,民族品牌重获国人信任,市场占有率大幅提升.与此同时,中国奶业总体...

提升奶业竞争力既是农业强国建设的重要一环,也是实现农业现代化和一二三产业协调发展的迫切需要.近年来,中国奶业综合生产能力稳步提升,奶类产量和乳品质量达历史新高,民族品牌重获国人信任,市场占有率大幅提升.与此同时,中国奶业总体仍处于转型升级的关键期,优质饲草短缺、产业链利益联结不紧密等长期困扰奶业高质量发展的一些矛盾和问题还没有得到根本解决.面对新的发展形势,必须从全产业链视角审视问题,补短板、抓弱项,构建稳健的生产体系和经营体系,全面提升奶业的质量效益和竞争力.如何从产业链视角抓住主要影响因素,结合区域发展水平,综合研究提升奶业竞争力的战略布局与发展对策,是中国奶业转型升级面临的主要问题.

关键词：

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