三七Notoginseng Radix et Rhizoma是药食两用的名贵中药之一,其使用历史悠久,疗效显著。但市场上的三七质量参差不齐,甚至存在以次充好和掺伪、掺杂等现象。此外,三七的外源性农药、重金属与有害元素等的污染也不容忽视。从有效性...
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三七Notoginseng Radix et Rhizoma是药食两用的名贵中药之一,其使用历史悠久,疗效显著。但市场上的三七质量参差不齐,甚至存在以次充好和掺伪、掺杂等现象。此外,三七的外源性农药、重金属与有害元素等的污染也不容忽视。从有效性和安全性2个方面入手,对基于有效成分的三七真伪鉴别和内在质量评价及外源性有毒有害污染物检测等研究现状进行综述,为更科学、合理的三七整体质量评价提供参考,为保障三七的药用价值和控制食药用安全性风险奠定基础。
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