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    • 241 篇 中药学(可授医学、...
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  • 169 篇 工学
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    • 38 篇 生物工程
    • 3 篇 农业工程
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    • 2 篇 林业工程
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    • 36 篇 生物学
    • 10 篇 化学
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    • 1 篇 系统科学
  • 10 篇 管理学
    • 7 篇 农林经济管理
    • 2 篇 图书情报与档案管...
  • 3 篇 文学
    • 3 篇 新闻传播学

主题

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  • 51 篇 食用菌
  • 51 篇 草菇
  • 47 篇 多糖
  • 38 篇 金针菇
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  • 24 篇 免疫活性
  • 24 篇 生物活性
  • 23 篇 菌丝体
  • 22 篇 抗氧化
  • 22 篇 猴头菌
  • 20 篇 栽培
  • 20 篇 斑玉蕈
  • 19 篇 抗氧化活性
  • 19 篇 灵芝三萜
  • 18 篇 杏鲍菇

机构

  • 384 篇 上海市农业科学院...
  • 219 篇 上海海洋大学
  • 75 篇 国家食用菌工程技...
  • 47 篇 华东理工大学
  • 43 篇 农业部南方食用菌...
  • 38 篇 南京农业大学
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 28 篇 上海师范大学
  • 23 篇 上海百信生物科技...
  • 18 篇 国家食用菌工程技...
  • 16 篇 上海市农业科学院...
  • 15 篇 上海光明森源生物...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 15 篇 吉林农业大学
  • 14 篇 上海市农业科学院...
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 13 篇 上海市农业科学院...
  • 12 篇 上海理工大学
  • 12 篇 农业部南方食用菌...
  • 12 篇 安徽科技学院

作者

  • 306 篇 张劲松
  • 226 篇 杨焱
  • 196 篇 刘艳芳
  • 162 篇 唐庆九
  • 126 篇 鲍大鹏
  • 125 篇 冯娜
  • 124 篇 陈明杰
  • 123 篇 谭琦
  • 121 篇 尚晓冬
  • 117 篇 周帅
  • 113 篇 吴迪
  • 108 篇 冯杰
  • 99 篇 唐传红
  • 90 篇 宋春艳
  • 80 篇 李正鹏
  • 77 篇 贾薇
  • 77 篇 张忠
  • 76 篇 汪雯翰
  • 71 篇 李巧珍
  • 70 篇 于海龙

