检索结果-内蒙古大学图书馆

北方园艺 2016年第21期 140-145页

作者：蔡杨星曹秀明林冬梅罗海凌林辉林占熺福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002 福建农林大学菌草研究所福建福州350002

以菌草栽培和木屑栽培的猴头菌子实体为试材,采用L9(34)正交实验设计方法对2种猴头菌子实体粗多糖进行提取,研究了不同浸提次数、料液比、浸提时间和温度对猴头菌子实体粗多糖得率的影响;用DEAE SepHarose Fast Flow离子柱层析法和SepHa... 详细信息

以菌草栽培和木屑栽培的猴头菌子实体为试材,采用L9(34)正交实验设计方法对2种猴头菌子实体粗多糖进行提取,研究了不同浸提次数、料液比、浸提时间和温度对猴头菌子实体粗多糖得率的影响;用DEAE SepHarose Fast Flow离子柱层析法和SepHadex G-100凝胶柱层析色谱法对提取出的粗多糖进行初步分离和纯化,以期得到几个组分,且每组分为具有单一对称峰的多糖。结果表明:猴头菌子实体粗多糖提取的最佳条件是,浸提2次,料液比1∶25g·mL-1,浸提时间4h,温度90℃。菌草栽培猴头菌子实体多糖得到3个组分,分别记为cHEP1、cHEP2、cHEP3;木屑栽培猴头菌的子实体多糖纯化后只得到2个组分,分别记为sHEP1、sHEP2。对分离出的cHEP2、cHEP3和sHEP2纯度鉴定结果表明,3种组分均显示为单一对称峰。

关键词：猴头菌多糖粗多糖提取条件优化分离纯化

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低温胁迫5种菌草的抗寒性评价

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草业学报 2013年第2期22卷 227-234页

作者：林兴生林占熺林冬梅林辉罗海凌胡应平林春梅朱朝枝福建农林大学菌草研究所福建福州350002 国家菌草工程技术研究中心福建福州350002 福建农林大学金山学院福建福州350002

研究莱竹、芦竹、巨菌草、象草、稗草等5种菌草的抗寒能力,分别以3,0,-5,-10,-15,-20℃等不同的温度处理,模拟低温胁迫,测定电解质渗透率、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、可溶性糖(SS)含量、超氧化物歧化... 详细信息

研究莱竹、芦竹、巨菌草、象草、稗草等5种菌草的抗寒能力,分别以3,0,-5,-10,-15,-20℃等不同的温度处理,模拟低温胁迫,测定电解质渗透率、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、可溶性糖(SS)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性等生理生化指标及恢复试验后的死亡率,结果表明,莱竹、芦竹、巨菌草、象草、稗草等5种菌草的半致死温度LT50分别为:-12.05,-21.28,0.69,0.18,-1.98℃;通过隶属函数法对各生理指标进行综合分析,5种菌草抗寒能力强弱为芦竹>莱竹>稗草>象草>巨菌草,该结果与恢复试验一致。

关键词：菌草抗寒能力生理生化指标

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鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖提取工艺及其体外抗氧化性

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北方园艺 2017年第9期 120-125页

作者：郑丹陈锦华林占熺福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002 福建农林大学菌草研究所福建福州350002

以鲜菌草与灵芝菌丝发酵得到的菌质为试材,采用单因素试验和正交实验对其多糖进行提取,研究了不同的料液比、提取时间、提取温度和提取次数对菌质多糖提取率的影响,获得最优化的提取条件;用Fenton体系和邻苯三酚自氧化体系研究了菌质多... 详细信息

以鲜菌草与灵芝菌丝发酵得到的菌质为试材,采用单因素试验和正交实验对其多糖进行提取,研究了不同的料液比、提取时间、提取温度和提取次数对菌质多糖提取率的影响,获得最优化的提取条件;用Fenton体系和邻苯三酚自氧化体系研究了菌质多糖对羟自由基和超氧自由基清除率的影响。结果表明:影响鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖提取得率的主次因素分别为提取温度>料液比>提取次数>提取时间;最佳提取工艺条件为料液比1∶30g·mL^(-1)、温度100℃、提取时间4h、提取次数3次,以此最佳组合提取鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖时,其得率为4.88%。鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基有明显的清除作用,并且随着多糖浓度的增加,清除能力增强,表明鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力与多糖浓度有明显的量效关系。通过相关方程可以得到鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖清除羟基自由基的EC_(50)值为0.461mg·mL^(-1),清除超氧阴离子自由基的EC_(50)值为0.864mg·mL^(-1)。

关键词：菌草灵芝菌丝多糖提取工艺清除率

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不同生长时期竹荪覆土层土壤微生物、理化性质及其酶活性的变化研究

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西南农业学报 2014年第3期27卷 1170-1174页

作者：苏德伟林辉林春梅王培丹林兴生林占熺罗海凌姚俊新郑丹福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002

以棘托竹荪为材料,在福建省泰宁县新桥乡大源村进行田间试验,对不同生长时期竹荪覆土层中土壤微生物、土壤理化性质及其土壤酶活性进行了研究。结果表明:在竹荪生长过程中,土壤中细菌、真菌、放线菌的数量依次增加29.76%、262.30%、201.... 详细信息

以棘托竹荪为材料,在福建省泰宁县新桥乡大源村进行田间试验,对不同生长时期竹荪覆土层中土壤微生物、土壤理化性质及其土壤酶活性进行了研究。结果表明:在竹荪生长过程中,土壤中细菌、真菌、放线菌的数量依次增加29.76%、262.30%、201.12%,其中现蕾期,细菌所占土壤微生物总数的比例达到了99.75%;土壤pH呈递减趋势,全氮和全磷有所增加,桃形期含量显著高于其它时期,而全钾和有机质含量在成熟期达到最低值,与现蕾期含量相比存在显著性差异;土壤中脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性,桃形期达到最大值,其中成熟期土壤中蔗糖酶活性显著低于其它时期,表明土壤肥力出现了一定程度的降低,这与竹荪生长消耗土壤中大量营养物质造成肥力降低也是相符的。

关键词：竹荪土壤微生物理化性质酶活性

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芦竹属菌草品种农艺性状、光合特性及碳氮比

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福建农林大学学报（自然科学版） 2023年第1期52卷 21-25页

作者：林辉罗海凌张双双陈晓斌苏德伟林占熺林冬梅福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002

为筛选出高产、优质、适合不同用途的大面积推广的芦竹属菌草品种,对引种的8个芦竹品种(Lz1~8)进行农艺性状、光合特性、碳氮比等指标分析,结果表明:农艺性状中,在相同时间,Lz3、Lz5没有抽穗,其余品种有抽穗;在产量上,8个芦竹材料产量... 详细信息

为筛选出高产、优质、适合不同用途的大面积推广的芦竹属菌草品种,对引种的8个芦竹品种(Lz1~8)进行农艺性状、光合特性、碳氮比等指标分析,结果表明:农艺性状中,在相同时间,Lz3、Lz5没有抽穗,其余品种有抽穗;在产量上,8个芦竹材料产量差异极显著水平可分为3个等次,按产量高低分别是Lz4、Lz2、Lz1、Lz8,Lz3、Lz7,Lz5、***4产量是Lz6的5.2倍.不同地区的芦竹之间主要农艺性状变异丰富,变异系数14.55%~79.74%,其中以单株质量变异系数最大,叶片数的变异系数最小.在净光合速率方面,Lz6与其他地区的芦竹差异达到极显著水平(P<0.01),净光合速率最高的3个为Lz4、Lz2、Lz1,且差异不显著,与产量高低基本一致.8个品种碳氮比差别较小(40.42~51.92).Lz4、Lz2、Lz1、Lz8的农艺性状综合表现较好、产量潜力较大,可作为芦竹属菌草的核心种质,其碳氮比差异不显著,可作为食用菌栽培原料.