语言

  • 846 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/上海市农业科学院食用菌研究所"
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真姬菇全基因组重测序及生长速率的GWAS分析
真姬菇全基因组重测序及生长速率的GWAS分析
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多彩物美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 龚明 吴莹莹 李燕 杨瑞恒 汪滢 万佳宁 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
真姬菇生长速率与产量密切相关。本文以保存的38份真姬菇种质资源研究对象,进行全基因组重测序,并测定不同温度下的真姬菇生长速率,进而开展全基因组关联分析(GWAS)。结果表明38个样本平均比对率为83%,平均测序深度为33×,平均... 详细信息
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构建高效糖配体再生重组生物催化合成莱鲍迪苷D
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食品科学 2018年 第22期39卷 116-122页
作者: 费理文 王勇 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所 上海200032
利用拟南芥(Arabidopsis thaliana)蔗糖合酶AtSUS3构建活化糖配体尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose,UDPG)再生体系,与高效催化莱鲍迪苷D(rebaudioside D,RD)合成的糖基转移酶协同偶联完成RD的高效生物催化。从拟南芥cDNA... 详细信息
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牛粪、平菇栽培废料和麸皮不同配方栽培杏鲍菇的研究
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上海农业学报 2019年 第4期35卷 16-21页
作者: 邱成书 李河 李传华 成都师范学院化学与生命科学院 成都611130 红河学院生命科学与技术学院 蒙自661100 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
利用牛粪和平菇栽培废料作为主要栽培原料进行内杏鲍菇栽培试验,并对杏鲍菇丝形态、生长情况、产量等生理指标进行研究,以便筛选出以牛粪和平菇栽培废料为主要原料栽培杏鲍菇的合适培养料配方.结果表明:牛粪、栽培废料和麸皮配比为4... 详细信息
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双孢蘑菇育种技术研究进展
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上海蔬菜 2019年 第2期 77-80页
作者: 李正鹏 李文 李巧珍 陈明杰 黄建春 王金斌 上海市农业科学院上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海奉贤201403 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室 上海奉贤201403
该文介绍了双孢蘑菇的6种育种方法,包括自然选种、孢子分离育种、杂交育种、原生质体育种、基因工程育种和诱变育种,以期为我国的双孢蘑菇育种工作提供理论依据。
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中国美味蘑菇石油醚提取物体外抗肿瘤活性研究
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上海农业学报 2019年 第3期35卷 38-43页
作者: 刘培培 汪雯翰 贾薇 李传华 张亚平 新疆石河子大学生命科学学院 石河子832003 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
采用细胞划痕方法检测中国美味蘑菇石油醚提取物对A549细胞体外迁移能力的影响,根据克隆形成的数量评估石油醚提取物对A549细胞的增殖能力的影响;并测定A549细胞增殖效率、细胞凋亡率以及BCL-2、Bcl-xl、Cyto-c、Caspase-3和AIFM1基因... 详细信息
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金耳子实体多糖硫酸化修饰研究
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食用菌学报 2018年 第1期25卷 67-73页
作者: 张忠 刘艳芳 周帅 唐庆九 杨焱 冯娜 唐传红 吴迪 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用氯磺酸法对金耳(Tremella aurantia)子实体多糖进行硫酸化修饰,通过单因素实验考察了溶剂、氯磺酸用量、反应温度及时间对多糖硫酸化的影响并研究了不同取代度的硫酸化金耳多糖体外抗氧化活性和抑制L1210肿瘤细胞增殖的作用。以取... 详细信息
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毛竹笋加工废弃物栽培刺芹侧耳初探
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食用菌 2019年 第3期41卷 40-41,51页
作者: 李正鹏 吴海云 李巧珍 李玉 周峰 陈明杰 郭倩 上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 宁波顺源农业科技有限公司 浙江宁波315500
以毛竹笋壳替代分其他原材料,工厂化栽培刺芹侧耳。结果表明,配方3与配方4(毛竹笋壳添加量15%、20%)的现原基时间、子实体发生时间、生长周期等表现均一致,单产与CK相比没有显著性差异;同时,这两个配方投产比最高,达到了1.07,栽培效... 详细信息
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基于公共数据库信息对中国野生香菇种质资源地理分布的再分析
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物学报 2018年 第3期37卷 335-351页
作者: 杨瑞恒 吴莹莹 宋春艳 田果廷 李传华 唐利华 谭琦 鲍大鹏 国家食用菌工程技术研究中心 农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 云南昆明650221
本文基于野生香菇资源的文献以及公共数据库中的序列信息,调查了香菇在我国以及世界范围内的地理分布,同时利用ITS序列进行了遗传多样性分析。结果显示香菇在我国的21个省市有分布,其中对云南、四川和湖北等省香菇资源研究最为密集。... 详细信息
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草菇子实体发育过程中担子细胞内的核相变化观察
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食用菌学报 2018年 第4期25卷 29-34,135,136页
作者: 万佳宁 杨瑞恒 陈洪雨 周陈力 郭婷 陈明杰 汪虹 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
运用Steedman's wax包埋切片法制备了草菇(Volvariella volvacea)子实体不同发育时期(小纽扣期、大纽扣期、蛋形期、伸长期、破膜期和开伞期)的褶切片并运用荧光显微镜和激光共聚焦显微镜观察了担子细胞核相变化情况。结果表明该... 详细信息
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灵芝孢子粉中麦角甾醇的测定分析及其脂溶性成分指纹图谱
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物学报 2018年 第9期37卷 1215-1223页
作者: 王金艳 冯娜 刘艳芳 严培兰 唐庆九 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海瑞丰农业科技有限公司 上海201403
运用建立的高效液相色谱条件,首次实现在完成灵芝孢子粉中麦角甾醇含量测定的同时,对灵芝孢子粉中脂溶性成分的指纹图谱进行研究。结果表明,该方法测定麦角甾醇准确、稳定、特异性好,脂溶性成分指纹图谱基线平直、色谱峰丰富且具备较好... 详细信息
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