关键词：芦竹农艺性状光合特性碳氮比

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水分处理对巨菌草蒸散发过程及地上部生长的影响

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福建农林大学学报（自然科学版） 2018年第4期47卷 415-419页

作者：刘凤山林兴生林辉罗海凌林占熺福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002

利用盆栽试验研究了3种水分处理条件下(每周25、50、75 mm)巨菌草的蒸散发及其组分的规律.结果表明,巨菌草的蒸散发随水分输入的增多而增加,平均蒸散量分别为1.96、2.95和3.83 mm·d-1;平均蒸发与蒸散发的比值分别为0.467、0.429、0... 详细信息

利用盆栽试验研究了3种水分处理条件下(每周25、50、75 mm)巨菌草的蒸散发及其组分的规律.结果表明,巨菌草的蒸散发随水分输入的增多而增加,平均蒸散量分别为1.96、2.95和3.83 mm·d-1;平均蒸发与蒸散发的比值分别为0.467、0.429、0.422,说明输入水分增多使得巨菌草的蒸腾失水增加;根据平均蒸散发和平均蒸发与蒸散发比值,巨菌草的平均蒸腾速率分别为1.04、1.68、2.21 mm·d-1.随着巨菌草的生长,不同水分处理之间蒸散发的差异逐渐增大,土壤蒸发占蒸散发的比例逐渐下降,巨菌草蒸腾作用成为水分的主要散失途径.增加水分输入可极显著增加茎鲜重、叶鲜重和总干重,降低叶茎比和含水率.

关键词：巨菌草蒸散发盆栽试验水分处理

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红曲黄酒传统酿造体系中真菌菌群多样性分析方法的构建及其应用

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中国食品学报 2018年第8期18卷 214-223页

作者：吕旭聪刘志彬张雯陈芳黄若兰翁星饶平凡倪莉福州大学食品科学技术研究所福建省食品生物技术创新工程技术研究中心福州350108 福建农林大学生命科学学院国家菌草工程技术研究中心福州350002

基于18S rRNA基因序列的PCR-RFLP分型方法分析前期从传统酒曲中分离纯化的16株代表性真菌,发现采用Hinf Ⅰ、Hae Ⅲ和Taq Ⅰ 3种限制性内切酶可将不同类型的真菌区分开,甚至是物种极为接近的真菌菌株。比较不同PCR引物(NS1/FR1+、FF390/... 详细信息

基于18S rRNA基因序列的PCR-RFLP分型方法分析前期从传统酒曲中分离纯化的16株代表性真菌,发现采用Hinf Ⅰ、Hae Ⅲ和Taq Ⅰ 3种限制性内切酶可将不同类型的真菌区分开,甚至是物种极为接近的真菌菌株。比较不同PCR引物(NS1/FR1+、FF390/FR1+、NS1/GCfung和NS3+/YM951r)对不同真菌菌株的扩增效率及DGGE分离效果的影响,筛选出最适合于红曲黄酒真菌菌群分析的PCR引物——NS1/GCfung。基于18S rDNA克隆文库RFLP分型结合克隆子测序技术解析红曲黄酒传统酿造体系中的真菌菌群结构,采用引物NS1/GCfung进行PCR-DGGE分析红曲黄酒传统酿造体系中的真菌菌群动态变化,鉴定出传统酒曲以及传统酿造过程中的优势真菌,为全面解析红曲黄酒传统酿造机制,改进传统酿造工艺,提升产品品质等奠定基础。

关键词：红曲黄酒酒曲真菌多样性 PCR-RFLP PCR-DGGE

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菌草栽培杏鲍菇培养基配方筛选试验

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北方园艺 2017年第7期 146-149页

作者：陈晓斌张双双林冬梅林辉林占熺福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002

以杏鲍菇P008菌种为研究对象,以巨菌草、象草、五节芒、类芦、芒萁等常见菌草为培养基筛选试材,采用三级系统筛选法,研究了菌草栽培杏鲍菇的最适培养基配方。结果表明:菌草栽培杏鲍菇最适培养基配方为五节芒48%、芒萁20%、麸皮25%、玉米... 详细信息

以杏鲍菇P008菌种为研究对象,以巨菌草、象草、五节芒、类芦、芒萁等常见菌草为培养基筛选试材,采用三级系统筛选法,研究了菌草栽培杏鲍菇的最适培养基配方。结果表明:菌草栽培杏鲍菇最适培养基配方为五节芒48%、芒萁20%、麸皮25%、玉米粉5%、石膏1%、石灰1%,pH 8.6,含水量60%,五节芒与芒萁比较适宜作为栽培杏鲍菇培养基的主料原料。

关键词：菌草杏鲍菇培养基栽培

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菌草栽培猴头菌配方筛选

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北方园艺 2017年第11期 148-152页

作者：蔡杨星曹秀明薛志香林占熺福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002

以5种菌草(巨菌草、象草、五节芒、芒萁、类芦)草粉为试材,采用三级系统筛选法对5种菌草草粉进行配方筛选优化,以期得到菌草栽培猴头菌的最佳配方。结果表明:5种菌草草粉中,菌草栽培猴头菌菌丝体的最佳配方为39%芒萁、39%类芦、20%麸皮... 详细信息

以5种菌草(巨菌草、象草、五节芒、芒萁、类芦)草粉为试材,采用三级系统筛选法对5种菌草草粉进行配方筛选优化,以期得到菌草栽培猴头菌的最佳配方。结果表明:5种菌草草粉中,菌草栽培猴头菌菌丝体的最佳配方为39%芒萁、39%类芦、20%麸皮、2%石膏,含水量为60%。该配方猴头菌菌丝体生长速度快,达0.654 9cm·d^(-1);当栽培料中的菌草和木屑的混合比例为28%∶50%时,猴头菌子实体头茬的产量高,平均每袋产量为269.24g。

关键词：猴头菌菌草草粉配方筛选

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RS3型抗性淀粉的研究进展

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食品工业科技 2020年第7期41卷 338-344页

作者：曾超刘艺琳肖嵋方刘斌曾峰福建农林大学食品科学学院福建福州350002 福建农林大学国家菌草工程技术研究中心福建福州350002

随着人们生活水平的提高以及膳食结构的改变,高血糖和高血脂等与饮食相关代谢紊乱疾病的发生率也逐渐增大。抗性淀粉作为一种新型膳食纤维,能显著影响人体代谢,改善因膳食结构不合理而引起的代谢综合症。抗性淀粉又称抗酶解淀粉,不能被... 详细信息

随着人们生活水平的提高以及膳食结构的改变,高血糖和高血脂等与饮食相关代谢紊乱疾病的发生率也逐渐增大。抗性淀粉作为一种新型膳食纤维,能显著影响人体代谢,改善因膳食结构不合理而引起的代谢综合症。抗性淀粉又称抗酶解淀粉,不能被人体胃和小肠的消化酶分解吸收,但可被结肠有益菌发酵产生乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸,具有调节糖脂代谢、改善肠道菌群结构和代谢等功能。作为RS3型抗性淀粉的回生淀粉(老化淀粉),与其他类型的抗性淀粉相比具有更高的热稳定性,且色泽白皙、无异味、持水性低、口感细腻,在食品工业中具有广阔的应用前景,受到了国内外学者的广泛关注。本文通过对RS3的制备方法、结构特性、生理功能及其在食品中的应用进行综述,以期为RS3型抗性淀粉的研究和开发提供参考和依据。

关键词： RS3 制备方法结构特性生理功能应用

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